⑴ 三亚一市场买海鲜去哪加工好
1、有一点先提醒一下内地的朋友们，解释两个词，“野生”与“生猛”，总是听生猛海鲜，其实生猛的意思就是“活蹦乱跳”的，野生就是纯粹海里自然生长的。 实际上吃海鲜，要想吃野生就不会是活的，要活的就不是野生的。这是因为渔民出海捕鱼一般一出海就是一个月，捕捞的海鲜一上船就必须用冰块冻住，否则您想一个月下来还不臭死。所以看到在市场里游来游去的生猛都是养殖的，然后运到池子里的。当然，我不是说没有，不过几率。。。您自己看着办。 2、其实，很多店家会说自己的海鲜是天然的，实际就是海里的网箱养殖，在西沙、南沙，都有很多网箱，这些鱼不是靠完全的人工投放食物，一部份是靠海水自然的食物生存的，这样的海鲜目前占的市场比例正在逐渐扩大。 海鲜的吃法 1、地道的海南海鲜实际上就是非蒸即煮。后来大家所看到的什么炸、烤、炒，海南人通常不会这样吃的。你如果热心的向海南的渔民介绍你的厨艺，什么红烧白灼吧啦吧啦的，保不准你会遭到主人惊愕的白眼，他会说你到底会不会吃海鲜?因为只有蒸或煮这两种做法才能保证海鲜的海味和鲜味，不会破坏这个味道，烤、炸、炒固然味道更好，因为适合内地的口味，好吃，但是您来到海南应该就要吃正宗的海南海鲜哦!还有关键的一点——满是调料味的海鲜您能吃出新鲜不新鲜吗?! 2、蒸海鲜的通常是蒜蓉蒸海鲜，煮的话一般就是白水。不管是蒸还是煮，酱料都差不多，酱油、味精、盐，海南这边通常是用小酸橘来代替醋的。但实际上三亚开海鲜排挡的很多都不是海南人开的。 选择吃海鲜地点 1、首先，如果这个地方你看不到当地人在这里吃，那就最好琢磨琢磨。 2.、最有名的当属春园海鲜城了，但是要告诉大家的是，在春园您仔细看，几乎看不到三亚当地人在这里吃。这里最初的价格颇为公道，他们主要收入是赚取海鲜的加工费，所面对的是当地人，所以不管你是在春园买海鲜还是你从外面的带的海鲜他都欢迎，也是当地人爱去吃的地方。但是随着知名度的扩大，游客慕名而来的增多，他们的目标也不再是当地人了，而是游客了。因为不允许自带，只能在里面卖，所以要去的朋友就一定要仔细的砍价了。春园的旁边有很多假冒的春园，进去就是被宰! 3、还有就是海鲜广场中午是没有饭吃的，只有到晚上5点多开始，但是卖海鲜的摊位中午还是工作的。建议早些去买海鲜，因为中午卖海鲜的价格便宜，晚上会抬价而且去晚了东西还不好。 4、现在较有名的大排档吃海鲜当属外贸路的友谊社区了，这里几乎就是刚成立之初的春园的翻版，价格实惠，允许外带，而且主要是社区安排的下岗工人在这里经营的较多，还是很朴实的。 5、红沙的鱼排也蛮有名气的。这里的吃海鲜分两种，一是自助的，自助的品种也有二三十个，不过自助的没有太名贵的海鲜，比如石斑、鲍鱼之类的。但是这里可以无限量的吃，到是很吸引人的。二是自点，名贵的海鲜只能自点，因为海鲜通常都是时价，所以要自点的话还是要砍砍价。另外就是离市区远了些，打车过去，回来不方便。 6、除此之外在大东海广场和三亚湾也有些海鲜广场，但是那里一般都是旅游团队去的多。大东海的东郊椰林海鲜的做功那是很不错的，味道正宗，环境优雅，除了海鲜，这里卖的是情调，海鲜城内有专场舞蹈表演，让游人在品尝美味海鲜的同时还能欣赏到海南具有民族特色的歌舞表演，卫生也不用担心，不过价格比起排档就高了许多。 7、海鲜一般来讲大部分都是养殖的，天然的在哪里吃呢?安游，记住这个名字，当地人有车的话请客人吃饭时好多来在这里。这个地方在亚龙湾和田独的中间，这里的海鲜有相当一部分是捕捞的。 温馨提示 1.买海鲜一定要去第一市场(三亚第一市场在西河西路东方夏威夷酒店旁，还是很容易找的)。这里价格比较公道，虽然称不准，可以自带个小电子秤，还有记得把装海鲜的袋子底下扣个小洞，别不在乎，这个小技巧可是真能省银子的!还有这里的螃蟹捆着绳子的比较少，比较实惠。 2、千万不要和司机去吃海鲜，三亚出租车司机和海鲜店有说不清道不明的关系。拉来一个客人就给回扣，明目张胆啊。即便是春园海鲜广场，也有缺斤短两，还有乱计算加工费，他们说的很快，称分量也很快，其实就是唬人，不要怕麻烦，一样一样记下来! 2. 最后提提流行的BBQ：海鲜烧烤。这个应该说是个典型的外来物，严格来讲它不是只有海鲜，还有诸如蛋糕、水果、鸡翅等，这里可绝不是吃生猛海鲜的地方。像银泰、环球城，金棕榈这些地方都有，来三亚的朋友可以感受下。
