Ⅰ 做水煎包时水面比例是多少
水面比例是5：3
准备原料：面粉200克、水120克、酵母2克、鸡胸肉2块、洋葱1个、奥尔良腌料1勺、鸡蛋一个、熟油适量、盐少许、酱油少许、蜂蜜、小葱、黑芝麻适量
1、酵母、水（水不要超过35度）温度高酵母会失效，实在掌握不好水温，可以用凉水把酵母泡开、把冲开的酵母水放入面粉里、揉均匀、盖上保鲜膜，室温下发酵两倍大
Ⅱ 开一家特色面馆，加盟怎么样
根据我的经验，开面馆，就学习一个特色面馆技术，如八碗香果面馆这样在全国的特色美味技术，你不要去加盟，加盟就是帮别人打工，培训技术就是为自己打工赚钱。
你信吗？
Ⅲ 特色的加盟店有些什么呢》
如今开什么店最有趣、开什么店最赚钱？还真的有一家既有趣、又赚钱的小店等你来投资，这是一种饮品店，但是为什么说有趣呢，这是因为这种饮品店我们为它融入新的元素，叫DIY手工布偶的制作，这样的经营涉及，顾客们可以一边喝东西聊天，一边还可以制作手工布偶，顾客们亲手做的东西肯定十分喜欢，我们只要提供他们基本的材料，便可以收取他们整个布偶的价格，这就是我们经营这家饮吧的最大资金来源。
Ⅳ 云宵路许家特色炉包面食店 东昌路店怎么样
京城的人来岛城小住，在台东乱窜。无意中发现街边店，店面整扇4开大门，冬日里看到门上贴的全羊汤，假一罚十的标语就推门进去了。服务员们很热情，虽然没有几桌人。要了碗羊肉汤，15元，一个特色炉包。加了1元，要了份羊血在羊肉汤里。不一会，服务员大姐热情端上来，淡淡的白色上面漂满了生葱碎和香菜碎。喝了一口，淡淡的，什么味道也没有。原来，调料都在桌上，自己填。几乎没有味精的味道，清香，一点膻味儿都没有，干净，羊肉很瘦，应该是羊腿肉。细腻酥烂不柴！那叫一个好吃啊！！！羊血也新鲜带着点点的气孔儿。非常非常好吃。炉包是韭菜和酱肉的，虽然不太爱吃韭菜，但吃时发现，韭菜也很新鲜，绿绿的，也不辣嘴。服务员大姐还热情说，要喝汤随时加。吃饱喝足，大姐问：味道如何？答曰：超好！于是乎，连着三天逛台东，连着三天都来吃羊汤。在离开岛城的当天，要赶下午的火车，还是转到来这里尝试全羊汤。里面的羊杂也非常非常新鲜，一看就洗的干净，羊肚不牙碜，羊肺清爽，羊肝更是弹牙。比北京的白魁老号的羊杂汤好吃百倍！！！这么好的一个店，居然在大门上写旺铺转让。不知以后再去青岛，会不会不在了呢？贪吃有代价，多了碗羊汤，误了火车。无奈折返酒店住一晚，颇冷啊，惨
Ⅳ 现在开什么加盟店生意最好
一、十大暴利项目——日用品:
其中以个人清洁化学制品利润最恐怖。以牙膏为例，其中最贵的成分—发泡剂成本仅为600元/吨左右甚至更低，而这600元的发泡剂足足能够装满6000只最大号的180克牙膏。剩余的有效成分成本更是可以忽略不计了，碳酸钙粉末每吨用量成本仅为120元左右，最高级的含氟牙膏其有效成分—单氟磷酸钠每吨成本不过100元。国产的低端产品就不算了，就算是用硅磨料的佳洁士，180克装市场零售价为13元左右，6000只能卖多少钱?洗头水就不说了，比这个更恐怖。
二、十大暴利项目——白酒：
以五粮液（267.52，-0.06%）酒厂为例，每吨粮食能够生产100市斤左右白酒，其中10市斤最品质好的是五粮液，其余则被用作什么五粮春啦、浏阳河啦类似低端产品。每吨粮食的收购价格大概是400块钱，而生产出的产品在市场上零售则最多可达到15000元左右。大家不要相信某些白酒所谓的N年陈酿，厂家没那耐心真的去陈酿，只不过是用现代工业的催化剂加快发酵过程罢了。
三、十大暴利项目——养生产品：
经过多年发展，中国百姓对健康养生产品的消费心里和行为逐渐理性化，更加重视保健养生产品的安全性、功效性，同时政府对保健养生产业的法律法规逐步完善，监管越来越严格，中国保健养生产业发展空间巨大。投资保健养生行业有着良好的发展前景。近年来，在低碳环保的绿色理念渲染下，人们对健康的需求和关注都越来越高;在高消费水平的支撑下，追求健康的方式也多样化。
