『壹』 现在的时令蔬菜有哪些
每年春夏季节的时令蔬菜如下：
1、苦瓜
苦瓜一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。卷须纤细，不分歧。叶柄细长；叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状。雌雄同株。雄花花梗纤细，被微柔毛；苞片绿色，稍有缘毛；花萼裂片卵状披针形，被白色柔毛。
花冠黄色，裂片被柔毛；雄蕊离生。雌花单生，花梗被微柔毛；子房纺锤形，柱头膨大。果实纺锤形或圆柱形，多瘤皱，成熟后橙黄色。种子长圆形，两面有刻纹。花、果期5-10月。
『贰』 开蔬菜超市能挣钱吗
能。物以稀为贵，看周围蔬菜店多不多了。
流程：
租店铺
因周边的人群而定，最好选在新建的住宅小区里面或者边缘，及时抓住信息，及时选址。面积10平方米以上，不能太小。
进货
时间：开蔬菜店可是累人的活，7点左右就是营业的高峰期，很多家庭主妇都会赶早来挑新鲜的蔬菜。从进货的时间上考虑丝毫马虎不得，最好是凌晨三四点左右。
地点：要保证好的货源，北京有多家大的批发市场可供参考，大兴区的十八里店、丰台区的新发地和岳各庄、海淀区的大钟寺、通州区的农产品中心批发市场、昌平区的水屯等等。
价格：掌握一线菜市行情，把握好各类蔬菜的时令价、固定价和浮动价。
运输
如果是租车，你得考虑车的型号，吨位以及油耗费。选择一条最不堵车的路线，节省一切可以节省的运输时间。另外几家集体进货也是很好的选择，这样可以降低进货成本。
『叁』 一年中的时令蔬菜有哪些
1、春季（农历一至三月）
蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。
水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。
营养颜色
【绿色蔬菜】：绿色蔬果中含有丰富的叶酸，而叶酸已被证实为防止胎儿神经管畸形的“灵丹”之一。同时，大量的叶酸可有效地清除血液中过多的同型半胱氨酸而起到保护心脏的作用。此外，绿色蔬菜也是享有“生命元素”称号的钙元素的最佳来源，其蕴藏量较通常认为的含钙“富矿”牛奶还要多，故吃“绿”被营养学家视为最好的补钙途径。
而且绿色蔬菜还含有丰富的维生素C、B1、B2、胡萝卜素及多种微量元素。对高血压及失眠者有一定的镇静作用，并有益肝脏。绿色蔬菜还含有酒石黄酸，能阻止糖类变成脂肪。
【黄色蔬菜】：如胡萝卜、黄豆、花生、杏等富含两种维生素：一种是维生素A；另一种是维生素D。维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生；维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防功效。故这些人群偏重一点儿黄色食物无疑是明智之举。
韭黄、南瓜、胡萝卜等，富含维生素E，能减少皮肤色斑，延缓衰老，对脾、胰等脏器有益，并能调节胃肠消化功能。黄色蔬菜及绿色蔬菜所含的黄碱素有较强的抑癌作用。
以上内容参考人民网_春天多吃五种蔬菜，尝鲜还养生！；网络-蔬菜
『肆』 一年四季的时令蔬菜水果表
一、水果
1、一月柿子、猕猴桃
如果猕猴桃太硬，把猕猴桃装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，催熟后食用。柿子有去疲劳的作用。
2、二月甘蔗
冬天吃甘蔗，最好将其切成20厘米—30厘米的小段，放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃，比生吃更甜。
3、三月菠萝
切片泡入淡盐水中，放冰柜里冰后食用，会更香甜好吃。
4、四月芒果、山竹
山竹挑选的时候，注意看蒂是绿色的，捏起来外壳比较软的才是新鲜的。打开以后，里面的肉质是纯白色。如果外壳硬得像石头一样，多半是不能吃了。
5、五月草莓、荔枝
5月份上市的荔枝，多是三月红等早熟品种，味道稍带酸味，属中低档品种，6月中旬是荔枝的最好时节，糯米糍、妃子笑、桂味等味甜香浓的优良品种开始上市。
6、六月樱桃
6月中旬至6月30日正常采摘时间。购买时选择果实饱满结实、带有绿梗的樱桃。在3～5度下可以存放5天，常温下最多两天。
7、七月桃子、李子
桃子饱人，李子伤人，所以桃子当饭吃都没关系，但李子可要限量吃。
8、八月西瓜
夏天出汗多，丢失营养也多，适当吃些西瓜，不仅能补足丢失的水分，更能增加营养。西但瓜性凉，感冒者不宜多吃西瓜。
9、九月葡萄
早上市的葡萄除了早熟品种外，一般都是催熟的，略带酸涩味，且含激素量大，对身体不好，建议吃正常上市的葡萄。
10、十月梨子
生津止渴，这时的天气容易感冒，嗓子不好，最长喝的就是煮白梨。
11、十一月苹果
十一月大部分苹果都上市，有些苹果适合新鲜吃，有些存放到冬天味道比较好。
12、十二月橘子
橘子的胡萝卜素(维生素A原)含量仅次于杏，比其他水果都高。柑橘还含多种维生素，此外，还含镁、硫、钠、氯和硅等元素。
9月、青菜、冬瓜、萝卜，丝瓜，毛豆、可豆、茄子、辣椒、芋艿、菱白、卷心菜、扁互等。
10月、青菜、卷心菜、鼓菜、芹菜、步卜、芋艿、茭白、花菜、南蒿、生菜、花瓜等。
11月、青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、莽菜、草头、生菜、慈菇、青赫等。
12月、青菜、卷心菜、博菜、芹菜、梦卜、塌菜、荠菜，慈菇、花菜等。
以上内容参考：齐鲁网-应季水果才健康 12个月当季水果推荐
以上内容参考：闽南网-一年四季当季水果时间表：12个月应季时令蔬菜大全
『伍』 在一个小县城开个什么店好
