⑴ 上海有哪些著名特色菜馆
上海风味上海老饭店（豫园商场）、德兴菜馆（东门路29号）等。 虾子大乌参、扣三丝、生炒草头、竹笋腌鲜等。 京津风味 燕云楼（南京东路）、国际饭店（南京西路）、北京饭店（提篮桥）等。 烤鸭、醋椒鱼等。 广东风味 新雅粤菜馆（南京东路）、杏花楼（福州路）、美心酒家（陕西南路）等。 烤乳猪、蚝油牛肉、烟熏鲳鱼等。 四川风味 洁而精川菜馆（雁荡路）、梅龙镇（南京西路）、绿杨村（南京西路）等。 干烧鲫鱼、龙圆豆腐、五柳鱼丝等。 扬州风味扬州饭店（南京东路）、老半斋酒楼（汉口路596号）等 蟹粉狮子头、煮干丝、铁板牛肉等。 苏锡风味 人民饭店（南京西路）、老正兴菜馆（南京路山东路）等。 五味三鲜、瓜姜鱼丝、冰糖甲鱼等。 杭州风味 西湖饭店（四川路）、海上明珠大酒楼（南京路福建路）等。 龙井虾仁、西湖醋鱼、东坡肉等。 宁波风味 甬江状元楼（西藏中路）、沪东状元楼（平凉路通北路）等。 锅烧河鳗、雪菜黄鱼汤等。 安徽风味 大富贵酒楼（中华路1465号）等。 炒鳝糊、葡萄鱼、毛峰熏鸭、杨梅圆等。 素斋风味 功德林蔬食处（黄河路）、觉林蔬食处（金陵路福建路）等。 炒蟹粉、竹荪莼菜等。 清真风味 洪长兴（延安东路）、清真饭店（福州路）、回风楼（河南南路）等。 涮羊肉等。 西餐法式红房子西菜馆（陕西南路）烙蛤蜊、洋葱汤等。 德式德大西菜社（南京东路）汉堡牛排等。 意式天鹅阁西菜社（淮海路东湖路）烙鸡面等。 日式友友餐厅（延安东路）生鱼片等。 印尼悦宾沙嗲屋（丁香花园）沙嗲等。 上海本帮风味中有哪些特色菜？ 青鱼甩水、清炒鳝糊、红烧明虾、活杀塘鲤鱼、雪菜大汤黄鱼、粉皮花鲢、菜花甲鱼、目鱼烤肉、春笋腌笃鲜、清蒸大闸蟹等。 上海有哪些主要美食街？ 云南路美食街、豫园商场小吃娱乐城、黄河路小吃街、沙市路小吃街。此外，还有十六铺、新客站、乍浦路、安庆路、五原路等小吃街。 上海有哪些风味小吃？ 南翔小笼包子，小绍兴鸡粥、广元馒头、生煎馒头、虾肉烧卖、阳春面、小馄饨、三虾面、炒面、蛋炒饭、排骨年糕、蟹壳黄、大饼油条、粢饭糕、粢饭、豆腐浆、鸡鸭血汤、面筋百页、油豆腐线粉、豆腐花、臭豆腐干、五香茶叶蛋、油墩子、春卷、糟田螺、炸麻雀、炸鹌鹑、酒酿圆子、桂花赤豆羹、芝麻汤团、桂花糖藕、糖芋艿等。 上海有哪些著名糖果糕点店？ 沪式高桥食品店（淮海路）、乔家栅（老西门）、王家沙（南京路）等。苏式老大房（南京路）、采芝斋（西藏路）等。广式利男居（南京路）、杏花楼（福州路）等。潮式元利食品店（河南路）、源诚食品店（南京路）等。宁武叶大昌（四川路）、三阳南货店（南京路）等。清真翠文斋（南京路）等。西式老大昌（淮海路）、上海食品厂（淮海路）、哈尔滨食品厂（淮海路）、剀司令（南京路）等。
⑵ 上海酸菜鱼加盟怎么样
老家酸菜鱼挺不错
⑶ 创意菜意境菜
做创意菜最重要的是一个是起名字，第二个是样子要漂亮，第三个能够兼顾味道就更好了。
比如我们可以做一个大圣巧过火焰山。我这一道菜主要以弗罗波作为大的，不仅以充当火焰山。小白菜作为芭蕉扇充当孙悟空的工具。最后栽在火焰山上面，标一个孙悟空用白萝卜雕。然后在火焰上的周围铺上咖喱汁。间就有了异域风情摇摆之上。最后在整道菜上面撒上酒精点火给顾客看。最后客户许愿。整道菜一定要生吃，不能加热不能煮熟，这样才能给客户以视觉的冲击。
⑷ 上海加盟冷串串什么品牌好
串串分为火锅串串和冷锅串串还有钵钵鸡
钵钵鸡的投入最小，一般都是商场店。
冷锅串串投入一般，一般都是档口店。
火锅串串投入略高，商场店和档口店都可以做。往大了做可以做火锅，往小了做可以做冷锅串串，如果资金比较充裕还是建议做火锅串串。
⑸ 上海轩明百味菜谱
朋友:
很同情你,上海百味菜谱,其实他们各方面都不具备加盟的条件的!
