『壹』 济南有什么好的小吃餐饮加盟店
现在济南的排骨店和甏肉店很多,生意都不错,要选好地方.你可以转转看看.
牌子很多,加盟费好象是一两万.
我有朋友开了个排骨的,一年就又开了一个店,生意不错.
『贰』 山东特色小吃加盟费多少
看做什么样的了,山东的特色小吃有很多,不同的小吃类型还有很多的品牌可以加盟,常见的山东特色小吃有济南拔丝山药、青岛大包、潍坊肉火烧、济宁甏肉干饭、枣庄菜煎饼、沂蒙光棍鸡、清油盘丝饼、签子馒头、魏集驴肉、莱芜烧饼等等,不过加盟费一般几万元这样,具体看做什么、怎么做喽!
『叁』 甏肉干饭|甏肉干饭加盟|把子肉|济南把子肉|济宁甏肉干饭|有什么区别
甏肉干饭的特色
选料精:必须是鲜嫩薄膘的五花肉,最佳标准为肥三瘦七;
投料准:对所用主料、配料,都严格过秤下锅;主、配料还必须分别制作,不能混淆;烹饪时,必须用江苏宜兴产的深型砂罐——甏,不能用金属器皿。
药材选用标准严格:制作甏肉味香淳美的先决条件即为香料配比,传香阁甏肉制作选用香料配比为绝对秘方煮制好的甏肉飘香街头巷尾。
色香味美:肥而不腻、瘦而不柴,甏肉制作工艺十分讲究,注重细节,故此甏肉色泽红润,质地柔嫩,肥而不腻,烂而不糜。
汤浓味厚、诱人食欲:甏肉干饭制作不仅讲求甏肉的味道及口感,同样也注重汤的色泽与口味。但凡甏肉制作,注重肉香及口感,老汤亦淳美无比,鲜咸适中,浇入米饭中一同食用,更加彰显唇齿留香的完美境界。
品种多、营养化:甏肉干饭不仅局限于甏肉的制作,又增添了几种特色菜品:“面筋肉丸”“四喜鲜肉丸”冻舌“泰山老豆腐”“黄金豆腐泡”“鸡蛋”“海带”等,其中“面筋肉丸”“四喜鲜肉丸”为纯手工制作,肉馅精心调制而成,味道醇厚鲜美。以上菜品都放入盛有煮甏肉的老汤中加热,之间互相影响,相辅相成,形成一种与分别吃大不一样的独特口味。
大米用前先筛后簸,绝无杂物,凡半粒者全剔除;干饭必须蒸透,用水必须适量。烹制甏肉时,须将肉条、面筋、剥皮熟鸡蛋、蒲菜头或白笋丁以及调料放在甏内煮熟,米饭在另一甏内煮熟。
食时从两个甏内分别盛取甏肉和米饭,其大米干饭粒粒如玉,甏肉色泽红韵,质地柔嫩,肥而不腻,烂而不糜;汤浓味厚,咸香可口,堪称一绝。食用时,外加一道咸菜或老虎菜或腌制辣椒,味道更佳。
『肆』 甏肉干饭加盟哪种正宗哪加盟济南甏肉干饭呢
做小吃技术培训的
『伍』 济南哪里有好点的甏肉干饭加盟的地方
济南天桥区黄岗路香港国际有一家济南溢香源,不仅仅可以学习甏肉干饭一项加盟,而且还有很多其他特色小吃,每天的人流量都蛮多的。楼主和朋友们不妨自己去看一下
『陆』 甏肉干饭加盟哪家好
聚,,,香。。。园
『柒』 加盟济宁名吃甏肉干饭
济宁甏肉干饭 我知道的 最好的地方 那就是 易唯数码广场对过的那个了 中华名吃 甏肉干饭 那里可是每天爆满哦,吾太闸路与建设路 交汇处 那里是可以传授的 但是得教学费哦