『壹』 鄱阳县牛骨粉店在哪个位置开好
饶州街附近，或是几个学校附近
『贰』 南丰特色小吃
我简直就是南丰美食家。南丰的小吃就是水粉，清汤，灌芯糖，乌米糕，囊供糍，擂茶，还有油丸。
水粉毫无疑问要去菜市场吃咯，再配上猪血，炒鳝鱼，简直就是一绝。
炒粉，还是东门有一家炒的真的很好吃，还有一中路上的安仔。
其实我推荐一家新的，在美食街的尽头拐弯过去，有一家聚宾楼美食城，早上早上的花样很多，里面的水粉都是自己压的，第一次吃我就惊为天人，粉真的很嫩，我最喜欢吃榨菜粉，最原始的味道。我回南丰的时候每天都要去那里吃早点，它生意非常好。
至于清汤，谁都知道要去石佛老爷，也就是去水南的码头那里吃。
牛骨粉我个人认为太辣了，很容易上火。
油丸真的很好吃，也比较容易上火，去电影院那里的最好吃了。
我个人晚上吃夜宵的时候，都会和朋友去武装部那里吃，环境是不好，但味道真不错。
『叁』 牛骨粉可以喂牛吗
尽量不要这么做。因为食同类会大大增加患病的概率。
牛族（学名：Bovini）：是偶蹄目、牛科、牛亚科下的一族动物，通常俗称为“牛”，共有5属。大都是大到极大的草食性动物。其中包括非洲水牛和美洲野牛，对人类非常重要的黄牛、水牛和牦牛。它们体质强壮，颈、肩或背部常具有由脊椎的背棘支持并有发达的肌肉而形成的隆起。
有适合长跑的腿；脚上有4趾，但侧趾比鹿类更加退化；门牙和犬齿均退化，齿冠磨蚀后表面形成复杂的齿纹，适于吃草；胃4室，反刍功能完善；成年雌雄皆具洞角，是由额骨的突起衍生出来形成的对称骨枝，不分叉，内部空心，外被可脱落的角鞘，套在骨质的角心上，洞角被去掉后，不能再生长；一般长到一定程度便停止生长，且不更换角鞘。
栖息地在很大程度上随物种不同而异。可以在大草原、稀树草原、湿地、热带雨林和温带森林等生存。除了生活在北美的野牛居住在开阔平原和居住在山地以外，所有野牛物种都居住在树木繁茂或森林茂密的地区。野牛是非常社会化的动物，它们积聚成群，有些族群甚至可以聚焦成百上千头。
这些畜群通常由雌性和牛犊组成，通常，较大的和有经验的公牛往往单独活动，仅在繁殖季节出现混群。牛族动物是专性草食动物，在开阔的草原生境中觅食。作为全草食草动物，它们会消耗高纤维的植被，其中所含的纤维素和木质素比森林动物要多。分布于北美，欧亚大陆和非洲。
『肆』 哪里可以加盟牛骨粉
我朋友开了个加工的厂子
『伍』 国内几个大的生产骨质瓷的地方哪里最好，或者各有什么特色
强烈支持唐山骨瓷
河北唐山 山东淄博临沂 山西平定一家 深圳一家是中国骨瓷产地，说哪里是最好，恐怕不太恰当，我说说国内各产地的特色吧。
河北唐山是中国骨瓷的发源地和最大的生产基地，现在已经形成从原料生产到包装销售一体话的骨瓷产业.唐山选用牛骨骨粉烧成的骨炭，骨炭的含量一般在40%左右，瓷质 薄 白 轻 透，在国内外享有声誉。
山东淄博有出产骨瓷，配方主要是人工合成骨粉或是合成骨粉和牛骨粉混用，除临沂一家外整体瓷质照唐山相去甚远，釉面发暗，透明度差。
平定的和深圳各有一家瓷厂，瓷质很好，主要以出口为主，内销只在少数地方高价卖，出口价格很低的，给国内却很高，个人不喜欢 不支持呵呵。
在07年以前除上述地区外，国内其他地方基本没有自主生产骨瓷的工厂，尤其指出景德镇没有工厂的，景德镇的骨瓷是唐山来的，卖的是老瓷都的名气。
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『陆』 牛骨粉的做法和配方
牛骨汤是一种用牛骨熬制而成的汤，这种汤对于人体有着很好的进补作用，当然，在口感方面也是比较好的。不过，牛骨汤制作起来并不简单，在制作的过程中，也有很多需要掌握的小技巧，这样能让牛骨汤更有营养，且让牛骨汤更加鲜美。下面，就为大家详细介绍牛骨汤的制作方法、营养价值以及制作要诀。
一、制作做法
主料：牛骨1600克,牛排500克
辅料：芝麻5克
调料：姜10克,大葱15克,大蒜（白皮）10克,盐10克,胡椒粉2克
1.将牛杂骨（600克）、排骨和牛大骨（1000克），在凉水里浸泡1小时左右后捞出；
2.再放入滚水里完全烫去血水；
3.牛杂骨和牛大骨放进大锅里，放入葱段、生姜、蒜头和足量的水；
4.用武火煮沸，再转中火熬煮至锅中的水剩下一半，随时用勺子捞去浮在上面的油脂和泡沫；
5.等汤熬成乳白色时，放入牛排骨，用文火炖3小时，随时用勺子捞出浮在上面的油脂和泡沫；
6.煮至肉烂后，捞出排骨，刮去骨头上的肉，切成薄肉片；
7.骨头继续熬煮至汤变成浓浓的乳白色高汤；
