① 有人推广加盟美宜佳超市,需进一组货,送了台电脑,骗人的吗
你可以要求先实地考察,你进的货肯定比那台电脑贵多了,总之,小心上当受骗为最好。
② 想开家超市或便利店,是加盟好还是自己开好
超市对于我们每个人来说都是再平常不过的东西了,毕竟我们每个人的生活都离不开超市。隔三差五去超市逛一下,置办一些家庭所需要的物品也成为了我们生活的一部分。超市也=也有大小之分。我们常见的小超市大部分是个人自己开的,当然也有加盟的,商品种类以一般生活用品为主;而大型的商超一般都是加盟店或者直营店,几乎涵盖了大部分的日常用品,种类非常齐全。
如果自己想开超市,个人认为自己开店比较好一点。首先,自己开店投入小。与加盟的超市相比,个人自己开店毕竟更省钱,加盟的超市都有加盟费,再加上设备费用和品牌等各种费用,加盟开店成本比较大。其次,不受限制。加盟的超市除了进货渠道的限制,还有售卖价格的限制,再加上各种合同约定的限制,限制性非常大,而个人开店可以自由发挥;最后,更有干劲。加盟开店感觉还是在给别人打工,而自己开店让人感觉是自己当老板,自己干事业,所以会更有激情,也更加有动力。
加盟品牌店给人的感觉受还是给被人打工,而自己好像就是一个店长。自己开店感觉就完全不一样了,所有的事情都可以自己决定,干多干少都是给自己干,所以会更有激情和动力。
你认为开超市有必要加盟吗?
③ 超市连锁加盟如何推广效果最好麻烦告诉我
超市连锁加盟的产品取材于国内市场,让投资商朋友更信任。其零售商品种类繁多,品质优秀,总部自创多种系列的产品种类,真正做到了满足现代买家的一切需求。超市连锁加盟每一天都在发展壮大,投资商朋友赶快来看看其项目经营的优势吧! 超市连锁加盟占据行业发展的有利位置 超市连锁加盟店的宣传的时候,媒体宣传会它有非常多的表现形式,如路演、报纸软文、传单、邮报、手写海报、店内广播、门店显示屏、短信等等不一而足。营销人员应该结合区域市场特点以及公司的实际投入力度来拟制最有效的媒体宣传告知组合,以达到事半功倍的宣传效果。在超市连锁加盟的终端门店内部,需要考虑手写海报、看板、条幅、店内广播、店内显示屏等。在超市连锁加盟店的外面,可以考虑路演、传单、邮报、店外显示屏等。 超市连锁加盟店在高空可以考虑:电视字幕、电台、报纸软文、短信等等,如此形成立体交叉的宣传告知模式。在进行超市连锁加盟店宣传的时候,经营者切记要避免资源投入的浪费或者不到位。首先,要考虑市场实际状况,权衡自身产品与竞品在市场表现上的差距大小,再结合公司投入力度,拟订阶段性媒体宣传实施方案,即铺垫期、启动期、高潮期、收尾期的宣传传播方案,力求将有限的资源投入到核心、重点区域、门店,有的放矢,真正做到有效直达目标现代买家。此外更要切忌一股脑遍地开花,造成资源的严重浪费。 超市连锁加盟以独特的产品,将产品品质融入零售商品的品牌当中,让众多现代买家都很信任,让超市连锁加盟名气大增,其品牌产品不仅只是一个零售商品,更是继承传统零售商品工艺。
④ 本人想开小超市、还是开加盟超市好还是不加盟好
本人想开小超市、还是开加盟超市好还是不加盟好?在街头上,我们可以看到有许多超市和便利店,再仔细观察,会发现有很多是连锁加盟的,比如沃尔玛、7-11、水公馆连锁超市、美宜佳等。为什么会出现这种情况呢?之所以这样,主要是连锁经营把分散的经营主体组织起来,具有规模优势。 同时连锁加盟零售企业会建立统一的配送中心,这样就能减少流通成本, 不仅如此,连锁加盟零售企业还能获得品牌优势。很多人去超市、便利店担心买到假货,特别是香烟,因此会更加倾向去连锁的便利店超市购买。在营销方面,连锁加盟超市、便利店也有规模优势,能集中采购一些物美价廉的产品大批量地促销,同时在线下线上进行推广。
⑤ 我在广州想开超市,请问怎么办最好,加盟好还是自营好
加盟联合一百吧:
联合一百是中国最大的自愿连锁品牌,2009年联合一百将开遍全中国。加盟联合一百可以让联盟商个人成长,家庭幸福,超市赚钱,社会(社区)和谐。
(一)、个人成长:
1、了解最新资讯:
每月两次的联盟商交流大会,让老板获得最新的零售业和联合一百资讯。
2、学习获得提高:
加盟商老板之间相互认识,成为朋友,共同分享经营超市的经验,为联合一百在当地的品牌形成打下良好基础!联盟联合一百后,店主与店员通过每月两次的学习从态度、技能、专业、经营和管理上得到持续的成长!并将专业实战的经营超市的方法技能运用到超市中,产生价值!
