A. 哪有港式烧腊培训班
虽然说属于南方的餐饮，但是在安徽地区也有不少港式餐厅，很多人喜欢。想学的话去正规学校学习比较好。
B. 上海人吃烧腊多吗哪个店的好吃啊，正宗的烧腊是哪一家
上海的各地特色餐厅都有，说到最多就数港式烧腊茶餐厅了。我吃过几家的烧味和腊肠、奶茶，好吃的东西也能说上几样，看有没有你喜欢的。普陀区胶州路上吃过一家叫上亨的港式烧腊店，烧鹅和油鸡是这里的招牌。浦东的第一八佰伴有家新旺，那儿的乳鸽和烧味双拼不错。要说正宗嘛，深井大叔你该知道吧，连名字也是港式的，招牌烧鸭、烧鹅、奶茶。外卖我也差不多吃过一遍，说起来，还是豉汁排骨和烧鹅饭最爱吃……说了这么多，有没有你中意的？
C. 港式烧腊意思
烧腊是一种色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种，但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫，都不太在乎种类了。烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味，是老广记忆深处的美食。
烧腊，采用先进的太阳能干燥技术，使生产出来的腊味具有天然生晒、衣脆肉嫩、色泽鲜明、甘香可口、口感独特的特点。
腊味品种分别有：腊肠、腊肉、肉脯、美极凤饼、蛋黄凤凰盏、酱封肉、晾肉、金钱片、腊猪心、腊猪俐、豉鸭、腊乳鸽、腊鸡腿、腊乳猪、腊大鱼柳等。
D. 上海哪里有好吃的港式烧腊啊去香港出差的时候吃了一次地道的深井烧鹅，又馋了，求推荐！
卖烧腊的倒是不少，不过正宗点的还真的不是太多，我吃过的个人觉得深井大叔算是比较正宗的一家，因为是主打烧腊的，所以也比较全，在浦东虹口和杨浦都有分店，还有佳伴威龙茶餐厅，在闸北，但是价格比较贵，性价比一般般。
E. 福荣祥烧腊加盟官网
F. 柳厨老字号港式烧腊卤味培训基地好吗
很不错，你可以去那里免费品尝！
G. 港式烧腊店能做小程序吗
港式烧腊店当然能做小程序了，一个开发功能完整的小程序，是不需要特意去推广的。因为仅仅所开发的功能，就可以实现小程序的自传播，因此，开发者在开发小程序时，一定是以社交营销为前提。只有足够强大的软件支持，才能推动一个商业模式的正常运营。
H. 开个烧腊快餐利润如何
开烧腊快餐，其实品种老多了，例如烧鸭，烧鹅，叉烧，烧排骨，烧肉，豉油鸡，卤水等等，就拿烧鸭来说，有冻鸭子也有新鲜鸭子，至于采用哪种鸭子作为光鸭烧制，具体看餐厅的定位，如果做的是低消费，就走冻鸭啰，如果做的是老街坊生意，或者做的是中高档消费，自然就选择新鲜鸭子好点。其实冻鸭和新鲜鸭子的价格相差还是挺大的，一般冻的目前4块左右，新鲜的在5-6块之间，这个价格会时常变动，不固定，看时常走动啰。
其实做烧腊生意的，如果是做市场明档的，一般都是按重量按斤来称，所以精明的店铺老板在烧制的时候，用火会谨慎很多，不会烧得过透，也就是说尽量的让烧熟的鸭子重量大点，一般都会控制在出品率7成左右，利润嘛，就是这样省出来的。而对于开快餐的，有的店铺老板为了烧出的鸭子更香，用火会大很多，例如到香港，你会看到很多做烧鸭的，皮色都很深，除了其皮水浓之外，其实其用火也是一点都不吝啬的，这样烧出来的鸭子出品率在6成左右，也就是说，一个生的光鸭如果是5斤，少出之后在3斤上下。
至于零售价，各地都不一样，例如在宝安，新鲜的鸭子烧熟之后市场零售价在22~25之间，如果是5斤的光鸭，成本在30-35左右，按照7成出品率算，零售在75~85之间。当然了，这是按照良心老板的来算的，如果有短斤少两呢？那就不好说啦。
还有，作为餐厅来算，可能要复杂点，毕竟餐厅的开销组成负责，店租，人工，水电等等，但是一般一个烧鸭能砍12-15份左右，有的人可能只能砍11份，但有的厉害的师傅就能做到15份，这个看你的刀工和技术，这个没什么好争论的。至于快餐的价格，也要看定位，12~18之间都有，看你的店具体定价啰。
当然，不管做什么生意，味道是基础，服务是重点，管理是核心，如果你懂得如何更好的维护客户，如何裂变客户，如果让你的客户口碑一传十，十传百，那你的生意就能走量，日子也能过得美滋滋的，反之，你只懂得做一个好味道的生意，却不懂经营，生意也不会太好过，你说我说得对吗？
如果你有更好的建议，欢迎相互探讨。
I. 请问深井烧鹅怎样加盟的，电话是多少
香港深井唐品御品餐饮管理公司投资的，地段不算很旺，但生意很好。很多食客都是冲着他们的深井烧鹅和琵琶乳鸽去的，连香港大明星谭咏麟和大哥洪金宝都时不时去光顾，名气不小。除了这两道招牌菜以外，他们的白切鸡和秘制咸鸡也相当有名。
听说他们在东莞设置了一个专门针对烧腊培训的机构，一来可以降低成本，二来学员可以在该餐厅实习或工作，这样菜品就自然在价格上降下来了，你想想，在香港请一个大厨要多少钱？您如果有兴趣的话，可以在网络找一下他们的网站，好象是叫：唐宫御品港式烧腊培训机构；地址就在该餐饮的楼上，招牌很大很显眼，希望可以帮到你！
J. 港式烧腊 英文
(1)Cantonese-style roast meat
(2)a fried dish
(3)Baozi category
(4)Week soup
(5)Vegetables
(6)Fast-food category
(7)Porridge, flour, noodles category