❶ 曲靖团结乡花椒鸡可以加盟吗
可以嘛，老板我认识，你想加盟噶？
❷ 特色快餐加盟店有什么品牌将就简餐怎么样
随着人们生活水平的提高，人们对食物不仅仅是要求吃饱、好吃了！更多的消费者关注的是特色美食，作为一个十足的吃货，给大家讲一下特色餐饮的优点和品牌！
特色快餐餐饮的优点：
1，特色餐饮比较稀罕，很有引力
2，投资小，回报快
3，操作简单，不用厨师，直接料包就可以制作
特色快餐品牌：喜家德水饺、正新鸡排、吉祥馄饨、味千拉面、真功夫、瓦罐香沸、花椒鸡、花甲粉、腱骨头酱骨米饭等等！ 这些是我经常吃的特色快餐品牌！将就简餐在济南没有，我也没吃过！希望能够帮到你！
❸ 昆明正宗花椒鸡加盟
这个建议你直接电话联系加盟商，把细节谈好，不然以后可能会有麻烦。
❹ 汶上泰山花椒鸡
用料
光鸡
芝麻油
花椒
盐焗鸡粉
盐
花椒鸡的做法
光鸡洗干净，抹干水
把鸡放凉后切件，把蒸出来的汁水淋在鸡身上
小贴士
花椒炒一下更容易出香味，如果嫌麻烦可以省略：盐焗鸡粉没有可以不放，我是为了上色好看一点；如果加了盐焗鸡粉，盐的量要适当减少，因为盐焗鸡粉已经有咸味。
❺ 重庆花椒鸡怎么加盟华飞餐饮花椒鸡加盟多少钱
估计在两万左右
❻ 请问花椒鸡
花椒鸡是四川特色菜，重要的是新鲜的花椒，好多陪料加工起来做，0K好拉。
❼ 花椒鸡用的是什么花椒
花椒鸡要用3种花椒2种尖椒
铁山坪花椒鸡参考标准
菜品及制作程序
1
跑山鸡选用仔公鸡，经宰杀放血干净后，用80℃水浸烫、制净。
2
由尾部开膛，剁掉鸡头、鸡脚，剔去脊骨。鸡肉带骨剁成1.5厘米大小的鸡丁备用。
3
加盐、花雕酒、葱段、姜片拌匀，腌渍入味。放入生粉抓均后加入菜油50克再次拌匀。
4
热锅放入混合油烧至7成热，将鸡丁内葱姜去掉，沥去汁水后下锅。爆炒至鸡肉收缩变色，捞出沥净。
5
热锅内重新倒入混合油，放姜蒜、干青红花椒、鲜花椒、青红鲜辣椒煸出香味，倒入鸡丁，加入其余调味料，爆炒入味即可装盘。 制图/岳笑
铁山坪花椒鸡是铁山坪地区的特色美食。鸡肉渗透着浓浓的花椒清香，鲜香麻辣，嚼劲十足。
“一只鸡要用掉半斤左右的花椒。”花椒鸡最早流行于郭家沱码头。当时，花椒鸡以“土、粗、新”为特色，口味浓烈、麻辣十足，是码头工人们最爱的一道“江湖菜”。
2000年，江湖“花椒鸡”从郭家沱码头开始大面积推广，延伸到整个铁山坪山脉，铁山坪花椒鸡扬名山城，成为重庆鸡类菜肴“三大家”之一。
制作 花椒鸡须有三种不同花椒
“花椒鸡选用的是新鲜辣椒。”何昌俊说，铁山坪花椒鸡利用鲜椒本身辣味悠长芳香、微甜的特点，使花椒鸡品尝起来清香鲜辣。
同时，花椒鸡还有麻后余香浓郁，回味醇厚味甘的特点。“用的花椒很有讲究。”主要采用的是当季新鲜青花椒，但是要想要做出一道美味的铁山坪花椒鸡，只用一种花椒是不够的。
制作铁山坪花椒鸡共要用三种花椒：云南金阳干青花椒、四川茂汶大红袍干花椒、重庆江津四面山鲜花椒。
每种花椒的用量多少都有明确标准，不能放多，更不能放少。“放多了麻得发苦，放少了就不是花椒鸡了。”做了10多年铁山坪花椒鸡的厨师李成锋说，青花椒虽然清香，但是麻味不足，所以需要干花椒来增加麻味。铁山坪花椒鸡参考标准·材料
主辅料：
农家跑山仔公鸡1000g、红尖椒150g、青尖椒350g、云南金阳干青花椒20g、四川茂汶大红袍干花椒5g、重庆江津四面山鲜花椒75g。
调味料：
精盐7g、葱段25g、姜片25g、姜米15g、蒜米15g、绍兴花雕酒60g、复合酱油15g、鸡粉15g、醪糟15g、白砂糖1g、味精15g、生粉25g、混合油350g、芝麻油5g、菜油1000g（耗100g）。
❽ 花椒鸡秘制酱料做法
原料：鸡500克、青花椒250克、青椒100克、洋葱100克、姜蒜少许、泡椒少许、蒜两瓣、八角一颗。
鸡切小块，加入姜片，葱段，盐，料酒腌制半小时入味。
泡椒，青椒，洋葱切小块。
做法：
1、油热后，放入大蒜，葱，姜，泡椒，八角爆香；
2、加入青花椒，至炒香；
3、加入鸡块，糖少许，老抽上色，生抽调味；
4、鸡熟后，加入青椒与洋葱。炒熟即可。