㈠ 上海年糕君网络科技有限公司怎么样
上海年糕君网络科技有限公司是2018-06-27注册成立的有限责任公司(自然人独资)，注册地址位于上海市崇明区长兴镇潘园公路1800号3号楼29863室(上海泰和经济发展区)。
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㈡ 上海韩国年糕火锅店的加盟电话。例如：HOT BOY或者怡口或者德琪站 。知道的帮忙一下。
想开加盟店的话，看你当地的消费水平和市场定位了，加盟的话是有店面装修形象支持，产品价格肯定比自己做要来得低。加盟最好是加盟有特色的品牌，还有就是多听听消费者们的心声。像是我在学校附近加盟的aa动漫店就相当不错，生意很是火爆~~
㈢ 上海的过年有没有做年糕吖用什么做
煮上海年糕有两个方法 1.) 上海汤年糕 材料 : 上海年糕(干的), 冬姑, 津白, 肉丝及虾米 上海年糕浸清水一晚后切片(1/4 cm厚)后用滚水煮软身 过冷河西走水份待用. 冬姑用水浸软切丝(水份留起), 津 白肉丝都切丝待用, 虾米浸水(水亦留起待用), 所有材料 预备后, 用油炒熟肉丝后再爆香虾米及冬姑, 再下适量水 份, 冬姑及虾米水一同下埋, 水滚后下津白及年糕待滚后 调味即可. 2.) 上海炒年糕 材料跟汤年糕差不多, 只不过不需虾米及需要油多0的, 炒时先唔"痴"镬. 炒年糕同炒河粉一样, 调味亦要深色少少 要点: 年糕一定要烟"un"先好食, 所以煮得过生或过熟都不宜. 汤年糕的汤底要好味及比较多些, 因为一口年糕一口汤一齐食先好味, 所以汤底要浓些. 别的汤年糕: http://www.tyeat.com/bbs/dispbbs.asp?boardid=4&ID=566 http://hlxc.cn/Class/chinauf/fashion-tour/tourfood/200602021703435.shtml
采纳哦
㈣ 上海炒年糕是怎么做的，谢谢！！
上海炒年糕
材料
年糕、大白菜、猪肉丝、小的香菇
调味料
糖、酱油、盐、米酒（白兰地）
烹调步骤
1.先将猪肉丝用酱油和酒腌个数分钟
2.起油锅，将肉丝爆香，5分熟即可起锅
3.大白菜铺在锅底，再把年糕放在白菜的中间，最后再放上肉丝，盖下锅盖焖一下 4.起锅前稍微拌炒一下即可
㈤ 谁知道上海哪里有在卖厦门的年糕
我只知道宁波的年糕
厦门的还真没听说过
你过你可以尝试一下
这个宁波的也很好吃的
和你说的差不多
南车站路陆家浜路，店在南车站路上。几号不清楚，但我知道南车站路上有个屈臣氏，就是屈臣氏再往南走一点点路就到了。（对面是“老同盛”）这家小店专做宁波汤圆，宁波年糕的，我吃过，味道不错，价钱也还公道。生意一直挺不错的。店名好像叫“糯勿糯”。你可以去试试
㈥ 上海炒年糕
上海炒年糕
材料：
年糕、大白菜、猪肉丝、小的香菇、糖、酱油、盐、米酒（白兰地）
烹调步骤
1.先将猪肉丝用酱油和酒腌个数分钟
2.起油锅，将肉丝爆香，5分熟即可起锅
3.大白菜铺在锅底,再把年糕放在白菜的中间,最后再放上肉丝,盖下锅盖焖一下
4.起锅前稍微拌炒一下即可
2》炒年糕
原料：
年糕、蒜黄、猪肉、香菇、沙拉油、糖、酱油、盐、料酒、甜面酱、淀粉、鸡精、胡椒粉
制作：
1、年糕切片，猪肉切丝，蒜黄切段。
2、先将猪肉丝用酱油、鸡精、淀粉和料酒腌数分钟。
3、年糕入开水煮软，捞出浸入凉水备用。
4、锅烧热，加沙拉油，入肉丝拌抄变色，装盘备用。
5、起油锅，加甜面酱爆香（锅不要太热），再加酱油、糖、料酒、胡椒粉、高汤（或水），加入年糕，煮一会儿，收汁，让年糕入味、软化，加蒜黄、肉丝，加点沙拉油，拌炒，装盘即可。
3》炒年糕
原料：肉丝，青菜（一般用油菜），年糕
做法：
一、肉丝用嫩肉粉抓一下，料酒和油放进去拌好；青菜切成合适的长度
二、锅里放油，炒肉丝和青菜，下点盐，炒好捞出备用
三、再放油，下年糕，快炒，并欢霞拥闼�苑乐拐彻��吹侥旮獗淙恚�尤氤春玫娜馑壳嗖耍�诺阊危����稍偌拥闼��忍阑�臼崭善鸸�?