8.把薄肉片放在碗里，浇上热腾腾的浓汤，再撒上葱花和芝麻，调入盐和胡椒粉即可。
二、营养价值
牛骨以无机成分为主,其中Ca3(PO4)2约86%,Mg3(P04)2约1%,其它钙盐约7%,氯约0.2%:,氟约0.3%。钙盐有葡糖酸钙,甘油磷酸钙,泛酸钙。其有机成分为多种蛋白质,其中内胶原构成网络分布于骨中骨胶原一如皮肤中的胶原,与水共煮,则生明胶。牛骨的脂肪含量,因骨的种类而异为12%-20%,构成脂肪的脂肪酸,主要是棕榈酸,硬脂酸及油酸,但也含少量的亚油酸等。牛骨的脂肪常集中于骨的髓部。还含C16、C18脂肪酸。
三、制作要诀
1.在煮时滴几滴香醋，可以加快骨头钙质的溶解，缩短烹饪的时间；
2.如果第一次加水煮后，水很混浊的话，把水倒掉，再加清水煮，至煮沸后水清为止。
『柒』 骨瓷一定要用食草动物骨灰（例如牛骨粉）吗
其它骨灰也可以，不管食草还是食肉
原料中含有25%骨粉的瓷器则可称为骨瓷，国际公认骨粉含量要高于40％以上，质地最好的骨瓷一般含有51%的优质牛骨粉。其中骨粉成分为40%以上，器具颜色则更呈乳白色，属高档骨瓷。
高档的瓷器有
骨瓷（bonechina）、贝瓷、珍珠瓷（pearlchina）等。由于贝瓷、珍珠瓷成本太高几乎没有工业化生产，所以骨瓷是世界上公认的最高档瓷种。
骨瓷原称骨灰瓷，人们对“灰”字感到不“雅”，改称骨瓷。所谓骨瓷，就是骨粉加上石英混合而成的瓷土，质地轻盈，呈乳白色，将瓷器置放在灯光下，可隐隐透光。1794年由英国人发明。骨瓷在制作过程中加入动物的骨粉(灰)，国际公认骨粉含量低于40%不称其为骨灰瓷。骨粉用牛、羊、猪骨等，以牛骨为佳。这一成分可以增加瓷器的硬度与透光度，且强度高于一般瓷器，所以可以做到比一般瓷器薄。骨质含量越大，在制作过程中就越易烧裂，所以成品就越贵。据说英国的皇室、唐宁街十号用的是本国产骨瓷。美国中上层人士饮茶，多用骨瓷杯。
骨瓷成品质地轻巧、细密坚硬（是日用瓷器的两倍）、不易磨损及破裂、有适度的透光性和保温性、色泽呈天然骨粉独有的自然奶白色。其中骨粉成分为40%以上器具其颜色则更呈乳白色属高档骨瓷（finebonechina）。
漂亮独特的手绘骨瓷
地道的咖啡最好就要用骨瓷来盛放，因为骨瓷有很好的保温效果，可以使咖啡在杯中温度降低速度较慢，保证喝到的每一口都热而香浓。冲泡花茶，要是用这个花朵形状的大杯来盛，配上同样花色的托盘，是不是更增添了很多情趣呢。小熊维尼最喜欢吃蜂蜜和饼干，一个可爱的小熊罐，用它大大的肚子来装饼干或糖果，看上去就很有胃口。浪漫的夏威夷风光、活泼可爱的海豚、碧海蓝天沙滩还有绿油油的椰子树、宁静的夜空，这几个杯子让你紧张的神经放松下来，在下午茶的时间好好休息一下。
人文风情反映在瓷盘彩绘上，表现出丰富多变的色彩及图案。
小贴士
如何选骨瓷器皿挑选骨瓷杯的秘诀：将杯子罩在灯泡上（当然也可以对着光就好），你就能看出杯子成分的细致与否，好的应该透光较佳且无杂质，现在所有的骨磁杯都是加入牛骨粉的。
所谓骨瓷，是于1794年由英国人发明的。因在其黏土中加入牛、羊等食草动物骨灰（以牛骨粉为佳）而得名，是环保的绿色消费品。
骨质瓷的形成主要依靠氧化硅、氧化铝和氧化钙，其中氧化钙的含量越高，色泽越好。在自然界中，氧化钙的来源不多，所以选择动物的骨粉作为氧化钙的来源。骨粉用牛、羊、猪骨等，以牛骨为佳。这一成分可以增加瓷器的硬度与透光度，且强度高于一般瓷器，所以可以做到比一般瓷器薄。
骨瓷色泽呈天然骨粉独有的自然奶白色。一般说来，原料中含有25%骨粉的瓷器则可称为骨瓷，国际公认骨粉含量要高于40％以上，质地最好的骨瓷一般含有51%的优质牛骨粉。其中骨粉成分为40%以上，器具颜色则更呈乳白色，属高档骨瓷。我国只有唐山、淄博等地的少数厂家生产出口。
『捌』 加盟一家餐饮店需要注意哪些事项
一、原料的问题。牛肉粉原料可谓是精华，米粉、牛肉、配菜以及湖南当地的特色小吃，如长沙臭豆腐、糖饺和红糖糍粑等等，这些特色的食品已经抓住一大批热爱湖南小吃的消费者。牛肉粉做粉的原料都是富晒大米做的，只为了还原米粉的Q弹，每日凌晨四点熬制鲜汤，加上精选的牛骨，腌足80天的腌菜，把所有原料熬制成牛肉粉汤，淋上米粉牛肉及配菜，香气扑面而来，口味正宗醇香。
说了半天，为了全国人民吃到口味正宗的牛肉粉，总结一下。匠心、安全、口味正宗，是对其最精准的定义，并且一直致力于打造行业标杆性的供应链体系，从配方到原材料选择，几乎全部采用湖南本地食材。