1. 南宁特色美食加盟
你可以看看廖记，挺不错的特色美食。
2. 如何做鸽子好吃
炖鸽
原料：
川贝母10克，生梨2只，鸽子1只，盐、酒、姜适量。
制法：
1、川贝母洗净，生梨去皮、核，切块，鸽子去毛、内脏，洗净。
2、上味加入盐、酒、姜等调料后一起隔水炖煮，熟后食用。
功能：养肺补元，润肺化痰。
主治：肺虚久咳、肺结核、肺气肿等症。
3》黄山炖鸽（图）
原料：
净菜鸽2只500克、姜块25克、冰糖2.5克、精盐5克、黄山山药25克、绍酒25克、小葱结25克、鸡汤750克、熟鸡油10克
制作方法：
1．将山药削去外皮，洗净，切成0.1厘米的片，放开水锅中浸烫一下捞起。
2．将鸽子人腹部（靠近肛门附近）开一小口，掏出内脏（留肫、肝），洗净，下开水锅中浸烫一下，捞起再清洗一次，放在汤碗内，加入山药片、葱结、姜（拍松）、精盐、冰糖、绍酒和鸡汤，用1个大盘盖在汤碗上，上笼蒸2小时左右取出，淋入熟鸡油即成。
注意：
汤碗用皮纸严，保持原汁原味，且能缩短蒸制时间，鸽肉口感更美。
风味特点：
黄山是世界闻名的旅游胜地，它位于皖南山区，方圆250公里，现代文学字、考古学家郭沫若推黄山为"天一第一山"。黄山不仅风景著名，其特产山珍野味也令人垂涎。黄山炖鸽这道名成菜。山药滋阴补肾，鸽肉强身健体，被当地百姓视为滋补延年的佳品。此菜汤清味鲜，鸽肉酥烂，山药软糯，是徽菜中的传统名肴。
3. 鸽子加盟负责回收是真是假
很多假的，到时候鸽子出笼就会找各种理由压价或者拒收。不够标准，品质不好啊。等等。
4. 新疆做鸽子美食的除了海记品鸽还有哪些店是
海记品鸽已经专业做鸽子快20年之久了，不管在什么方面都还是不错的额。
5. 我想开一个乳鸽店谁知道乳鸽店的连锁电话等等
建议自主创品牌，请的师傅好的话不一定要去加盟的
6. 鸽天下美食
看看80元的鸡有多大.
如果一只鸡重量与两只鸽子同重,大家会选100元的鸽子.
如果一只鸡重两斤,而两只鸽子总重不到一斤大家当然选80元的鸡.
总的来说鸽子的市场前景是有的,特别是当今社会追求新鲜味与健康的饮食观念的影响下.鸽子的营养价值是比鸡的要好,而且它比鸡含更少量的脂肪,味道比鸡的也会更鲜甜.
但我国的传统观念与经济大背景的影响之下,鸽子是不会取代鸡而成为餐桌的最传统的禽类菜肴的.因为鸽子的养殖条件比鸡的要求要高,养殖成本相应的要高.
而且鸽子命娇易得病而死,风险也相对鸡的要大.这都说明了鸽子的市场价要比鸡高出很多,但未必利润就会比鸡的高.
再者,鸽子体型较小,肉含量比鸡的少得多,导致烹饪的方式就不会有鸡的丰富,容易被人吃腻,上桌卖相也不会有鸡的好,这点也取代不了鸡的地位.
再说传统观念是无鸡不成宴,怎么宴席上也得有鸡,所以鸡肉是不会从餐桌上消失的,除非有全球性鸡瘟.
所以综述鸽子取代不了鸡,但会有一定的市场前景.
希望可以帮到你.!
7. 鸽味奇煮加盟怎么样
加盟鸽味奇煮还是很不错的，鸽味奇煮总部已经采用“互联网+餐饮”的营业模式，为自己的店铺带来了更多的利润。它的厨房也已经机械化操作了，效率非常的高，人力成本比原来更低。
鸽味奇煮的菜品鲜美有营养，很多人都喜欢到鸽味奇煮的店铺里边消费，还是很不错的。
8. 丹东县前街的伊通烧鸽子咋这么好吃加盟多少钱就这一家嘛
伊通烧鸽子就是吉林伊通的一毛街过来的连锁店，伊通的烧烤中烧鸽子是非常出名的，长春离伊通130里，很多人周末了都会从长春开车到伊通去吃，如果有朋友想加盟，我可以帮助联系伊通的朋友，我家就在伊通县。
9. 养鸽子有钱赚吗，我想找个养鸽场加盟
自己走市场了解，加盟要了解它的销售渠路，有销路肯定能赚钱！想赚钱，什么生意都要冒风险