Ⅰ 我想开一个加盟便利店也是新手入行不知道要注意哪些细节问题
零售业是世界上公认增长较快的行业,美国的沃尔玛集团连续三年雄居世界500强之首,国内的零售业近几年也呈高于GDP的速度的增长态势,但什么是“零售”,零售的内涵又有哪些,相信没有多少人能说清楚。笔者就职于某地区集团营销部时,曾赴大连总部聆听了超市集团总裁施XX关于零售的25条概念讲解,现笔者愿将其与业内同仁共飨,并结合自身的经历予以细述。
一、零售是变化
零售业无时无刻不在变化,变化是绝对的,不变是相对的。零售业随着经济的发展而发展,而相应的调整也要“与时俱进”,包括业态的、商品结构的,组织架构的等等,只有在变化中零售业才能发展,否则只能被市场竞争的巨浪而掀翻。
笔者曾供职八年的一家百货商场为当地的国有老字号,在计划经济时代“卖凉水都挣钱”,但在进入市场经济的过程中受结构性和体制性矛盾的困扰,曾经举步维艰,是维持现状,还是适时求变,商场的领导班子选择了后者。事实证明,通过“借壳上市”,而达到了企业“借船出海”,向着国际性大型流通企业集团目标迈进的目的,在地方本位主义、自我本位主义的束缚下“破茧而出”,从负债经营,濒临倒闭,到被市委、政府树为资本融资的典范,一跃成为地方缴税的大户。这些都是适时而变的结果。
相反固步自封,不思进取,只看重眼前即得利益的商家只能被市场无情地淘汰,从郑州“亚细亚”到灿坤3C店,这样的例子不胜枚举,“盘子”不是做得越大越好,只有适应市场的变化,勇于变革,才能以不变应万变。
二、零售是方便
零售业是最大限度地为消费者提供方便。这种方便要体现在商场的各个角落,各个细节之中,从代客礼品包装、免费寄存,到提供婴儿手推车,老公寄存处,商家在悄然间随着时代进步。现在您逛商场,不仅体会着商家这种无处不在的服务项目,更体会到方便、快捷、舒适等现代的人文关爱,小到自动擦鞋机、手机充电站、吸烟室,大到会员俱乐部、顾客服务中心,可以说消费者越来越能在商场中找到上帝的感觉。
这点在超市中体现得更加明显,作为国外的泊来品,超市让国内的零售人学到的最多的恐怕就是人家处处体现的“方顾客之便,尽顾客之想”的理念,相反国内计划经济时代造就的零售产物,老百货店在这方面的差距是全方位的。只有“以人为本,以客为尊”,老百货店才能迎头赶上。
三、零售是服务
零售业是为消费者提供全方位的服务。从某种意义上讲,零售就是服务,服务创造价值,服务工作管理到位,乃是企业形象塑造、无形资产的增值。“顾客是我们的衣食父母”、“顾客满意是我们永久的追求”、“顾客永远是对的”这些企业的服务理念是通过实践而提炼出的精华。只有视顾客为上帝,顾客才会反过来将商场视为自己的家,有了家的感觉,双方才会在“双赢”中各自获益。
每年的“3.15”国际消费者保护权益日不仅是消费者的节日,也是商家自省和进一步提升服务质量的契机。在商品经济竞争日趋激烈的今天,谁提供的服务更优质,更全面,谁的服务更能让消费者感到体心、放心、舒心,无疑谁会在市场竞争中站稳脚跟。“得民心者得天下”,在零售业中更应理解为“得民心者得市场”。
无论笔者在国企,还是在私企,都能切身感受到企业重视服务工作的切实举措,从老国企的“七彩桥”服务举措的推出,在全市率先提出了“不满意就退换,顾客怎么满意怎么办”的服务思路,并在实践中完善了30多项具体服务措施,特别是“三登门”服务赢得了广大消费者的“口碑”,推出“个人服务品牌”、共产党员、共青团员、劳动模范、标兵挂牌售货,涌现了一批像“XXX式营业员”、“XX式劳动模范”等先进典型代表人物,成为市级劳模、省级劳模的发祥地。在私企,商场更是在其十周年庆典之际,向社会推出了“XXX郑重承诺,不满意就退换”的宣言,这更应该是对其十年风雨历程的深刻诠释,也是在市场经济竞争中唯一不变的宗旨和取胜的“不二法则”。
四、零售是管理
管理是企业永恒不变的主题,想把企业做得好,做得活,使企业得以长足发展,就得千方百计地提高企业效率。零售业的管理更是要创出特色模式,提高科学管理水平,才能进一步提升企业的核心竞争能力。