(二)、超市赚钱:
1、提高销量:
(1)、全国连锁的品牌,提高超市的销量:联合一百已经成为中国自愿连锁加盟第一品牌,联合一百为联盟商提供一个全国连锁的品牌,同时获得一个具有潜在价值的商号。同时随着联合一百在全国的加盟店不断地增加,门店之间相互的宣传,对消费者的影响不断地深入人心,联合一百的品牌将不断升值。增加消费者对品牌超市的信任度,从而提高销量!
(2)、人员素质变得更加优秀,提高超市的销量:联合一百通过系统的教育培训,让店主和店员通过学习,变得更加优秀。店员通过学习变得更专业、更自信、更有责任心、服务态度更好、更会办事、更具有适用性,店主换脑子,换思维,从经营者转变为投资者。从而提高超市的销量。联合一百常年为联盟商提高实用性人才培训。
(3)、实效的运营管理,提高超市的销售:联合一百系统的商标、商号、文化、技术、经营、管理等的全程支持,让超市老板不用担心自己有没有经营超市的经验。联合一百的区域保护,专业人才协助老板的经营管理,降低了老板的投资风险。联合一百的专家教授(包括:讲师、律师、会计师、营销专家、陈列专家、超市管理专家、网络系统专家等为您的经营出谋划策、保驾护航,提高销售量。
(4)、商超组织变得更有效率,提高超市的销量:业务流程、管理方式、思维模式、分配机制等适应市场和时代与商超规模的变化,形成一套联合一百特有的模式。从而调动超市店长和店员的积极性,更加积极主动的为事业奋斗,从而提高超市的销量!
(5)、门店陈列变得更美观,提高超市销量:联合一百请设计专家设计的店招形象,亲和力强,有吸引力!通过联合一百的专家和老师实地对店内人员讲解及现场指导,科学的陈列使店变得更美观、更整洁,空间无形增大,增加了客户的购买欲,从而无形中提高了销量。 (6)、 产品结构变得更合理,提高超市销量:产品按照当地市场和季节,根据会员家庭的需求进行采购、销售、服务,做到顾客需要的,超市都能够满足,从而提高超市销量。
(7)、消费人数变得更多,提高超市销量:通过联合一百专业人士选品、定品、拍照、审核、DM单制定、发放等进行定时、定点、定人的促销,建立大批量稳定的会员群体,为消费者提供无限的增值服务,长年积累会员,从而获得会员家庭源源不断地销量。
(8)、每天收入变得更多:通过联合一百全面系统的整改使单店销售额增加50%-500%,毛利增加3%-8%,产品周转天数从过去的27.6天变为15天,损耗率从0.6%降到0.1%左右,从而增加了每天的收入。
(9)、B2F电子商务的建立,提高超市销量:联合一百电子商务平台的推广,实体店和网上商店的有机结合,打破传统区域限制,开辟巨大的网上商业市场。将更多不能在超市摆放的产品,借助无形巨大的网上商店来销售,从而提高超市的销量!
(10)、异业联盟的实现,不断吸引消费者,提高超市销量:整合传统行业,发挥群体效应,为消费者节约资金。让消费者无时无刻不在想着联合一百,当他们需要消费一般的产品时,就想到联合一百.
2、降低成本:
(1)、进货价优势:联合一百实行统一大规模采购,近万种产品以不高于市场最低流通价配送给联盟商。
(2)、统一配送,节省您单店采购产生的大量人力、物力、财力、时间等成本,并保证了产品的质量,有效降低的经营风险。
(3)、完善的收银管理系统,可避免仓库积压大量的“死”货、“烂”货、“冻”货,还可以降低超市的损耗,进而降低成本。
(4)、联合一百为您提供人才输出,将成熟的管理、经营人才直接输送到您的店铺,大量节省了您的人员招聘、培训成本。
(5)、贴牌产品的生产可以降低成本:联合一百陆续与厂家合作,生产贴牌产品,减少了产品中间的流通环节,保证了产品的品质,同时也降低了进货的价格。
3、多元化经营:
(1)联合一百逐步实行异业联盟,在不增加老板经营成本的前提下,增加他的服务范围如餐饮娱乐、驾校和学校招生、代缴水电气、代收干洗衣物、代订车船机票、代买蔬菜、销售体育彩票、销售福利彩票代充电话费、代空中充值等多元服务,从而增加他意想不到的收入。
(2) 如果超市老板在生产或代理某个产品,加入联合一百体系后,可以将产品引进联合一百,进入联合一百全国性的商超,从而提高产品的销量。
三、家庭幸福:
(1)、与孩子交流,共同成长:
通过在联合一百的学习成长,让老板更加学会如何跟孩子交流,换位思考,倾听孩子,更加尊重孩子,从而让孩子健康成长!同时做孩子的榜样,在孩子面前一同学习,起到示范性,增加了孩子与父母的和谐相处!
(2)、与爱人沟通,家庭和谐:
联合一百提供的服务及培训让超市老板夫妻间相互理解和支持,共同把超市生意做好。获得源源不断地稳定收入,保障家庭的生活,并有更多精力把超市生意做好。家庭幸福是事业成功的基石!还有如何与父母等年老人相处的入门课堂和光碟让联盟商及店员家庭和谐幸福!
