Ⅰ 只知道佛教是素食，道教也忌口吗
四不吃：道教徒不吃四种肉食——牛肉、乌鱼、鸿雁、狗肉，因为牛、乌鱼、鸿雁、狗分别代表忠、孝、节、义。
明清以来道教主要分为两大教派，一是全真派，一是正一派。两派都是道祖弟子，都以道为最高信仰，但传统上两派的清规戒律、修行方式有很大不同。
全真派讲究独身、满发、住庙、素食。他们终身住在庙里，吃素，而且道教的素并不是世俗了解的素，在道教看来，肉类属于腥，芥末、葱、蒜、韭菜一类有较大刺激性的调味品属于荤，荤腥都不能吃，甚至一些老修行都自备餐具和炊具，不能用制作过荤腥的炊具做饭。
(1)道教素食养生加盟扩展阅读
道教节日
各洞神仙圣诞、得道之日，皆为道教节日。道教节日既传承上古华夏民俗，又与中国传统节日密切联系。主要节日有：三清节：冬至日元始天尊圣诞，夏至日灵宝天尊圣诞，二月十五道德天尊圣诞。
三元节：正月十五上元节（元宵节），七月十五中元节（鬼节），十月十五下元节。五腊节：正月初一天腊之辰（春节），五月初五地腊之辰（端午节），七月初七道德腊之辰（七夕节），十月初一民岁腊之辰，十二月初八王侯腊之辰。
诸神圣诞：正月初九玉皇大帝圣诞，二月初三文昌帝君圣诞，二月初六日全真道始祖东华帝君圣诞，二月十九慈航真人（观音）圣诞，三月廿八东岳大帝圣诞，三月初三王母娘娘圣诞、真武大帝圣诞、轩辕黄帝圣诞，
三月十五玄坛财神圣诞，三月廿三妈祖娘娘圣诞，四月十四纯阳祖师圣诞，四月十八碧霞元君圣诞，六月廿四关圣帝君圣诞，九月初九斗姆元君圣诞、重阳祖师圣诞（重阳节），十一月十一太乙天尊圣诞。
其他节日：正月初五接财神，祭祀祖先清明节，六月十九观音成道，八月十五嫦娥奔月（中秋节），腊月二十三祭灶节（小年）。
Ⅱ 道教荤腥与素食有什么区别
一般认为，各种动物的肉或者衍生物为荤菜，其它植物类的为素菜。并非是道教或者佛教所规定以及界限的，是历史中人民日常生活经验的总结。
Ⅲ 50道道家素食菜谱
第一道菜：【小鱼花生】
【具体做法】
1、小鱼干清洗干净，倒入油锅炒至酥脆的状态。
2、热锅冷油倒入花生米，小火将花生米炒熟盛出备用。
3、锅中倒油，倒入葱姜、花椒翻炒出香味，倒入小鱼干翻炒。
4、加入生抽、米醋、少许白糖调味，能吃辣的可以加尖椒和红辣椒。
5、倒入花生米，添加适量盐调味，翻炒均匀出锅。
第二道：【卤鸭腿】
【具体做法】
1、鸭腿清洗干净，用刀在鸭腿上划上几刀，便于入味。
2、鸭腿跟清水一起入锅，大火煮开，继续煮5分钟，将血沫煮出，捞出清洗干净。
3、锅中烧水，水开放入鸭腿，倒入生抽、老抽、冰糖，放入丁香、八角、花椒、香叶、良姜，大火煮开，转小火继续煮40分钟。
4、根据口味添加适量盐调味，关火焖至鸭腿凉透。
第三道：【干锅虾】
【具体做法】
1、大虾去头，去虾线，清洗干净，用盐和料酒腌制15分钟。
2、锅中烧水，水开，倒入藕片和芹菜焯水，捞出过凉水备用。
3、锅中倒油，放入葱、姜、花椒、红油豆瓣酱炒出香味，倒入大虾大火翻炒至变色。
4、倒入芹菜和藕片翻炒均匀，倒入1勺生抽、1茶匙白糖、1茶匙盐、适量香菜翻炒均匀出锅。
第四道：【红烧鸡】
【具体做法】
1、鸡清理干净，剁成小块。跟清水一起入锅，煮出血沫，捞出清洗干净。
2、锅中倒油，油热放入葱、姜、花椒翻炒出香味。
3、倒入沥干水分的鸡肉翻炒至出油脂，加入没过鸡肉的清水，加入2勺味极鲜，大火煮开转小火炖30分钟。