笔者曾供职的一家具有40多年历史的国有老商企在市场竞争中逐渐认识到:只有向管理要效益,才能促使企业在市场经济中赢得新一轮的发展。通过学习国内外先进企业管理经验,创建了具有本公司管理特色的“XX管理模式”,并从以下三方面来提升企业管理水准:一是充分发挥现代科技的作用,建立起与企业发展相适应的国内较先进的商业计算机网络管理系统,代替了传统的会计手工记帐,以电算化为中心,在商品购进与管理,财务与会计管理、资金管理、人事管理等方面均实行了电算化和无纸化办公,极大地提高了工作效率。二是严细管理,以法治企。其创建的“XX管理模式”的实质是要创立购销分离、统一进货的经营方式;企业法制管理执行机制的管理模式;物业管理型的企业运行机制;职薪相称的分配方式;重结果轻过程的考核标准。建立起“工作标准”、“工作程序”、“奖罚条例”三部分组成的企业制度体系。在具体工作中实行了以文代言制、工作过失报告制、工作督查制等项措施,确保了各项工作全面到位,形成了激励、约束、监督于一体的管理机制。三是强化管理,向管理要效益。千方百计降低企业经营和管理各方面的成本是企业永恒的主题。通过加强联销管理、仓储管理,成立配送货中心和物价中心等一系列举措,降低了企业经营成本,消化了有问题商品,保证了所经营商品价位跟着市场走,改变了老XX大楼商品在消费者心中价位偏高的思维定势,赢得了更多的回头客。
在“狼来了”的惊呼声中,国内的单体零售龙头纷纷发展壮大,加紧圈地运动和资本扩张,组建区域性、全国性连锁集团,使自身的实力迅速膨胀,“摊子”越铺越大,但在资本扩张的过程中,管理应并举而行,而不是退而求其次。没有了管理的内部驱动,即使再大的外壳也是“皮囊大大,空空如也”。笔者所在的国内零售三强之一,近年来随着扩张的加剧,内部人才流失、管理松动、跑冒滴漏等诸多问题亦愈发突出,制度不细、管理不严、执行不力——这是国内企业的通病,也是制约向着国际性大型流通产业集团目标前行的桎梏。
五、零售是活动
零售业的活动是企业不断保持活力的源泉。无论是文化公关还是业务促销活动,都是企业对外展示自身形象,促进企业效益提升的不二法宝。“不搞活动是等死,搞活动是早死”这是笔者曾就职的一家商场老总的肺腑之言,现在的商场竞争已从传统的商品和服务的竞争,向现代化的营销竞争转变,商场不仅要练好内功,更重要的是要学会“打仗”,活动就是竞争的载体,是企业在开放性的市场中要直面的关隘。
“聚想就有磨儿”——只有你搞,活动一定有效果。这也是笔者从事营销活动的感受之一,但不是有人流、有生气的活动就是好活动。国内的营销活动存在很多的误区,其中之一就是只看活动声势,不看活动实际收益。笔者任营销本部部长时,负责集团主力店及5家店铺的全年贩促活动策划,执行并深化了集团总部营销本部的《营销效果反馈报告》,并吸纳了很多日资店的成功经验,从中收获良多,深知搞活动不能光看效果,还要从费用指标,实际增长率、媒体效果、经验教训等多方面进行分析,才不会使活动有始无终。
六、 零售是纪律
强大的纪律保证了一支零售队伍战无不胜。从某种意义上说,纪律即规章、制度、法制,“无规矩不成方圆”。零售团队好比作战队伍,市场亦即战场,只有纪律严明,才能打胜仗。这里涉及到团队建设、制度执行等诸多方面。
在零售队伍的团队建设上,不仅要做到行动协调一致,更要以“攻心为上”,让员工以企业为骄傲,以企业为家,增强他们的集体荣誉感和归属感。这时企业的党政工团部门就要联合起来,在文化建设、道德建设、活动建设上下气力,长抓不懈。还是以笔者为例,我所在的商场是一家国有老百货店,所以在市场经济前行的过程中,难免会存在这样、那样的思想问题,如何让大家心往一处想,劲往一处使,就需要企业各部门开动脑筋,以活动为载体,向员工传输企业的文化理念,企业精神。笔者任工团负责人时,几乎每个月都要举行一次企业文体活动,以此来活跃员工的业余文化生活,事实证明这种形式非常好,不仅增强了员工的企业归属感,而且向社会展示了企业良好的精神风貌。不仅如此,企业在对待自营和联销员工的问题上,也是“一碗水端平”,在福利、待遇上做到一视同仁,真正做到多劳多得,少劳少得,不劳不得,“奖勤罚懒”;在对待干部任用上,坚持用人唯贤,“能者上,庸者下,平者让”,将一大批基层员工提拔到中层管理岗位上,使得企业内部正气蔚然成风。
在企业制度的执行上,更要做到“有法必依,执法必严,违法必究”。不管是谁,只要你违反了企业的规章制度,一律严肃处理,绝不给任何人留下余地和空间。零售业的队伍复杂,人员队伍良莠不齐,而供应商更是关系错杂。如果没有一个强有力的制度执行体系,企业会在内部慢慢腐蚀,很快垮掉。在营业员的管理,对供应商的管理都涉及到制度的执行,如果企业本身在利益横生的零售业内不能做到按规则办事,最终受到损失的会是企业本身。超市商品的损失80%来自于内盗,笔者在某超市培训时,第一课讲的就是防损与诚实,其中一个案例至
