1. 你好,想开一个茶餐厅,如果加盟,找哪类有影响力的餐饮管理公司,一般加盟,都是什么流程呢,
根据地区,文化差异等参考,有的适合北方,有的适合南方,
开店流程
【一】项目选择
对于新手项目选择的建议 1.面积小 2.模式简单 3...
【二】投资预算
开店费用 1.房租2.装潢3.证照4.设备5.桌椅/餐...
【三】如何起名
起名的思路 *目标客户*定位*特色菜*装修...
【四】商圈评估
商铺的选择 既需要对于商业地产的专业知...
【五】商铺选址
1.要看商铺房产证的原件2.向房东要装潢免...
【六】装潢设计
1.定位2.预算3.合理4.亮...
【七】证照办理
开餐厅办理证照 俗称三证...
【八】人员招募
通常来说 一家餐厅的人员包含三大类 一是管理人...
【九】设备采购
设备大致可以分成内场和外场两大类 内场以产品...
【十】原料采购
一般餐饮做成成品出售 都会需要主料、辅料、调...
【十一】产品试做
当工程装潢完成之后 所有设备到...
【十二】开店促销
这里有三个要素 1.目标客户2.他们喜欢3.你...
每个环节都有详细的介绍和说明
祝 好运
2. 茶餐厅品牌介绍 茶餐厅菜系 加盟茶餐厅需要哪些条件
茶餐厅,是一种起源于香港的休闲食肆,揉合了中西餐饮文化精髓,有着浓厚的香港地方特色故又称为----港式茶餐厅。由于他的营业时间长,餐厅的环境幽雅舒适,食物产品丰富深被香港大众市民喜爱,成为了他们的主体消费饮食休闲场所。随着香港人口的移动和香港文化的传播,香港以外的地方也慢慢引入这种消费理念。中国大陆、海外的唐人街等到处都有这种茶餐厅。经过多年的沉淀及洗礼,香港茶餐厅在国内已是人尽皆知。
进入21世纪以来,随着经济的发展,人们生活水平的提高,人们的消费观念也发生了巨大的变化。在餐饮消费上人们对餐饮业内容有了更新的要求,而且对进餐方式也有了更加自由轻松、无拘无束、需求更多的参与、更多的刺激,然而,特色餐饮是这个消费群中更为突出,这也是与世界接轨的一部分。
佳斯顿港式茶餐厅,走的就是“西式的环境,中式的菜品”路线——高雅、简洁、快速、休闲为主体。通过内地二、三线城市消费市场调查,经过多方面市场分析进行的实践方案。针对目前市场餐厅的产品策略,在整个市场竞争中,我们不仅确立企业整体形象和企业文化,还利用其价格策略、产品定位提高竞争力,来达到品牌知名度,提高餐厅的影响及效益。
佳斯顿茶餐厅是佳斯顿餐饮公司旗下品牌之一,佳斯顿茶餐厅着重于东方饮食连锁的特色经营.综观整个中国,已日渐成熟.公司本着以品质与文化为基础,以高端技术为保证,以客户与市场为中心,以服务与创新为发展,全力打造品牌,将企业做的更大,不断创新,进取,赢得世界消费者喜爱的品牌。
3. 想开家港式餐厅,面积大概100到150平方。像上海避风塘那样的店,大概需要投资大概多少钱
要做投资预算可以从下面几方面出发:
1.进行营业分析
对于第一次开茶餐厅加盟店的人而言,往往并没有直接的历史资料可供依循,因此投资者必需根据附近同行店面的营运状况,分析其目前的营业额、营业时间、高峰时段、座位数目、平均单价、交易次数、桌椅使用率、对本店的竞争影响比率、衡量当地的消费水平及高峰用餐时的营业额等,预估出本店的营业额。
在以营业额所作的损益平衡分析时,必须注意店内的费用产生项目:
固定成本部分:管理人员薪资、公用事务费用、办公用品费用、修缮保养费用、现金盈亏、杂项支出、税收、保险费、管理费。
变动成本部分: 食品原料成本、包装成本、工作人员薪资、医疗费、市场广告费用、员工餐饮费用、制服费用、营运物料支出、加盟店权利金。
控制两项成本所能平衡营业额后的营收利润,考虑可接受的成长幅度及归还年限,是营运分析中不可缺少的指标。
2.茶餐厅加盟店投资的原则
