⑴ 过桥米线加盟
格朗合过桥米线是年轻人喜欢的,商场或是学校附近都可以,其实在大学是很多人吃的,唯一担心的就是卫生问题,格朗合过桥米线正好解决了这个疑虑。
⑵ 教你如何开过桥米线加盟店求解
过桥米线加盟随着经济社会的发展,吃过桥米线的人也越来越多。对于上班族来说,来一碗热腾腾的过桥米线,当中有菜、有肉、有主食,还有汤,既美味,又方便。
米线的品种繁多,其中又以过桥米线最为著名,而过桥米线又以云南过桥米线为最正宗,现在的过桥米线,一改以前街边小吃的寒酸身份,“登堂入室”成为昂贵大餐。经营过桥米线的店家多如牛毛,价格多在几元到元的过桥米线,配料达到四五十种之多,从龙虾、海参到各种山珍,还囊括了云南的风味炒菜,一应俱全。
一:知己知彼,才能百战百胜。首先要去考察当地的餐饮市场,以及消费者在米线类食品上的消费习惯。充分了解现有米线加盟商家的优势劣势,为自己开店打下基础。
二:对市场有了解了,根据市场情况来确定自己米线加盟店的特色,对自己的米线店进行一定的规划。对于没有经验的朋友,我们建议可以找一些可靠的米线加盟盟主,他们有专门指导开桥米线加盟店的方案,可这样可以少走一些弯路,少碰一些钉子。
三:选店面,米线加盟店和快餐加盟店相似,过桥米线加盟顾客来消费一般讲究的是方便、快捷。在商业区附近,学校附近,小区附近,小吃街,步行街附近是不错的选择。
四:店面的装修,现在人们消费观念有所改变,就餐时十分注重环境和服务。一个舒适的就餐环境,有时候可以成为开店是否成功的关键因素,对米线加盟店来说,店面的装修不妨采用古朴典雅的中式风格。
米线加盟店的厨房设备包括厨房三大件:电器、炉灶、打荷台。小件物品主要指小五金:不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。购买地点在陶瓷品市场、专业店。顾客用的碗筷应该根据面馆的定位和特色来定。店内设备主要就是桌椅,收银机。值得注意的是桌椅的尺寸,要懂得合理利用店内的空间。
六:招聘人员,过桥米线加盟店人员主要分为四类:厨师,服务员,洗碗工,收银员。人员多少结合你店面的大小来定。需要注意的就是厨师的选择上需要慎重,因为你店的成败他也是关键。
最后还要说一点很重要的,就是开米线馆办证的问题,办证可以是在店面装修好后,也可以是在试营业以后。过桥米线加盟开面馆主要需要的就是营业执照,卫生许可证,排污许可证。
⑶ 加盟米线麻辣烫店
其实说真话~~这年头~~他要是真想吞你点钱~~你也真没有办法防的~~~因为你不是超市~~今天卖出多少~~都有帐单的~~可以月后去查~~~
找人当店长~~~无非那人拿的多~~和拿的少的区别~~这是没办法的~~~社会就是很现实~~~你不信~找你亲戚开也一样的啊~~
⑷ 米线店加盟
随着经济社会的发展,吃过桥米线的人也越来越多。对于上班族来说,来一碗热腾腾的过桥米线,当中有菜、有肉、有主食,还有汤,既美味,又方便。 米线的品种繁多,其中又以过桥米线最为着名,而过桥米线又以云南过桥米线为最正宗,现在的过桥米线,一改以前街边小吃的寒酸身份,“登堂入室”成为昂贵大餐。经营过桥米线的店家多如牛毛,价格多在几元到元的过桥米线,配料达到四五十种之多,从龙虾、海参到各种山珍,还囊括了云南的风味炒菜,一应俱全。 一:知己知彼,才能百战百胜。首先要去考察当地的餐饮市场,以及消费者在米线类食品上的消费习惯。充分了解现有米线加盟商家的优势劣势,为自己开店打下基础。 二:对市场有了解了,根据市场情况来确定自己米线加盟店的特色,对自己的米线店进行一定的规划。对于没有经验的朋友,我们建议可以找一些可靠的米线加盟盟主,他们有专门指导开桥米线加盟店的方案,可这样可以少走一些弯路,少碰一些钉子。 三:选店面,米线加盟店和快餐加盟店相似,顾客来消费一般讲究的是方便、快捷。在商业区附近,学校附近,小区附近,小吃街,步行街附近是不错的选择。 四:店面的装修,现在人们消费观念有所改变,就餐时十分注重环境和服务。一个舒适的就餐环境,有时候可以成为开店是否成功的关键因素,对米线加盟店来说,店面的装修不妨采用古朴典雅的中式风格。 