Ⅰ 我要开火锅店,却不知道加盟哪家好
傣妹不错,我们这也有呢,生意非常的好,口味也很不错,你要加盟可以直接找总公司一般都要加盟费用的,如果是县城的话3万元吧,县城还没有,可以开,不过要搞清一点大家喜欢这种不?能接受的价位是多少,这些要调查清楚,加上成本等一共6万元吧,当然要看你的房间大小。
Ⅱ 如何管理好一个火锅店
1.物品分类:特色火锅店厨房的设备和用具要分清是否有用。对于已经超过三个月没有使用过的物品,就可以视为无用,应将其送还仓库保管或直接报废处理。对留下的有用物品,进行合理分家,分别负责,专人管理。
2.基本工作要求是“物品不回家,员工不回家”。为各自分家的物品设定长期固定位置,打格分区,摆放整齐。所有物品不得随意移动,更不得随意安放。在物品使用之后,没有放回到指定保管位置时,火锅加盟店负责人员不得下班回家。必须找到物品,安放到指定位置后,才算完成当日工作。
3.约束员工行为,养成良好习惯,火锅加盟店的厨师在切配菜品、用水、倒垃圾等各个环节必须保持标准到位。垃圾要完全倒进垃圾桶内,用水不得洒漏,菜品不得掉到地下,如有发生必须马上改正,不得拖延或置之不理;工服要整洁,个人卫生要达标,行为要小心谨慎。
4.贯工怕麻烦、不坚持,是管理的最大障碍。在执行初期,往往会受到部分员工的抵触。他们觉得老套路已经做这么些年了,火锅加盟店厨房就应该是脏的,采用新方法对销售收入没有多大用。对这种想法,如果不坚决制止,就会使管理半途而废。
Ⅲ 火锅加盟哪家好
如果自己打算开一家火锅店,并非一定要以加盟的方式与品牌方合作,不妨先思考几个问题:
1、自己是否有炒料技术,或者有相关技术资源,是否有精力能力去学习相关技术。
2、自己是否有店面管理运营经验,能否运营好一家火锅店,开店和运营店是不一样的。
3、自己是否有相关餐饮经验,对各项成本,开销,投入有没有较为深入的认识。
很多人说火锅底料是火锅的精髓,这话固然没错,但底料并非是成功开出一家有持续盈利能力火锅店的唯一因素,而以加盟的形式进行合作的关键就在于能弥补自身没有的这些经验知识,技术,管理与运营能力,而这些综合起来才能成功开出一家火锅有持续盈利能力的火锅店。
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Ⅳ 火锅加盟:如何吃到养生火锅
大口吃肉大口喝酒简直是火锅的标配了对吧,但是火辣辣的菜配上小酒吃起来是非常的巴适舒适了吧,但是吃完过后就是难受了,吃火锅的正确健康吃法,如何吃到养生的火锅
5.白酒冷饮是肠胃的大忌讳,滚烫的火锅加上冷饮会加重对肠胃的刺激,喝饮料可以选择热饮比如豆浆或者酸奶等。
Ⅳ 加盟火锅店是不是比自己开容易一些
是啦,加盟商会给你技术指导和引流,而且有一定的品牌效应。自己开的虽然不需要加盟费,但是需要自己找资源。
Ⅵ 养生火锅加盟选择什么品牌比较好
养生方面 目前鱼和鹅比较流行 黑鱼郭我家酸菜鱼和丽清大别山鹅火锅都挺不错的
Ⅶ 我想开一家火锅店应该做哪些准备求高手指点!!!
怎么说呢,你如果只想试试,开一家小店,你就去学技术吧,如果你想开一家大一点的,如400平米以上,那你最好选择一个品牌加盟好了。这样投资要有保障一些。如果你没经验自己开店的风险就大了。但没有百分百的事,你根据自己的情况来选择。因为加盟除了你准备好资金外,其他事情加盟公司都会帮助你的。重庆巴江水养生火锅不错,你可去了解一下。在网络中输入巴江水火锅便可进入。
Ⅷ 养生火锅加盟有哪些品牌
太原有个鱼火锅非常好吃,口味多,味道香,有养身火锅,还有番茄锅,酸菜锅,麻辣锅,清汤锅等!适合许多人吃,老少皆宜吧!
这是他们的店面!
Ⅸ 火锅加盟品牌,给我几个吧
自己也是从事这行业,江北区的大龙大虎火锅、渝北的苏家大院火锅、南岸的重庆淘吃漫天香等等品牌
Ⅹ 柒桌老火锅加盟费用多少钱
1.原材料的选择,2.鲜汤的制作,3.火锅的配料,4.炒火锅底料,5.老油红汤火锅、鸳鸯火锅、养生火锅,6火锅调味技术,7,菜品摆盘技巧,8,个人油碟的调配,9,开店的要求规划,10,经营管理,11,进货渠道采购等等。。。建议不要加盟,去巴蜀学技术,把技术掌握在自己的手中才是王道。