开设茶餐厅加盟店,中间仍隐藏着极大的风险,因此在发展经营的策略上,有几点原则可供参考:
(l)投资收益率至少要和利息率相等。
(2)购置固定资产应尽可能使用自己的资本和长期借贷资金。
(3)投资预算应以预估营业额为计算中心,由资本的回转来看,通常年营业额约为固定投资额的3~4倍。而从投资的观点来预估营业额,只可作为大致上的参考,不可仅以此为依据论断。
(4)投资必需要在长期计划的原则下才能进行,尤其是固定投资影响层面最大。
(5)贷款尽管有利,但仍要去认真考虑利息的负担比率。
(6)当今餐饮设备更新越来越迅速,因此采购设备前,应考虑其折旧及耐用年限的问题。
(7)资金的回转是持续性的,在资金周转不足时,首先要在利益的前提下着手,借用短期贷款。其次如经营回转资金的使用,增资、固定资产运用等等,均可依循上述顺序处理。
3.进行投资计划概算
假设投资的净利率必须至少为16%,而营业额的净利率必须为5%的情形下:
最低净利顿 ÷ 固定投资额 x 16% = 总营业顿 x 5%
因此:总营业额 ÷ 固定投资额 = 16% ÷ 5% = 3.2(投资回转率)
平均来说,为了确保投资回转情形,第一年度的回转率应至少3次,也就是说第一年开业后营业额的三分之一是固定投资的界限。
当然土地除了购买之外,租赁也是一种方式,每年租金约为地价的5%左右。在商场内租借场地开茶餐厅加盟店,各个商场做法不一,大部分是以抽成来计算。虽做法不一,但都必须考虑承租年限的风险性。
4.损益平衡分析
先计算税前盈余,以营业净收入(不含5%营业税)减去营运直接成本(如食物成本),减去可控制成本(如薪资、营销、差勤、劳保、修缮、水电等等),再减去固定成本(如房地产成本的逐年摊提、租金,开店成本摊提、利息、保险、加盟、押金、保证金等等),才是税前盈余。
计算损益平衡,必须计算固定成本及变动成本,首先要计算出变动成本占营业额净收入的百分比,再以100%扣除变动成本百分比,而得边际利益百分比,最后以固定成本除以边际利益百分比,即得到损益平衡点的营业额。换句话说,即能够推出经营者在该店每年或每月必须要达成多少营业额,才能达到损益平衡。
损益平衡点营业额 = 固定成本÷(1 - 变动成本率)
假设资本来源为借贷,以下是一些以营业利益率为基础的茶餐厅加盟店业绩计算公式:
投入资本对营业利益率 = 投入资本回转率 x 业绩营业利益率
本利偿还 + 利益 + 税金 + 红利等 = 营业利益额
营业利益额 ÷ 业绩营业利益率 = 必要业绩
必要业绩×平均毛利率 = 毛利额
毛利额 - 营业利益额 = 营铺费(营业费)
5.确定押金和租金
押金的确定方法,虽因不动产情况不同而有所不同,但是通常为每月租金的3倍,而租金大约为(地价+房价)x 0.5%左右。就房东而言,房租是其投入资本回收的来源,因此大多数是以不动产的换算法来订立租金。
租店面开茶餐厅加盟店,固然以能继续营业为出发点,但也必须了解房租每年的涨幅,所以订定租金的同时,必须考虑每年营业额应有相对的增长。
租金是从毛利额中取出支付的,所以还是要考虑之间的关系。通常毛利额的分配为:员工薪资占30%~35%,净利额占15%~20%,开办费占40%~45%。以净利额为20%的情形来看,房租占营业额的3.5%~4.5%,较为台理。
此外,还应详细规范开店流程及各节点的计划,推算开店日,试算安装日、设备进货日、采购日、宣传日、工期,规划时间等等,这样才有办法预估准确起租日,也才能节省不必要的空屋闲置费用。
在营业时,有可能因特殊状况,而提早结束或暂停营业的话,也必须于合约中载明如义务偿还金等条款。由此可见不动产台约的重要性。
以上是从中国吃网查找的相关港式餐厅投资的资料,希望能够帮助你。
4. 上海的茶餐厅最近几年很火,想加盟一家,大家给点意见吧。
几万.....................
