1. 开个卤煮火烧店需要多少本钱
开卤煮火烧店首先要看你的店面选择多大，每个地方的店面租金不一样，还有就是人工成本，这些你都自己可以计算出来的，还有就是加盟费等一些其他费用。
2. 北京卤煮火烧加盟店在其他城市怎么样
卤煮火烧是老北京纯粹的东西，土生土长，比京剧还要纯粹。最初的卤煮出自于宫廷的“苏造肉。”据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。
3. 请问：卤煮火烧加盟店，哪家好一点
你可以在58同城上搜一下憨小二 我觉得那个挺好 你可以看看
4. 上海哪里可以吃到北京的卤煮、炒肝
还有灌肠、包子……总之好吃的东东很多，去了你一定不会后悔的～（就是去那的人也很多，常常要等位） 推荐菜: 炒肝 卤煮火烧 炸灌肠 冰豆浆 炸咯吱 交通停车鼓楼姚记炒肝 位置！！料多，味浓！！非常喜欢！！！ 卤煮火烧也不错：东城区鼓楼湾东南角 稀饭老北京风味的朋友一定不能错过哦！这里的炒肝特别正宗
5. 卖卤煮火烧真的一年能赚30万是不是骗人的做过的老板请回答
是的，是骗人的，首先不会有那么大的量，也不会有那么大的利润，因为租金开销很贵，切勿被传授技术的学习忽悠，但是卖卤煮狗肉绝对可以轻松达到，而且对店铺地段装修没有要求，只要好好做丰年过年利润更大，徐氏狗肉传授。
6. 在上海哪里能吃到正宗的卤煮火烧,如果没有正宗的,差不多的也行
东来顺火锅石门二路店
7. 小肠陈卤煮火烧加盟该怎么办
小肠陈不加盟
8. 哪里可以做卤煮火烧加盟
哪家的卤煮火烧培训，味道要正宗
9. 老北京卤煮火烧，那家味道正宗好吃。而且可以加盟或者传授手艺和配方，要有店面的那种
老北京卤煮火烧做法
主料
肥肠500g
猪肺500g
豆腐500g
火烧2个
辅料
桂皮
1块
肉蔻
2个
花椒
5g
大料
5g
小茴香
5g
姜
20g
葱
20g
料酒
20g
酱油
20g
黄酱
10g
盐
20g
味精
20g
干辣椒
4个
醋
20g
香菜
10g
韭菜花
10g
豆腐乳
10g
蒜
10g
1.
食材
2.
豆腐切块
3.
葱姜
4.
高温油炸 表面渐硬出锅
5.
锅内放油 放入桂皮 肉蔻 花椒大料小茴香小火慢炒
6.
再放姜片 葱
7.
料酒
8.
酱油
9.
黄酱
10.
添加适量水
11.
干辣椒
12.
醋
13.
盐 味精
14.
放入食材
15.
煮40分钟
16.
捞出肥肠 肺 切小块
17.
火烧切菱形块
18.
把肥肠 肺 火烧 豆腐放在盆中
19.
加入韭菜花
20.
豆腐乳
21.
蒜泥
22.
香菜
23.
浇上辣椒油