『壹』 怎么把农产品引进超市
当连锁超市刚开始涉足生鲜经营时，往往会比较关注面对顾客销售的生鲜经营形式，包括经营项目、卖场布局和设备配置等。在生鲜经营管理流程设计时也会更多考虑生鲜加工和经营过程本身，而对生鲜供应链上游的生鲜商品采购环境和物流配送的影响却疏于认真考察与应对，实际上农产品流通渠道及采购配送现状等外部因素对超市生鲜经营的影响非常之大，在某些方面还形成了制约作用，因此，超市生鲜经营是不可能离开中国农业和生鲜供应链现状这个大背景而独立存在的，也必须由此入手才能够真正找到相关问题的解决方法。 1、农产品流通三级市场 近年来，国家加大了农产品流通三级市场建设：农产品产地批发市场、销地批发市场和零售农贸市场。在国家鼓励和市场调节之下，大规模的农产品常温物流或自然物流正在逐步形成之中，但面向零售终端（农贸市场和连锁超市）的区域内部农产品综合物流配送体系尚未成型，农产品大宗物流与连锁超市生鲜区之间未能形成有效衔接，或者是发展有限，农产品的冷链物流还没有形成。 2、农产品流通产业政策 农产品流通三级市场模式与国家的相关产业政策有关，目前在我国各级政府鼓励、支持的“菜篮子工程”中承担零售环节流通任务的流通主体仍然是传统的农贸市场，每2-3万人设置一处2000-2500平方米的（室内）肉菜市场，每个肉菜市场服务半径为500米。这类市场星罗棋布，虽然购物环境、卫生条件较差，但得到部分传统消费观念和购物行为的支撑，特别是农贸市场商贩的低成本包税经营和生鲜流通本身的低层次性，使得他们具有生鲜初级产品价格上的竞争性，与正规纳税的连锁超市生鲜区之间存在着不公平竞争，这也反映了推进农产品现代流通体系进步上，相关流通政策有待于进一步调整，以明确和突出鼓励的发展方向。 3、农产品集贸市场存在的问题 城管与环保：作为生鲜供应链销售终端的城镇农贸市场频繁扩建，会给使城镇的垃圾处理、环境保护和市容管理直接造成压力，大中型城市市场用地方面的矛盾也会日益加剧。 无效物流和潜在高成本：据有关资料显示，蔬菜中毛菜和净菜销售的结果比较，100吨毛菜可以产生20吨垃圾，由此可以推算出毛菜进城到农贸市场上销售时存在着一个数量惊人的无效物流成本；如果再加上相关垃圾处理、环境保护和市容管理方面的费用，维持一个农贸市场的正常运作，成本开支将是惊人的。 消费风险：以畜产品、水产品、蔬菜、水果个体经营销售为主要形式的农贸市场，要想杜绝假冒伪劣商品，严格控制监察农产品卫生和质量成为令管理部门相当头疼的问题。简陋的销售场所因卫生条件不具备，初级农产品极易腐败变质；农产品价格、品质和交易行为规范性等都不易得到保证，消费者购买风险问题在农贸市场采购中始终都是难以回避的问题。现在加大打击非法市场行为、大力整顿市场秩序的活动，有相当部分是针对这类销售渠道展开的。而连锁超市中购买生鲜商品，由于销售渠道运作规范，顾客消费风险问题可以得到相当程度的保障，这也是为什么连锁超市生鲜区要始终坚持高标准经营质量的根本原因之所在。 流通规律：由于生鲜商品在生鲜供应链两端，即生产和消费环节多突出地呈现出分散状态，所以生鲜商品在流通过程中不可避免地要进行一次或多次集散，但由于生鲜商品的“鲜度”特性所致，十分强调流通效率，因为新鲜度和安全性是生鲜商品生命和价值所在，其中的“时间成本”尤为重要。 中国连锁超市经历了一段时期的快速发展，在农产品的终端销售渠道以形成了农贸市场和连锁超市生鲜区并存竞争的局面，一些大中型城市的大型综合超市生鲜经营占据了相当的市场份额，对城市农贸市场形成了挤压，这种局面代表了消费者对消费安全的关注，也代表了消费者对超市生鲜经营的认同感。 方昕，深思顾问机构首席顾问、执行董事，中国商业联合会专家委员会、咨询专家，中国连锁经营协会、国家零售业标准委员会委员。自1993年开始，常年从事连锁超市经营管理工作，曾任美国WAL-MART（中国）有限公司超级购物广场首任生鲜区经理，在WAL-MART公司工作的近三年时间，曾接受过美国生鲜区教练的实地培训。在生鲜经营实际操作、企业咨询顾问和研究工作中，长期专注于中国顾客饮食消费方式研究、生鲜品连锁超市终端经营、农产品供应链和农产品物流等方面的研究，并积累了大量生鲜商品超市经营、生鲜供应链规划管理和现代消费品营销方面的管理经验；同时十分关注医药零售终端销售管理，发表过相关论文和专题文章30余篇。2003年创办深思顾问机构，致力于以现代商业管理理念和方法，逐步形成了自己的专业特色和风格，希望以生鲜供应链、专题培训和专项促销策划，以及生鲜供应链管理策略、生鲜物流配送和调理食品建厂规划等方面，为中国的工商企业做些实事。
