⑴ 如何羊排骨好吃
【红 烧 羊 排 的 做 法 】
食材用料:
羊排 500克、土豆 1个、胡萝卜 1根、冰糖 6~8粒、小葱或大葱 适量、姜 4小片、
花椒 一小撮、八角 1个、白酒 1小勺、食用油 适量、盐 适量、鸡精 适量、
生抽 适量、老抽 适量、料酒 适量。
步骤:
把羊排清洗干净,冷水下锅焯去血沫。
准备好所需配料。
把焯好的羊排用温水冲洗干净。
放入高压锅中加入姜片、八角、花椒和葱。
再放入一小勺白酒。
按肉类键15分钟后取出沥干水分。
把土豆和胡萝卜去皮切块。
锅中放适量油烧至五成热,放入冰糖改小火,用铲刀翻炒至冰糖融化。
放入羊排翻炒均匀挂上糖色。
调入生抽、老抽和料酒,翻炒均匀至羊排上色。
添入适量清水和羊排一平大火煮开。
放入土豆和胡萝卜改中小火炖煮20分钟。
调入适量的盐和鸡精。
改大火收汤,翻炒均匀即可。
完成,装盘上桌。
小 贴 士
羊排提前用高压锅压熟,这样可以节省很多时间。
请根据自家高压锅品牌型号选择炖煮时间。
炖煮羊排时加入生姜、八角、花椒和白酒可以去膻提鲜。
⑵ 深圳的十三羊蒙古羊排店有加盟吗
俺乃网商没有地域限制一说,也不会因为没有人脉困扰
⑶ 烤羊排羊腿,各种的熟食和酱货想做加盟,怎么做与宣传呢有没有费用低见大家还会看到的呢
1.羊腿两面先划上几刀,用清水泡上1-2小时(去血水)2.炸葱油,葱切段,放入大料,花椒,油热后浇上去,放凉3.孜然先在锅里烘一下,锅内不放油哦,小火,待孜然香味出来后就可以了,倒出用擀面杖稍微碾碎一下,这样子孜然的味道能更好的出来4.拿一个稍微大些的碗,放入干辣椒面,蜂蜜,孜然,桂皮,香叶,五香粉,香油,盐,老抽(一点)还有葱油拌匀,稍微放置一会儿,等它们互相融合5.羊腿挤掉水分,倒入事先调好的作料涂抹在羊腿上,每一道口都要尽量的涂抹均匀,让它们都能很好的入味6.烤箱预热,垫上锡箔纸,180度60分钟左右
⑷ 全羊李羊汤馆挣钱吗加盟费用之利润分析....
这个品牌不熟悉,不对这个品牌发表意见。想说的是,现在很多加盟都是为了挣加盟费,只要交了加盟费,以后才不管你的店能不能开下去,你要派人指导,没问题出钱总部就派人。朋友5万开的店,最后几千块钱盘出去了。建议多考察,慎重。
⑸ 单县三义春羊肉汤馆加盟费用是多少
作为一个地道单县人,三义春名气大点,但口味跟单县自立羊肉汤不能比,三义春的中药味特别重,比较腻些,自立羊肉汤刚刚好,在味道处理上很地道,在自立羊肉汤喝汤二十年了!而且生意比三义春要火,在单县当地以及周边口碑不错!三义春的加盟店很多经营不善的,是因为定位不准,后期进货价格高等原因
⑹ 胡羊排怎么加盟
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