四、社会和谐(社区和谐):
加盟联合一百后,店主和店员良好的服务态度,会得到周围消费者的肯定。亲情化的服务,会让消费者享受到家的温暖,从而形成相信相爱的一家人。店主和消费者关系融洽,相互关怀,从而形成一个和谐的环境。店主还可以将所在区域内的产品和人才引进联合一百集团,更多的服务当地消费者,受到大家的尊重。联盟商可以将学到的人生课知识运用到与消费者的沟通中,从而帮助消费者家庭也达到个人成长,家庭幸福,工作赚钱!从而构建和谐的社区和社会环境!
⑥ 便利店加盟
1、美宜佳加盟费1万,
2、看你要不要24小时营业啦,还有就是要不要送货,如果以上两点都要的话至少要5-6个人
营业额看你店面的位置,一般在2000-5000不等
望对你有帮助!
⑦ 我想加盟一个便利店,但是怎么才知道这个公司不是骗人的
现在很多加盟品牌确实可以提供很多加盟模式。“便利店老板内参”的忠实老板们也经常在留言中提到,半托或全托的加盟模式。半托和全托在加盟模式中比较常见,但即使你选择了全托模式,也不意味着你什么都不用管了。最简单的,每月的营业额你得自己来核计吧,总不能把钱也全权托管给别人。像这样,看似简单的小事,但管理起来也不能完全统一,很多管理细节是需要你事先了解和学习的,否则就容易造成不必要的亏损。
今日,小编与各位老板一起交流交流加盟商的那点事。
便利店加盟商一般制定他们的加盟政策时都会包含以下几点:
1、 加盟费(需要注意合约期是几年)
2、 设备费(如开一个奶茶店需要买很多设备:冰箱、封口机、收银机……)
3、 装修费(装修费通常是加盟商和加盟者共同承担的,一般情况下加盟者占比较多)
4、 保证金(有的有,有的没有)
5、 管理费(运营管理过程中总公司提供的服务)
6、 培训费(包括管理和技术方面的技能培训)
7、 商品费(配送加盟产品所产生的费用)
8、 其他名目的收费(品牌推广、宣传等)
加盟便利店大致需要收费的项目就是以上这些。
针对加盟费,不同品牌各不相同,从几千到几十万的都有,一般是品牌越大加盟费相对也越高。同样的,品牌越大,加盟商对加盟者的标准要求也会较高。对于有些高端品牌加盟政策来说,加盟者是否有充裕的资金实力,并不一定是最重要的衡量标准。相反,高端品牌加盟商更加看重的是,加盟者是否真的有能力经营好门店,做好管理并能够持续发展,是因为高端品牌商更注重企业的品牌,只有挑选出好的种子才能种出好的果实。
总之,开一家加盟店并不是那么容易,正式加盟以后,除了加盟商会提供的服务援助以外,店老板也需要更主动积极地学习如何管理门店(对资金、员工、运营等方面)、如何计算前期投入和预期效益、如何发现自己的问题和发扬自己的优势等。
最后还是要再提一下刚开始说的那个问题:想要加盟开店的老板,千万不要总想着全部托管做甩手掌柜,只要尽心、用心、有责任心的去管理你的门店,相信你的生意一定会越做越红火!祝愿各位老板生意兴隆!
⑧ 开超市自己开好,还是加盟好
在商业投资中,如何将风险降至最低,是每位投资者最关心的问题。建议在尚未决定开店业种时,应多参与加盟业者举办的说明会,听听不同业种的声音,并亲自听听开店的酸甜苦辣。但若无经验,选择合适的加盟体系,从中学习管理技巧,也不失为降低经营风险的好方法。还有一个很关键的问题就是看你能不能挖到其他超市的采购员,用现成的,呵呵,看你本事喽。是自己投资还是贷款都是要提前考虑的问题。 据不完全统计,仅中国地区就存在至少近万家玩具超市的需求。自己开箱包店当然可以,但是店实在是很多,想要从没品牌的箱包店中脱颖而出是比较困难的,稍微受到一点冲击就有可能亏本甚至关门。因此建议提高自己的能力,一边观察市场,您当地的市场其实是您最熟悉的,因为是在那里长大,比较了解当地人的消费习惯,。 同时也可以总结经验,方便以后自己做店。相当一部分人通过特许加盟这种形式,确实赚到了不少钱。只要有较好的品牌基础和品牌沉淀,我们借用自己已有的网络进行推广,就一定会获取更丰厚的利润。 厂家请外脑是为了帮助厂家洗掉脑袋中对自己不利的东西,经销商请外脑是为了帮助自己得到切实的提升,站在行业的高度去发展壮大自己,少走一点弯路。但是如果自己没有这方面的经验就还是选择加盟比较简单。农资经销商只有既强又大才真正经得住风吹雨打,不会因为某个品牌的丢失影响自己在所在市场的地位,最重要的是其每年的财富也会增长。在员工不断快速成长的同时,有利于把自己经营的公司进一步做大。 如果是自有房产可以降低门店运营中,租金风险。以上仅供参考,祝开业顺利。当然如果出现竞争压力或店面太小无法扩大规模,投资者可以考虑变动店址。 DIY益智产品,既代表国际潮流,又符合国家素质在先的教育改革,更对了孩子的胃口,让家长笑逐颜开。影响开店位置的因素很多,因素也千差万别。学生就是时尚用品第一消费群体,经营卡通玩具就是处在潮流前端,木子王文具永远比别人快一步。但是如果自己没有这方面的经验就还是选择加盟比较简单。投资投资则要根据实际经济能力和市场需求设定。建议在尚未决定开店业种时,应多参与加盟业者举办的说明会,听听不同业种的声音,并亲自听听开店的酸甜苦辣。
