1. 吃错会伤脾胃的蛏子，有没有比较养生下饭的吃法
作为北方土生土长的内陆人，很早以前我觉得贵就是海鲜的代名词，因为地域特性，海产品种类稀少，即使鲜甜可口，营养丰富，一看见价格也让人望而却步，逢年过节能吃上一顿海虾或者花蚬子都算是“硬菜”。现如今老百姓生活好了，食材的运输也特别快捷，各种海产食材也越来越多的出现在每家每户的餐桌上了。
【烹饪窍门】：
1、蛏子体内含有很多的泥沙，如果不能清理干净，食用的时候会带入到嘴里，十分影响口感，而且吃到肚子里也会引起肠胃不适，所以一定要提前将蛏子中的泥沙吐净。
使用淡盐水的催吐效果要好于清水，最好事先在容器的底部架起一个蒸帘，使蛏子悬于盆底，这样蛏吐出的泥沙可以直接沉掉在水盆底部，而反复吸收的也是干净的清水。
2、海鲜类食材一定要挑选新鲜的，不仅口感软嫩弹牙，而且味道鲜甜可口。新鲜的蛏子肉色呈现自然的淡黄色，肉质紧实触摸有弹性，蛏子对外界刺激反应越明显，就说明鲜活的程度越高。
2. 广东沙姜焗鸡的做法
所需食材
材料：光鸡(1只)、沙姜(50克)、葱(10根)、红椒(半只)
调料：生抽(2汤匙)、盐(1汤匙)、白糖(1/2汤匙)、黄酒(1杯)
制作方法
1、光鸡斩去头和脚爪，洗净拭干水；沙姜洗净剁成细末；葱切成长段，红椒切成细丝。
2、光鸡置于深盘中，加入2汤匙生抽、1汤匙盐、1/2汤匙白糖涂抹均匀。
3、先给鸡身洒入适量沙姜末，再往鸡腹内洒入适量沙姜末，腌制30分钟入味。
4、取一电饭锅，将葱段铺于锅底，放入腌好的光鸡，淋入腌鸡的酱汁。
5、洒上剩下的沙姜末，倒入1杯黄酒。
6、加盖按下煮饭键，煮至煮饭键跳起，续焖10分钟，取出光鸡摊凉。
7、将鸡撕成丝，排放于碟中，撒上红椒丝，即可上桌。
食用须知
1、焗鸡的汁可以留着，作为蘸料，可增添沙姜焗鸡的风味。
2、在电饭锅底铺上葱段，可防止鸡身粘底烧焦，还可省去中途翻鸡的步骤。
3、沙姜带有清新的香味，用来入菜有提香增鲜的作用；沙姜具有消食、止痛之效，可治疗胸膈胀满、脘腹冷痛、饮食不消等症。
4、焗鸡时加入黄酒，可以祛腥膻、解油腻，还能增加鸡肉的香味。
3. 沙姜焗鸡怎么做
食材用料：
鸡腿[图]鸡腿2只相克食物
沙姜适量
葱[图]葱适量相克食物
香菜[图]香菜适量相克食物
花生油[图]花生油适量
红葱头适量
蒜头[图]蒜头适量相克食物
盐适量
蜂蜜[图]蜂蜜适量相克食物
天成一味酱油适量
沙姜粉适量
生粉适量
菜谱做法：
沙姜焗鸡的做法图解11.鸡腿、沙姜、红葱头、蒜头......