4、加入切好的青椒，添加适量盐调味，翻炒均匀出锅。
第五道：【凉拌变蛋】
【具体做法】
1、变蛋去壳，用清水冲洗一遍。无需用水煮了，直接吃。
2、用一根棉线将变蛋一分为四，摆在盘子中。
3、大蒜切末，加入一勺生抽、一勺香醋、一勺香油调匀。
4、调料汁倒在变蛋上，撒上一些香菜点缀。
Ⅳ 简答道教的饮食有哪些特点
道士用餐都是素食。而他们食素，其原因主要有两点：
一是持戒。《积功归根五戒》第一戒不得杀生；第二戒不得荤酒。为了持此二戒，所以必须食素。道教认为：一切众生，含气以生，翾飞蠕动之类，皆不得杀。蠕动之类无不乐生，自蚊蚁蜓蛐咸知避死。因此，应戒杀。戒荤就是戒杀的延伸。二是素食有利于健康长寿，换言之，道士食素是为了养生的需要。因为道士出家修道的主要目的，就是追求长生成仙。从世界范围看，中国便是一个以素食为主的大国。素食有素食的好处，综括人类长寿因素，平时多吃素食，也是要点之一。
道教除主张素食外，还提倡少食。
道教经典《太平经》中说：“少食为根，真神好洁，粪秽气昏。”《神仙传》一书里写道：“食戒过多”。其它道书还讲：食欲少而数，不须顿多难消。常如饱中饥，饥中饱。多食酒肉，名曰“痴脂”，优狂无恒。贪美食令人泄痢。食熟胜于食生，食少胜于食多。多食，不但影响健康，影响体形，而且还影响精神和情绪。当我们饭饱后，往往都想睡觉。因为大量血液都要供应消化系统，相对脑部供血减少，使我们有昏昏欲睡的感觉。这就是古人所说的“饭饱神虚”。由此可知，道教提倡少食是科学的。
天师世家有“四不吃”的规矩，即不吃牛肉、狗肉、乌鱼和鸿雁。牛一辈子吃的是草，挤出的是奶，终生劳作，普济众生，它太辛劳了，不能吃。天师世家认为：乌龟一到产卵期，两眼昏花，什么也看不见，只待饿死升天；乌龟崽有孝心，宁可自己游入母嘴以充讥，也不能让母龟饿死，其精神可贵，吃不得。失偶的孤雁，终生独居，矢志不渝，精神可嘉，不该吃。古往今来，人们常说：“子不嫌母丑，狗不嫌家贫。”狗终生随主，为主效劳，不可食也。
道教是一个养生的宗教，对饮食养生非常重要。在长期的发展过程中，形成了自己既有宗教色彩又符合科学养生的饮食习惯。这些饮食习俗，无论是对于保护野生动物，还是对于人们的健康，都大有裨益。
Ⅳ 道教要求吃素吗
我是个道士
全真派要吃素
正一一般可以不吃素，初一、十五、祖师圣诞、做道场都要吃素
仙道贵生，无量度人
福生无量天尊
Ⅵ 道教饮食养生文化对联
上联：众妙无门是谓玄之主;
下联：群魔尽扫是谓武之真。
上联：欲修仙道，先修人道;
下联：人道不修，仙道远矣。
上联：以三十六修而成道德;
下联：得八十二化以伏龟蛇。
上联：以仁义为巢风仪阿阁;
下联：与天人合机象拱宸居。
上联：移来福地在千界;
下联：借得武当一统天。
上联：一生二二生三三生万物;
下联：地法天天法道道法自然。
上联：位镇北方，凛凛英风贯日月;
下联：精分水性，腾腾杀气肃乾坤。
上联：万道祥光归紫府;
下联：千条瑞气贯黄庭。
上联：脱俗归真，须向吾门求觉路;
下联：超凡入圣，更宜此地问玄津。
上联：天雨大，不润无根草;
下联：道法宽，要度有心人。
上联：天近元门，上极斗牛之气;
下联：云开黄道，永依日月之光。
上联：天地无私，为善自然获福;
下联：圣贤有教，修身可以齐家。
