『壹』 小型咖啡厅投资方案
小型咖啡厅投资方案是比较容易的，只要有经费预算就可以，但经营咖啡馆很难，要成功需要许多条件（说成功太严肃，存活下来或达损益平衡），因为咖啡馆开支项目多、报酬率不高，稍有几项支出不慎就很难维持损益平衡，资金不充裕者，更要小心。具体的投资方案细节如下：
四、损益分析：
1、了解房租承受能力。
2、物料成本比率。
3、其它成本分析。
4、投资报酬率与预想的差距。
5、投资额设上限。
六、场地选择：
了解同定位咖啡馆营业状况，选择优于他店的地点。
七、店面设计：
依照投资额上限，选定合宜的店格。
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小型咖啡厅投资的相关说明：
一、资金规划：
1、信息采集：资金总额，总额来源、资金周转的时间约束。
2、编制投资概算：开办费用概算、运营费用概算、投资收益概算。
3、列表投资计划书。
4、初期规划投资费用，初期规划费用主要指前期市场开发费用及相关的法律事务费用，其中包括因调查市场情况产生的所有相关费用。
二、加盟费用：
如果是加盟知名品牌的咖啡店，加盟费往往是一笔不小的开支。
三、咖啡店店面来源主要有三种途径，如下：
1、租赁建筑物。咖啡店与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。选择租赁的优点是投资少、回收期限短等，但是咖啡馆在装修设计上受到原有结构的限制。
2、购买建筑物。咖啡馆以一次性投资或分期付款形式购买建筑物，这种方式投资费用较大，建议有个长远的打算的计划经营。
3、自己建造。这种方式投资时间长，投资费用高，而且需要花费精力过多。
『贰』 加盟一家咖啡陪你有哪些模式
咖啡陪你四大创新加盟模式：
咖啡店全资加盟模式
★投资方式：加盟申请人100%出资经营咖啡店;
★股份分配：加盟申请人持有100%咖啡店股权。
咖啡店受托合资加盟模式
★投资方式：加盟申请人投资49%，咖啡陪你管理有限公司投资51%;
★股份分配：加盟申请人持有49%，咖啡陪你管理有限公司持有51%。
咖啡店金融创新加盟模式
★投资方式：招商银行提供全额个人信贷支持，咖啡陪你管理有限公司负责担保;
★股份分配：加盟申请人持有40%，咖啡陪你管理有限公司持有60%。
咖啡吧受托租赁加盟模式
★投资方式：租金7.8万元，合同期三年，三年后可续约，保证金10万元，三年后可退还。
咖啡陪你Caffebene品牌源起韩国，欧式复合休闲咖啡连锁灵感源自欧式传统咖啡馆是韩国咖啡连锁行业的领航者。
它于2012年4月进入中国市场，在国内已开店面100余家，目前正在中国市场快速发展。我们打造传统系欧式咖啡屋，为浮躁压抑的都市乐享一族开辟出理想的生活休闲空间。享受着咖啡与丰富餐点，满足感与幸福感简单而至。