⑵ 三亚吃海鲜，看了攻略都说自己买海鲜加工，怎么买，怎么加工
你直接去一市场海鲜加工看就知道了，我是本地人，推荐你去文昌糟粕醋海鲜加工，他家是本地人，做的味道不错，有海南的风味，其他都是东北
四川的人开的店，来三亚当然是想吃海南的风味了，他家就在海南文昌
买海鲜加工别跟着拉客的过去，去了保准你会吃亏的
⑶ 本人自己在三亚开一家特色海鲜店，生意不错，最近想开一家分店，三亚哪些景点有旺铺推荐
一楼说的地方我知道，整个街区面积很大。应该有你理想的店面
⑷ 加盟海派万家海鲜超市贵不贵多久可以回本呢
海派万家海鲜超市的前景还是不错的，基本包含了火锅烧烤所需的海鲜食材，方便购物。行业竞争不激烈，客单价高、生命周期长、复购率高，同时又是个轻运营少人工的生意。
海派万家食材超市的品类还是相当全的，尤其是海鲜这一块，他们本身自己是做食品的，有十几年的经验。
好像已经在各个地区开了不少店了，像这种为社区周边提供烧烤海鲜食材的生鲜超市，还是挺方便的。而且海鲜这种冷冻产品，如果社区周边有一个专门售卖的店，也不用跑到很远的海鲜市场去购买。
因为一般来说，在火锅这种餐饮店的消费都非常高，而且中间层层的供应链成本都转嫁到消费者身上了，火锅烧烤食材超市刚好解决了这一问题。
最近有朋友加盟过，单店两个人经营的话，好的时候基本能做到日均1万的流水。而且长期来说，也是个高需求高频次的生意，不像小吃、快餐类的某些品类，大热一时，但是只有1-2年的生命周期。
⑸ 三亚第一市场海鲜加工哪家都好
三亚有好几个海鲜广场都有海鲜加工，第一市场，春园海鲜广场，火车头海鲜广场，友谊路下岗职工海鲜广场，推荐前3个海鲜广场。
楼主问第一市场的话，第一市场海鲜种类多，本地人也在那儿买，但是第一市场好多拉客的大妈，千万不要跟他们走，都是与卖海鲜串通好的，正规的海鲜加工店完全不需要这样。第一市场我比较推荐叶姐家海鲜加工店，她家有团购也有买海鲜去加工的，看自己选择了，他家主要实惠干净味道好，做个参考，老板人实在。
1、加工价格整个一市场都是明码标价。
2、买海鲜自己买也行，让叶姐海鲜店的波哥带你去挑也行。
3、叶姐海鲜店后厨可以随意进出，你如果买了海鲜过去，可以在厨房看着厨师加工（也有监控）
4、口味我是无辣不欢，您自己定，如果喜欢什么口味可以跟老板说。
5、如果你是团购的，给老板好评后，还能送果汁什么的。
⑹ 三亚的海鲜市场有哪些
常言道、靠山吃山靠海吃海，来到三亚，这个与夏威夷同一条轨迹的北纬18度热带旅游圣地，那就不得不说道说道三亚的海鲜啦！三亚海鲜经历过08年天价海鲜事件以后，三亚改进非常大，现如今在三亚吃海鲜不用担心被宰，因为你一个投诉电话，马马就有工商部门过来解决，响应速度非常快,在这也要给三亚点个赞。
三亚的海鲜广场如今开了非常多家，经过对比我最推荐还是这些地方：三亚第一市场、三亚火车头万人海鲜广场、亚龙湾奥特莱斯海鲜广场。其他诸如某下岗、某园、环境太差 停车也困难没有特色就不说了。
第一市场是三亚最老牌的市场，也是三亚最热闹的商圈，不但有超多游客，本地人也会来这个市场买菜，熙熙攘攘从早热闹到晚上，周边很多因为第一市场应运而生的旅游配套项目，比如超多水果店，大型特产超市（春光、南国）、卖海岛服饰的，华灯初上还可以看一场热闹的夜市，各种稀奇古怪的旅游特产手办也是很多，价格比其他地方便宜好多，记得砍价1折起哦！
今天我们来说说三亚第一市场海鲜如何吃？推荐哪家吃？海鲜如何选择好？
