1. 永州小吃培训班，永州哪里有学做小吃的
酸菜味纸包鱼；
食材：猪油130克，鸡油130克，泡姜片20克，蒜片20克，野山椒碎50克，酸菜230克花雕酒50克，水100克，白醋50克，
盐2克，味精8克，鸡精6克，胡椒粉4克，香料粉5克
制作：1、锅内放入猪油130克，鸡油130克烧热后加入，泡姜片20克，蒜片20克，野山椒碎50克，酸菜230克（酸菜需要冲水，学纸包鱼，到成都上善佳，挤干），野山椒40克煸炒出香味
2、加入花雕酒50克，水100克，白醋50克，盐2克，味精8克，鸡精6克，胡椒粉4克，香料粉5克，将料汁熬出颜色起锅
3、浇在鱼身上，上面撒红椒丁15克，香葱末15克包起来即可。
2. 永州哪些个地方有美食
这都
好意思要采纳啊、。、。不过好像永州的美食在零陵吧～冷水滩才多久的文化～～还有，永州的好吃的都是些小店子！大店子的都不怎么好吃，一般主要是血鸭还有些什么特色的东西。
3. 永州美团外卖代理商怎么加盟
永州，是湖南省地级市，位于湖南省南部，潇、湘二水汇合处，雅称“潇湘”。永州东接郴州市，东南抵广东省清远市，西南达广西壮族自治区贺州市，西连广西壮族自治区桂林市，西北接邵阳市，东北靠衡阳市。永州下辖零陵区
4. 永州美食有哪些
永州美食有哪些
1、永州血鸭
是湖南永州的一款地方传统名菜。永州血鸭分为多种，有江永，道县，新田、宁远、蓝山、东安、双牌等多个说法。在当地，几乎家家户户都会制作此菜。具有美味、开胃凉血的特点。
2、麻仁香酥鸭
是一道湖南的汉族名菜，属于湘菜创新名菜。因为该菜品注重工艺造型，讲究原料配合，形态美观，色调柔和，集松泡、酥脆、软嫩、鲜香于一体，深受四方宾客欢迎。
3、东安鸡
始于唐朝,已有1200多年历史。相传在唐朝开元年间,湖南东安县城里,有一家3个老年妇女开的小饭馆东安鸡，脆而爽口，带点淡淡的醋酸味。没有那种油腻的感觉。
4、祁阳油炸粑
是湖南省永州市祁阳县的特色小吃。油炸粑为祁阳民间流行的一种小吃。其制法是将糯米粉捏成拳头大的一个个小团，然后将糯米粉团压成饼状，投进滚油锅炸成金黄色即可。
5、酱板鸭
湖南的酱板鸭各个地区都有的卖，比较好吃的酱板鸭是长沙，株洲醴陵，常德的酱板鸭(作为湖南人的我觉得这几个地区的比较好吃)，酱板鸭是通过繁杂的流程将麻鸭(湖南人叫水鸭)酱制而成，将咸，辣，麻，酥等融进酱板鸭中。吃上去香香辣辣，回味无穷。适合无辣不欢的人。
6、鸭脚包
是江永当地的一种特色小吃。采用特殊腌制的鸭脚，其特殊的工艺和上佳的口味令其远近闻名。鸭脚包是采用特殊工艺腌制的鸭脚，每个鸭脚的中间裹以特殊腌制的鸭心，外用腌制的鸭肠缠绕。它外观呈琥珀色，光泽鲜亮，蒸熟即可食用。鸭脚包吃起来骨酥而脆，咬起来筋斗而生津。
7、油炸萝卜丝粑粑
是我们湖南永州特色小吃之一，在路上买一个五毛钱的萝卜丝粑粑吃，那滋味至今难以忘怀，湖南人爱吃辣，最后还做了几个辣的，在已经弄好的萝卜丝中加入辣椒粉，搅拌均匀就可以了，放了辣椒的更香更好吃哦!
