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3. 上海南翔镇翔陈路188号辉煌食品有限公司是在那里吗公司注册法人名会叫什么
根据“全国企业信用信息公示系统”网站的公开信息,上海辉煌食品有限公司的地址是:上海市嘉定区南翔镇翔陈路188号。发人代表:刘玉芹。
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4. 上海南翔小笼包的知名老店
上海市内也有两家制作小笼包著名的店家。一家是豫园商城内的南翔馒头店,另一家是西藏路延安路口的古猗园餐厅。
南翔馒头店:
小笼包是上海为数不多的经典小吃之一,所以小到街头巷尾的点心店,大到高档的酒店,差不多都有小笼包卖,但天字第一号的招牌永远非城隍庙的南翔馒头店莫属。
城隍庙弹丸之地,位于豫园路85号的南翔馒头店并不难找,但如果你是初来乍到,即便来到店门口也未必能吃到最正宗的小笼包。虽然这只是一栋两层的小楼,却提供了多种不同价位和品质的小笼包,你可以根据自己的预算和需求进行选择。 1、底楼外卖:南翔馒头店的底楼专供外卖,差不多整天都排着长长的队伍,这里的小笼包最便宜,16个只要8元,但品质也最差,只有纯鲜肉馅,没有蟹黄或蟹肉,而且是用塑料盒装的,充其量也只能算是快餐。如果你饿了,又不想花太多钱,那便买一份充饥好了,但倘若你是专为品尝美味而来,就赶快上楼吧,千万不要被热闹的长队吸引了。
2、二楼大堂:从小楼西首狭窄的楼梯可以上到二楼。上楼后最先看到的一个厅堂里也是人头济济,这里的小笼包比楼下的立刻上了一个档次,15元一笼,我没有吃过,好象是一笼6个,应该是蟹黄鲜肉馅的。由于价格比较适中,很多人会选择在这里就餐,一张张大圆桌周围都站满了人在等座位。不过若是想吃到精品小笼包,就一定要去最里面的长兴厅,沿着厅外的走廊继续往里走吧。
3、二楼长兴厅:沿着走廊走到尽头就是长兴厅,这里的人明显比外面要少,就餐环境好很多,有时还有空位,就算等座位,大家也会很有秩序地在厅外靠窗一字排开,不多久就有小姐领你入座了。长兴厅的小笼包有两种,分别是20元6个的特制蟹肉小笼和40元6个的南翔招牌小笼。
先说南翔招牌小笼,这一款小笼包绝对是名副其实,丝毫不辱“招牌”二字。当你轻轻地咬破薄薄的面皮,五官就立刻被那满含蟹香的汤汁俘虏了,慢慢地将这汤汁吮入口中,感觉鲜美得就像刚咀嚼过一大口蟹肉。拨开小笼包的面皮,可以清楚地看到丝丝黑白的蟹肉和粒粒金色的蟹黄密密地镶嵌在肉馅里,一同造就了独一无二的美妙口感。
比起南翔招牌小笼,特制蟹肉小笼就不得不英雄折腰了,虽冠以“蟹肉”二字,但实际上只能看到肉馅里的蟹黄,品不出蟹肉的味道,汤汁似乎也没有强烈的蟹的鲜味。一分价钱一分货嘛,但不管怎样,至少馅心有实实在在并且为数不少的蟹黄,不象其它很多餐馆里那些所谓的“蟹粉小笼”,只是在包好的小笼顶上点缀一粒蟹黄来骗钱。另外要注意的是长兴厅6点左右就打烊了,而正餐时间人会比较多,不想等的话最好下午3点左右去吃。
当然,毕竟小笼包肉馅和汤汁太过油腻,不是现代人观念中的健康食品,既然难得品尝一回,只要经济上允许,还是推荐大家选择最贵、味道最好的南翔招牌小笼。如果很多人聚餐,可以先点特制蟹肉小笼各自品尝,完了再点少量南翔招牌小笼一起分享,顺序千万不要反了。
古猗园餐厅:
在南翔镇明代园林古猗园内有一家餐厅,名叫上海古猗园餐厅。据当地人说,在这里可以吃到最正宗的南翔小笼包。小笼包的包制间里,只见20余名工作人员正在紧张地忙碌着,该车间的第一道工序是和面。值得一提的是南翔小笼包是用冷水和面,这个过程主要由机器来完成。和好的面为条状,从圆形出口处输出;第二道工序就是揪面团,工作人员手拿和好的面,快速且均匀揪着一个接一个的小面团;随后第三道工序是将小面团均匀地浇上一层油,这是为了防止面团之间粘连;最后一道工序就是包制了,只见工作人员先将面团在案板上用手轻按一下,随后将一大团肉馅包进面皮中,瞬间一个精制的小包子就被放到竹笼中。 都说包子好吃不在褶,但南翔小笼包在褶上却很有讲究。包了20多年小笼包的刘师傅告诉记者,餐厅是有严格的规定,每个小笼包是不能少于14个褶。刘师傅还说很多师傅都已经包了二三十年小笼包,手工技艺都非常娴熟了。记者为其中一位工作员计时,结果一分钟足足包了8个小笼包。这还不是她的最快速度,刘师傅说,平均每人每分大约可包8到10个,每天都要包3500个小笼包。