上联：太极还从无极始;
下联：三元总自一元生。
上联：身居坎位，玉相凛凛威宇宙;
下联：面向离宫，宝剑辉辉镇乾坤。
上联：扫荡妖氛，清平国土三界外;
下联：阐扬正数据，福利邦家万法尊。
上联：瑞映八方世界;
下联：恩覃十部阎君。
上联：瑞气早呈云锦至;
道教对联大全：
下联：祥光瑞自月底天。
上联：乾元启运三阳泰;
下联：坤满福地降吉祥。
上联：弃天子不为，立定脚跟归大道;
下联：视其神固有，高坐帝位主重玄。
上联：利锁名缰，笼络许多好汉;
下联：晨钟暮鼓，惊醒无限痴人。
上联：立教开宗，紫气东来三万里;
下联：著书传道，函关初度五千言。
上联：进青山白云道院;
下联：出绿水野鹤人家。
上联：金阙化身，真武九天扶日月;
下联：玉虚师相，仁威万古镇乾坤。
上联：金阙化身，八十二同名同姓;
下联：玉扈献寿，万六千为春为秋。
上联：黄鹤归来，为带松花香道院;
下联：白云飞去，故留秋月照丹台。
上联：弘扬道教传统文化;
下联：服务三个文明建设。
上联：福地名山，无点真心难到此;
下联：蓬莱胜迹，有些诚意自可游。
上联：凤彩拥出三尊地;
下联：龙势生成一洞天。
上联：帝德常高北阙;
下联：神威普照南天。
上联：道高龙虎伏;
下联：德重鬼神钦。
上联：赤足踏龟蛇，万法总归三尺剑;
下联：披发炼乌兔，一灵摇动七星旗。
上联：晨钟暮鼓，惊醒世间名利客;
下联：朝吟夕诵，唤回尘环梦迷人。
上联：常扬赫赫三尺剑;
下联：永现森森七星旗。
上联：宝殿巍莪上接三清法界;
下联：天香缥渺纵游九府神功。
上联：瑞气早呈云锦至;
下联：春风轻展桃花顶。
上联：瑞气早呈云锦至;
下联：春风不见桃花到。
上联：瑞气早呈云锦至;
下联：春风难见桃花开。
上联：瑞气早呈云锦至;
下联：清风未见桃花开。
上联：瑞气早呈云锦至;
下联：春风不入夕阳来。
上联：瑞气早呈云锦至;
下联：春风不作雪花来。
上联：上帝垂恩因人施雨露;
下联：中华入梦若心有乾坤。
上联：上帝垂恩因人施雨露;
下联：英雄落泪向月照乾坤。
Ⅶ 斋日的信仰道教必须吃素吗
道教的修持是禁忌血食的。道经云：“真人体质清虚，不染秽恶，妖魅阴浊所聚，惟喜血食。”这种说法在上清派的典籍中尤为广泛。《太上黄庭内景经》云：“沐浴盛洁弃肥薰……五味外美邪魔腥。臭乱神明胎气零，那从反老得还婴？”《天皇至道太清玉册》中也说：“五荤之菜，六畜之肉，仙道之忌也。”信仰道教却不一定非要吃素。一般信士可以吃从市场里买来的肉类，但是不可以杀牲畜、鱼类食用，有伤大道慈悲。信士也可以选择十斋日守斋吃素，其他时间生活及应酬则无忌。（多数正一火居道士除了斋醮期间，也不忌荤腥）提倡素食，本是一件好事，素食的确有利健康。但是有些人却把这点好处无限夸大，说素食可延年益寿、青春永驻、增长智慧慈悲、甚至消灾免难。更令人惊异的是居然有“食素可以脱胎换骨”的说法，若食素可以脱胎换骨，牛马骡羊皆为金姿玉质。修行不需要刻意吃素断荤，而在于身心清净的修持，身中神集，心中清净，自然就不会再迷恋荤腥。 修道者的饮食禁忌有哪些？修道者忌食荤腥。荤又称五荤、五辛，乃天地不正之气所生的食物，它们是：一、蒜：伤心躁火气，吃多心神容易散漫不振。二、葱：伤肾耗水气，吃多情绪不稳惊慌难安。三、韭：伤肝克木气，肝火旺盛容易动怒伤情。四、薤：伤脾困土气，脾胰不顺经常烦恼忧郁。