米线加盟店的厨房设备包括厨房三大件:电器、炉灶、打荷台。小件物品主要指小五金:不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。购买地点在陶瓷品市场、专业店。顾客用的碗筷应该根据面馆的定位和特色来定。店内设备主要就是桌椅,收银机。值得注意的是桌椅的尺寸,要懂得合理利用店内的空间。 六:招聘人员,过桥米线加盟店人员主要分为四类:厨师,服务员,洗碗工,收银员。人员多少结合你店面的大小来定。需要注意的就是厨师的选择上需要慎重,因为你店的成败他也是关键。 最后还要说一点很重要的,就是开米线馆办证的问题,办证可以是在店面装修好后,也可以是在试营业以后。开面馆主要需要的就是营业执照,卫生许可证,排污许可证。
⑸ 开米线加盟店有哪些注意点
开米线店需要考察品牌加盟店数量和经营情况,可以反映出此项目的可复制性。
加盟店的经营状况也可以反映项目的可行性,更重要的是它可以反映出品牌扶持水平,即能否帮助创业者成功开店、经营。
在选择一个加盟品牌前,首先要判断这个品牌是否有潜力,是否有广阔的市场前景,再来决定是否要加盟。要投资一个行业肯定都希望选择一个发展前景好的行业,所以在选择之前一定要分析下市场前景。近年来国内的米线行业市场规模不断增长,占据了餐饮市场的重要位置,为了满足大众的需求,很多米线口味都呈现出了多样化的趋势,未来这一行业的销量将继续呈上升趋势。
风险评估不可少。都说投资创业风险是一定存在的,所以在投资前一定要做一下风险评估。对于米线行业来说,与其他项目相比起来投资风险较低,再加上选择加盟可以得到总部一系列的帮助和支持,所以加盟商完全可以坐享其成。
利润方面的分析。很多人投资创业都是奔着利润去的,所以利润方面的分析必不可少。对于米线加盟店来说,虽然是小本生意,但是利润方面并不是问题。
希望我的回答可以帮到你!
⑹ 加盟米线利润怎么样
原材料成本,我们当地的米线一般用的材料一般就是香菜,葱花,高汤,调料可以忽略不计。据我了解的四个客户,一碗米线在我们这儿大概卖6-7元,原材料成本大概在1-1.5元左右,我们这里计算一下毛利率是78.5%
房租、人工、水电等等其他费用,这个没法平摊到每一碗,我只说大概每个月的费用,目前,在洛阳除商场外的地段,街边一个10到20平方的小米线店,大概房租3000元左右,大部分都是夫妻店,抛除人工,只算其他杂费,一个月大概用不了1000块钱。
像在街边店,10到20平方,从办理营业执照到正式开业,必要的设施空调冰柜电视桌椅板凳以及杂七杂八的费用,大概,需要投资4到4.5万,加上准备一些无关的工具和其他的杂费5万以内绝对能打住。
⑺ 怎么能学到过桥米线的做法,如何加盟
米线以云南小吃过桥米线最为著名
过桥米线的做法
所属菜系:云南菜
原 料:
鸡脯肉 、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克 ,水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克,米线200克。
制法:
1.把肉料分别切薄片,有味的焯水后漂凉装盘;
2.其余各料另锅焯水,漂凉后切段装盘;
3.香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌;
4.鸡油烧至7成热时装入碗中,倒入烧开的清汤,加调料上桌;
5.食时先将肉片烫至白色,下绿菜稍烫,再下米线,撒少许葱花、香菜即成 。
过桥米线的吃法
过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只,先放熟鸡油、味精、胡椒面,然后将鸡
、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用。此时滚汤被厚厚的一层油盖住不冒气,但食客千万不可先喝汤,以免烫伤。要先把鸽鸡磕入碗内,接着把生鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿鱼、海参、肚片等生的肉食依次放入,并有筷子轻轻拨动,好让生肉烫熟。然后放入香脆、叉烧等熟肉,再加入豌豆类、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米线,最后加入酱油、辣子油。吃起来味道特别浓郁鲜美,营养非常丰富,常常令中外食客赞不绝口。过桥米线集中地体现了滇菜而丰盛的原料,精湛的技术和特殊的吃法,在国内外享有盛名。