沙姜焗鸡的做法图解22.鸡腿切块用调味料腌15分钟，沙姜、红葱头、蒜头均切碎，葱、香菜切段
沙姜焗鸡的做法图解33.取一沙锅，下点花生油，烧热，下红葱头与蒜头粒，爆出香味
沙姜焗鸡的做法图解44.下一半的沙姜粒，炒香
沙姜焗鸡的做法图解55.下腌好的鸡肉
沙姜焗鸡的做法图解66.小火把鸡肉煎香
沙姜焗鸡的做法图解77.待鸡肉煎至两面转色
沙姜焗鸡的做法图解88.下余下的沙姜粒
沙姜焗鸡的做法图解99.加盖小火焖焗10分钟左右，中途不时翻动一下，以免糊锅
沙姜焗鸡的做法图解1010.待鸡肉全熟，有点焦香时，下葱段、香菜段
沙姜焗鸡的做法图解1111.稍为混合一下
沙姜焗鸡的做法图解1212.香味四溢的沙姜焗鸡，整锅端上桌子吧
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5. 锡纸沙姜焗鸡怎么做
沙姜具有它独特的香味，它与生姜虽然同是姜科植物，但是二者无论是用途还是功效都存在着一定的区别。而沙姜的功效与作用主要有：1、行气止痛，2、健脾和胃，3、促进消化，4、治疗牙痛，5、治疗胃寒、心腹冷痛。
此种烹饪方式目的；沙姜与鸡肉配搭，再用锡纸焖焗，把沙姜的香味屈焗入鸡肉。当吃饭时打开，气味益香饭厅，入口食后齿颊留香。
熊猫与希特勒
用料
鸡半只 约750克左右
新鲜沙姜 100克
红葱头 50克
蒜头 五瓣
六月鲜酱油 二汤匙
海天蚝油 一汤匙
植物油 二汤匙
香油 小许
白糖 小许{按各人口感，也可以不放}
生粉 5克
盐 5克{口味重的可多放点}
锡纸沙姜焗鸡的做法
把鸡块稍微滴干水份，放入盐，酱油，蚝油，香油，少许白糖，生粉，一汤匙植物油拌匀，最好能腌制一至二小时。
沙姜，红葱头，蒜头，洗干净，全部用刀拍扁。
用一汤匙植物油把上述材料拌匀，平均摊在锡纸上。
将其预先腌制好的鸡块，轻轻放在沙姜等材料上面，均匀的摊好。
包折叠好，保证不漏汁。要是家里没有烤炉的朋友可放在炒菜锅内，盖上锅盖，{锅内；不用放水，不用放油}，小火焗上二十分钟即可。{如果锅盖不严实的多焗五分钟，}
如果家里有烤炉的朋友，烤炉上下火150度焗13分钟，但是烤炉一定要预热。
6. 焗砂是种什么养生项目
所谓焗砂就是采用高温铁砂熏蒸中草药在能密闭的场所温热身体、活血化瘀、祛除湿热、排出积毒的过程。熏蒸中草药是指在所要求的温度下通过铁砂加热中草药产生使皮肤可以吸收的气体。这种分子态的气体，能够渗透到被熏蒸的皮肤中去，熏蒸后通风散气，非常容易扩散出去。
现在的焗砂由熏蒸演化而来。
要求铁砂温度要达到220摄氏度以上。
焗砂说明
1、焗砂的目的和意义
血液是处理人体一切代谢的载体，温热身体使血液循环加快，新陈代谢也加快。血液温度升高，可以溶解沉积在全身各处的有害毒素。随着血液流速加快，这些沉积物会被血液带动起来，而体温不断升高会刺激皮肤排汗，进而将这些垃圾从毛孔排出去。血液干净了，身体内没有了有害物质，自然就健康了。焗砂是修复身体微循环的一种方式。
2、焗砂的适用范围
焗砂适宜人群：
1) 所有对延缓衰老，健康养生有需求的人群；
2) 亚健康人群，整体身体机能弱化者；
a) 身体局部机能出现问题，通过其他治疗手段或调理方法效果不佳。
b) 慢性病，疑难杂症，通过其他治疗方法效果不佳者，风湿骨痛等慢性病及五脏六腑排毒，寒凝内结，阴阳两亏虚，宫寒，月经不调，多年妇科疾患。祛痘、祛斑，产后修复。
焗砂不适宜人群
1、14岁以下女孩、16岁以下男孩。
2、血管内植入扩张血管工具者，高温可能导致严重不适。
3、身体装起搏器者，慎用！砂袋有金属，勿接近起搏器。
3、焗砂程序
A喝水并确保不空腹。
B更衣、裸体，盖好棉被。
C砂袋从颈部和膝盖下面放入，摆好正确睡姿，以舒适为宜。
D上砂后，过热或不够热均请立即呼叫处理。
F焗砂60分钟后，稍事休息再起床。穿衣后请马上吹干头发。4-5小时后再洗澡。
5、注意事项
1．焗砂中人体产生的变化：血管扩张，血液循环速度快，心跳加速，对人体供血供氧的要
求提高。因此，可能出现不同程度的不适感。
2．焗砂后1-3天，可能排出黑色大便，此乃体内有毒沉积物，无需担心。
3.焗砂是人体排淤、消毒、更新细胞的过程，还可能出现的症状包括头痛（血管硬化堵塞）、月经失调（属于更新恢复过程现象）、心脏不适（打通心脏供血，改善功能）等。
