『壹』 济南坛子肉哪家好
个人意见,济南坛子肉做的比较好吃的,要么去薛氏三八快餐,要么去三点把子肉。
薛氏三八快餐总店在经三纬八路路口向西几十米,路南。而三点把子肉很多地方都有分店,你可以自行网络查一下。
相对比这两家,薛氏三八的更好一些。
『贰』 请问哪位大哥知道济南市区内哪还有营业的能玩PS3的店(银座后面的银泉除外) 十分感谢!!
上我家里来玩360吧
『叁』 济南人非常爱吃的把子肉,到底是用什么方法做出来的
把子肉老兵把子肉、赵家米饭把子肉、咱家药膳把子肉、三点把子肉、薛氏三八快餐把子肉、超意兴把子肉……!”相信只要一提到把子肉,每个济南人都能如数家珍的说出一遛店铺。济南人对于把子肉的热爱可以说是流淌在血液里的,小编就认识一个特苗条的济南小妮,可是一吃起把子肉必须三块起步!还有一种未经证实的让济南人引以为豪的说法是,来济南只要一碗白饭和一块把子肉就够了。是济南经典的名菜之一,属于鲁菜系。肥而不腻,多滋多味,肉色令人垂涎。多为午餐食用,但作为晚餐也非常适宜。。
第一步:将带皮五花肉焯水约5分钟,可以将肉中的血水焯水,防止再次出现血沫
第二步:码进锅子,先放葱姜,再放猪肉,再放冰糖和八角,再倒入足量的清水。至于先放葱姜,个人认为,可以使葱姜的味道自下而上更好的发挥浸入猪肉中,再次,不幸烧干,也可防备先糊掉猪肉影响口感。(貌似正宗把子肉不放糖,我为了更适合自己的口味,放了冰糖)
第三步:炖煮。这个就是一个小火慢煨的过程,咱要做的,就是看着锅子,别烧糊了,就可以了!整个过程持续两个小时左右,猪肉即可酥烂。当然,不到俩小时,就烧干了,也不能干烧哈!