Ⅰ 求上海一家知名素菜馆的名称
你说的找不到，可能改名或。》》。
人道素菜欢喜斋
推荐:素菜、甜点、巧克力瀑布、色拉、海藻（外面没见过，很爽口，略有点腥）、咖啡（全是现磨的，很纯正）、松茸日本清汤、何首乌茶。
小评:一家素菜荤做的自助式餐厅。据说有200多道各国菜肴，让你目不暇接，食物都用干冰隔离空气保鲜。环境很幽雅，取食也很悠闲，不时还会有和尚穿梭在餐厅里，别有趣味。我特别喜欢前菜区的一些冷菜，还有甜点和蛋糕区及水果巧克力瀑布区，饮料也是应有尽有，各种果汁、花茶、咖啡，还有现做的热炒区和各种汤品，据说还有素鱼翅，味道可不比真鱼翅差喔。
地址:龙华路2787号龙华迎宾馆内(近天钥桥路) 电话: 021-64572299、64577821
枣子树
推荐：黑椒牛排（很不错，虽然肌理和肉相比有一定的区别）、时令蔬菜、长相思（不知道是用什么用的，味道真的很像红肠）、无锡小排（味道很赞，是用莲藕做的）、沙嗲粉丝煲、枣子冻、咕咾肉、京酱肉丝夹饼、干烧海皇卷（紫菜包裹着金针菇和豆腐衣，很爽口）、枣泥饼、素叉烧、咖喱时蔬煲。
小评：枣子树，早吃素。素菜做出荤菜的感觉，确实不易。虽然谈不上十分美味，但有着品味文化，感受新意的高雅。趁热吃，口感更加逼真，只是吃多了略有点腻。环境干净、雅致，价格公道，性道比极高。闲暇之余不妨去尝尝，一定会不虚此行。友情提醒：马路对面可以停车，不限时。店内还有佛经资料供免费取阅。
地址：黄金城道848号巴黎花园底楼(近水城南路) 电话: 021-62751798、62758497
吉祥草素食
推荐：吉祥酿玉腐、铁板墨玉、南瓜露、铁板黑椒墨鱼（香气扑鼻，以猴头菇为主料）、玫瑰双耳（很爽口，由黑白木耳和玫瑰花瓣凉拌而成）。
小评：门口的书架上放着很多关于养生的小册子，位子都用帘子隔开，还有古筝幽扬的声音相伴，清新脱俗，犹如身处世外桃源。印像最深的是一道炒菌菇，一堆菌菇切碎，放在紫甘蓝上，另配一盆球生菜和酱，裹着吃，非常特别。这里的菜都很有创意，精致如一道道艺术品，不时的会给你惊喜。最有特色的是他们家上的是餐前水果，服务生解释说因为餐前吃水果比餐后吃更有益于身体哦。
地址：虹梅路3721号森晟世洋国际广场3楼 电话: 021-64469767、29919877
瑞记素菜馆
推荐:小方烤（足以乱真）、火龙果色拉、菩提香袋、香酥小肥牛、辣子鸡、糖醋小排、招牌蟹粉、素啤酒。
小评：藏在天钥桥路的腾飞大厦里，不太惹眼，不过名气响当当。看看招牌菜，哪里有点素味道？吃了，你就会感叹师傅的用心。把素菜做出荤菜的色味，这大约是中国式素菜的最高境界了。没想到无肉不欢的好友，竟然也被吸了过去，大吃特吃起来。
相比其他素菜馆，口味比较清淡，但不单调，很有吃头，尤其是辣子鸡每次必点。最好玩的是，一边吃一边猜原料，非常有意思。后来打听到这里的肥肉是芷篛和海藻提取物的结晶，不过无论外形和口感都已接近，令我这个味觉类动物都有些诧异，至少我怎么吃都觉得精肉像午餐肉。
地址:天钥桥路333号腾飞大厦3楼(近南丹东路) 电话: 021-61213600
五观堂素食
推荐：烤土豆（的确与众不同，汁水不知道怎么调的）、荷香竹笋饭、面疙瘩（有三种口味，都很清淡）、香芋细沙（很好味，就是上面淋的一层糖浆过甜）、金瓜炖蛋、奶香芋奶饭（用奶香芋奶饭蘸烤土豆的酱油吃，味道绝妙）、粥（每次没胃口就会去那养养胃）。
小评：要吃饱的话就多点些菜，量很小，不过蛮精致的，口味清淡爽口。这家店是以不做仿荤食品为特色的，专做干干净净的素菜，无煎炒炸，少油清淡。可惜，要想知道食物成分，就得看英文菜单，汗！粥是他们的一大特色，如紫茗粥。这里性价比不是很高，不过吃的就是这个氛围，安静闲逸，细嚼慢咽，越吃越有味道。
地址：新华路359号(近定西路) 电话: 021-62813695
Ⅱ 我想开一个素菜自助餐馆，需要多少钱加盟费
加盟费用需要看具体的公司的标准要求，当地消费水平等影响因素。可以直接上官网去详细了解。
Ⅲ 上海有多少家餐饮小店