⑨ 我想开一个加盟便利店也是新手入行不知道要注意哪些细节问题
零售业是世界上公认增长较快的行业,美国的沃尔玛集团连续三年雄居世界500强之首,国内的零售业近几年也呈高于GDP的速度的增长态势,但什么是“零售”,零售的内涵又有哪些,相信没有多少人能说清楚。笔者就职于某地区集团营销部时,曾赴大连总部聆听了超市集团总裁施XX关于零售的25条概念讲解,现笔者愿将其与业内同仁共飨,并结合自身的经历予以细述。
一、零售是变化
零售业无时无刻不在变化,变化是绝对的,不变是相对的。零售业随着经济的发展而发展,而相应的调整也要“与时俱进”,包括业态的、商品结构的,组织架构的等等,只有在变化中零售业才能发展,否则只能被市场竞争的巨浪而掀翻。
笔者曾供职八年的一家百货商场为当地的国有老字号,在计划经济时代“卖凉水都挣钱”,但在进入市场经济的过程中受结构性和体制性矛盾的困扰,曾经举步维艰,是维持现状,还是适时求变,商场的领导班子选择了后者。事实证明,通过“借壳上市”,而达到了企业“借船出海”,向着国际性大型流通企业集团目标迈进的目的,在地方本位主义、自我本位主义的束缚下“破茧而出”,从负债经营,濒临倒闭,到被市委、政府树为资本融资的典范,一跃成为地方缴税的大户。这些都是适时而变的结果。
相反固步自封,不思进取,只看重眼前即得利益的商家只能被市场无情地淘汰,从郑州“亚细亚”到灿坤3C店,这样的例子不胜枚举,“盘子”不是做得越大越好,只有适应市场的变化,勇于变革,才能以不变应万变。
二、零售是方便
零售业是最大限度地为消费者提供方便。这种方便要体现在商场的各个角落,各个细节之中,从代客礼品包装、免费寄存,到提供婴儿手推车,老公寄存处,商家在悄然间随着时代进步。现在您逛商场,不仅体会着商家这种无处不在的服务项目,更体会到方便、快捷、舒适等现代的人文关爱,小到自动擦鞋机、手机充电站、吸烟室,大到会员俱乐部、顾客服务中心,可以说消费者越来越能在商场中找到上帝的感觉。
这点在超市中体现得更加明显,作为国外的泊来品,超市让国内的零售人学到的最多的恐怕就是人家处处体现的“方顾客之便,尽顾客之想”的理念,相反国内计划经济时代造就的零售产物,老百货店在这方面的差距是全方位的。只有“以人为本,以客为尊”,老百货店才能迎头赶上。
三、零售是服务
零售业是为消费者提供全方位的服务。从某种意义上讲,零售就是服务,服务创造价值,服务工作管理到位,乃是企业形象塑造、无形资产的增值。“顾客是我们的衣食父母”、“顾客满意是我们永久的追求”、“顾客永远是对的”这些企业的服务理念是通过实践而提炼出的精华。只有视顾客为上帝,顾客才会反过来将商场视为自己的家,有了家的感觉,双方才会在“双赢”中各自获益。
每年的“3.15”国际消费者保护权益日不仅是消费者的节日,也是商家自省和进一步提升服务质量的契机。在商品经济竞争日趋激烈的今天,谁提供的服务更优质,更全面,谁的服务更能让消费者感到体心、放心、舒心,无疑谁会在市场竞争中站稳脚跟。“得民心者得天下”,在零售业中更应理解为“得民心者得市场”。
无论笔者在国企,还是在私企,都能切身感受到企业重视服务工作的切实举措,从老国企的“七彩桥”服务举措的推出,在全市率先提出了“不满意就退换,顾客怎么满意怎么办”的服务思路,并在实践中完善了30多项具体服务措施,特别是“三登门”服务赢得了广大消费者的“口碑”,推出“个人服务品牌”、共产党员、共青团员、劳动模范、标兵挂牌售货,涌现了一批像“XXX式营业员”、“XX式劳动模范”等先进典型代表人物,成为市级劳模、省级劳模的发祥地。在私企,商场更是在其十周年庆典之际,向社会推出了“XXX郑重承诺,不满意就退换”的宣言,这更应该是对其十年风雨历程的深刻诠释,也是在市场经济竞争中唯一不变的宗旨和取胜的“不二法则”。
四、零售是管理
管理是企业永恒不变的主题,想把企业做得好,做得活,使企业得以长足发展,就得千方百计地提高企业效率。零售业的管理更是要创出特色模式,提高科学管理水平,才能进一步提升企业的核心竞争能力。
