⑴ 海鲜蒸汽锅好不好用，哪家的牌子会好一些
家用的不了解 商用的智国蒸汽能锅的比较好用，大内胆大功率
⑵ 如何选择蒸汽海鲜锅
用料
沙白 一斤
生蚝 一斤
玉米棒 一斤
大头虾 一斤
果园鸡 半只
鲜牛肉 一斤
各种🍄 适量
大米 半杯
冬菇 六颗
生粉 适量
姜 适量
大蒜 适量
香菜，葱 适量
北极贝 一斤
蒸汽海鲜锅的做法
所有食物洗干净，海鲜用盐水泡一个小时吐沙，牛肉用姜丝，生粉，生抽，香油，腌制半小时。冬菇和鸡一起腌制，也是用姜丝，生粉，生抽，香油，腌制半小时。
锅底放半杯大米，半锅水，就可以开火啦，第一次放的是冬菇滑鸡，十分钟就可以，还在快好的时候放了大头虾，这样吃很鲜美。
第二次放的都是贝类食品，三分钟就好，其实都开壳就可以了，越快吃越鲜
⑶ 想买那种海鲜蒸汽锅，用什么样的会比较好
我家买的是蒸滋膳的海鲜蒸汽锅，做出来的海鲜超级好吃，不仅环保，还快
⑷ 我想开家蒸海鲜店，有用过蒸汽锅的朋友给点建议哈
在淘宝上一搜，全都出来了，有贵有便宜的
⑸ 商场开家蒸汽海鲜锅加盟大概多少钱
应该不需要多少，大概十几万吧，门店租金加简单装修，最重要的是你弄几套蒸汽装备就差不多了
⑹ 蒸汽海鲜火锅怎么做如何做好吃
⑺ 蒸汽海鲜锅的做法步骤图，蒸汽海鲜锅怎么做好吃
用料
虾 1斤
花甲 1斤
花螺 1斤
姜 若干片
海鲜酱油 适量
指天椒 5只
泡菜 适量
白糖 克
蒸汽海鲜锅的做法
各种海鲜洗净，有时间的话将贝壳类和花螺等海鲜养在水里，再滴上几滴油，养一天。
蒸锅里加水加姜，煮开。
蒸锅里放上蒸架，把花甲和花螺倒进去，隔水蒸6分钟。
再把虾放进去继续蒸9分钟。
关火。
做调料：辣椒圈里加点海鲜生抽，喜欢香菜的也可以放点香菜，直接吃也味道鲜甜。
⑻ 想要开家蒸海鲜餐厅，哪些品牌蒸汽锅不错
其实网络和实体店区别不大，但是淘宝的价格稍微优惠点。我就觉得要找售后服务好的，毕竟是商用的东西。买之前记得问厂家是怎么修的，如果是退回去修的就不要考虑了！换来换去不能用又影响生意！特别糟心。最好找全国联保那种，现在开的分店我都学精了！
⑼ 谁知道蒸汽海鲜怎么做流程配方调料，百万分感谢
食材用料
排骨五六块相克食物
虾皮一把相克食物
干贝十几个相克食物
香菇两个相克食物
大九节虾四个
皮皮虾六个相克食物
黄花鱼一个
花甲半斤
生菜一颗相克食物
芹菜适量相克食物
大蒜两三颗相克食物
大米两把相克食物
水发粉丝适量
带子一个相克食物
油适量
盐适量
蒸汽海鲜火锅的做法
1.锅底放入大米、虾皮、香菇丝、干贝、排骨。
2.准备好水发粉丝、带子、开背大九节虾。
3.大蒜切细沫，芹菜切细沫，放入适量油，盐，拌均匀。
4.调好的大蒜沫油邻在带子和开背虾里面。
5.皮皮虾，花甲，黄花鱼等洗干净准备好。
6.打开电炉，准备好的锅底倒入800ml水。开火煮沸。
7.将准备好的虾，花甲，鱼等放入锅里蒸。约15分钟，我怕不熟所以蒸久点。
8.熟了可以捞起来。一边吃，一边继续蒸其他的。
9.放入其他的海鲜，蒸。蒸的同时营养都渗入粥底。
10.熟了的样子。
11.最后蒸点生菜来吃，约2-3分钟。
12.来个大虾吧，哈！
13.所有东西蒸完后，把不锈钢整盘掀起来，下面的粥已经黏稠稠的了。
14.洒入葱沫，拌均匀，就可以了。
15.来一碗粥吧。吃完海鲜吃粥，营养丰富又养胃，棒棒哒！