⑴ 想开个麻辣烫店,熊捞烫捞口碑怎么样适合加盟吗
客观来说,熊捞烫捞这个品牌能够结合消费市场及消费需求不断调整活动营销方式,潜心打造年轻人喜欢的麻辣烫新型轻餐饮形式,特别是“拌着吃的麻辣烫”,目前在江浙沪皖包邮区广受消费者的喜爱。
麻辣烫的市场需求始终是广泛的,有特色的产品和品牌的保障才是最要的,不仅能在传统麻辣烫的基础上不断完善,推陈出新,还能够提供便捷服务,是个很不错的选择。
⑵ 我想加盟熊捞烫捞做麻辣烫,不知道市场怎么样
要看看地段,人流量,在一线城市基本没啥问题。
⑶ 4.谁知道麻辣烫加盟品牌中有一个非凡煮功麻辣捞烫好不好
貌似木有红麻辣好,最好去考察比较下,网上的信息太片面
⑷ 开一家出众拌捞麻辣烫加盟需要多少费用
开一家麻辣烫店主要的费用有加盟费、门店租金、装修费、设备费和人工费,这些费用还是要根据你选择的品牌和你当地的消费水平来计算,少则几万元,多则十几万元。
⑸ 麻辣烫(珍辣味麻辣捞汤如何加盟)
民以食为天,我们天天要吃,餐饮是阳光产业,是经久不衰的。近10年来美国发展最快的10家特许经营商中,有5家是餐饮行业。统计数据显示,2008年,中国餐饮销售额已达15000多亿元,占我国消费总额的18%左右。另外,餐饮行业门槛低,餐饮投资额不高,现金流周转额度不高。餐饮市场容量很大,特别是随着经济的发展、人民生活水平的提高,就餐习惯发生了很大变化,把家庭用餐搬到了市场,把餐厅作为自己的饭馆食堂。因此,加盟餐饮业有着独特优势。
中华美食历史悠久,品种繁多,承载着中华民族几千年的饮食文化,传递着各地的风土人情;特别是近年来,中华大地上各色的特色风味美食正以星火燎原之势,红遍大江南北。感受各地美食的不同口味、不同吃法、不同情趣的吃文化,已成为如今的时尚潮流。每到一个城市,其美食街一定人满为患,逛街吃小吃,好吃不贵又好玩,体会的是那一种氛围。
“珍辣味麻辣捞汤” 立足于餐饮消费最前沿,集传统麻辣香锅、麻辣烫、麻辣汤面之优点,顺应“绿色、生态、健康、营养”的消费理念,牢记当今“新、奇、特”的餐饮市场竞争法宝,经台湾相关专家研究总结出了科学标准化的配方,简单透明化的操作,实现了符合现代餐饮消费的 “八有”特点:有新意、有特色、有健康、有营养、有口味、有优势、有环境、有市场。使“珍辣味麻辣捞汤”更加适应当今餐饮消费和市场的需求,在同行业竞争中处于不败之地、独占鳌头。
“珍辣味麻辣捞汤” 具有门店精致、管理简单、个性鲜明、概念新颖等鲜明特点。亲切自然、时尚简约、好吃营养、快速清洁——的“珍辣味”文化。麻辣主题、台湾风味,蓄中外风格,别开生面,独具特色,是我们“珍辣味”的策略。项目新颖、流行、时尚。
市场够大:行大市大机遇大,要保证该行业市场在所有行业中占据前三名。
适应性强:无论从口味还是到季节,都能宜老少,通南北,应四季
竞争力大:独特的口味和别具的风格在同行业产品差异化竞争中占据主流地位
技术够硬:具有独创性、前沿性、专利性、私密性,不怕被模仿,不怕被复制。
风险够低:风险系数不会高过5%,或者更低,乃至于无。
生命力长:继承了传统美食的精髓,又加入了现代的新鲜时尚元素,是餐饮界崛起的新生代。
⑹ 熊捞烫捞加盟怎么样
餐饮加盟的水很深,一定要慎重慎重再慎重。据统计,开店如果自己做胜算为25%,做加盟胜算则高达75%。的确,在创业的道路上,屡败屡战的人不计其数,通常因为缺乏经验而乱了方向。一个好的项目,离不开加盟总部的扶持,实地考察必不可少,了解餐饮市场现阶段的方向,小吃无疑是当下最火爆的选择,可如何在一众小吃品牌中选择最能顺应市场方向的优质品牌呢?想必大家都知道先下手为强的道理,同样地,面对餐饮市场这块大蛋糕,熊捞烫捞就做了一个最好的范例,立足年轻化的消费群体,凸显真心、温暖、有爱的公益品牌价值,好味道,高品质,包运营,更放心,轻松收益不用愁。
2、第一次做餐饮创业,有什么需要注意的地方?
