㈠ 裕兴记面馆怎么样
去拙政园玩，午饭就在裕兴记面馆吃人人都推荐的虾仁肉丝两面黄，虽然价格小贵，19一份，但是吃了才感觉到非常的物有所值，做法和口感都是从来没有体验过的！面好像是油炸过，非常清脆的，面上盖了虾仁和肉丝，很棒！
㈡ 苏州三虾面为什么会那么贵
因为三虾面的精华就是浇头。三虾面，取虾仁、虾脑、虾籽，经过复杂的工序做成一碗浇头，这才是最能体现“不时不食”的苏式面。
每年初夏时节，正是河虾最肥美的时节。这时候，雌虾们都成熟了，鼓囊囊腹部内都是满满的虾籽，头部卵黄也扎实肥硕。这时候，一些苏州人就会进行一项繁复的工作：分别拆掉虾仁、虾籽、虾脑，炒一碟浇头，做一碗娇滴滴的三虾面。
第一步：拆虾籽
新鲜的河虾浸泡在清水中，反复搓揉使得虾籽沉入水底，然后再用细网过滤，能得到虾籽。然后经过烘焙，才能得到金黄、明艳的虾籽，还要经过细腻的研磨，磨成细沙状才算好。
第二步：拆虾脑
虾脑”，其实就是成熟雌虾的卵黄。虾被大卸两段，头部拆下，虾头要焯一遍水，煮好后，轻轻调出橙黄色“虾脑”，一颗颗红彤彤的虾脑，看上去就让人食欲大增啦！
第三步：拆虾仁
剥虾仁也是一个技巧活，剥出来的虾仁就难以成型，那卖相可就不好啦！一颗颗晶莹剔透虾仁的背后，都是每一双辛勤的手的劳动成果。
㈢ 离金鸡湖高尔夫球场最近的裕兴记面馆
摘要 裕兴记面馆金鸡湖店(金鸡湖店)
㈣ 苏州观前街是全国闻名的小吃街吗
苏州观前街是全国闻名的小吃街吗？
是的，观前街位于苏州市中心，观前街也称姑苏第一街,更是美食一条街，是苏州人气最高的购物聚集地，各式各样的小吃，完全不会踩雷。
那是个承载着好几代人苏州人的记忆，被冠名“姑苏第一街”的观前街，迄今已有150多年历史，自古便是熙熙攘攘的重要商业街。
与观前街相连的就是太监弄，老苏州有“吃煞太监弄“之说，太监弄被誉称"美食街"，松鹤楼、得月楼、王四酒家、上海老正兴、元大昌、功德林等酒菜馆在此比肩而立，入晚，各色霓虹灯映照得五光十色，巷内车水马龙热闹异常，席散宴罢，我们那时候吃不起大饭店，但在观前的各式小吃也让人流连忘返，采芝斋的粽子糖、苏式瓜子;稻香村的麻酥糖、果酥，黄天源的猪油糕，观振兴的油氽紧酵馒头，绿阳的鸡汤馄饨和小笼包，我们可能每次就只能尝一两样，却也幸福异常。
㈤ 苏州观前街有什么小吃
1. 黄天源
苏州有一首歌谣传唱：“姑苏小吃名堂多，味道香甜软酥糯。生煎馒头蟹壳黄，老虎脚爪绞连棒……”苏州人讲究精细，小食点心，样样细致美味，让食客永远存着一点回味和思念。而苏州黄天源则是苏州糕点中的翘楚。
特产云片糕玫瑰豆沙松糕
黄天源的糕点，苏州人非常欢喜，各式糕点，任你选，颜色艳丽，油光呈亮，肥润，让你忍不住想买来吃，黄天源的糕点因为甜而不腻，因为糯而不粘，因为咬下去满口留香，哈，想到这里，就想起猪油年糕，年糕的清甜，夹杂着猪油的幽香，吃在嘴里，猪油在唇齿间肆意流淌，别提多美妙了。
2. 采芳斋
采芝斋糖果，苏州人老少咸知。开设在观前街东段的采芝斋糖果店是家有百余年历史的老字号。清同治九年，采芝斋创始人金荫芝，以五百个铜板的微薄资本，购置了熬糖炉子、小铜锅、青石台、剪刀等简陋工具和少量的糖果原辅料，在观前街73号原吴世兴茶叶店门口设摊。开始，只卖粽子糖，摊上搁一块"家住玄都东洙泗巷口小糖摊"的牌子，当众熬糖、剪糖。因剪出的糖块形似粽子，故名粽子糖。传说这种制糖技术源于《吴门表隐》所载明末的谢云山，故又称"谢家糖"。
3. 稻香村
苏州老字号稻香村
稻香村是家百年老店已众所周知。它在长期的生产实践中，形成了自己的经营特色，商品门类齐全，品种繁多，有自制的苏式茶食、糖果、野味、炒货、青盐蜜饯和兼营的西式糖郭、饼干、罐头食品、乳品、饮料等;还根据不同季节，供应时令商品，如春季供应大方糕、松子黄千糕、酒酿饼，夏季供应冰雪酥、荤素绿豆糕、夏酥糖，秋季供应各种月饼，冬季供应鲜肉饺、芙蓉酥、马蹄糕、糖年糕、芝麻酥糖等。