笔者曾供职的一家具有40多年历史的国有老商企在市场竞争中逐渐认识到:只有向管理要效益,才能促使企业在市场经济中赢得新一轮的发展。通过学习国内外先进企业管理经验,创建了具有本公司管理特色的“XX管理模式”,并从以下三方面来提升企业管理水准:一是充分发挥现代科技的作用,建立起与企业发展相适应的国内较先进的商业计算机网络管理系统,代替了传统的会计手工记帐,以电算化为中心,在商品购进与管理,财务与会计管理、资金管理、人事管理等方面均实行了电算化和无纸化办公,极大地提高了工作效率。二是严细管理,以法治企。其创建的“XX管理模式”的实质是要创立购销分离、统一进货的经营方式;企业法制管理执行机制的管理模式;物业管理型的企业运行机制;职薪相称的分配方式;重结果轻过程的考核标准。建立起“工作标准”、“工作程序”、“奖罚条例”三部分组成的企业制度体系。在具体工作中实行了以文代言制、工作过失报告制、工作督查制等项措施,确保了各项工作全面到位,形成了激励、约束、监督于一体的管理机制。三是强化管理,向管理要效益。千方百计降低企业经营和管理各方面的成本是企业永恒的主题。通过加强联销管理、仓储管理,成立配送货中心和物价中心等一系列举措,降低了企业经营成本,消化了有问题商品,保证了所经营商品价位跟着市场走,改变了老XX大楼商品在消费者心中价位偏高的思维定势,赢得了更多的回头客。
在“狼来了”的惊呼声中,国内的单体零售龙头纷纷发展壮大,加紧圈地运动和资本扩张,组建区域性、全国性连锁集团,使自身的实力迅速膨胀,“摊子”越铺越大,但在资本扩张的过程中,管理应并举而行,而不是退而求其次。没有了管理的内部驱动,即使再大的外壳也是“皮囊大大,空空如也”。笔者所在的国内零售三强之一,近年来随着扩张的加剧,内部人才流失、管理松动、跑冒滴漏等诸多问题亦愈发突出,制度不细、管理不严、执行不力——这是国内企业的通病,也是制约向着国际性大型流通产业集团目标前行的桎梏。
五、零售是活动
零售业的活动是企业不断保持活力的源泉。无论是文化公关还是业务促销活动,都是企业对外展示自身形象,促进企业效益提升的不二法宝。“不搞活动是等死,搞活动是早死”这是笔者曾就职的一家商场老总的肺腑之言,现在的商场竞争已从传统的商品和服务的竞争,向现代化的营销竞争转变,商场不仅要练好内功,更重要的是要学会“打仗”,活动就是竞争的载体,是企业在开放性的市场中要直面的关隘。
“聚想就有磨儿”——只有你搞,活动一定有效果。这也是笔者从事营销活动的感受之一,但不是有人流、有生气的活动就是好活动。国内的营销活动存在很多的误区,其中之一就是只看活动声势,不看活动实际收益。笔者任营销本部部长时,负责集团主力店及5家店铺的全年贩促活动策划,执行并深化了集团总部营销本部的《营销效果反馈报告》,并吸纳了很多日资店的成功经验,从中收获良多,深知搞活动不能光看效果,还要从费用指标,实际增长率、媒体效果、经验教训等多方面进行分析,才不会使活动有始无终。
六、 零售是纪律
强大的纪律保证了一支零售队伍战无不胜。从某种意义上说,纪律即规章、制度、法制,“无规矩不成方圆”。零售团队好比作战队伍,市场亦即战场,只有纪律严明,才能打胜仗。这里涉及到团队建设、制度执行等诸多方面。
在零售队伍的团队建设上,不仅要做到行动协调一致,更要以“攻心为上”,让员工以企业为骄傲,以企业为家,增强他们的集体荣誉感和归属感。这时企业的党政工团部门就要联合起来,在文化建设、道德建设、活动建设上下气力,长抓不懈。还是以笔者为例,我所在的商场是一家国有老百货店,所以在市场经济前行的过程中,难免会存在这样、那样的思想问题,如何让大家心往一处想,劲往一处使,就需要企业各部门开动脑筋,以活动为载体,向员工传输企业的文化理念,企业精神。笔者任工团负责人时,几乎每个月都要举行一次企业文体活动,以此来活跃员工的业余文化生活,事实证明这种形式非常好,不仅增强了员工的企业归属感,而且向社会展示了企业良好的精神风貌。不仅如此,企业在对待自营和联销员工的问题上,也是“一碗水端平”,在福利、待遇上做到一视同仁,真正做到多劳多得,少劳少得,不劳不得,“奖勤罚懒”;在对待干部任用上,坚持用人唯贤,“能者上,庸者下,平者让”,将一大批基层员工提拔到中层管理岗位上,使得企业内部正气蔚然成风。
在企业制度的执行上,更要做到“有法必依,执法必严,违法必究”。不管是谁,只要你违反了企业的规章制度,一律严肃处理,绝不给任何人留下余地和空间。零售业的队伍复杂,人员队伍良莠不齐,而供应商更是关系错杂。如果没有一个强有力的制度执行体系,企业会在内部慢慢腐蚀,很快垮掉。在营业员的管理,对供应商的管理都涉及到制度的执行,如果企业本身在利益横生的零售业内不能做到按规则办事,最终受到损失的会是企业本身。超市商品的损失80%来自于内盗,笔者在某超市培训时,第一课讲的就是防损与诚实,其中一个案例至