8、永州米粉肉
荷叶米粉肉是江华人民喜庆酒宴的镇席之看，味香话美。其制作方法为: 先把肉切成寸见方之块状，将稻米、八角炒香，磨粉拌合，加上精盐、白酒、酱油、五香粉、白糖等调味品，再用荷叶包扎(故又名荷包扎)，每包 一至两斤，置甑或锅中烈燕到荷叶流油即可，吃的时候，趁热解开荷叶，香味扑鼻，味道鲜美
5. 湖南永州东安加盟一个麦当劳应具备什么样的条件
您就不要想了那是不可能的 当初 在冷水滩有一项目 准备接洽老麦
人家都不来 这个是需要经济、人口 等等达到他要求下 才会 来当地做调研
只是考察 也不一定来 就像沃尔玛 永州---- 没戏
即使答应你来 不知道你经济水平达到多少
KFC 要比他条件宽松许多 可当初KFC 允许加盟时候开出的条件是
800万 （不是在永州） 老麦只会高
现在冷水滩有 德克士和永和 生意也不错 可以考虑
德克士是康师傅集团下的 大概需要300万 到县级 可能低点
永和不打清楚
6. 特色美食餐饮加盟
特色餐饮加盟湘菜必须了解湘菜历史文化等各方面的特征了，湘菜主要分为湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方 风味，其中湘江流域、洞庭湖区分别以长沙，岳阳饮食为代表发展了很多餐饮连锁机构，在全国已经较为普遍，而湘 西山区的餐饮则较少，比较好的餐饮是近年才兴起的餐饮品牌，背篓人家，背篓人家以他独特的地域环境为背景，致 力入湘西少数民族菜品开发研究，以董事长张松的家族张氏祖传乡土菜为基础，常年开发湘西民间菜和各种特色菜， 现拥有多项国家知识产权和专利，力争打造中国少数民族餐饮第一品牌。湘西菜是湘菜三大地方特色菜之一，随着湘 菜风糜华夏，湘西菜也以其独特优势水涨船高，迅速在全国蹿红，成为人们津津乐道的特色佳肴。是个很不错的餐饮 品牌。
7. 永州有什么特色美食吗
副食:干红薯片 菜系:血鸭,水煮喝螺,东安鸡. 酒:异蛇酒 补充： 永州就是永州之野产异蛇的永州，也就是柳子庙的永州。板儿砖并不知道它的特色小吃是什么，只是在长沙长岭看见了这么一个叫永州血鸭的小店。
8. 永州开一家麻辣拌店选择加盟模式有前景吗
现在开店选择加盟模式是挺有前景的。首先味道，如果是自己开店，味道因为自己没经验所以口味会每天都有变化，味道也是不稳定，如果选择加盟话，总部会有专业的人员教你麻辣拌的制作技术。其次就是店铺的运营管理，自己开店在店铺的运营管理中肯定有特别多问题，但是选择加盟的话，总部都是有十分成熟的运营管理经验的，帮助你在开店过程中省去很多麻烦。所以比起自主开店，选择加盟模式的前景是比较好的。
9. 永州特色美食有哪些
永州是一座文化底蕴深厚的古城，其美食文化也像一本书一样耐人寻味，不同的美食伴随着不同的成长经历，每一样特产背后都有无数个关于家的故事。
永州喝螺
永州喝螺是选用本地所产铁螺加工烹调而成，具有清香脆嫩、汤鲜味美等特点，带有浓厚的地方风味。食喝螺还要得法，喝时嘴要紧贴螺头，喝气要适当，用力过大会呛住，用力不足则喝不出肉来。故新来乍到的外地客人，常常望“螺”兴叹，难以领略到食此菜特有的趣味。
永州血鸭
永州血鸭是湖南永州的一款汉族传统名菜。永州血鸭分为多种，有道县，新田、宁远、蓝山等多个说法。在当地，几乎家家户户都会制作此菜。具有美味、开胃凉血的特点。
东安鸡