现在一些所谓的"公司"都打着"加盟"的旗号,获取不法利润!希望那些真心想创业的人加盟某一公司前,保持冷静的头脑,先详细调查了解清楚,以免上当受骗。
⑹ 上海加盟小吃或熟菜那个比较好
兵戈小吃或兵哥扒饭还可以 口感好
⑺ 上海有主烤官加盟店面吗
近年来，崇尚个性和特色的饮食文化显示出其强大的发展势头和越来越广的市场空间，烧烤加盟店在我国如雨后春笋蓬勃发展，但是，应该注意的是，不少连锁加盟企业，来得快、去得也快，风光一阵子之后，就一蹶不振甚至销声匿迹了。所以，连锁加盟对于大多数投资者来说是一把双刃剑：选好了东家，往往就顺风顺水，财源广进；选错了靠山，则只能自认倒霉，损兵折将。“大烤官时尚烤吧”的市场部项目王经理，就加盟连锁经营实战和对餐饮行业的分析，谈谈如何选择烧烤连锁经营品牌的问题，希望为更多的烧烤经营的创业者们提供一些有益的借鉴。 产品的特色。对于很多企业来说，产品品质是企业生存的基础，对于餐饮企业来说，产品的特色是企业生存的基础。烧烤行业更是如此，产品是否有特色决定了企业的长远发展，所以，加盟商在选择烧烤品牌加盟时首先就要考察产品是否有特色，除了要亲自前往总部以外，还应该在之前做足功课，一个好的烧烤品牌，非常注重菜品的创新，在加盟之前，加盟商可以先去亲身接触菜品，自己去品尝，看能不能吸引你，做到真正的心中有数。“大烤官时尚烤吧”深知只有有特色、味道好的产品才会有良好的市场口碑和公众效应，所以，大烤官公司不惜血本在新建了产品研发基地，地道核心腌料，严密的制作工艺保证了多元化、高品质、特色鲜明的美食产品不断出现。 公司的综合实力：了解公司的背景与实力，主要是看它是否真正具有能力来支撑这个产品的市场，也就是说，看它的公司规模、经济实力、市场运作能力、广告支持，以及其他后续的支持与服务。现在也有许多旁门左道的个体经营者拉虎皮做大旗，在一些外表形象上做了类似于品牌包装上的工作，也想跟上品牌经营的潮流，但极不系统、不完整、不专业。品牌的经营，绝不是做表面文章，而是做实事，这就必须有实力来支撑这一系列的配套工作。麻雀虽小，五脏俱全，一个好的烧烤加盟店也是如此，烧烤店的经营一也得有一套非常完整的商业计划，以及与之配套的相关的整合营销方案，公司的目标、价值观、经营的理念及以客户为中心的现代运作机制，都是品牌经营行为必须所要具有的，其中品牌的文化是品牌经营的灵魂。当鲜明富有个性且内涵丰富的文化活动在通路中有效地表现出来，就更能让一个品牌富有生命力。 当然，这里要指出的是，成熟且发展良好的公司一般选择加盟商的条件较高，收取的加盟费也高，就是说准入门槛高，同时能提供的各项支持和服务比较完善，你的成功保障相对高些；而刚刚起步的小公司在这方面没有限制或者限制很少，但是由于尚未定型，可能能遇到的各种问题会比较多，相对冒的风险要大些。两者的取舍就要看你自己的投资预算和生意经验了。“大烤官时尚烤吧”在展开快速扩充市场的战略的同时，制定了“单店个体加盟”和“区域代理”两个加盟政策，投资者可以根据自身的条件和当地的条件选址一个最合适自己的加盟方式。单店加盟最低仅需6800元，最大的店也不到2万元，非常适合资金少、没有创业经验的投资者。“我们用数据来说话，不管是四川、重庆，还是北京、上海，我们的单店销售额都是同行的2倍以上，进入5月以来，90%以上店面经营火爆，看似简单的数据，其实这就是公司综合实力的体现”王经理笑着说。 总部培训和服务： 最后一点，其实也是最重要的一点。作为服务行业，目前我们的很多从事餐饮行业的加盟商大多缺乏经验，要保证生意的高成功率，非常需要公司的培训支持。