『贰』 请问农民自己产的农产品与超市怎么结合有办法结合吗如何让农民增收而超市卖的农产品便宜
所谓的“农超对接”是指农户和商家签订意向性协议书，由农户向超市、菜市场和便民店直供农产品的新型流通方式。与原有的农产品经过农民—批发市场—批发商---本地市场---供应商等至少5个环节相比，“农超对接”减少了至少三个流通环节，商务部调查表明，农产品流通每增加一个环节，至少会加价5%到10%，这一轮流程下来，农产品的身价几乎翻了一倍。而在进行农超对接之后，这部分原本被中间商赚取的利润可直接"转移"到农民口袋，并最终惠及消费者。。
“农超对接”工程自2009年实施以来成绩显著，但现阶段采用“农超对接”模式的零售还仅限于家乐福、沃尔玛等几家零售巨头，大部分超市还在进行传统的果蔬采购。而从农超对接获益的农户相比于我国数量庞大的农民来讲更是微不足道。因此，农超对接在我国未来还有很大的发展空间。
“农超对接”听起来很美，但是实际上“农超对接”还是有一个相当高的门槛的，超市会对农民生产的规模、农产品质量与安全进行非常严格的把关。
从目前来看，农超对接在发展当中还存在的障碍，首先是很多农产品生产基地还不具备规模化生产和长年供应的能力，产品缺乏标准化；其次，零售企业没有跟农户建立长期的合作关系，两者利益分配也存在问题。第三，缺乏一个农产品流通信息平台，使得农超对接在全国推广当中存在一定的盲目性，综合这三方面因素，所以说农超对接存在的最严重的问题之一就是符合要求的农村合作社的缺失。
从目前来看“农超对接”接口“农村合作社”远远不能满足超市要求，以超大型超市沃尔玛、麦德龙等为例，其更加看重农产品的质量，以及整个过程中对于环境的保护、食品安全的管理和控制，因此对供应商有着极其严格的要求，在进行农超对接活动时，不仅仅是要建立简单的采供关系，还要通过专业的技术及管理人员对供应商进行持续的技术服务，促进供应商质量管理水平的不断提升，确保食品安全，建立稳定的供应关系。所以与更多规模大、有实力的农民合作社合作几乎是此类超市实现“农超对接”的第一前提条件。而对于中小超市来讲，同样面临物流成本过高的问题, 很多超市都希望能找到的合作伙伴是公司或合作社，把松散的菜农组织起来，这样在农产品质量安全等方面比较容易控制，但符合这种要求的合作社并不多。另外，超市一般要求供货方按照超市上架要求完成包装，这一点大多数专业社都难以做到。
而各“农村合作社”的现状是由于规模、资金、技术等方面制约，存在以下三个问题。第一，标准化生产水平低，产品安全质量难以达到超市要求；第二，即使安全条件满足，符合规格要求的产品比例又较低，有效供货量受到影响;第三，产后普遍缺乏必要的预处理措施(清洗、分拣、预冷、包装等)，导致产品运输存储环节腐损率高。
而农民对讲，他们需要的是稳定的销售渠道，据商务部调查我国有66%的农户认为目前农产品销售渠道不稳定，希望通过合同收购的农户比例达35%，希望企业收购的农户比重为27%。对具有特定农产品生产分散零星特点的中国农村来讲，农产品进入超市物流成本高，缺乏统购销，障碍重重。农超对接对于农民来讲就象带刺的玫瑰，好看而不好摘，实现不易。
综上所述，应该说“农村合作社”作为“农超对接”的枢纽是非常重要的，但关键是要如何培育出合格的农村合作社(供应商)。通过建立大型农产品采购商 (超市) 、合格农产品供应商(农村合作社) 、基地(农户)的模式，形成完善的合格农产品供应商选择和培育机制、监测系统，搭建出中国合格农产品供应商信息平台，从而进一步推动“农超对接”。
“多式物流联运专家组”组长张德茂教授谈到，作为艾维集团重点研究并大力推广的“为农服务信息双向配送”平台，是现阶段实现“农超对接“的一个极其有意义与务实的信息平台。该平台提出了变单向配送为双向配送的“枢纽配送”概念，该平台的推出彻底解决了“农村合作社”在这几年的“农超对接”中出现的一系列问题，实现了一个平台、双向配送、四方受益的格局。其未来的发展将是无限广阔的，“农村合作社”一旦采用了“为农服务信息双向配送平台”就等于拥有了一个巨大的发展契机，必然会起到超市与农民之间纽带的作用：