五、兴渠：伤肺蔽金气，肺痨经常出悲观心态。因这些食物的气味过于强烈，食用之后会诱发人的各种欲望，多食对身体亦有损害。腥则是指肉类食物，食腥让人迷失本性，造诸杀业，制造恶因，堕落轮回。修道者体上天好生之德，培自己慈悲之心，不杀害生命，免于冤孽牵缠，故而不食荤腥。所以修道者应以清淡饮食为主，不重口味，自能常清常静，心平气和，百病不生。在道教正一派，尚有“四不吃”的饮食禁忌，相传源于汉朝祖天师张道陵。四不吃是指不吃牛、狗、雁、乌鱼这四种动物的肉。因牛一生辛勤劳作，于人有功，代表忠；狗看家护院，任劳任怨，代表义；（古有“牢字从牛，狱字从犬，不食牛犬，牢狱永免”的说法。）大雁失去配偶，终身独居，不再另寻新欢，代表贞节；乌鱼生子时，两眼昏花，无法捕食，小乌鱼便自动游入母亲嘴里，为其充饥，代表孝。天师以忠、孝、节、义教化于民，故“四不吃”的禁忌不但流传于道教，在民间也有很大影响。道教忌烟酒吗？正统道教弟子修内炼，是禁止抽烟的。烟属火，按五行相克来讲，火克金，在人体中肺属金，抽烟者久必伤其肺，对于内炼气脉运行也非常不利。另外就是在庄严的道教殿堂中，抽烟有失威仪，不文雅，对上圣高真也是一种不敬，所以道教在宫观殿堂上禁止抽烟。（现在多数正一火居道士不忌抽烟）商周时期，掌管祭祀的官员称为“祭酒”，张天师在蜀中创立五斗米道，设二十四治，治首即称“祭酒”。祭酒原为飨宴时酹酒祭神的长者，乃德高望重者才能担任，天师道沿用此名，说明早期道士所行宗教职能与原来的祭酒有相通之处。《太上老君戒经》云：“不得嗜酒。”可见，道教的戒律中对酒是开许的。只要不过量，少许饮酒可以促进身体血液循环，通络活血，有一定的养生作用。
★什么是六斋十直？六斋十直是道教的斋期，即是修道之士清静身心、洗心涤虑、忏悔罪愆、奉侍高真的日子。斋不等于吃素食，斋法和戒律息息相关。所谓“斋戒沐浴，以事上帝。”道教对于斋期的记载，详见于《太上六斋十直圣纪经》、《洞玄灵宝福日妙经》等经籍。六斋，是指年六斋。即每年农历的正月、三月、五月、七月、九月、十一月。道教崇尚真阳长生之气，奇数为阳，所以每年的奇数月为道教斋月。十直，是指农历每月的初一、初八、十四、十五、十八、二十三、二十四、二十八、二十九、三十日（月小以月底三日为期）。据《太上六斋十直圣纪经》记载，此十日均有尊神下降人间，检阅善恶。在唐朝时，十直日已经被定为法定日，《唐律》规定：十直日必须禁止执行死刑、屠宰、渔钓等杀伐生灵之事。★斋日都有那些？甲子日：天上万神聚会，检阅神祇。庚申日：人身中三尸神上天汇报人罪过。本命日（按自己出生那天的干支来算）：诸天上帝计算人功行。八节日：立春、立夏、立秋、立冬、春分、秋分、夏至、冬至，有八神记录人的善恶。三元日：正月十五上元日、七月十五中元日、十月十五下元日，天地水三官大帝校量人之罪福。三会日：正月七日、举迁赏会。七月七日、庆生中会。十月五日。建生大会。三会日是三官大帝考核世间人功过之时。五腊日：正月一日名天腊。五月五日名地腊。七月七日名道德腊。十月一日名民岁腊。十二月初八日名侯王腊。五腊日是祭祀祖先的日子，为先亡设供修斋，是真正的孝子，得福无量。每逢上述斋日，或仙真祖师神诞日，应当诵经礼忏，建醮修斋，幽显两利，获福无量。★持斋有功德吗？