今印象颇深,“一个超市的员工就因为偷吃了一个“馋豆”儿,被防损发现,开除出超市,永不录用”,商品的价值虽小,但是体现了一个人诚实与否的“大”,在大与小的不等式前,任何违反企业规章制度的人都会被严惩。那些拿着企业的薪酬俸禄,却徇情枉法的员工终究会被企业淘汰。
七、零售是激励
只有不断的激励,团队才能保持旺盛的取胜欲望。激励包括指标的激励、个人价值实现的激励,有激励,才有激情,企业才会保持永续向前的不竭动力。激励的作用在零售业尤其体现的明显,笔者在沈阳工作时,曾亲历兴隆大家庭三天66小时不眠夜的全景,最深的感受不是那如织的人流和令人瞠目的商品交易额,而是企业内部特有的激励方式,每个卖区的负责人会不定期通报已突破的销售数字,然后带领大家一起呐喊,给大家鼓劲加油;店内的广播系统在播报销售额突破新高的喜讯同时,也宣布集团给每人奖励50元现金和一箱苹果,在连续奋战的时候,显然这种激励比经理“严盯死守”更有效。
八、 零售是体现
零售业就是体现业态,体现科技能力。零售的体现是全方位的,一个地区经济的发达程度在零售上体现得最为明显,真正的SHOPPING MALL还是集中在北京、天津、上海这些特大城市中,业态的丰富、商品的繁荣反映了地区在经济多层次、物流运输等诸多方面的实力。
零售业离不开科技的发达。沃尔玛早在上世纪就建立了全球卫星定位系统,用于调控其全球的门店,真正做到了“以科技为本”,从而也让其迅速挤身世界500强之首,其科技能力功不可没。1986年沃尔玛委托美国休斯公司发射一颗价值4亿美元的通讯卫星,该通讯卫星是沃尔玛数据交换系统(EDI)的枢纽和物流。沃尔玛斥资4亿美元发射通信卫星用于数据交换和物流管理,可见其管理的力度。全球每一间沃尔玛分店每一天的进货、销售和库存数据都将通过沃尔玛自己的卫星传送回总部进行分析处理。全球每一间沃尔玛分店每一天的进货、销售和库存数据都将通过沃尔玛自己的卫星传送回总部进行分析处理。
九、 零售是效率
零售业就是保持高效率,高流转。商品的周转次数、是零售业重要的指标体系之一,它体现了零售业的效率,如果不能很好的解决这个问题,企业将陷于库存积压,资金流不畅等诸多问题。市场在淘汰低效率的零售企业,零售企业也在选择中淘汰低效率的供应商。“末位淘汰”不仅应用于人力资源管理上,而且日益被商家所重视,从而应用在对于品牌和经销商的管理上。
在效率问题上,不能单纯地追求速度和数量,更要注重质量和品质,才不会重蹈“亚细亚”、灿坤的覆辙。扩张圈地固然对扩充实力重要,但要保证“开办一家,成功一家”却不是一件易事。笔者供职于大商集团时,其“圈地原则”即:选择当地最大、最好的百货店,而不是盲目接收。但即便如此,也不可能做到高效率,本地化的特征还是会制约其实力的提升,这就是为什么沃尔玛开店较为谨慎的原因。
十、 零售是系统
零售业就是由多个相互关联、独立统一的系统集合而成的。系统间的协调、组织如何直接影响到其整体的前行,系统内的每个单元更要发挥最大的功用,如何保持系统内部各部分的最佳配置和最优组合是零售业要重点关注的。
十一、 零售是细节
零售就是细微之处见真章。细节决定成败,这点对于零售业尤为重要。国内零售业与世界零售巨头的差距在此体现得更加明显,尤其是超市业态。从防损、收货到客服、营运、采购,每一个环节节节相扣,处处用表格、数字说话。
笔者在招商部学习期间,对此感受得最为强烈,无论是在国内最为成功的家乐福,注重企业文化和开店质量的沃尔玛,还是乐购、大福源这些零售新锐,无不在细节处体现了其取得成功的重要原因。从店堂卫生、店内广播,到卖场道具这些细节的展现,让我受益良多。
1、卖场道具。家乐福、沃尔玛的生鲜、果蔬展区做得十分细致,充分做到了道具与环境相融的意境。家乐福的绿色食品箱、装食品的柳条筐与塑料筐,仿真的木船,温和的暖色灯光与商品融于一体;沃尔玛与商品色彩相衬的背景瓷砖,墙壁上大幅的彩色商品图片,到处都给人一种新鲜、强烈的购买欲望。
DM、POP作为卖场道具的一部分,各家都有专门的策划部门统一制作。沃尔玛的DM以黑白两色为主色调,既可降低印刷成本,又充分体现出其环保意识;家乐福的DM主题更换及时、灵活、到位,而且整个卖场无论是卖区墙壁、正门、玻璃幕墙,还是顶棚吊挂宣传海报,包括主通道的大型TG台(端架)的商品陈列均与DM主题相适应。