南翔小笼包并没有擀皮这道工序,而是由师傅按压成面饼,这大概也是南翔小笼的独道之道。另外在后厨未看到和馅这道工序,餐厅师傅笑着说,“南翔小笼的秘密可都在馅里呢,这可是绝秘的。”被告之南翔小笼包的馅都是用猪前腿肉为主料。不用味精,用鸡汤煮肉皮取冻拌入,取其鲜。洒入少量碾碎的芝麻,取其香。根据不同节令取蟹粉、春笋、虾仁和入肉馅。至于更多工艺细节,工作人员则闭口不谈。餐厅总经理李建钢说,南翔小笼包馅的配制属商业机密,由专人负责掌握,至今还没有公开过。
5. 上海嘉定南翔镇有什么好玩的地方
上海嘉定南翔镇好玩的地方:
1、古猗园
古猗园位于上海市西北郊嘉定区南翔镇,始建于明嘉靖年间,原名“猗园”,取自《诗经》中“绿竹猗猗”一句。清乾隆十一年(1746年),更名“古猗园”。为上海五大古典园林之一。
古猗园距市中心21公里,内有逸野堂、戏鹅池、松鹤园、青清园、鸳鸯湖、南翔壁6个景区,是上海最古老的揽胜之一。2006年,古猗园被评为国家AAAA级旅游景区。
2、云翔寺
云翔寺始建于梁天监四年(公元505年),初名为“白鹤南翔寺”。唐时达到鼎盛,寺基扩大到180亩。宋绍定年间,因理宗赵昀赐“南翔寺”匾额,寺名更为南翔寺。公元1700年,康熙赐额“云翔寺”,故又易名为云翔寺。后因天灾人祸,寺庙毁损殆尽。目前能见证历史的仅有双塔一对,及散落在古猗园内的唐石经幢和宋普同塔。
如果说历史上的云翔寺曾经蜚声江南,那么复建后的云翔寺正以其崭新的面貌饮誉沪上和海外。重建后的云翔寺又名留云寺,寺名源于上海南市区的留云寺。现在的寺庙占地15亩,规模宏大,布局合理、严谨,共分三进院落,于中轴线上布置主要殿堂:山门、观音殿、大雄宝殿和藏经楼,左右对称布置伽蓝殿、大势至殿、钟楼、鼓楼、文殊殿、普贤殿、上客堂、僧寮等,并有迥廊围绕。此外,在地下建有功德堂、万佛堂。
云翔寺以唐风复建,在江南地区,完整的仿唐寺庙,这还是第一座。其特色是刚劲雄健,气宇恢宏,简洁大度,淳朴自然。而且这还是一座以钢筋、水泥混凝土仿木的寺庙,在上海地区寺庙建筑中,能将古建形式,民族风格与现代工艺、技术、材料有机地结合起来,云翔寺是第一次。
3、五代砖塔
南翔五代砖塔位于嘉定区南翔镇,为南翔寺遗留建筑。在南翔老街报济桥北堍解放街两侧的十字街口,有一对砖塔并峙。这对砖塔古时处于原南翔寺山门旁,如今南翔寺早已毁废,而留下了双塔,乃是这座古镇的历史见证。
4、南翔老街
南翔老街(Old Nanxiang Street)(即市政府公布的双塔历史文化风貌保护区)坐落于南翔古镇的中心区域,规划面积14.34万平方米。内有人民街、共和街、解放街和胜利街,为传统的商业区和居民住宅区。经过整修,恢复了清末民初“银南翔”的历史风貌:粉墙黛瓦、屋舍参差林立,大小商铺鳞次栉比;小桥、流水、花园、长廊、画店各具风韵。
6. 上海嘉定区南翔镇有什么好玩的
南翔镇我是再熟悉不过了
一:古猗园,现在正好有荷花展,建议楼主去看看,可能快要结束了,还可以吃小笼
二:南翔双塔,是南翔和上海的最经典建筑古建筑之一
三:云翔寺,以前是上海最大的寺庙,后来被毁了,现在又重新建造了一个,如果信佛的话去看看还是不错
四:南翔老街,现在还在整修中,属于和七宝老街类似的街道
五:天恩桥,上海著名的明代建筑,在南翔的郊外一些
六:老茶馆,里面有听说书的
7. 上海嘉定区南翔镇熟悉的进来.....
应该是在南华路上的京涛足浴,开了5-6年了,生意还行,在餐饮一条街上。楼上楼下大概一百多平米,收费中等,技师十位左右。
8. 上海嘉定哪里有小吃培训的
嘉定南翔镇有个食品加工生产的培训