还有不要钱的加盟品牌你敢不敢加盟?
一分价钱一分货
门槛低的加盟店你加盟是免费帮别人打广告的
总之
不推荐学生做餐饮加盟
还是等有这方面的经验再考虑吧
另外稳赚不亏是谁告诉你的
我真想抽死他
先不说遇到虚假骗子项目
你就是有钱加盟肯德基麦当劳,都不敢说只靠总部就稳赚不亏
5. 想在家里开一家茶餐厅,加盟那个品牌好
开一家茶餐厅所需的费用预算
项目背景
今天,在香港大街小巷随处可见的茶餐厅,大约出现在半个世纪以前,当时英国殖民时期的香港,由于受西式生活习惯影响,一些港人开始喜欢喝西茶,但因为无法光顾这些专为外国人而设、收费高昂的西餐厅,因此出现了平民化的西餐厅,当时多被称为餐室或冰室,也就是现在茶餐厅的前身.
至于茶餐厅名称的来由,虽然莫衷一是,但或许与其招呼客人的一项特色有关:每当客人一坐下,伙计(侍应)便按人头端出清茶奉客。
茶餐厅之所以广受港人喜爱,除了上菜快速、物美价廉的原因外,主要还是因为它将西式饮茶的茶点改良成更符合港人的口味,因而出现所谓的港式茶餐,如港式叉烧炒意大利面,西式牛扒配中式炒饭等中西合璧的茶餐。
6. 茶餐厅 加盟费
开加盟店、连锁店易受骗http://hi..com/%C4%C7%CB%E6%B7%E7%B6%F8%C8%A5%B5%C4/blog/item/1a74dbdb95cd47d3b6fd48a4.html
眼下工作难找,很多回乡农民工和应届毕业生想到了个人创业这条路,许多加盟连锁的广告让他们看到了机会,加上轻信明星致富网站上打出的广告,让加盟商们损失惨重!
中国政法大学特许经营研究中心副主任博士李维华称,没有在商务部备案就开展加盟连锁业务的企业超过90%以上,而在28商机网 U88 3158被央视曝光 范伟 王刚 张铁林代言费百万以上!
中国政法大学特许经营研究中心副主任李维华博士是研究特许经营也叫加盟连锁方面的专家,近二十年来一直密切跟踪国内加盟连锁业的动态,那么,加盟连锁是不是一个骗局呢?李博士用了一个很简单的办法。
中国政法大学特许经营研究中心副主任博士李维华:“那比如说,现在我们就进入了商务部的商业特许经营信息管理系统,我们在备案查询这个板块上有一个叫商标的名称或者公司的名称,我们现在输入大地宝贝,查询结果出现,这家企业并没有在商务部备案,很清晰了,它是违规特许经营的企业。”
李博士说,在商务部备案是一个正规特许经营企业的必备条件之一,而特许经营企业要开展加盟连锁业务必须同时具备三个条件。
李维华:“按照中国的商业特许经营管理条例来讲,如果你做商业特许经营,最起码的条件你得至少具备三个,一注册商标,然后是两店一年,就是说两家直营店,并且这两家直营店具有一年以上的经营的历史,第三个,如果是跨省的话,必须要直接到商务部,如果是非跨省你可以到省商务局去备案。”
这些年,名人代言引起的纠纷已经不胜枚举,藏密排油、万里大造林、蚁力神,几乎所有轰动社会的骗局中,都有名人的身影。也经常有媒体呼吁明星们多一点责任,不要见钱眼开,但毕竟没有真正有效的约束。看来,只有对他们的代言费动真格的,明星们才能意识到自己的表演不仅仅是表演。
7. 新旺茶餐厅可以加盟吗谁知道新旺茶餐厅加盟官网
品牌名称: 新旺茶餐厅 加盟费用: 50万~100万RMB
所属行业: 茶餐厅 成立时间: 1998年
注册资本: 500万人民币 联系人: 招商部
公司名称: 新旺餐饮有限管理公司
公司地址: 上海市淮海东路99号恒积大厦10楼D座
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