2、店堂广播。店堂广播是卖场工作的重要喉舌。在家乐福顾客寻人,内部人员调拨都要借助广播,而且每次都说声“谢谢”,给人亲切之感。背景音乐以流行音乐为主,给人时尚之感。在家乐福我们开闭店时听不到开闭店曲,而是在入口处防损值守,只出不进,关业前2—3分钟通过广播系统通知闭店时间,提醒顾客抓紧购物。舒缓、轻柔的音乐和提醒您慢慢购物的亲切声音,给人以自由随意的惬意之感。而国内一些零售店的背景音乐多为抒情的轻音乐,而鲜见流行时尚的动感音乐,闭店时有着严格的开闭店曲,有时顾客有被驱逐的感觉,保安忙着清除顾客,营业员忙着收拾东西,这细小的差异却折射着业态、观念的巨大反差。
3、卫生。卫生是卖场环境的重要部分,外资超市的卫生可以用一尘不染来形容。地面光洁、商品干净、新鲜,食品区的现场加工人员服装整洁。几家大卖场都有专门的保洁公司人员随时擦拭地面,对一些死角更是特别处理,让人觉得心情舒畅。生鲜区的工作人员都穿着白衣、白裤和白靴,给人以洁净之感。我们的人员着黑色的靴子给人到了集贸市场的感觉。
十二、 零售是诱惑
零售就是诱惑消费者来赚取利润,同时又不断地抗拒诱惑。零售业的诱惑体现在两方面,一方面是通过店堂陈列、整体布局、商品品质来吸引顾客产生购买欲望,进而产生购买行为;另一方面是零售从业人员如何抗拒外来的利益驱使,从而不使企业自身肌体得以腐蚀。
三、 零售是单品驱动
零售业就是靠单品来赢取利润。随着市场竞争的加剧、商品的品类更加繁多,单品管理已成为企业在日常管理中最为重要的手段之一。零售的业态分为大型购物中心、超市、百货店、便利店、专业店、专卖店等,每种业态内部又划分为更多的品类,超市业态体现得最为突出。食品、生鲜、非食卖区一般为超市业态的三大卖区;在非食品卖区中又分为针织、家用百货、洗化、服饰等课别;每个课别又分出若干种商品品类,如家用百货区分为小家电区、家庭杂品区、大家电区;家庭杂品区又可分家庭整理系列、清洁卫生系列、家俱系列等。
每个系列中分为若干不同规格、型号的单品,这也是商品经营的最小单位。而每个单品的单位创效能力如何,直接影响到整个课、卖区的业绩,从而对超市的生存起到至关重要的影响。
十四、 零售是丰满陈列
零售业就是靠丰满的陈列赢取顾客“眼球”。终端促销在现代营销中显得越来越重点,除了现场促销活动,如折扣、减价、赠送、现场示范等,商品展示与陈列及POP广告等也愈发显得重要。强化品牌在终端的展露度,以增加销售。如争取更大、更好的陈列位置,在售点做特殊陈列、改变品牌的陈列方式,使消费者易拿、易看。通过视觉来打动顾客的效果是非常显著的。商品陈列的优劣决定着顾客对店铺的第一印象,使卖场的整体看上去整齐、美观是卖场陈列的基本思想。陈列还要富于变化,不同陈列方式相互对照效果好与坏,在一定程度上左右着商品的销售数量。
笔者在上海和抚顺工作期间,曾主抓卖场装饰和商品陈列,从中发现一些问题。国内的店面装饰一般都找广告装修公司,其设计风格较企业的理念和思想不一定合拍,而且其后续的支持明显不够。而企业本身的营销企划部门人员素质又跟不上,所以大多数的零售业选择营销企划部门与广告公司合作的形式,在技术上共同进步。
十五、 零售是顾客满意
零售业就是靠顾客满意来赢取商誉。顾客的满意度如何会影响到企业的无形资产和商誉度,所以对商品和服务质量的管理应提到重要议事日程中来,而且要将顾客满意率控制到99%以上。顾客的口碑效应是巨大的,而且会影响到企业的消费客群。
十六、 零售是解决问题
零售业就是靠不断的解决问题来化繁为简,化整为零。问题不怕有,怕的是发现问题不解决,那样只会将问题更加复杂化。零售业的问题更多地体现在商品、服务、价位和渠道四方面,而要使问题顺利解决,不仅要配备专业、职业素养高的管理人员,还要使解决问题的渠道畅通。作为企业领导虽不需亲力亲为,但也要做到不定期地下到基层了解不同的声音,从而做到政令畅通。
十七、 零售是降低成本
零售业就是靠不断降低成本来赚取更大的毛利。在零售业的利润越来越低的情况下,不但要提高销量,而且更要降低成本。
十八、 零售是控制损耗
零售业就是靠控制损耗来赚取更大的利润。损耗是零售业不可避免的一个问题,超市业态的损耗一般根据企业的不同情况都有一个底线,如果超越了这个底线,就要从自身查找问题,及时解决。
十九、 零售是品种丰富
零售业就是靠丰富的品种来吸引消费者,达到赢利的目的。现代消费的需求越来越多样化、个性化,只有品种丰富才能吸引更多的消费群体光顾,才能满足顾客一站式购物的需要。但品种丰富不代表“大而全”,而要在品类的宽度和深度上下气力,在“精”的基础上做“全”、做“大”。
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bsp; 二十、 零售是人旺货畅