从店铺形象、日常管理、促销手段的运用，如果公司能够有一整套的方法培训你，那你生意的成功就有了一大半的保证，反之则前途渺茫。“我们有一些新的加盟，刚开始的时候不太理解烧烤店运作技巧，对于一些菜品的选择和促销等等有自己的一些意见，出现了与公司步骤不统一的现象，结果影响了销售额。而公司经过耐心的培训后，让这些新的加盟商明白了为什么要百分百按照公司的经营理念和技巧来进行运做，因为我们用事实告诉了他：只要你百分百按照“大烤官时尚烤吧”的经营模式来操作，店铺的成功率几乎是百分之百”。 成熟的品牌公司在各地的加盟店应该像是一个模子里刻出来的，在形象、道具、店员的服务等各方面都是统一的。要想了解一个公司管理培训加盟店的水平如何，很简单，多看几家不同地区的店，情况就一目了然了。跟这样的公司合作，从第一天开始，公司就会为你制定详细的培训计划，哪怕你原先的经验值为零，你也丝毫不用担心，只要跟着培训计划学习，你会
⑻ 静安区巷子里面的创意菜有很多明星过去打卡，需要提前预约才能吃到，然后土豆丝很特别像是被炸过了一样
难忘的第一次儿童的时代，第一次的开端，失败的开始，成功的未来。我拥有无数个童年第一次的美好回忆。像一个个脚印，印在成长的道路上；像一片片落叶，飘洒在人生的道路中；像一味味调味剂，调试着我的心. 最难忘的便是第一次用双手感恩了养育我的父母. 那是一个星期六，晚上我家吃饭比较晚，我拿着两个土豆走进了厨房，然后哈哈大笑的对妈妈说：“妈妈，我做绝对比你做的好吃。”我小心翼翼的削好了皮，要切丝了，说实话，自从我出生到现在，从没动过菜刀，别说切土豆丝了，就连西瓜也没有切过，水果刀只动过两三次，还没有把水果切好，就先把手切了，但是，我还是有信心做好的。 我怀着一颗七上八下的心，开始切土豆，土豆啊土豆，我上辈子是招你了还是惹你了，你就不能听话点吗？我费了好大功夫才把土豆切完，随之传来我的尖叫，看我切的土豆，有的薄的能透过它看月亮，有的比那“嫦娥一号”火箭飞船还粗，怎么办啊？ 我硬着头皮把火打开，倒油，一心想着土豆丝的事，又把油倒多了，我真是个小马虎。先放葱，土豆丝，再放辣椒，盐，再来炒，我的心情啊，美滋滋的，禁不住尝了一口，又一声尖叫，啊，太咸了，我又添了点水，看样子不错，便去看电视了，一阵糊味飘来，啊，菜糊了，我赶快关火，把菜盛出来，做了丑陋的摆盘，叹息到：“我的手艺真不怎么样！” 爸爸妈妈吃了我炒的菜，哭笑不得，妈妈又去重新做了，我沮丧极了，把头垂的低低的，爸爸见我这样，便坐到我身边说：“失败一次有什么了不起，失败乃成功之母啊！你看你妈妈做饭做了近二十年了，才能做这么好，你也要打好基础才行，这一栋栋高楼大厦不都是先打好地基才可以盖好吗？你学习拉丁舞不也是一点一滴的学起的吗？以后你无论做什么都应该一点一点做起。并且要坚持，明白吗？”“恩”我点点头. 我永远也不会忘记这第一次做饭的经历，并会把爸爸告诉我的道理时时记在心里。 知道吗？有一种胜利叫做坚持，有一种失败名曰放弃………
⑼ 有哪些颜值高的创意菜
这这道美食就是今天要给大家分享的这道“紫薯山药花”。这是一道非常好吃的美食，大人小孩都爱吃。每年过腊八节的时候，我都会给家人做上满满的一盘，让亲人们在腊八节这一天不但能吃到很好的腊八美食，而且能得到更美好的祝福，因为这道美食含有富贵幸福的含义在里面，是一道人见人爱的美食。
9、这道甜品，营养健康，好吃更好看，口感绵密顺滑，带着橙汁的水果香气，咬一口凉凉的感觉，入口即化，太好吃了。