东安鸡是一道湖南省传统的汉族名菜，属于湘菜系。因产于湖南东安县而得名。此菜色泽鲜艳，肉质鲜嫩，酸辣爽口，肥而不腻，食多不厌，香气四溢，营养丰富，香、甜、酸、辣、嫩、脆六味俱全。是历史悠久、驰名中外的美味佳肴，被列为国宴菜谱之一、八大湘菜之首。“东安鸡”经历了三个朝代的演变。
零陵板鸭
零陵板鸭起源于清朝末年，素以香、肥、脆、嫩而闻名。零陵板鸭吃法多样，有烧炒、油炸、汽蒸等。烧板鸭重要的是掌握火候，见鸭皮呈红棕色，就将配制好的佐料(辣椒、生姜、大蒜等)人锅，然后翻炒几下就出锅。若论味道油炸板鸭最佳，看到鸭皮呈金黄色，鸭骨呈棕黄色就出锅。吃时，拌少量的八角粉、麻油、生姜米、碎大蒜、酱油等佐料，又香又脆，是送酒的美味佳肴。
江永香芋扣肉
江永香芋扣肉，在制作时，先将五花猪肉走油，待肉皮炸成红肉皮朝下整齐地排列钵中，肉片之间夹置一片油炸香芋，然后上其特点是：颜色红亮，香味浓醇，皮皱肉烂，肥而不腻。
瑶家腊肉
瑶家腊肉，是瑶族同胞日常享用和宴亲待客最上乘的佳肴美食。据瑶族史书《过山榜》记载，瑶族始祖盘王（又名盘瓠），原居大西北黄河源头，育六男六女，由于洪荒加战乱，盘王遂率族人向华南地区转移，其长子一系便定居于现瑶山境内，繁衍至今。千百年来，此处的盘王后裔们赖以生存的地盘是崇山峻岭、陡坡峡谷，良田本就稀少，再加上原始的刀耕火种的生产方式又非常落后，其主食杂粮红薯、苞谷、芋头、小米等产量不高，难以果腹，于是狩猎野兽飞禽以补食用。每次狩猎后倘分食有余，则腌渍处理后悬挂于火塘上方，让烟熏火燎使之不断干化，以备日后食用之需，谓之烘腊肉。所熏的动物，从前皆是猎获的飞禽走兽，往后逐渐演化为家庭饲养的动物牲畜与家禽，再往后定型为农历冬至日宰杀的肥猪。由于历代相传用此法制作的腊肉系瑶族始祖盘王首创，故名瑶家腊肉。
永州红煨异蛇
唐代文学家柳宗元在永州写下了千古名篇《捕蛇者说》：“永州之野产异蛇，黑质而白章，触草木，尽死……”永州异蛇从此闻名天下。捕蛇者的后裔们追寻先辈们的勇敢，大胆探寻异蛇的奥秘，从事异蛇养殖和蛇酒、蛇毒、蛇鞭、蛇血、蛇皮制品的开发研制，成为中国湖南“第一蛇乡”。异蛇世界远离城市闹区，田园风光秀美，幽雅舒适，游客在这里可观赏异蛇、甲鱼及野生动物，喝蛇酒，饮蛇血，吃蛇肉，尝蛇胆，并可到蛇园捕蛇、捉鳖，真正感受“永州之野产异蛇”的历史文化。
永州盘龙鳝鱼鳝鱼的吃法很多，大多数地区的习惯是先去掉鱼头、鱼肠及鱼脊，取鱼肉片做菜。湖南永州人也吃鳝鱼片，但吃得更多的是“盘龙鳝”。春夏季节来永州做客，大小餐馆和亲友家里都能见到这道菜。初来永州的人吃盘龙鳝多会感到新奇，很多人不知如何下手去吃。
道州粉蒸灰鹅
道州灰鹅已经有四百多年的养殖历史了，是一个地标性的特产。近几年来，人们都有用鹅作礼品和食用鹅肉的习惯，特别是永州市南六县的青年人订婚、结婚都以鹅为吉祥物，清明祭祖、逢年过节、红白酒宴鹅都是必不可少之物。鹅肉已成为永州人民餐桌上的一道特色菜。红烧鹅肉、粉蒸鹅肉是最常见的烹饪方法，粉蒸鹅肉搭配香芋或豌豆，以荷叶垫底蒸出来的味道特别清香，更能体现道州灰鹅肉质的细嫩。
东安水岭
羊肉水岭，这个离东安县城不足15公里的一个小镇，每年的农历“冬至”都会有大量食客涌入。水岭人尤其是冷山人爱好吃羊肉，历史悠久。解放以后，尤其是改革开放以来，随着经济的发展，人民生活水平的提高，武术健身营养的需要，水岭人对山羊的饲养、选料、宰杀和烹调等饮食文化进行了多方面的研究和探讨，摸索出一些比较成熟的经验。水岭羊肉，现已成为永州一道名菜，是深受广大群众和顾客喜爱的饮食品牌。