答:想投资做餐饮行业,必不可少四个要素当然是:
一、市场定位
市场定位是创业的必要前提,不管在任何时候都是。一家餐饮店针对的市场和人群不同,会直接影响消费效果。根据市场反馈,中端市场大部分客群主要是学生或者年轻上班族消费,从长远来看,这类人消费能力虽然不算太高,但反而更稳定。像熊捞烫捞定位于普通消费的中档市场,就是因为摸索清楚了餐饮市场的变化和发展而在餐饮行业中获得不错的评价。
其次,根据市场定位圈出产品特点,要清楚市场人群现阶段需要什么,毕竟他们的消费不会永远都停留在一个轨道上。随着时代的发展和生活水平的日益提高,越来越多的人们更加注重健康养生,同样地,消费者们更愿意在饮食上追求高品质的消费,所以,熊捞烫捞专门打造的连孕妇都可以喝的汤底,满足消费人群和产品的市场定位。并且熊捞烫捞更加偏向于年轻化的消费群体,提出真心、温暖、有爱的理念,想通过餐饮传递一些温暖的人文色彩,对公益、对美食的认真态度,更容易让人产生共鸣并被消费者所记住。这样,市场宣传扩散的认可度、辨识度也比较高,能更好地收到市场的青睐。
再就是统一的门店形象VI包装跟活动策划。本来现代人的消费选择就更多样,口味也更挑剔,所以,我们要巧妙的利用这一点。于是熊捞烫捞推出了汤锅和干拌,养生、麻酱、番茄、鲜辣or松茸麻酱、川味风情、经典麻辣、魔鬼干拌,八种口味随心选,对比传统麻辣烫的口味单一,熊捞烫捞对于不同的口味需求覆盖率更广,门店装修风格也是看起来特色鲜明,可爱的小熊IP形象,深夜食堂同款的雪平锅,一人一锅捞的形式,既有特色,又不会限制市场。
二、位置
不同门店的位置设置要求不同,千万不要觉得人多的地方一定做啥都好,你得分析人群的特点。毕竟餐饮也分很多种类,不同的种类找位置的方式也不尽相同。比如面馆,快餐店,米线之类的适合找上班族比较多的地方,因为这种适合卖午饭,晚饭可能有一部分人不吃或聚餐,甚至是回家吃,而炒菜馆更适合住宅区,休闲散步的流动人员较多。而熊捞烫捞最适合的是住宅,工厂,商圈,学校,小吃城,步行街,外卖堂食都可以,相比较来说选择性更多。
尽量避免选择的地方:主干道,步行街道几乎没有,都是车流,或者人们只是匆匆路过,不会过多停留,虽然人流量多,但是几乎没有餐饮生存的地方。这一类并不一定会好,因为但凡商业都是扎堆的,某一处是做什么的大家都会形成印象,比如提起某个地方会说哦,卖衣服的,或者哦卖鞋的,等等,大家想不到说是去那里要吃饭。但凡事餐饮比较多的有个好处,就是大家往这里走就是要吃饭,因为对于消费者来说选择性更多。
三、产品
这才是重中之重,不论营销推广可以捧到多高,到最终让消费者审视的还是产品本身,味道不行,消费者依然不会买账。也许有人说,那某些地方味道难吃,怎么生意还好,只有两种情况:该地方餐饮店少,人多,或者该地方是流动人口最多的,比如车站,那都是一闪而过的人,不吃又不行。所以,没得选择。抓的是头次消费的生客。对餐饮来说味道很重要,品质也很重要。但小炒和炖汤的东西你不可能整天自己炒,大厨费用高,换厨子口味又容易变,熊捞烫捞后厨都是一个底料就能搞定,品质还更有保障,连厨子都不用,降低成本,自己上手也很简单,而且口味又不单一,总部提供教学和研发,口味也能不断创新。