零售业就是靠人气和货品的兴旺和畅通来凝聚财源。只有人气兴旺、货品畅通才能广聚财源,没有人气的商场离关门也不远了,而要做到这两点并非易事。人气的提升除了商场自身具有积聚人气的魅力外,其营销手段的运用和“由头儿”、事件的制造会让商场常处于社会的焦点之中,其人气自然而来;货品畅通则需要有颇具实力的供应商和廉洁、高效的营采队伍来通力作战,货品丰富、品类繁多,自然会吸引更多的受众群体光顾,商场才会人旺货畅。
二十一、 零售是市场导向
零售就是由市场来导向经营方针和策略。一切围着市场转,以市场为导向,才不会迷失方向,清醒地认识自我。不要轻视任何对手,也不要将对手想象得过于强大。现代营销越来越重视数字和表格的作用,日资零售店在这方面给了我们有益的借鉴。笔者在大商工作期间,迈凯乐大连商场就是一家日资百货店,其营销部门完全以市场为基础构建,将营销和商品有机地结合在一起,而不同于国内商家的营销企划部门与商品部分开的传统设置方式,将营销部设为企业的核心部门,从社会消费趋势分析、市场调研、各业种、品类销售数据统计、联销合同管理、促销活动策划、会员管理、店面装饰等诸多方面开展工作,将市场的声音快捷、科学地反映到营销执行者耳中,从而使营销的效应力达到最大。
二十二、 零售是销售商品
零售就是销售商品。就字面上理解,零售就是销售商品,而零售业就是研究如何将生产厂商生产的商品通过各种手段予以销售,从而产生经济和社会效益。
二十三、 零售是销售金额
零售就是销售金额。销售金额是衡量零售成功的重要指标,只有销售额上去了,才会赢得更多供应商的信赖,才会为企业赚取更多的利润,才会谈发展,但指标的压力也使诸多零售人不堪重负,所以零售业也是经营人才更换最频繁的行业之一。
但在实际工作中,营销指标存在这样一个误区,只要销售额上去了,活动就算成功,而没有全面评估活动的实际效果。其实对于营销效果的评估,除了看当期的销售额外,还要看同期与前期的销售额,用同期增长率减去前期增长率,得出的才是实际增长率,而这才是活动的最终效果。
二十四、 零售是与众不同
零售就是与众不同,独具特色。有个性才有生命力,才能在竞争中长盛不衰。在千店一面中,如何彰显其独特的魅力,是零售业必做的功课之一。零售的与众不同体现在店面风格令人耳目一新,商品定位准确鲜明,服务超值高效,促销标新立异等方面。
以促销为例,现在的大商场价格战、促销战打得热火朝天,“你送50,我送60;你买一送一,我全场X折”,这种恶性竞争的结果无异于两败俱伤,而最终会导致促销走进死胡同,难以自拔。笔者从事营销工作时,深为这种促销所累,往往是匆匆上阵,虽不至于丢盔卸甲,但也是漏洞百出。如何准确地为自身定位,从而坚守自己的一方阵地,保持特色,方为至胜上策。
二十五、 零售是增加会员
零售就是靠不断增加的会员来使自己立于不败之地。对于一个新开店来说,如何锁定固定的消费群体,是其在市场竞争中赢得份额的重要举措,而会员制是零售业日益重视的一种重要营销手段。台湾职业经理人江伟君曾说:“如果给我10万会员,我就会再建一个新店。”这句话生动地体现了会员的作用。
会员卡按种类划分分为会员卡、VIP(贵宾)卡两种;按品类划分又分为积分卡、优惠卡、储值卡。不同的业态会员卡发挥的作用也各不相同,在超市业态会员卡主要的作用为锁定普通消费群体,以积分换礼为主要形式;在百货业态会员卡主要的作用为锁定高级消费群体,以VIP卡和折扣优惠为主要形式。但在实际应用过程中,会员卡的作用并不明显,一些商家的会员卡名不符实,消费者对此并不“感冒”。
以笔者所在经历的三家商场为例,会员卡有积分储值、积分换礼的功能,但最初运行时遇到很多困难,系统老化、功能单一、活动较少等都制约着会员卡的进一步发展,在实际工作中的操作远非其他促销活动般简单,而是一种长期、扎实的工作。这是笔者在会员制推广中的营销策略,请广大同仁予以借鉴。
一、扩大会员推广的渠道
除了集团自身的规模扩张外,会员制的推广必须有充分的销售渠道,除了现有的购物送会员卡、5元办卡外,尝试与政府、社会组织联合推广,比如市总工会就曾联系是否能在全市工会会员中推广办卡。
二、完善会员的通惠功能
现在会员只有积分消费的待遇,会员普遍感到不“解渴”。所以在此基础上我们准备推出会员购物享受打折,会员积分送保险,会员积分送健身、美容、洗浴门票等等。
三、加大会员推广的力度
在大型节假日
Ⅱ 潍坊百货大楼百大超市的加盟政策是什么