今印象颇深,“一个超市的员工就因为偷吃了一个“馋豆”儿,被防损发现,开除出超市,永不录用”,商品的价值虽小,但是体现了一个人诚实与否的“大”,在大与小的不等式前,任何违反企业规章制度的人都会被严惩。那些拿着企业的薪酬俸禄,却徇情枉法的员工终究会被企业淘汰。
七、零售是激励
只有不断的激励,团队才能保持旺盛的取胜欲望。激励包括指标的激励、个人价值实现的激励,有激励,才有激情,企业才会保持永续向前的不竭动力。激励的作用在零售业尤其体现的明显,笔者在沈阳工作时,曾亲历兴隆大家庭三天66小时不眠夜的全景,最深的感受不是那如织的人流和令人瞠目的商品交易额,而是企业内部特有的激励方式,每个卖区的负责人会不定期通报已突破的销售数字,然后带领大家一起呐喊,给大家鼓劲加油;店内的广播系统在播报销售额突破新高的喜讯同时,也宣布集团给每人奖励50元现金和一箱苹果,在连续奋战的时候,显然这种激励比经理“严盯死守”更有效。
八、 零售是体现
零售业就是体现业态,体现科技能力。零售的体现是全方位的,一个地区经济的发达程度在零售上体现得最为明显,真正的SHOPPING MALL还是集中在北京、天津、上海这些特大城市中,业态的丰富、商品的繁荣反映了地区在经济多层次、物流运输等诸多方面的实力。
零售业离不开科技的发达。沃尔玛早在上世纪就建立了全球卫星定位系统,用于调控其全球的门店,真正做到了“以科技为本”,从而也让其迅速挤身世界500强之首,其科技能力功不可没。1986年沃尔玛委托美国休斯公司发射一颗价值4亿美元的通讯卫星,该通讯卫星是沃尔玛数据交换系统(EDI)的枢纽和物流。沃尔玛斥资4亿美元发射通信卫星用于数据交换和物流管理,可见其管理的力度。全球每一间沃尔玛分店每一天的进货、销售和库存数据都将通过沃尔玛自己的卫星传送回总部进行分析处理。全球每一间沃尔玛分店每一天的进货、销售和库存数据都将通过沃尔玛自己的卫星传送回总部进行分析处理。
九、 零售是效率
零售业就是保持高效率,高流转。商品的周转次数、是零售业重要的指标体系之一,它体现了零售业的效率,如果不能很好的解决这个问题,企业将陷于库存积压,资金流不畅等诸多问题。市场在淘汰低效率的零售企业,零售企业也在选择中淘汰低效率的供应商。“末位淘汰”不仅应用于人力资源管理上,而且日益被商家所重视,从而应用在对于品牌和经销商的管理上。
在效率问题上,不能单纯地追求速度和数量,更要注重质量和品质,才不会重蹈“亚细亚”、灿坤的覆辙。扩张圈地固然对扩充实力重要,但要保证“开办一家,成功一家”却不是一件易事。笔者供职于大商集团时,其“圈地原则”即:选择当地最大、最好的百货店,而不是盲目接收。但即便如此,也不可能做到高效率,本地化的特征还是会制约其实力的提升,这就是为什么沃尔玛开店较为谨慎的原因。
十、 零售是系统
零售业就是由多个相互关联、独立统一的系统集合而成的。系统间的协调、组织如何直接影响到其整体的前行,系统内的每个单元更要发挥最大的功用,如何保持系统内部各部分的最佳配置和最优组合是零售业要重点关注的。
十一、 零售是细节
零售就是细微之处见真章。细节决定成败,这点对于零售业尤为重要。国内零售业与世界零售巨头的差距在此体现得更加明显,尤其是超市业态。从防损、收货到客服、营运、采购,每一个环节节节相扣,处处用表格、数字说话。
笔者在招商部学习期间,对此感受得最为强烈,无论是在国内最为成功的家乐福,注重企业文化和开店质量的沃尔玛,还是乐购、大福源这些零售新锐,无不在细节处体现了其取得成功的重要原因。从店堂卫生、店内广播,到卖场道具这些细节的展现,让我受益良多。
1、卖场道具。家乐福、沃尔玛的生鲜、果蔬展区做得十分细致,充分做到了道具与环境相融的意境。家乐福的绿色食品箱、装食品的柳条筐与塑料筐,仿真的木船,温和的暖色灯光与商品融于一体;沃尔玛与商品色彩相衬的背景瓷砖,墙壁上大幅的彩色商品图片,到处都给人一种新鲜、强烈的购买欲望。
DM、POP作为卖场道具的一部分,各家都有专门的策划部门统一制作。沃尔玛的DM以黑白两色为主色调,既可降低印刷成本,又充分体现出其环保意识;家乐福的DM主题更换及时、灵活、到位,而且整个卖场无论是卖区墙壁、正门、玻璃幕墙,还是顶棚吊挂宣传海报,包括主通道的大型TG台(端架)的商品陈列均与DM主题相适应。
