Ⅰ 上海的烧鸡哪里好吃
景江乐园那有个，味道不错
重庆鑫好汉烧鸡公
上海市闵行区九亭镇虬泾路103号
蜀中蜀 烧鸡公
上海市闵行区虹梅路休闲街34号
妻子烧鸡公
闵行区虹梅路休闲街39号
这些都不错
Ⅱ 我想知道那里有烧鸡加盟店，十元一只的，
你好！保定符离集香鸡、烤鸭老店培训烧鸡、烤鸭、熟食技术，
Ⅲ 在哪里可以买到正宗的道口烧鸡
制作食材
主料：童子鸡900克
辅料：砂仁15克
草果10克
肉桂10克
陈皮15克
丁香4克
白芷10克
豆蔻15克
调料食盐20克
蜂蜜20克
高良姜90克
水适量
制作方法
1.将鸡宰杀好，血放净，趁鸡身尚温时，放入60～70℃的热水内烫5 分钟
左右，再将毛煺尽，这可使光鸡洁净白亮，色形美观；
2.然后斩去鸡爪，并在鸡颈上方用刀开一个小口，使食管气管露出，又在臀部和两腿之间各切开7～8 厘米的长口，割断食管、气管、掏出内脏，切下肛门，再用清水洗净余血和污物
3.将洗好的鸡放在案板上，腹部向上，用刀将肋骨和脊椎中间处切断，并用手按折；
4.然后用小木棒一根放入肚腹内撑起，再在鸡下腹脯尖处开一小口，将两腿交叉插入口内，两翅交叉插入口腔内，使成为两头皆尖的半圆形，再晾干表面水分；
5.将晾好的鸡身抹遍蜂蜜水放入150℃～160℃的热锅内炸成粉红色捞出，放入另一锅内，加上老卤和全部香料，同时将盐水溶化后加入，鸡上压竹箅子，使鸡全部浸没在卤水内，随后将硝溶化后加入，用旺火烧开；
6.再改用文火继续焖到鸡熟烂为止，捞取出锅；
7.捞鸡前要准备好工具，捞时要手眼配合，使鸡的造型达到完整美观的要求。
烹饪技巧
1、宰杀煺毛，手法快捷，确保其洁净光亮；
2、卤制时，从开锅算起大约要煮4 小时左右，而卤制时所用的汤以后可继续
使用，称做老卤；
3、蜂蜜水的比例为水60%，蜂蜜40%。
Ⅳ 上海哪里能买到土鸡
你去附近郊区农民家里买绝对正宗，个人建议·，仅供参考。希望能够帮到你。祝你愉快。O(∩_∩)O。
Ⅳ 上海哪里买好吃的烧鸡
上海买烧鸡的很多 ，都说自己的好吃 ，不要相信她 ，要到正规的地方去买 ，一定会好吃 ，价钱也合理 ，你如果想省时间 ，我们网络就知道了 。
Ⅵ 推荐一家烧鸡店加盟
福味祥道口烧鸡不错，可以问一下
Ⅶ 哪里有正宗的北京烤鸭烧鸡加盟店
笨蛋加盟呀！找个开烤鸭的店一定要看位置好生意好的！出个几十万就啥是 也 不用操心等大年底大家分红！就算亏那也是大家一起亏 ！
Ⅷ 上海哪里可以买到正宗土鸡
上海是没有的，杭州有
Ⅸ 做烧鸡，加盟哪家店好
觉得还是福味祥道口烧鸡比较好的
Ⅹ 上海哪里能买到正宗土鸡
上海也能买到的 黄山鑫湖农场的，记恨正宗，和我们老家的土鸡是一样的，和农贸市场的伪土鸡就是不一样…~香，嗯，算对得起我的银子 鸡却是不错，我买一只，他们送了两只活鸡过来供挑选，周到啊……真相两只都买了