潍坊百货大楼百大超市连锁加盟方案
一、连锁加盟简介
百大超市隶属于潍坊百货大楼股份有限公司,目前已在市区开设了多家分店,实行统一管理、统一配送、统一促销、统一形象、统一售后服务。公司充分发挥经营管理的综合优势,将“重加盟”作为公司“四重”方针的“重中之重”,提出了“低投入、低风险、高效率、高产出”的两低两高原则。依托“潍坊百货大楼”和“百大”的品牌效应,大力推进加盟连锁,大胆探索超市连锁业低成本扩张的可持续发展之路,精心构筑连锁经营体系,取得了良好的经济效益。
二、连锁加盟的优势
1、品牌优势:
品牌是现代竞争的根本所在。潍坊百货大楼股份有限公司创建于1955年,现已下设百货大楼、百大万家福超市、百大汽车园、百大绿洲生态园、百大配送中心、百大连锁超市等六大经营业态、多家分公司,是潍坊市四大骨干流通企业之一,全国“万村千乡市场工程”承办企业之一。公司荣获“全国诚信单位”、“省级消费者满意单位”、“十佳名优服务单位”、“潍坊市明星服务企业”等多项荣誉称号。50多年来,公司以其光辉的历史在广大顾客心目中树立了“质量可靠、价格实惠”的光辉形象,“潍坊百货大楼”的品牌价值已经远远超过了它的物质资产,“买东西要放心就到百货大楼”已成为众多消费者潜意识的一种思维。试想想,在周边有几家商店卖同样的东西的情况下,有一家店挂着百货大楼超市的牌子,顾客还能选择哪家店呢?这就是百货大楼品牌的优势,只此一项就在竞争中占据了极有利的地位。
2、管理优势:
公司始终坚持“科学,规范,严格,亲情化”的管理原则,制定了多套内部规章制度,内部控制制度日趋完善。完善的管理和业务经营流程不但避免了个人开店的一些常犯的错误和不必要的损失及弯路,而且给顾客以正规、整齐、放心有保障的感觉,为超市的持续快速发展打下了良好的基础。
3、成本优势:
公司采用现代最先进的物流管理模式,集中所有门店的需求量由总部进行大量采购,用“量大”来降低采购成本,彻底改变单个门店采购成本过高的弊端。
4、服务优势:
公司采用统一服务模式,以公司的品牌信誉为各分店提供售后担保,解决了顾客最担心的售后服务问题,从根本上完成了由单体店到连锁店的升华。
三、潍坊百货大楼百大超市为加盟商提供以下服务项目
1.提供‘潍坊百货大楼 百大超市’商号、招牌;
2.提供加盟方从业人员的各类培训(理货员、收银员、店助理、店长);
3.提供开业前、开业中以及开业后的各类筹备、指导等服务工作(门店装潢、设备购置、卖场布置、商品陈列、员工培训等)以及合同规定的物品供应;
4.提供合同规定商品的配供和商品促销,享有与直营店同样的进货价和促销权利;
5.提供标准化操作规范、管理技术规范以及成熟的经营管理模式;
6.派遣专职督导人员负责门店的运营指导及协调沟通工作。
四、连锁加盟主体资格
1.具有法人资格的企业或个人独资企业;取得个体工商户资格的个体经营者。
2.营业面积100平米以上(不包括办公室和仓库);
五、加盟商须知
1.加盟者对投资开店存在的风险有较清醒的认识;
2.加盟者必须家庭和睦、诚实劳动、合法经营,无不良行为。
3.所有加盟店的设计、外部装修、店面布局、设备、商品陈列等由总部统一提供设计图纸或品牌型号,由加盟方出资自行装修购置;
六、加盟政策
1、加盟费
300平方以下加盟费五年5000元;
300-1000平方加盟费五年10000元;
1000-2000平方加盟费五年20000元;
2000平方以上加盟费每年50000元
2、保证金
保证金按平方与加盟费一样
3、软件使用费
每台收款机软件使用费1200元
4、管理费:销售额的1%,按月收取
5、配送:包装类食品、洗化由总部统一配送,配送价格为配送中心进价,店面150个平方以上的不收取配送费,150平方以下按配送金额的2%收取配送费;文体、百货、生鲜、散装食品、低温食品、奶制品、及其他保质期低于三个月的食品由门店自采。各店售价根据当地情况自定。
七、加盟流程
八、联系方式:
地址:山东省潍坊市胜利西街229#
潍坊百货大楼五楼网点拓展部
电话:0536-8186675
传真:0536-8326453
网址: http://www.wfbhdl.com
Ⅲ 想做生意,新建小区里也没有超市,加盟联华超市赚钱么
没开过 加盟帮你快速营业 要分很多利润出去 超市是赚钱的 成本不大
如果开过超市 可以不需要加盟
Ⅳ 超市加盟店需要多少钱
这个超市加盟是需要根据具体的品牌,以及大小来决定的