4》宁波炒年糕(图)
所需材料：
年糕6条、白菜225公克、笋片225公克、猪肉113公克、盐1/4茶匙、味精1/4茶匙、酱油1/2茶匙、水2大匙、油1大匙
作法步骤：
1、年糕洗净切片；白菜、笋片、猪肉洗净切丝。
2、热锅加油，倒入肉丝、白菜、笋丝翻炒，加酱油、盐、味精、水，小炒；年糕平铺至菜料上，焖煮 3 分钟后，翻炒数下，即可。
备注：
年糕放置锅中时需先铺在菜料上，待焖软后才可翻炒，以免黏锅。
5》步步高升（XO酱炒年糕）
材料
● 免治猪肉/剁碎猪肉90克
● 椰菜[切片]90克
● 甘笋[切片]50克
● 新鲜冬菇[切片]5只
● 上海年糕[真空包装]2条[约250克]
调料
● 李锦记XO酱3汤匙
● 李锦记旧庄特级蚝油1汤匙
● 上汤125毫升[1/2杯]
制法
● 用2汤匙油将上海年糕略炒，下所有材料炒匀。
● 拌入调味料加盖慢火煮约5分钟至汁浓。
八宝年糕
原料：糯米1000g，白糖、麻仁、青梅、葡萄干、瓜条、白莲、桃脯、猪油20g。
做法：先将糯米淘洗干净，水浸24小时后上屉蒸烂，取出用木棒捣烂摊凉，把白糖等搓匀成馅，在方盘内刷猪油，铺上捣烂的1cm厚的糯米饭，每铺一层放入适量的馅，共铺三层，蒸熟后用刀切为小块即成。
夹心年糕
原料：糯米1000g，青红丝、小豆、白糖各50g。
做法：将糯米洗净浸泡24小时后上屉蒸烂，取出用木棒捣烂后展切成两块，把小豆煮烂加糖再加青红丝做成馅撒于其中一块，再将一场放在馅上压实压紧，用刀切成块即可。
炸白年糕
原料：糯米1000g、茶油100g。
做法：将糯米洗净浸透后沥去水上屉蒸至熟烂，取出用木棒捣烂，压展成块，用刀切成约50g的小块，将年糕放入烧沸的油锅中，待炸成年糕翻白浮起时，即可捞出。
炸花年糕
原料：糯米1000g、粳米250g、白糖、桂花酱、猪油各50g，花生油200g。
做法：将糯米和粳米洗净浸透后加水磨成粉浆装入布袋内压干水粉，放在盆内加入猪油、白糖和桂花酱搅匀。在方盘内刷上花生油，把搅好的粉团放入盘内摊平，上屉用旺火蒸约30分钟便熟。凉后切成长方块，然后放入花生油锅中以中火炸透即行。
蟹粉炒年糕
材料：
上海年糕一粒，蟹粉六汤匙（可于蟹店购买预先拆好的）。
做法：
1.将年糕切片，以冷水浸过夜后，再煮四分钟。
2.以及姜起油锅，放入年糕以猛火炒。
3.放入蟹粉再炒，加两汤匙鸡汤、半汤匙镇江醋、少许胡椒粉捞匀，上碟前，以一汤匙生粉水勾芡即可。
㈦ 上海排骨年糕哪家最好吃
这个还是要看人的，其实上海的排骨年糕都有一点甜，所以无论哪里的其实都是甜的？
㈧ 上海年糕进～
第一集http://vnet2.cn/portal/portal/contentDetail.do? c=1&contentId=7893405&channelId=0（要是点进去什么都没有，在刷新一次 就能看了）
第二集http://www.tudou.com/programs/view/J8-pF7dIcS0/
第三集http://www.tudou.com/programs/view/8jLhSpEGd_Y/
第四集http://www.tudou.com/programs/view/FLsBLSvviOM/
第五集http://www.tudou.com/programs/view/3sb9qJhbv0A/