❶ 本溪烤豆皮好吃吗
烤豆皮.好不
好吃你试下
就知了
❷ 本溪卤豆皮的做法帮助一下
材料
油豆皮1张，鸡胸肉150克，鲜香菇8朵，豆腐50克，水发木耳1朵，鸡蛋1个，葱、姜、淀粉、盐、生抽、老抽、香油、植物油
做法
1、鸡胸肉洗净剁细，加入蛋液，不断搅拌。
2、豆腐压成末，香菇、木耳、葱姜切末，放入肉馅中，放生抽、香油、盐，搅拌好。
3、豆皮横竖各一刀，切成四个四方形，用冷水浸泡变软，捞出，控干水分。
4、豆皮平铺在砧板上，放上馅儿，从一个角开始卷一圈，然后将两头对折过来，继续卷好，接茬处抹点淀粉，防止开裂。
5、植物油烧到四成热，放入豆卷炸成金黄色捞出，控干油；
6、稍晾一会儿后切成两段，放蒸锅沸水蒸20分钟；
7、另取一锅，放一汤匙老抽，加半杯水，烧开，水淀粉勾薄芡，浇在摆好的肉卷上即可。
❸ 本溪特色烤豆腐皮用什么酱
似乎是蒜蓉酱。。。还有鸡油。孜然。芝麻。胡椒粉。辣椒面~~~放胡椒粉的才好吃，卫校那有一家老谢烤串，其中的豆腐皮是最好吃的，很有名
❹ 本溪市区有哪些经营本溪当地小吃的老字号饭店
本溪没什么本地特产，但是老字号还是有的（多数都是外地人开的）。
以前大厦后面有家开封灌汤包，现在搬到火车站出站口前面了，那个算一家（我6、7岁的时候就有，现在25了）；
在原来永丰菜市场（现在没了）有家抻面馆，听我爸说，他年轻的时候就有了。现搬迁到永丰那火车洞上方50多米的地方，味道还是不错，3-5块吃饱。
李连贵熏肉大饼以前在消防、现在不知道在哪了……我是找不到了。
其他的就没什么了。
❺ 夺命烤豆皮市场怎么样
烤豆皮起源于辽宁沈阳和本溪夺命烤豆皮，就是一个烤豆皮摊位名字而已。你也可以叫借用八戒豆皮一绝命名，他家生意很好，也可以用自己的名字命名等等。。。。。。
❻ 本溪烤豆腐皮的做法
首先，点火80~120度最好
把豆腐皮(一包40元)放上去
放盐，胡椒，辣椒，蒜蓉酱，辣酱(自己配，一家一个样)
8~10分钟好了
10根一元
❼ 本溪烤豆皮高汤怎样做
原料
豆腐皮 (数张)
鸡汤 (适量)
豆瓣酱 (一瓶)
甜面酱 (一瓶)
蒜蓉辣酱 (一瓶)
盐 少许
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
香菜 适量
竹签 数根
方法/步骤
3/4 分步阅读
一：
豆皮正常状态是干的，清洗一下，切五厘米左右段，用竹签串好，每个签子可以穿三到四段。
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二：
备好鸡汤，如果没有现成的，可以买那种浓缩高汤，开水调好，将穿好的豆皮泡在汤里。
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三：
将甜面酱、豆瓣酱、蒜蓉辣酱混合，在这边没买到蒜蓉辣酱，就没加，不吃辣的话也可以不加，酱本身是咸的，加少许盐和糖、孜然粉，把刚才泡豆皮的鸡汤倒出少许稀释酱料。
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四：
烤盘铺好锡纸，把豆皮码在烤盘里，用刚才调好的酱料刷一遍，再撒些孜然粉和辣椒粉，不吃辣的可以不加辣椒粉。把豆皮串翻面，刷酱，撒粉。放入烤箱，二网络十分钟左右。时间到后撒香菜末，装盘，就可以吃了~
❽ 本溪烤豆皮高汤怎样做
主料:豆腐皮2张猪肉300克香菜200克
辅料:洋葱半个
调料:食盐1茶匙酱油1汤匙烧烤料1汤匙食油1汤匙
做法:
1.猪肉搅成肉糜，洋葱和香菜切碎放入肉馅里
2.放适量盐，放入适量味极鲜酱油(没有也可以用酱油代替)，搅拌均匀
3.把搅匀的馅料抹在豆皮上，抹3分之2就可以，然后把豆皮折三折
4.放入预热好的电饼档，两面刷适量的食油
5.烙馅饼键，烙两面金黄即可，出锅切小块，撒适量烧烤料
❾ 本溪烤豆腐皮料油做法
首先，点火80~120度最好
把豆腐皮(一包40元）放上去
放盐，胡椒，辣椒，蒜蓉酱，辣酱（自己配，一家一个样）
8~10分钟好了
10根一元
❿ 本溪烤豆皮用的什么油
市场上卖的鸡油，需要小火熬制一下，我和朋友那次买楼下八戒豆皮一绝，他家的烤豆皮超好吃，很好奇问老板用的什么油。他跟我们萝莉啰嗦讲了好多哦