㈥ 裕兴记面馆红汤如何制作
摘要 1先把鸡架子，猪大骨洗净，冷水下锅加料酒去腥味，大火烧开，撇去浮沫，捞起冷水冲凉备用。
㈦ 苏州朱鸿兴是苏州最好的面馆吗
苏州玄妙观是如何来的，
玄妙观位于苏州城区中心观前街，相传这里是春秋时期吴国皇宫的旧址。 玄妙观始建于西晋咸宁二年（276年），当时称做真庆道观，已有1700年的历史。 唐开元二年（714年）改名开元宫。北宋大中祥符年间改称天庆观。
元代元贞元 年（1295年）改称玄妙观。清初，为安抚汉族百姓和道众，再加修葺，基本恢复旧 貌，但因避康熙名讳（玄烨），一度改名为圆妙观。玄妙观历经沧桑变化，几经战 乱，屡毁屡建，民国时又改回原名。
玄妙观内的三清殿，始建于南宋淳熙六年（1179年），是目前江南最大的木 构古建筑。它既是宋代宫式建筑的代表，也表现出南方建筑的地方特色，是研究 宋代大型建筑及宋代南北建筑差异的重要实物资料。
殿内供奉太上老君、元始 天尊、通天教主塑像。
殿的东侧矗立着一块6米高的无字碑，碑上原本刻着建文 帝师方孝孺写的一篇文章，后来明成祖篡夺了侄子建文帝的皇位，命方孝孺替 他写诏书，方孝孺宁死不从，惨遭杀害，碑文也被铲去，成了一块无字碑，而这碑 却成了中国知识分子正直气节的象征。
㈧ 苏州市裕兴记面馆那里有
苏博的西面一条街，西北街
㈨ 上海必吃的面馆有哪些
1、裕兴记面馆
这家店是上过舌尖上的中国的苏州一家百年老字号面馆。招牌是秃黄油面，蟹黄份量十足，金灿灿的，看上去就食欲大开。蟹香鲜香，蟹膏绵密，入口的瞬间在嘴里迸发出诱人的滋味，回味无穷。
㈩ 苏州哪里有快餐店
杨招娣糕点
赤豆糕，在皮市街。
生意很好只开下午，天热会歇夏不营业一个月。任性。
黄天源糕点
观前街。年糕种类又多又好。
祥鑫点心店
体育场皇废基那里。很有名，排队的人也多，但是来的游客不多。
常吃鸡脚和水果羹。
（不过都是巴西进口鸡脚喔）
哑巴生煎苏安新村店
哑巴起家的店，人不多。特别难找但口味很不错。底酥汁多。
顺带一提，无论去哪家生煎，都是有免费的骨头汤给你的。但是这个传统知道的人不多了…你要问柜台要才会给你…毕竟有了汤就不点馄饨了
人和园湘城麻饼
在乾生元买过麻饼，尝过觉得奇怪古旧的特产，过去人没东西吃，才会以此为特产。
试过人和园才知道…这才是正宗麻饼。总算有拿得出手的传统点心了。
不过…地方不好找。
王氏林记烧饼 双塔总店
苏州各大菜场都有的烧饼品牌，这家是总店。排队要一会，但是刚烤出来的烧饼芝麻香和猪油香太棒了。。。而且不会觉得面皮厚，那种死面最讨厌了。
阊门姚记豆浆
苏州人的深夜食堂。在西中市。
苏式咸豆浆和上海的不一样。加油渣。又是一个境界
敢于挑战的话…可以试试旺鸡蛋（毛蛋），苏州也就这附近有了。
话说，半夜里吃豆浆油条的习惯是哪里来的？？？
美味斋面馆
口味很苏州的面馆，客人也以本地人为主。
如果从狮子林出来，别去裕兴记，三虾面和两面黄是炒作，多走几步去美味斋。
汤底和焖肉爆鱼俱佳。
同德兴十全街店
舌尖上的中国来这里吃吧…嘉馀坊店人太多了。
我并不喜欢枫镇大肉，还是红汤焖肉点的多。
这家略贵一点。
阿坤卤菜
石路商圈荣阳楼对面。
7点开门，天不亮就要去排队。。。猪头糕一会儿就卖光了…特别是过年期间…（猪头糕仅冬天有售）
朱记羊肉店
藏书羊肉在城里的风向标店。半夜桌子都要铺到五卅路的街上。羊糕、羊肉白菜汤、大蒜羊杂都好吃。
胥城大厦
差点忘了苏州三产搞得最好的星级酒店。
胥城鲜肉月饼（连锁点，这里是总店）：现烤鲜肉月饼，皮薄。
奥灶面。苏州城里最佳奥灶面。公认的。
最后夹带两家，是米饭类快餐，虽然不是苏州特色，但也是十年的老店。
鱼味亭 观前九胜广场
从只有十几个位子的小店发展而来。
本地化的日式定食。照烧鸡腿排是招牌，煎得香脆。
德仔煲仔饭 十全街街口
本地化的煲仔饭。甜酱、辣酱和锅巴是好吃的关键。