如果是在社区周边开超市的话,自己找一个人多的地方,自己开就可以了,不需要进行加盟的哦
在社区周边有超市的话,建议你可以入驻顺道嘉app,顺道嘉是针对于社区用户的,终极目的就是给社区用户提供便利,入驻顺道嘉后,可以让更多的用户看到,可以提升自己的营业额的
Ⅳ 如何申请加入美团外卖
1、需要提供你店铺的营业执照。有店面。 在美团外面官网底部有合作商家加盟入口。 然后上去提供你自己店铺相关的资料。美团会对资料进行审核,审核成功后会给电话咨询,然后会有工作人员到店上。
2、美团外卖是规定商家要营业执照才能开店的。 有正规营业执照,有实体店面的话,在美团外卖官网底部有商家合作入口。 可在电脑上登录美团,在美团首页上方的“我是商家-我想合作”中提交信息,如果符合上线标准,工作人员会在7个工作日内联系的。
一、前期准备
开店前请准备好以下设备和所需资料
1、苹果或安卓系统手机
2、店铺正常经营中
3、店铺门脸照片(含门头招牌)
4、店内大范围环境照片
5、营业执照 / 特许证件
6、食品经营许可证 / 餐饮服务许可证 / 食品流通许可证 / 药品经营许可证(限药店)或其它
7、营业执照法人代表/经营者手持身份证
8、银行卡信息(推荐使用工商银行 / 农业银行 / 建设银行 / 中国银行)
资料准备完毕,接下来就是注册开店
二、操作步骤
1、首先,在电脑上打开网页,搜索“美团外卖开店”,点击“美团外卖-开店申请-加入美团外卖-商家入驻”。或者用手机下载“美团外卖商家端”入驻;
Ⅵ 现在做小型超市有利润吗比如加盟芙蓉兴盛这样的超市
现在做小型超市有利润吗?小型超市一般的毛利都在30%左右,最高的可以达到40%。这主要是因为小型超市实行小而精的经营原则,价格比一般大型超市高10%左右。据悉知道,小型超市的毛利大概在25点,熟食类50点,百货类可以到25点左右,日回化类25点左右,烟有10到15点利润,酒大概15%到22%利润,饮料35%到80%的利润,瓶装水之类的产品利润可以到90%,总得来说,开小型超市是比较赚钱的。
小型超市里上了货架的商品,都是一些销量比较大的商品。商品的周转快,库存也就相对减少,而且还可以根据销量从供货商那里获得一些返利。开小型超市赚钱吗?经营得好的小型超市每个月几万元的收入是可以保证的。
Ⅶ 便利店加盟费多少
便利店加盟费多少?
便利店是一个非常稳定的行业,超市给人们的生活带来很多便利也是许多创业者的梦想。那么开一家加盟便利店需要多少钱呢?这是所有创业者都非常关心的一个问题。一般来说,开一家60平米的超市便利店,需要花费约20万元。接下来小编就来帮你分析一下超市投资详情。
1、品牌加盟费
品牌化经营早已是市场认可的经营方式,向成熟的品牌取经,省却店面创建初期的许多问题,节约时间精力。只不过各个品牌在加盟费收费方,有面的标准不一,有些只需几万元些可能需要十余万元,各个品牌的加盟费都是不一样的,如果是选择东莞水公馆便利超市的话应该会有一定的优惠。
2、店铺选址
说到铺位选址的话,开小型超市一般选大概60平米左右就够了。位置最好是在小区、学校附近,或者是写字楼的附近等,这些地方有固定人流,而且有固定的消费标准。房租大约是是2-3万一年。
3、店铺装修
便利店的店铺装修相对简单很多。最好以亮色为主,不需要装修的太豪华。主要就是地板、吊顶、墙面、收银台等一些简单的设施,材料和施工队可以从当地聘请,60平米的店铺地板1万元就足够了,吊顶大约花费5000元,墙面可以刷乳胶漆或者硅藻泥,其装修预算6000元,收银台2000元就可以做好。总共下来2.3万元就可以把小店装修齐全。超市装修并不贵,当然,具体要根据当地的物价而定。
4、店内设施
开便利店里的设施主要就是货架、电脑、打印机等,货架最好选用一些质量好的,能够长期使用,所以需要一次性购买到位。货架摆放位置一般是围绕店铺三面墙摆放一排,然后中间根据房间空间摆放一到两排。
货架不易摆放过多,主要考虑顾客有足够的走动空间,其次是店面内部的整体美观度。在一个60平米的小超市里,预计准备10个货架,一个货架800元,一共8000元。电脑与发票打印机各一个共5000元,这样算下来总共1.3万元就可以购置齐全。
5、产品采购
商品采购也是前期开店资金需求较大的一项。在前期开店,零食、玩具、日用品等东西,都得采购齐全。同时,仓库储备一些货物,以备不时之需,前期进货大约花费8-10万元。通过一两个月的试营业之后,根据当地人的消费习惯和需求,就可以得出便利店的配货比了,日后根据配货比进货,就不会存在库存积压的现象。