1. 农村商品集散枢纽：
农村商品与农产品的双向流通将彻底建立，不仅仅是日用商品、农机产品可以通过配送网络快速流向农村市场，同时农民手中的农副产品也将通过这个网络快速的流向城镇，最终形成一个以承办企业为核心，配送网络为基础、“为农服务信息双向配送平台”为接口的农村商品集散枢纽，这个枢纽的建立将会极大的强化企业在该地区的经济影响力，同时使企业的效益最大化，无论商品的流通还是信息的流动都将成为企业新的赢利增长点。
2. 农村商品流通的产业化：
加速了农村商品流通的产业化进程，当上下游农村商品信息沟通问题得到彻底解决时，农副产品面向城市发展，实现产、供、销一条龙服务自然是水到渠成。充分利用承办企业这个农村商品集散枢纽，可以汇集各地的农副产品收购企业，通过对农产品的流通加工，包装贴牌，建立当地农副产品的品牌意识，实现农副产品进城，降低流通环节，将农超结合做到了实处。
3. 符合国家政策，成为示范工程
承办企业以“为农服务信息双向配送平台”做为面向农民兄弟的信息窗口，不仅仅是经济层面的，同时政治层面也满足了政府要求并得到认可，“为农服务信息双向配送平台”不仅仅是拉动农村消费，实现规范化、标准化的配送网络，还让假冒伪劣的食品、药品无可乘之机，并彻底解决了农民卖难的问题，实现农民增收，进一步扭转了农民卖贱买贵的问题。承办企业通过一个信息平台实现了配送双向、一网多用，形成了国家、企业、加盟店、农民四方受益利国利民的大好局面。这种良性循环一旦建立则农超结合、三农问题也必然得到实现，企业的区域影响力将大增，必然得到当地政府认可，从而真正实现政府搭台，企业唱戏的目的。
就整体而言，虽然我国现阶段的“农超对接”还处于探索和过渡阶段，但未来迅猛的发展趋势已成必然。据专家预测，按照目前中国零售行业发展的速度，最晚20年内，零售企业将实现100％农产品直采。
『叁』 生鲜超市加盟哪家好
1、鲜友有请生鲜超市
鲜生友请运营的整套系统与标准，轻松复制、稳定盈利，让消费者更信赖，让店铺运营更高。鲜生友请拥有十几人的技术团队，全力支持门店系统的运营，强大的技术研发能力，让加盟商经营更从容。手机端管理系统、电脑端过来系统等。鲜生友请采用商店与电视完美结合，1小时吸金，丰富的社区促销活动、多渠道吸引消费者，培养消费习惯。牢牢锁定消费者，让业绩呈爆发式增长。
2、乐家生鲜超市
广州市乐家生鲜农产品有限公司成立于2010年，主营蔬菜、水果、禽肉、水产、干货、熟食等全品类生鲜产品。乐家生鲜立足社区、服务全城、放眼全国，以“安全、新鲜、便利、实惠”为宗旨，公司大力开拓社区生鲜O2O模式和B2C生鲜电商业务，逐步实现全渠道融合发展，倾力打造中国人首选的社区生鲜品牌。
3、湾湾川生态生鲜超市
商吉玉口馄饨隶属于丽豪国际集团控股有限公司，成立于2008 年，是集品牌连锁、酒店管理、室内设计与工程、国际贸易为一体的综合性企业集团。商言玉口馄饨是一家以经营各式馄饨为主的美食品牌，其做为餐饮美食行业中的知名品牌，一直都是备受消费者们的认可和青睐。
4、闻氏生鲜超市
闻氏生鲜是闻氏生鲜连锁超市加盟总部旗下的知名连锁品牌，其经营的产品已经获得市场的广泛认可。最重要的是，总部的收费很合理，还会在一些方面为消费者提供补贴政策，为加盟商省下不少的成本，以便将费用用在更需要的地方，以更低的投入获得最大的回报。
5、邻里生鲜超市
邻里生鲜超市产品品质好、服务质量优，因此赢得了众多消费者的认可。强大的研发团队、完善的制度体系以及成熟专业的营销模式都是邻里生鲜超市品牌不断发展壮大的保证。总部会不定期举办培训活动，加盟商可以选择性的安排员工免费参加培训。同时也会举办一些交流大会，各自分享运营中的成功经验，以供彼此参考和探讨，共同进步。
『肆』 农产品如何才能进入超市
应该可以进入超市，因为超市里都有卖农产品的，但是超市里的产品都是有固定货源商的，这个你很难办，我教你，你把你的蛋弄成熟的，好吃点的，然后带着你的蛋去超市找他们的管事的，明白？然后他们肯定不会要的，然后你拿出你的熟蛋给他们尝尝啊，如果好吃的话他们应该会考虑，但是你最好多走几家超市啦！你要让他们知道你饲养的蛋的好在哪！为什么好吃？明白吗?希望能帮到你！
『伍』 请问开家农产品的专卖小超市怎么样请大神们指点指点
不怎么样 不好