二、焗砂简述中药外治疗法的分支。焗砂疗法又称为宝欣疗法（又称定向药透）、热雾熏蒸、中药干熏疗法。焗砂是以热药蒸汽为治疗因子的化学、物理综合疗法。这种方法最早用于临床的自先秦就有记载，后世不乏其术。新中国成立后，随着科学技术的日新月异，焗砂无论是理论还是实践均亦有相应发展，逐渐泛用于休闲保健、康复疗养和临床治疗疾病的诸多方面。
用中药熏蒸外治疾病的文字记载有：
· 《黄帝内经》曰：其有邪者，渍形以为汗，邪可随汗解。
· 《五十二病方》随马王堆汉墓出土，明确提出热药蒸汽熏蒸治疗疾病，其中有熏蒸洗浴八方，如用骆阮熏治痔疮；用韭和酒煮沸熏治伤科病症等。
· 东汉医圣张仲景的《金匮要略》亦记述了用苦参扬熏洗治疗狐惑病蚀于妇人下部的药方与手法。
· 晋朝葛洪的《肘后备急方》记述了用煮黄柏、黄岑熏洗治疗创伤与疡痈症；
· 唐代医药大家孙思邈的《千金要方》则记述了用大剂黄芪防风汤熏蒸治疗柳太后中风不语使其苏醒的方药与手法；中药熏蒸疗法用于皇宫深院救治皇太后的中风重症，足可窥中药熏蒸疗法在当时的作用和影响之一斑。
· 清代的《急救广生论》和《理论骈文》是中药外治分支科学体系的成熟与完善；尤其是《理论骈文》宏论之精辟、之辨证、之颠扑不破更是将中药外治从实践到理论推向一个全新的高度；其中融会贯通了外治宗师吴师机“余学外治十余年、逮亲验数万人，其治愈不胜计”的艰辛实践。
· 新中国建立后，随着科技的进步，亦有一批很有影响的专著如《自然疗法大全》、《实用中医独特疗法大全》、《当代中药外治临床大全》、《中国医学疗法大全》等以及《宝欣疗法》等十余种有关中药熏蒸疗法的单行本相继出版，师承前人，推陈出新，为焗砂的不断发展推波助澜。
尤其值得一提的是近年来出现的温心焗砂。他的发明源自一位中医世家。他经临床多年实验而形成的中药定向药透组方，该组方主要由藏红花、透骨草、当归、人参等几十余味中药材组成，这些药材经过高温铁砂加热，雾化激活成分子微粒，透过人体大椎穴委中穴涌泉穴的渗透作用下，将药物分子驱动透入体内进入血液流通。
温心焗砂被中国民间医药协会认定为民间中医特色疗法传承单位。
目前温心焗砂已经帮助很多亚健康人士摆脱痛苦。
焗砂广泛应用于：
1、 风湿类疾病：风湿、类风湿性关节炎、强直性脊柱炎。
2、 骨伤类疾病：腰椎间盘脱出症、肩周炎、退行性骨关节病、各种急慢性软组织损伤。
3、 皮肤类疾病：银屑病、硬皮病、皮肤瘙痒症、脂溢性皮炎等。
4、 内科：感冒、咳嗽、高脂血症和高蛋白血症、糖尿病、失眠、神经官能症、血栓闭塞性脉管炎、慢性肠炎。
5、 妇科：痛经、闭经等。 熏蒸疗法的十大功效： 疏通经络 可放松筋骨，打通人体经络，促进气血循环，对各种风痛有效。
净血排毒 可改善人体新陈代谢，促进血液循环，帮助排除体内废物及肝肾毒素，对各种水肿有特效。
清毒杀菌 可深入皮下组织，杀菌消毒，清除污垢，帮助去死皮，使肌肤美白。
清除疲劳 可使全身放松，缓解压力，心情愉快，恢复活力。
活化细胞 可使全身细胞活跃，有效改善体质，增强免疫能力。
强化机能 可刺激人体微循环系统，改善人体各种机能。
减肥瘦身 可帮助排汗，消除多余热量，燃烧多余脂肪，使身体苗条，凹凸有形。
美容除斑 可调节内分泌，预防妇科病，消除色斑。
改善睡眠 浴20分钟，相当于40分钟的剧烈运动，浴后可进入深度睡眠，醒后倍感轻松、精神。
预防冻疮 可改善四肢微循环，缓解手脚冰凉症状，预防治疗冻伤。
7. 八角能跟沙姜焗鸡粉一起用吗
八角可以跟沙姜焗鸡粉一起用的，不过八角先用。沙姜焗鸡粉到快要出锅的时候才用。
8. 花螺的做法步骤图，沙姜焗花螺怎么做好吃
沙姜焗花螺
沙姜焗花螺的用料
盐适量
沙姜
香菜
花螺
黄油
沙姜焗花螺的做法步骤
步骤 1
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沙姜香菜炒香
步骤 2
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花螺加盐捞均匀，加黄油
步骤 3
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