2、店堂广播。店堂广播是卖场工作的重要喉舌。在家乐福顾客寻人,内部人员调拨都要借助广播,而且每次都说声“谢谢”,给人亲切之感。背景音乐以流行音乐为主,给人时尚之感。在家乐福我们开闭店时听不到开闭店曲,而是在入口处防损值守,只出不进,关业前2—3分钟通过广播系统通知闭店时间,提醒顾客抓紧购物。舒缓、轻柔的音乐和提醒您慢慢购物的亲切声音,给人以自由随意的惬意之感。而国内一些零售店的背景音乐多为抒情的轻音乐,而鲜见流行时尚的动感音乐,闭店时有着严格的开闭店曲,有时顾客有被驱逐的感觉,保安忙着清除顾客,营业员忙着收拾东西,这细小的差异却折射着业态、观念的巨大反差。
3、卫生。卫生是卖场环境的重要部分,外资超市的卫生可以用一尘不染来形容。地面光洁、商品干净、新鲜,食品区的现场加工人员服装整洁。几家大卖场都有专门的保洁公司人员随时擦拭地面,对一些死角更是特别处理,让人觉得心情舒畅。生鲜区的工作人员都穿着白衣、白裤和白靴,给人以洁净之感。我们的人员着黑色的靴子给人到了集贸市场的感觉。
十二、 零售是诱惑
零售就是诱惑消费者来赚取利润,同时又不断地抗拒诱惑。零售业的诱惑体现在两方面,一方面是通过店堂陈列、整体布局、商品品质来吸引顾客产生购买欲望,进而产生购买行为;另一方面是零售从业人员如何抗拒外来的利益驱使,从而不使企业自身肌体得以腐蚀。
三、 零售是单品驱动
零售业就是靠单品来赢取利润。随着市场竞争的加剧、商品的品类更加繁多,单品管理已成为企业在日常管理中最为重要的手段之一。零售的业态分为大型购物中心、超市、百货店、便利店、专业店、专卖店等,每种业态内部又划分为更多的品类,超市业态体现得最为突出。食品、生鲜、非食卖区一般为超市业态的三大卖区;在非食品卖区中又分为针织、家用百货、洗化、服饰等课别;每个课别又分出若干种商品品类,如家用百货区分为小家电区、家庭杂品区、大家电区;家庭杂品区又可分家庭整理系列、清洁卫生系列、家俱系列等。
每个系列中分为若干不同规格、型号的单品,这也是商品经营的最小单位。而每个单品的单位创效能力如何,直接影响到整个课、卖区的业绩,从而对超市的生存起到至关重要的影响。
十四、 零售是丰满陈列
零售业就是靠丰满的陈列赢取顾客“眼球”。终端促销在现代营销中显得越来越重点,除了现场促销活动,如折扣、减价、赠送、现场示范等,商品展示与陈列及POP广告等也愈发显得重要。强化品牌在终端的展露度,以增加销售。如争取更大、更好的陈列位置,在售点做特殊陈列、改变品牌的陈列方式,使消费者易拿、易看。通过视觉来打动顾客的效果是非常显著的。商品陈列的优劣决定着顾客对店铺的第一印象,使卖场的整体看上去整齐、美观是卖场陈列的基本思想。陈列还要富于变化,不同陈列方式相互对照效果好与坏,在一定程度上左右着商品的销售数量。
笔者在上海和抚顺工作期间,曾主抓卖场装饰和商品陈列,从中发现一些问题。国内的店面装饰一般都找广告装修公司,其设计风格较企业的理念和思想不一定合拍,而且其后续的支持明显不够。而企业本身的营销企划部门人员素质又跟不上,所以大多数的零售业选择营销企划部门与广告公司合作的形式,在技术上共同进步。
十五、 零售是顾客满意
零售业就是靠顾客满意来赢取商誉。顾客的满意度如何会影响到企业的无形资产和商誉度,所以对商品和服务质量的管理应提到重要议事日程中来,而且要将顾客满意率控制到99%以上。顾客的口碑效应是巨大的,而且会影响到企业的消费客群。
十六、 零售是解决问题
零售业就是靠不断的解决问题来化繁为简,化整为零。问题不怕有,怕的是发现问题不解决,那样只会将问题更加复杂化。零售业的问题更多地体现在商品、服务、价位和渠道四方面,而要使问题顺利解决,不仅要配备专业、职业素养高的管理人员,还要使解决问题的渠道畅通。作为企业领导虽不需亲力亲为,但也要做到不定期地下到基层了解不同的声音,从而做到政令畅通。
十七、 零售是降低成本
零售业就是靠不断降低成本来赚取更大的毛利。在零售业的利润越来越低的情况下,不但要提高销量,而且更要降低成本。
十八、 零售是控制损耗
零售业就是靠控制损耗来赚取更大的利润。损耗是零售业不可避免的一个问题,超市业态的损耗一般根据企业的不同情况都有一个底线,如果超越了这个底线,就要从自身查找问题,及时解决。
十九、 零售是品种丰富
零售业就是靠丰富的品种来吸引消费者,达到赢利的目的。现代消费的需求越来越多样化、个性化,只有品种丰富才能吸引更多的消费群体光顾,才能满足顾客一站式购物的需要。但品种丰富不代表“大而全”,而要在品类的宽度和深度上下气力,在“精”的基础上做“全”、做“大”。