在疫情前，第一市场营业时间是早上到晚上8点，由于疫情原因，调整为早上到下午4点，4点前可以去第一市场里购买海鲜再到加工店加工，在市场里切记不要搭理主动搭讪的妇女、大哥们，因为他们极有可能是拉客妹、拉客哥、告诉你去他家吃海鲜可以打折、一旦跟他们走了，可能你的加工费用会比海鲜还要贵，可能你的食材还会掉包，所以最好的方式就是不用搭理他们，买好海鲜出来找一家正规的海鲜加工店进行加工海鲜，比如我推荐的这家阿浪海鲜，是获得大众必吃版的商家，他们家门口就张贴着必吃餐厅，阿浪家的小姐姐还会细心帮你把从市场购买的海鲜一个一个精挑细选的帮你挑出来不好的海鲜，还有价格不对多收的海鲜费用，教你到市场摊贩处讨回损失，一般你带着海鲜过去，摊贩都会退钱或者补海鲜给你，这个tips非常实用哦！
4点后想要吃海鲜，可以选择阿浪自家的海鲜，在他家里面是有海鲜池的，虽然不是很大但是海鲜种类都是齐全的，这边的海鲜跟第一市场价格是一样的，但是优势还更加明显，因为海鲜都是滤干水分称，不用担心缺斤少两，毕竟阿浪海鲜也是开了很多年，在三亚有几个分店比较注重口碑！
说说比较好吃的海鲜（个人口味仅供参考）
龙虾：爆炒比清蒸好吃，但是清蒸特别适合拍照，大多数人都是清蒸，蘸着阿浪家酱料倒也不错
螃蟹：香辣爆炒为主，阿浪家有秘制炒料，墙裂推荐爆炒，汤汁特别下饭
芒果螺：一样爆炒炒鸡入味
草虾：白灼才能显出鲜甜，蘸料可以用【酱油、蒜蓉、小金桔（代替醋）、小米椒】
鲍鱼生蚝扇贝：蒜蓉蒸就很好吃啦！
石斑鱼：用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑鱼的营养，阿浪家厨师对于火候把控很到位，蒸出来的鱼鲜味和肉质刚刚好。
再来说说阿浪家的环境，餐厅是一个两门面三层楼房形式，装修风格没有太多特色，环境也没有很好，但是在新民街海鲜加工一条街对比之下还是不错的，厨房是公开的，随时可以观看海鲜加工过程，大厅外有监控，不用担心掉包存在。
最后说一下位置：第一市场旁新民街第一家海鲜加工店。从第一市场就能看到门店显眼招牌。他家在三亚还有几家分店，可以用某众app搜索。
⑺ 请问三亚的旺豪超市有海鲜卖吗
超市有的卖，品种少也不新鲜，买海鲜去第一市场，一些佐料什么的第一市场都有的买，还后水果，青菜一次都买齐，比较便宜。旺豪超市离第一市场很近的，步行就20分钟，打车5块，还可以做2路公交，三站地。7路，8路也到1块一人，还有三轮可以做，呵呵 。
⑻ 三亚有哪些本地人买海鲜的市场
1、第一市场
全称第一集贸市场，也就是大众市场，这里有各种时令的蔬菜、水果，也有各式各样的海鲜产品，品种可谓是琳琅满目。
2、春园海鲜广场
这里的海鲜都是明码标价的，同时这里的海鲜加工店也在同一个地方。当你挑选完海鲜之后，随即可以找到一个加工海鲜的排档，让专业厨师帮你制作美味
3、火车头海鲜广场
全称三亚火车头万人海鲜广场，是目前三亚最大的海鲜广场，这里的环境好，加工店多。虽然相比于其他海鲜广场，离市区较远，但是慕名而来的游客却是络绎不绝。
4、奥特莱斯海鲜广场
这里给大家推荐一个高大上的海鲜广场，位于亚龙湾，是三亚一家量版式海鲜广场。最主要是这里的环境舒适，拥有中央空调，让你可以有情调的吃着海鲜。同时海鲜价格和加工费比较实惠，是火车头和第一市场的升级版。
⑼ 三亚的超市也有海鲜买吗
鲜肯定比家常菜要贵，价格很公道，我们上次去的三姐家，就在第一市场附近新民街，有很多的海鲜加工店，但是三亚的海鲜相对来说还是不贵的，尤其是第一市场，是三亚吃海鲜最划算的地方
⑽ 海派万家海鲜超市可以加盟吗
好像从上个月就开始招商了，已经在各个地区开了不少店了，像这种为社区周边提供烧烤海鲜食材的生鲜超市，还是挺方便的。
因为一般来说，在火锅这种餐饮店的消费都非常高，尤其是海鲜产品，而且中间层层的供应链成本都转嫁到消费者身上了，火锅烧烤食材超市刚好解决了这一问题。
海派万家食材超市的品类还是相当全的，尤其是海鲜这一块，平时想要买个海鲜都得跑到好远的海鲜市场，现在就很方便了。
海派万家火锅烧烤海鲜食材超市的前景还是不错的，基本包含了所需食材，而且海鲜品类多，不用跑到很远的海鲜市场。行业竞争不激烈，客单价高、生命周期长、复购率高，同时又是个轻运营少人工的生意。
业内人士告诉我，单店如果能做到日均1万的流水，3人足以。不像小吃、快餐类的某些品类，大热一时，但是只有1-2年的生命周期，所以海派万家海鲜超市的加盟前景相对不错。