在县城做生意话，我可以给你推荐个项目，我之前做过几年，因为一些个人问题，后来没干了，给你分享点个人经验，希望能帮到你。
1.如果手头经济不太好的话，租不起地理位置比较好的门面房的话，可以找一家地理位置不错的超市（最好是小区和学校附近位置的，有稳定的客源），找里面的经理谈谈，承包里面的生鲜柜台，卖一些鸡肉，猪肉，鱼肉，各种鸡架，鸡头，鸡肝之类的东西，反正就是生鲜类的，有些超市里面的生鲜都是员工在卖，不太怎么经营，有人就卖一下，没有人就拉倒，超市打工的肯定没有私人承包生意好，只要你谈好，超市经理都会承包给你的。
2.接下来就是货源，一般每个城市都有这种批发生鲜的地方，比如河南省个个县城都有双汇冷鲜肉分店，找到他们谈长期合作，也可以自己去菜市场找其他卖家，进货结算基本都是每天记账，月底结清。
3.经营很重要，进货要进新鲜的肉类，柜台卫生要做干净，不要缺斤少两，先做出口碑，让附近的客人信任你卖的都是新鲜的东西，必要的时候自己吃点亏也能让客人吃亏。
4.只做柜台生意如果觉得钱挣得少，再辛苦一点，自己可以去发展店外的生意，比如早点铺需要包包子用五花肉馅，小饭馆也要用到肉，刚开始给他们谈给的价格不要高于他现在的进货价格，一般像早点铺和小饭馆老板都会选择价格比较低的，因为本身他们挣得都不多而且还这么辛苦，自己可以少赚点，只要不赔本就可以干，这些都是每天都需要的，能谈成4-5家，一家能挣30块，5家一天也有150，但自己需要吃点苦，刚开始肯定会碰壁，这是必然的。
我那时候每天早上5点起床去市场带货，超市早上8点开门，把东西弄进去洗干净分切好，一般都在10点左右开始有来买东西做中午饭的，要一直忙到下午13点左右，这生意就做中午那会，下午基本没人，然后就开始给谈好的早点铺和小饭馆送货，生意好的前提下，这活得俩人，不然真忙的饭都吃不上。
『陆』 四季时令蔬菜哪里买
要想吃到时令蔬菜还是不要去超市或者大市场，路边挑担的老人，或者小胡同街道里卖家的菜农那里可以买到时令蔬菜，新鲜和便宜。
『柒』 一年四季每个季节的时令蔬菜有哪些
一、春：
蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。
水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。
二、夏
蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。
水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。
三、秋
蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。
水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。
四、冬
蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。
水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。
(7)时令蔬菜超市加盟扩展阅读：
一、辣椒简介：
柚（学名：Citrus maxima(Burm) Merr.），为芸香科柑橘属乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱。
叶质颇厚，色浓绿，阔卵形或椭圆形；总状花序，有时兼有腋生单花；花蕾淡紫红色，稀乳白色；花萼不规则5-3浅裂；花柱粗长，柱头略较子房大。
果圆球形，扁圆形，梨形或阔圆锥状，横径通常10厘米以上；种子多达200余粒，亦有无子的，形状不规则，通常近似长方形；子叶乳白色，单胚。花期4-5月，果期9-12月。
『捌』 时令蔬菜一览表
时令蔬菜是指：根据蔬菜的生长特点，在自然环境条件下，通过人工栽培管理（或野生），采收后新鲜上市的蔬菜。这些蔬菜最大特点是采收时间与春、夏、秋、冬四季密切相关。
时令蔬菜按四季分：
1、春季蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜、春韭、菜心、茼蒿、豆苗、蒜苗、春笋等；
2、夏季蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子、豇豆、黄瓜、西红柿、冬瓜、四季豆、蚕豆等；
3、秋季蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆、 菜花、胡萝卜、藕、大葱、豆角、黄瓜、西红柿、藕、茄子、百合等；
4、冬季蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣、花椰菜、大白菜、油菜、油麦菜、菜心、芥菜、菠菜、黄芽白、芥蓝、荸荠、藕等；
(8)时令蔬菜超市加盟扩展阅读：
春天最有代表性的时令蔬菜：竹笋
1、春令时鲜 国人食笋历史悠久；
“笋菜沿江二月新，家家厨爨剥春筠。”春天，正是吃竹笋的好时节。此时大地回春，从土里冒出来的竹笋，气味清香、质地鲜嫩、口感脆爽，得自天成，正所谓“尝鲜无不道春笋”。
2、竹笋入馔 鲜食干制各有春秋；
笋乃清香脆嫩之物，蒸之最美，煨之亦佳。其可鲜食，可干制，可单做，可配料，可与素蔬搭配烹制，亦可配做山珍海味、江河湖鲜，可与鸡、鸭、肉、蛋为伍，也能与豆制品、卤制品同烧，炸、熘、爆、炒、烹、氽、涮、熬、烩无所不可。
3、减肥珍馐 一日食笋三日清肠；
现代科学研究证实，竹笋不仅清香爽口，而且被誉为“吸脂大王”。常吃竹笋, 能够去油腻、速排毒、甩赘肉，从而达到减肥的目的。