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上海有家川菜怎么加盟店

发布时间: 2021-05-08 09:11:33

❶ 如何开一家川菜馆 有家川菜加盟费多少

直接去学习就好啦,学好了自己开,不用加,我建议你去四川学习,可以学习正宗的。

❷ 我想加盟一个川菜店,在哪里可以加盟呢

为什么要加盟呢,如果自己技术过硬的话直接自己开一个川菜馆就好了,加盟还要加盟费乱七八糟的,自己开店的话可以请几个手艺好一点的川菜师傅!只要味道过硬,地段不错的话一样的可以生意兴隆!不一定要加盟的!

❸ 加盟一家川菜店,要注意些什么

一、紧跟流行趋势,不盲目跟随。
餐饮与其他产品一样,不断的会推陈出新,在某一时段会突然流行某一产品和模式,比如:前几年南方忽然流行“迷宗蟹”,如是各种品牌的迷宗蟹加盟店纷纷冒出来,一个小城市短短几个月出现了10几家经营迷宗蟹的餐厅。但是最后能撑下来的只有1、2家,现在可能有些城市已经全部关完了,这种例子很多,如:柴火鸡、土家烧饼、潮汕牛肉火锅等。我们在投资的时候,遇到突然流行的东西,一定要沉着气,那有些人会说,等你沉着气,别人跑到你前面去先干了,别人赚钱了,是的,前面说了,有些人赚钱,完全是运气,当然我的意思并不是这种东西我们不能做,我们一定要知道,太流行的东西在中国,模仿者会非常的多,竞争会非常激烈,最后留下的往往是有足够资金实力(能长时间承担亏本)的投资者(店面位置最好的也有可能)。如果我们没有足够的资金(或最好的店面位置)我真的不建议大家进行非常流行的产品和模式的投资。还有一个方面也是我们创业者必须注意的,有些东西看起来是有特色,但这个东西不是大众化的、日常化的,只是小众或偶尔消费的产品,那我们尽量不要去投,因为好的、赚钱的餐厅一定是要靠回头客来支撑的,而回头客靠是大量的普通顾客基数来沉淀的,小众和偶尔消费的产品的可能沉淀不了太多的回头客。
二、特色鲜明,符合大众口味
什么是特色?每个人都有不同的看法,有些人认为产品“新”“奇”“异”才叫特色,但你问他,什么叫“新”“奇”“异”他又讲不清。其实,我认为,简单点就是你的主打产品(或模式)周边没有或少有竞争对手,就算有竞争对手,但你的产品口味和品质远胜过对方(但这一点不好把握,很多失败的创业者就是倒在这条自以为是的自信上),这就是你的特色。比如:某一区域没有经营川菜的,我们去开一家正宗的川菜馆(这就必须要正宗,物料、厨师尽可能从四川、重庆那边来),那这样,你的餐馆就叫有特色了,成功的可能性就非常高了。假如这一区域有多家经营川菜的,新创业者尽量不要再经营同类的项目(还是上面那句话,不要盲目的自以为是的认为自己的产品和服务能打败其他竞争对手。这种情况,当然有成功的范例,但更多的可能是失败)。
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三、产品标准化,不过分依赖。
做餐饮要获得顾客的认可,最重要的是产品要过硬,口味和质量要稳定。餐饮产品很大程度依赖厨师的个人水平和发挥,好的厨师一是工资高,二是不好管理,万一那天什么原因,厨师不干了,你就得两眼一抹黑。资金实力不强的投资者(自己是厨师的除外)尽量找一些产品制作可以量化、可以标准化的产品来创业(资金实力雄厚就无所谓了,因为钱总能解决大多数问题),因为这些产品可以通过短期培训和学习就可以掌握,这样一是可以保证产品质量的稳定、二是方便人员的管理、三是降低人员的工资。

❹ 如何开一家川菜连锁加盟店有哪些经营技巧

1、树立口碑,建立市场美誉度:
近年来,随着食品安全事件的新闻频繁曝光,这使得众多消费者心惊胆战,对于在外就餐,多了戒心与警惕,由此,经营川菜店,不管是食材,还是蘸料、底料,都必须讲究干净、卫生,当天的食物当天售罄,小编看到有一些川菜店时不时地会有打折促销活动,就是一种很明智的做法,既能得到收益,又能产生好的口碑,好的形象也树立起来了。
2、优惠活动,博大众眼球。
虽然说,做餐饮生意,大都在开业之初已经确定菜品和价格,但是长此以往,也会令人生厌,如果能适时地搞些优惠活动,如:满200元减30元,满百送券、或者是每天分别设定优惠菜品等等福利供应,不仅可提高上座率、促进消费者的消费欲望,还能刺激下次消费,实属高招。
3、加大宣传,时刻维持品牌知名度。
不管哪个品牌,时间长了,得不到曝光,关注度就会降低,毕竟市场竞争激烈,新兴品牌频出,想要持续运营,想要在市场占有一席之地,首先就得让人记住你,就需要舍得花钱宣传,当然,身处互联网时代,宣传的途径方式很多,只要时刻保持店铺的市场知名度,就是明智之举。