过桥米线的起源
过桥米线已有100多年的历史,它的起源还有一个美丽动人的故事。
过桥米线最初起源于滇南的蒙自县城。相传在城外有一个南湖(现在犹存),湖水清澈如碧,湖畔垂柳成行。湖心有个小岛,岛上不公有亭台楼阁,而且翠竹成林,古木参天,景色优美幽静,空气清新宜人,是附近学子们攻读诗书的好地方,有个书生到湖心的小岛去读书备考,但因为埋头用功,常常忘记吃妻子送去的饭菜,等到吃的时候往往又凉了。由于饮食不正常,天长日久,身体日见消瘦,贤妻十分心疼。有一次,妻子杀了一只肥母鸡,用砂锅熬好后送去,很长时间仍角温热,便用当地人喜欢吃的米线和其他佐料放入,味道很鲜美,收生也喜欢吃,贤惠的妻子就常常仿此做好送去。后来,书生金榜题名,但他念念不望妻子的盛情,戏说是吃了妻子送的鸡汤米线才考中的。因为他妻子送米线到岛上要经过一道曲径小桥,书生便把这种做法的米线叫做"过桥米线",此事一时传为美谈。人们纷纷仿照书生妻的做法吃米线,过桥米线从此流传开来。经过后人的加工改进,过桥米线越做越好,越传越远
米线货原: 河南省平顶山市一品乡过桥米线有限公司
过桥缘 http://www.guoqiaoyuan.com.cn/About.htm 过桥米线源于我国云南一个广泛流传、具有传奇色彩的爱情故事。过桥米线是一种很讲究的吃法。米线采用精选大米制作。
过桥缘餐饮连锁经营有限公司依托这个美丽传说1996年成立于山东淄博,开业以来公司以“健康、团结、卓越、充满爱”的企业经营理念,不断改进创新,最终创立了自己的品牌。
公司现已成功开发山东市场,实现省内市场占有率及品牌覆盖率的第一,目前已发展特许连锁加盟店二十余家,有力的带动了山东省内米线产业的发展,现为中国连锁经营协会成员之一。
过桥缘米线是以米线、鸡汤、牛腱子肉、鸡翅、新鲜的青菜等上好原料,精心烹制而成,其配方独特,健康营养,是适合长期食用的中式快餐。
热腾腾的米线、汤鲜、味美、营养均衡。各种诱人的云南风味小菜及饮料,为您提供更多选择。
十年以来,过桥缘人始终以发展具有中国特色的绿色快餐为目标,为消费者提供健康、营养的中式快餐食品,为加盟者提供了广阔的发展空间,从而实现了产品的延s伸,品牌的增值,逐步形成了具有“过桥缘”特色的企业文化,为长期持续发展奠定了坚实的基础
需要多少钱这就要按你开设的铺面和规模来定了,如果一般的小型铺面大概要1万或2万左右.利润的问题要从几个方面来说,首先,你开店所在的地区,因为这是需要当地人口味的认同;其次,你店的开设位置,比如说小区附近或学校周围都是获利比较大的;再者,你的原料采购,如果好的配料的话,比如说鸡肉,牛肉及其它香料的话就需要比较大的投入国,因为我们知道,米线本身是不花多少钱的,主要是你所选择的配料.我想综合以上方面的考虑你应该会有利润的.因为我是云南的,我还是了解这一行的,比如说蒙自,建水,开远的过桥米线就比较好吃,(昆明的江氏兄弟也不错).我想你应该去实际调查一下.当然开的话,只要资金到位,铺面选择恰当的话,一切都会很自然和顺利的!祝你成功!
⑻ 砂锅米线哪里学开米线店投资多少米线的做法培训加盟
盛福来米线技术培训,教您如何制作出美味的米线,盛福来米线独具特色,在继承传统的做法上又大胆创新,使一碗大众化的快餐米线分成不同档次的风味名吃,更适合了不同口味的人们,米线不仅仅讲究原汁原味于科技的结合,而且原料选址精细,营养均衡,搭配合理,色泽红绿相间,口味油而不腻,味美咸鲜,真正做到质于内而形于外,成为老百姓最向往的传统风味名吃。
盛福来砂锅米线推出了多种口味的米线;鸡汤米线,麻辣米线,三鲜米线,等等多种口味,汤味浓郁,鲜香美味,来我公司考察可免费品尝我们的口味,满意之后在学习,盛福来传授砂锅米线的做法的,手把手教你高汤和酱料的制作。