老上海十大风味小吃一：蟹壳黄 蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。 老上海十大风味小吃五：小绍兴鸡粥 小绍兴鸡粥店经营的鸡粥是地道的上海风味小吃。此美食在上海市小绍兴鸡粥店里有经营。 老上海十大风味小吃三：鸡肉生煎馒头 鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。此小吃以上海市王家沙点心店制作的最佳。 老上海十大风味小吃四：糟田螺 上海市的糟田螺是著名的特色风味小吃。这种小吃是用个大肥美、此美食是上海五味斋点心店和鲜得来点心店的著名特色风味小吃。 老上海十大风味小吃五：排骨年糕 排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。 老上海十大风味小吃六：南翔小笼馒头 南翔小笼馒头又叫南翔小笼包，是上海郊区南翔镇的传统名小吃，是豫园商场有名的风味小吃之一。 老上海十大风味小吃七：开洋葱油拌面 开洋葱油面是上海市的著名小吃。开洋葱油面制法很讲究，也是城隍庙的著名小吃之一。 老上海十大风味小吃八：素菜包 素菜包是上海市春风松月楼素菜馆的特色小吃。此小吃在上海市豫园商场内的春风松月楼素菜馆里可以品尝到。 老上海十大风味小吃九：油氽馒头 油氽馒头是上海的百年老店枣沈大成点心店制作的特色风味小吃。更会余味无穷。 老上海十大风味小吃十：擂沙圆 擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一，已有70多年的历史。携带方便，一直深受游客的欢迎。 附录： 上海著名土特食品：桂花糖藕、鸽蛋圆子、金瓜、酱包瓜、城隍庙五香豆、上海梨膏糖、三黄油鸡、它似蜜、五芳斋糕团。 去这个网址看看，上面比较详细的
Ⅳ 我想开一个有机蔬菜加盟店 怎么样
这是一个新的创业思路，也是一个未来社会的优质生活买购趋势！
前景还是比较好的，前期的宣传工作要做好，供应商的有机蔬菜产量要跟得上，质量要有保障。
最好是产销一条龙，现在有很多先进的种植技术，可以在店面里营养液培育。
世上无难事，只怕有心人，祝你早日成功！
Ⅳ 上海有哪家素菜馆的菜谱好像武林秘笈一样
功德林
功 德 林
喜欢素食的人一定知道北京有一家老字号的素食饭庄功德林，功德林于 1922 年在上海创立。北京的功德林素菜以淮扬风味为基点，兼收并蓄佛门素菜及民间素菜菜系之精华，并结合北方人的口味特点而确立的独特口味。
它经营的菜肴用料广泛，如三菇六耳、食用菌类、新鲜果蔬、大豆等等为主，选料精细。 经过多年的研究，各菜肴的主辅料搭配讲究科学，注重实用效果。如 " 脆皮鸡 " 以食用大豆蛋白为主料酥炸而成，配以清炒豆苗，促进大豆蛋白的充分消化和吸收。
功德林的素菜制作过程有一套严谨的加工工艺，素食素烧，原汁原味，且严格恪守佛门规戒，绝不使用葱、姜、蒜、辣味等禁忌品。全凭加工和烹制过程的技法，将素菜烧得有滋有味，使用餐的人感到味厚而不腻，素而味足。
" 十八罗汉 " 这道菜，是个典故，有其浓重的文化底蕴。不沾浑腥的佛家人士，以及喜食素食的人士，到这里尽情享用纯正素菜。提倡素食既养身健体，又保护环境。人们通常以为吃素而不吃肉，那么蛋白质吸收得少，人要缺营养。其实植物性食物蛋白质含量并不低，有的还高于肉类，至于微量元素也广泛存于各种植物性食物中。因此，素食可以说是 21 世纪的健康饮品。
素菜食品是我国的传统食品，功德林的素菜就是在继承和发掘传统素食的基础上，融进现代饮食科学知识而发扬素菜的新品种，更注重人们饮食需求的价值体现。
地址：中国北京市崇文区前门大街58号
电话：67020867 65112542
Ⅵ 素菜包的简介
上海人把包子称呼为馒头.所以素菜包又称为菜馒头.是上海市春风松月楼素菜馆的特色小吃。该店已有70多年历史，它是融京、苏、扬帮风味于一体的，又有上海本地风味的素菜馆。该店的素什锦、炒冬菇、罗汉斋、口蘑锅巴汤、炒蟹粉、面筋面等菜肴在上海颇负盛名，尤其是该店制作的素菜包更是名闻遐迩，十分受人欢迎。素菜包是用精白面粉作皮，馅心则是用青菜、面筋、冬菇、冬笋、五香豆腐干剁碎后配以香油、糖等调味品制成。将包好的素菜包上笼蒸熟后，皮白松软，馅心则绿中生翠，鲜艳悦目，一开笼就满室生香，食之味美爽口，多吃不腻，百吃不厌。此小吃在上海市豫园商场内的春风松月楼素菜馆里可以品尝到。
Ⅶ 上海有哪几家素菜馆
功德林，静安寺，龙华寺，玉佛寺。觉林素菜馆不知道是否还存在。新式的不太清楚。可以上点评网查查。
Ⅷ 上海一家知名素菜馆的名字
功德林
普罗旺斯的树
艺素馆
瑞记素菜馆
新素代
郭大王御素坊
枣子树
崇正天然蔬膳阁
Ⅸ 上海把素菜做成荤菜的餐馆
功德林啊！是不是？