6、人员工资和日常费用
在便利店里,不需要花费太多人力。一般来说,需要聘请3名员工,收银员、采购员、导购,每月工资为3000/人,共计9000元/月。日常费用主要包括电费、日常的垃圾费、管理费等,预计一个月1000元左右。
经过上面对一般便利店加盟店要多少钱的介绍,相信大家对加盟便利店都有一个简单的了解。开便利店要考虑的当然是稳定,刚开始赚钱慢点也不能一亏钱,毕竟再小的生意也是一步一步做大的。开个水公馆便利超市就是一个稳定的生意,虽然不能一下让你暴富,但是可以让你细水长流。只要认真、努力经营,生意只会越来越好,加盟便利店是一个投资风险很低的创业好项目。开个便利店需要多少钱啊?总共计算,大约20万元就可以开起一个便利店了。以上就是小编为大家带来的分享,希望能帮到你。
Ⅷ 媛福达超市加盟是骗局吗
网上很多人说是,劝楼主慎重。
(8)创建超市加盟费扩展阅读:
媛福达是创建于2017年的一家食品有限公司,是一家集食品生产、包装销售为一体的实体企业。公司一经上市便成功的推出了“媛福达瓜子”等系列产品,创新了传统的采购模式在公司战略的指导下成功进入原料市场,那媛福达超市为什么那么便宜?它到底是不是赚钱的呢让我们来往下看。
相比较于传统零售而言,媛福达更加准确地把握了消费者的心思利用品牌销售来定位销售人群从而达到销售额暴增的目的。传统零售主要依靠的是产品和口碑吸引消费者,而媛福达仅仅靠一句“媛福达超市老百姓自己的超市”便准确地定位了消费人群,拉近了和消费者的距离,更深层的让消费者感觉到了亲切和接地气。同时媛福达很好的为创业人士提供了机会,让有梦想的人站上舞台。
近些年随着新零售行业的改革和深化发展,媛福达很好的抓住了机遇经过策略的转变决定推行发展连锁超市。自2019年开始启动至今全国已有2500家连锁超市,覆盖了23个省区遍布在城市的各个角落。在发展的同时媛福达不忘助农,通过线上直播等方法将更加优质的农产品推向全国走出一条不同的特色发展新路程。媛福达的成功案例也正是证明了只有遵循市场发展的规律,正确的把握时机伺机而动,这也给后续超市的发展留下重要的秘诀。
媛福达的成功也不仅仅是因为商品的价格更重要的是与之相匹配的服务态度和产品质量。“主动、热情、耐心、周到”的服务始终贯穿着媛福达的服务宗旨,拥有良好的服务态度不仅会让顾客在购物的过程中获得开心也会帮助超市做好每一单生意。同样为消费者提供更加优质的商品也是媛福达一直以来的目标,从种植到加工都在不断的升级做得更好严格的遵守市场的要求生产高质量产品回馈给消费者。
相信媛福达可以一直秉承着“生产道德,销售人品”的企业理念,不断地突破自我进行创新改造,严格律己遵守市场要求只为更好的服务更多的消费者。媛福达超市为什么那么便宜?只为能够让更多的消费者买到物美价廉的商品,致力于打造国内新智慧零售渠道,让生活生产不断地去创造新的价值。
Ⅸ 一般小超市加盟店要多少钱
超市就不要加盟了吧,还是自己开利润大一点。加盟的话费用都被人家挣走了。你跟挣个高薪差不多了。
Ⅹ 开便利店是加盟连锁的好还是自己创建品牌好
便利店因具备快速、方便等大超市所不具备的优势,近几年发展迅速,并且大有逐渐替代传统国内零售业之势。投资前,很多朋友都会有同样的困惑,开便利店究竟是选择加盟还是自营呢?
首先,必须明确一点,加盟和自营各有各的优劣势,不能一概而论,具体情况要参考个人实力和当地便利店环境。
下面说说加盟便利店的优势主要表现的几个方面:
1、品牌支持
利用人们对大品牌的了解与信任,更容易获得市场和顾客的青睐。一般情况下自营便利店很少有自己的品牌,自然也谈不上顾客的品牌认知。
2、统一配货
自营便利店没有相对稳定的配货途径,需要不断去寻找,因此自营便利店的进货价格一般比同行业高,而且商品品质和售后服务没有保障。加盟品牌便利店,不仅拥有完整成套的商品采购、配送和中途监管系统,还可以保证进货质量与效率,少了中间商的差价,在商品的价格上有一定的优势。
3、专业店铺管理
自营便利店大都是店家自行管理,缺乏对便利店管理经营的系统了解和学习,加上没有专业人土的指导,在遇到突发情况时经常手足无措。而加盟便利店人员在学习了如何使用先进设备和软件系统后,即可掌握先进的经营管理方法,从而提升生产效率。
4、多元化便利店
加盟总部会提供一些自营便利店没有的品牌商品和增值服务。
全天易购便利店还有社区增值服务,包括代收快递、pos刷卡服务、照片打印、车票预订等。