❺ 加盟一家川菜店需要注意哪些问题

一、如果你想开一家川菜店,店面的装修肯定是非常重要的,因为一家店的门头代表着你们的形象,试想一下一家装修非常简约豪华的川菜店和一家装修简陋的川菜店,你会选择哪一个呢,当然是选择前者了,所以我们不仅要将店面装修简约而且要符合当今社会的时尚。
二、我们要保证川菜原材料的新鲜程度,不可以使用腐烂以及已经放了好几天的食材,这样消费者吃的口感也不好,给他们带来的感受也不好,所以我们要做到每天都使用新鲜食材,留住老消费者。
三、同种类型的川菜我们要保证每一次做口味都要差不多,不能每一份都有很大的差异,这样子慢慢的川菜店的消费者就会减少,不会有人光顾了。
四、如果你选择加盟一家川菜店还有就是品牌的知名度,因为现在川菜店铺的加盟费都是差不多的,如果你选择不知名的话,很有可能不会有什么客流量,这样子你宣传的在好也是没有什么用的。
五、这点也是最重要的一点,就是加盟费,我们投资肯定是要选择性价比比较高的,如果前期资金不是很充裕的话,那我们就要选择加盟费低的川菜店,而不是盲目的去投资,我们要以综合的眼光去看。

❻ 加盟一家川菜馆要具备哪些条件

加盟费。。。技术费

❼ 开一家川菜加盟店怎么样有哪些需要注意的

1.目标城市地区
在哪个城市或地区开川菜店,要分清川菜是在一线发达城市还是在二线较发达城市,还是三四五六线欠发达城市。因为大家都知道,不同地区开川菜店的房租的费用是不同的,有的价钱高有的地区低,房租成本占比川菜店投资的30%以上。加盟人员要保障店铺的资金链的完整和流畅。
2.加盟店的占地面积
由于川菜店的占地面积不同,川菜店的投资费用也不尽相同,面积较大的店面,不仅有高昂的房租成本,而且店面的装修费也是不低,所以加盟人员要计算好资金的配比。爱吃川菜的食客特别所以川菜店面积要大(量力而行),另外为了川菜店特有的氛围,川菜加盟店要瞻前顾后,理解食客的心情,明白产品的品牌和质量,都需要较大的店面。
3.合法证件和安全配备
个体工商营业执照、《食品卫生许可证》、税务登记证、健康证和其他开川菜店要办的证件(不同地方办理消防、环保、城管等法定的登记程序和手续)。一定要保证川菜店的合理合法,注意店面的卫生和餐具的消毒、消防用品的备用和摆放,定时进行消防演练并普及其他危险的应对方法,将一切危险扼杀在摇篮里。

❽ 川菜怎么加盟有哪些加盟流程

加盟,我也想加盟一个好的菜馆

❾ 开一家川菜店怎么样加盟一家川菜品牌开店的利润高吗

开川菜店的利润有多大?经济效益高,利润有保障,根据300多家川菜连锁店综合分析,在川菜店正常经营,普遍毛利润在50%左右,高的可达到60%,低的也低不下去40%。川菜店的店面大小、地段、人流量的不同都会对利润有所影响,大部分川菜加盟店的每月的纯利润3-10万左右。

❿ 开一家川菜连锁店加盟需要哪些营销技巧

1、川菜味道好
好味道此案赢得消费者的信任,的确,产品是引起消费者关注的要点,因此经营者必须保证自己的产品丰富,有质量优势,价格优势,这样才能引起他们的钟声,并且川菜加盟商必须给顾客一次完美的服务无比关键了,经营者在日常经营中要知道重点主次相结合的理念,导购要用热情的服务,让消费者满意而归!
2、川菜店口碑好
餐饮行业中的竞争多,川菜加盟商要重视口碑效应的意义,坚持不懈的抓好产品质量和服务质量,而且川菜加盟商对待老顾客不仅仅能带来持续的后续消费,更重要的是他们能为你带来良好的口碑。口碑好老顾客的数量也便越来越多,市场也就越来越大,川菜加盟店的生意越来越红火。
3、优惠力度
优惠的价位,就是能加强消费者对你的川菜加盟店的亲近感。除此之外也必须懂得借助节假日拉近自己与与消费者之间的距离,而且有诱人的礼品相送,让顾客可以为你而来!