四、运营
每一家店的好坏,运营起了很大一部分作用。运作和经营不好,好店都有可能变坏。餐饮经营中需要注意的一个是宣传营销方式,一个是服务特点,另一个就是流程管理和成本管理。当你的运作渠道越简单时,说明你运营的越良好。经营的很大一部分压力除了自身之外,还有竞争对手,比如对手比你服务好,比你更会营销,更会凸显出自己的特色等。因此在经营过程中产品特点需要一成不变,但是服务特色跟营销方式要不断的推进,寻求转变,找到当地消费者最感兴趣的点来做营销。所以不管促销还是其他,只要用对了就是好的,要看消费者更看重什么,因为每个地区的都不一样。商业区的可能更看重环境服务口味,住宅区的可能更看重价格和量。熊捞烫捞有总部专业运营团队扶持,有专人打理,不会做生意的小白还可以直接运营托管,当个省心的甩手掌柜。
以上四点是最最重要的,把握好,餐饮店就怎么开怎么火。
⑺ 捞味麻辣烫加盟店好开吗
了解一个麻辣烫品牌要从产品味道、门店管理、加盟政策等等多方面,多多对比然后再选出最适合你的那个项目。
⑻ 麻辣烫的加盟品牌有哪些好的推荐
自己闯一个,有时候不想吃火锅的时候,也还可以煮个简单的麻辣烫,既满足了胃口又暖和了胃,也可以边煮边吃就像吃小火锅一样。 麻辣烫可谓是四川火锅的前身,也可说是火锅的简装版,别看它只是街头巷尾的风味小吃,但因其方便快捷、口味多样,扎扎实实火遍了大江南北近几十年的时间。只是如今街边小摊的卫生情况参差不齐,常常有以次充好的情况出现,而麻辣烫更是一度被列为“街头常见的十大有毒小吃”。其实这超人气的麻辣烫只要自己买上一包火锅底料,再备上些家人爱吃的蔬菜、肉丸等自己爱吃的菜菜,短短十几分钟我们就能在家自制一锅这无人不爱的川味小吃,保管你一学就会,干净又美味,从此彻底远离“毒小吃”哦
主料未知
海带50克
鱼丸100克
鱿鱼100克
辅料
红薯粉条一把
花椒粒10克
娃娃菜一棵
蒜2瓣
平菇100克
鸡精2克
金针菇100克
姜一块
自制火锅底料3勺
盐6克
豆瓣酱10克
步骤1麻辣烫的做法大全
首先准备好,鱼丸,肉丸、鱿鱼等
步骤2麻辣烫的做法图解
红薯粉条事先用温水泡发,娃娃菜洗净掰成小块
步骤3麻辣烫的家常做法
新鲜的海带也洗净切成块,金针菇,葱等都洗净沥干
步骤4麻辣烫的简单做法
各种蔬菜洗净沥干水分
步骤5麻辣烫怎么吃
自制的火锅底料适量备用.葱切段、姜切片,
步骤6麻辣烫怎么做
锅中热少量油,私房豆瓣酱少许,放入葱段、姜片、蒜瓣、花椒小火炒出香味
步骤7麻辣烫怎么炒
放入少许牛油火锅底料小火炒出红油,然后加入清水或高汤,大火煮开
步骤8麻辣烫怎么煮
把准备好的食材依次:鱼丸,肉丸,先入锅煮5分钟,在倒入蔬菜,调入少许盐,小火煨入味
步骤9麻辣烫怎么炖
最后把煮好的菜捞入碗中,兑入煮的汤,放入香菜,葱段,香油。拌开即可享用。真的是很美味。有些人还喜欢放一点芝麻酱,也很好吃
成品图
烹饪技巧
自制安全麻辣烫。喜欢吃辣一点火锅底料就可以多放一些,辣椒根据自己喜好放