是的，因为在每个月固定的日期内，都有不同的神明前来检斋，在神真降临的日子，应当努力修善，前来检斋的神明将会在善簿上记下功德，若斋期为恶不修善，神明将在恶簿书名。所以道教将持守斋戒作为一种修道的功德，是应该大力提倡的。每月初一名为“月朔日”，每月十五日名为“月望日”，此二日乃是诸天仙真聚会之日。每月初二日、十六日，土地福德尊神上天汇报人的功过善恶。每月初三日、二十七日，为斗真降日。是日北斗真君下降巡查。每月初六日，并每月旬中三个辛日，为雷斋日，是日九天应元雷声普化天尊下降巡查。每月逢三、逢七日，并庚申、甲子日（如初三、十三、二十三日，以下均仿此），为真武斋，是日真武玄天上帝（真武大帝）下降巡查。每月逢三、逢九日，是日太乙救苦天尊下降人间，救拔苦难。每月逢九日，为纯阳斋日。是日吕纯阳祖师下降人间，度人济物。每月十四日、十五日、十六日，为三元降日，是日三官大帝下降巡查。每月的最后一天名为“月晦日”，此日各家司命灶君尊神上天汇报人的功过善恶。★什么是功德？功为善行，德为善心。心行合一，名为功德。努力行善，通过行善累积自己的德行，就叫做功德。功德不等同于利益。比如很多善信误以为功德等同于金钱，诵多少卷经文，做多少件好事，积累到来世可以换取相应的福报，这种善功名为福德，不是功德。功德是通过修行而获取的经验，福德等于金钱，金钱能用完，而经验不会消失。有大功德的修道人，是更容易得道成真的，所以道教提倡积功累德，《道德经》上讲：“圣人不积，既以为人己愈有，既以与人己愈多。”越是不计回报的付出，得到的回报就越是大，而不执着于回报，始终持守内心中的那份清静，就是功德。
Ⅷ 道教提倡素食吗
道教确实是提倡素食的。
道家从古至今确实有提倡素食的传统。究其原因，大概有以下两个方面：
首先，道教修炼讲求要通过性命双修，把凡人升级为仙人。《黄庭经》说“淡然无味天人粮”，同时，道家讲究“道法自然”，世上生灵，都是天地所赋予的，不论天上飞的雀鸟、水里游的鱼虾、陆上走的动物以至蚂蚁昆虫，即使是植物花草树木，不论大小，都是一个生命，修道人都应有爱护怜悯的态度，都应该珍惜，我们要有一种恻隐之心，不应有所杀伤。按照这种思想，人的饮食应当是“淡然无味”且不破坏自然界的和谐的。《太上感应篇》云：积德累功，慈心于物；忠孝友悌，正己化人；......昆虫草木，犹不可伤;
第二，道士提倡吃素还有一个原因是，在道家的相关戒律中有明文的规定。例如，《老君说一百八十戒》中说：“不得杀伤一切物命”，“不得渔猎伤煞众生”，“不得冬天发掘地中蛰藏虫物”，以及“不得妄上树探巢破卵”。上天有好生恶杀之德，上天孕育万物，喜其生而恶其死，道门之士要体察天地之心，因此要以杀生为戒。要不杀生，最好的办法就是持斋素食。
Ⅸ 道士吃素吗
在饮食方面，道教养生之道的一个很重要的内容就是饮食禁忌。道教特别强调对于酒、肉及五辛之菜等的禁绝。现今，道教两派之中，全真恪守古训，苦心厉志，不立家室，禁绝荤辛；而正一则允许成家，除斋醮活动期间，一般不禁绝荤辛饮酒，但求心净而已。 现代道士有两种：全真教的道士是出家的，头发和胡须都要蓄起来，头顶还要挽髻，大部分吃素，强调清修；正一道的道士一般不蓄发，修鍊特别强调符籙，可以结婚，吃荤，大部分为不出家的道士，也称火居道士，少部分为出家道士，主要从事道教仪式活动。现代正一派弟子须经过授籙才成为有资格的道士，而全真派弟子则需授戒。