㈠ 岭南锅牛杂小吃加盟怎样 加盟费用是多少
岭南锅牛杂做法
原 料:牛杂300克、白萝卜250克。
植物油100克、精盐2克、味精2克、鸡精粉1克、红油5克、蚝油5克、豆瓣酱10克、十三香粉5克、料酒20克、香油5克、干椒30克、葱5克、姜10克、鲜汤500克
操 作:
1、牛杂入冷水锅内焯水，捞出后沥干水分切成片，白萝卜削去皮切成4厘米长、3厘米宽、0.3厘米厚的骨牌片；干椒切段，姜切片，葱挽结。
2、锅置旺火上，放入植物油，下入姜片、干椒煸香后，加入牛杂煸至起白点时下入豆瓣酱、十三香粉炒至油呈红色时，烹入料酒，倒入鲜汤，旺火烧开后撇去浮沫，加入精盐、味精、鸡精粉、蚝油，调好口味，用中火烧至牛杂入味，旺火收浓汤汁，淋上红油、香油，装入垫有白萝卜的干锅内，撒上葱段即成
㈡ 老广记深井烧鹅需要怎么加盟的
老广记包点
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㈢ 铁锅炖加盟店费要多少钱
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㈤ 我想开一家有中高档次的滋补养生炖汤店，不知有没有这类型的加盟店。开店用有什么器具来炖汤，哪里有得卖
沙锅啊，一般地方都有的菜场附近
㈥ 麦饭石真空养生锅骗局
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老字号了，比较信得过！！
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