四、十大暴利项目——饮料：
随着近几年饮料市场教育的成熟，国内庞大的饮料消费群已经出现，市场份额也以每年两位数的速度递增。这其中，非碳酸类果汁饮料的利润最大，市场零售价2块钱的果汁饮料连包装成本+设备成本只有7分钱，而易拉罐饮料则更低，仅有5分钱。
五、十大暴利项目——化妆品：
男士也许该怀疑，大宝是暴利产品吗?NO。这里的化妆品是指进口高端产品。SK-II著名的神仙水在中国零售价格为560元，而其制造成本仅为人民币6.5元。惊讶么?就算研发成本都加进去，每单只成本也不超过人民币10元。资生堂650元/50克的眼霜连包装成本也只有10元不到。而欧伯莱那些150元左右的低端眼霜成本仅在3元左右。
Ⅵ 特色火锅连锁加盟店如何让生意变得更好呢
您好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创）
生意来源于两个核心要点，一个是口味，一个是经营技巧，其中经营是一个技术活儿，如果你仔细分析观察经营得好的火锅门店，你会发现他们有一个共同点，就是有一个会经营管理的老板，那如果自己没有，或者欠缺相关经营经验怎么办呢？可以参考：
一、严格执行品牌方的经营方案
加盟品牌有一个重要意义就在于，品牌方成熟的经验（大品牌）可直接拿来运营，一个老字号品牌，多年的运营经验不是小品牌可以比拟的，所以这也显得自己在选择品牌的时候相当关键。
二、在执行的过程之中不断学习
火锅市场是不断变化发展的，身为管理者或者老板，需要有一个不断学习的心态，在日常经营之中学习技巧，比如进货，到客，维系顾客，老顾客的打造等，逐步积累自己的火锅店运营经验。
值得注意的是，在朝天门火锅800余家连锁合作店之中，刚开始其实部分老板都是没有相关从业经验的。
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Ⅶ 许家特色炉包怎么样
味道超好，买的人很多。尤其是午餐的时间，买炉包的人排成长龙。他们家的早饭其实也不错，锅贴也还不错，价格算是比较适中。店面很小，胜在东西的口味。
Ⅷ 青岛市许家特色炉包面食店怎么样有什么好玩的地方
澄海路美食一条街上,此炉包店算是霸主地位。每次去都不敢磨蹭，先把包子吃了再去附近逛街，因为晚一会就要排队了。老式粮油店的感觉，店里也极简单，一边是包包子的大婶们的工作间，一边是堂吃的简易桌椅。但是包包子的过程一目了然，跟看着家人包一个感觉，干净利索踏实放心。普通青年都是打包带走的，堂吃着实简陋。但我这种懒癌大胃王，必然是挤在那吃啊吃…所以就只剩下农民工和我，但这店绝对是农民工和我的福音。很香很腻很喜爱啊！好多韭菜好多肉，鲜美带汤、大肉块块，每次都要想一想才来，因为店里真挺挤的…可每次来了就是伴着小米粥和醋，好好地吃一把大肉肉！这个包子馅调的真好，比例好，切得也好，美味香浓浓我觉得醋的质量还挺好的，别看店面一般，各种食材用料绝不马虎。还有白菜包、肉包、荠菜包，一应俱全，足够排队的。打包带走的粥有塑料碗了，感觉这家店能做到这样，贴心指数骤UP之前想吃炉包还是不远万里一路走到云霄路那家去买的，那天偶然发现就在麦凯乐对面竟然开了一家云霄路许家特色炉包的分店。位置在澄海一路上，麦凯乐对面的那条路，靠着力萨地中海。既然是分店，自然就继承了云霄路主店手切肉的特点，依然是韭菜少，肉多，甚至这家肉占得比例更高些。这里还有小米粥和素包子，素包子有萝卜馅的和大头菜馅的。
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