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bsp; 二十、 零售是人旺货畅
零售业就是靠人气和货品的兴旺和畅通来凝聚财源。只有人气兴旺、货品畅通才能广聚财源,没有人气的商场离关门也不远了,而要做到这两点并非易事。人气的提升除了商场自身具有积聚人气的魅力外,其营销手段的运用和“由头儿”、事件的制造会让商场常处于社会的焦点之中,其人气自然而来;货品畅通则需要有颇具实力的供应商和廉洁、高效的营采队伍来通力作战,货品丰富、品类繁多,自然会吸引更多的受众群体光顾,商场才会人旺货畅。
二十一、 零售是市场导向
零售就是由市场来导向经营方针和策略。一切围着市场转,以市场为导向,才不会迷失方向,清醒地认识自我。不要轻视任何对手,也不要将对手想象得过于强大。现代营销越来越重视数字和表格的作用,日资零售店在这方面给了我们有益的借鉴。笔者在大商工作期间,迈凯乐大连商场就是一家日资百货店,其营销部门完全以市场为基础构建,将营销和商品有机地结合在一起,而不同于国内商家的营销企划部门与商品部分开的传统设置方式,将营销部设为企业的核心部门,从社会消费趋势分析、市场调研、各业种、品类销售数据统计、联销合同管理、促销活动策划、会员管理、店面装饰等诸多方面开展工作,将市场的声音快捷、科学地反映到营销执行者耳中,从而使营销的效应力达到最大。
二十二、 零售是销售商品
零售就是销售商品。就字面上理解,零售就是销售商品,而零售业就是研究如何将生产厂商生产的商品通过各种手段予以销售,从而产生经济和社会效益。
二十三、 零售是销售金额
零售就是销售金额。销售金额是衡量零售成功的重要指标,只有销售额上去了,才会赢得更多供应商的信赖,才会为企业赚取更多的利润,才会谈发展,但指标的压力也使诸多零售人不堪重负,所以零售业也是经营人才更换最频繁的行业之一。
但在实际工作中,营销指标存在这样一个误区,只要销售额上去了,活动就算成功,而没有全面评估活动的实际效果。其实对于营销效果的评估,除了看当期的销售额外,还要看同期与前期的销售额,用同期增长率减去前期增长率,得出的才是实际增长率,而这才是活动的最终效果。
二十四、 零售是与众不同
零售就是与众不同,独具特色。有个性才有生命力,才能在竞争中长盛不衰。在千店一面中,如何彰显其独特的魅力,是零售业必做的功课之一。零售的与众不同体现在店面风格令人耳目一新,商品定位准确鲜明,服务超值高效,促销标新立异等方面。
以促销为例,现在的大商场价格战、促销战打得热火朝天,“你送50,我送60;你买一送一,我全场X折”,这种恶性竞争的结果无异于两败俱伤,而最终会导致促销走进死胡同,难以自拔。笔者从事营销工作时,深为这种促销所累,往往是匆匆上阵,虽不至于丢盔卸甲,但也是漏洞百出。如何准确地为自身定位,从而坚守自己的一方阵地,保持特色,方为至胜上策。
二十五、 零售是增加会员
零售就是靠不断增加的会员来使自己立于不败之地。对于一个新开店来说,如何锁定固定的消费群体,是其在市场竞争中赢得份额的重要举措,而会员制是零售业日益重视的一种重要营销手段。台湾职业经理人江伟君曾说:“如果给我10万会员,我就会再建一个新店。”这句话生动地体现了会员的作用。
会员卡按种类划分分为会员卡、VIP(贵宾)卡两种;按品类划分又分为积分卡、优惠卡、储值卡。不同的业态会员卡发挥的作用也各不相同,在超市业态会员卡主要的作用为锁定普通消费群体,以积分换礼为主要形式;在百货业态会员卡主要的作用为锁定高级消费群体,以VIP卡和折扣优惠为主要形式。但在实际应用过程中,会员卡的作用并不明显,一些商家的会员卡名不符实,消费者对此并不“感冒”。
以笔者所在经历的三家商场为例,会员卡有积分储值、积分换礼的功能,但最初运行时遇到很多困难,系统老化、功能单一、活动较少等都制约着会员卡的进一步发展,在实际工作中的操作远非其他促销活动般简单,而是一种长期、扎实的工作。这是笔者在会员制推广中的营销策略,请广大同仁予以借鉴。
一、扩大会员推广的渠道
除了集团自身的规模扩张外,会员制的推广必须有充分的销售渠道,除了现有的购物送会员卡、5元办卡外,尝试与政府、社会组织联合推广,比如市总工会就曾联系是否能在全市工会会员中推广办卡。
二、完善会员的通惠功能
现在会员只有积分消费的待遇,会员普遍感到不“解渴”。所以在此基础上我们准备推出会员购物享受打折,会员积分送保险,会员积分送健身、美容、洗浴门票等等。
三、加大会员推广的力度
在大型节假日