1. 酸菜鱼米饭加盟哪家品牌比较好
个人建议加盟新的品牌 尾尾鲜。看你想要哪类的，火锅就65度c，快餐单份类的就是尾尾鲜酸菜鱼。
2. 酸菜鱼米饭加盟费多少呢
相信很多人还对酸菜鱼米饭不太了解，我就先简单介绍下什么是酸菜鱼米饭。酸菜鱼米饭是传统酸菜鱼店优化而来，传统酸菜鱼店都是一些大的店铺，最小也要100-200平方米。传统的酸菜鱼米饭店使用黑鱼等活鱼现场制作，需要更加大的后场制作空间，对制作工艺要求较高，一般都要有大厨进行制作，成本较高。
而聪明的商家为了降低成本，减少大厨的投入，采用酸菜鱼米饭店的模式开店，这种模式类似于黄焖鸡米饭，店面要求低，50-100平都可以开店，极大减少成本。另外，酸菜鱼米饭对技术要求更低，越南进口无刺巴沙鱼，与配制好的酱料直接进行制作，3分钟快速出餐，减少了对人员的依赖。
酸菜鱼米饭加盟的品牌相对来说还是比较多的，这个大家可以自行搜索。
【本文由渔味跳提供】
3. 酸菜鱼米饭加盟几大品牌。
渔乐全酸菜鱼貌似很好
4. 酸菜鱼饭加盟怎么样
材料
淡水鱼1条，酸菜1袋，泡椒6粒，大蒜3瓣，生姜1小块，八角1粒，花椒1小把，干辣椒10条，香菜1根，腌鱼材料：蛋清1粒，淀粉1汤匙，料酒1汤匙，白糖1/2汤匙，盐1/2茶匙，白胡椒粉1/3茶匙
做法
1、将鱼平放在案板上，取一把锋利的快刀平着从鱼尾处片入鱼肉，贴着中间的鱼骨将鱼肉片下来，然后翻面将另一边的鱼肉片下来；将片下来的大片鱼肉平放在案板上，刀与案板呈45度的角度下刀，将鱼肉切成薄片备用。
2、在切好的鱼肉内调入所以腌鱼材料，用手轻轻抓匀，腌制15分钟。
3、将酸菜洗净后切成小条、大蒜和生姜切成片，干辣椒切成段。
4、锅内倒入比炒菜稍多的油烧至7成热，然后放入1半的花椒和干辣椒段呛锅，待香味出来后再放入八角、大蒜、生姜和泡椒和切好的酸菜一起翻炒。
5、待酸菜的香味炒出来以后，加入约1升的清水然后放入之前剔下的鱼头鱼骨盖上锅盖大火煮开后转文火煮15分钟至汤变浓。
6、轻轻地倒下鱼片烫熟后即可熄火将煮好的酸菜鱼倒入一个大碗或砂锅内（建议使用砂锅，请注意附后的贴心建议）
7、将锅清洗干净，然后倒入少许油烧至7成热后放入另一半花椒和干辣椒爆香后倒在煮好的酸菜鱼上，最好放上2根香菜即可。
小诀窍
1、制作酸菜鱼的鱼最好选用淡水鱼，肉质的口感会更好。
2、片鱼的时候刀一定要快，事先最好先磨磨刀，事半功倍。
3、腌制鱼的时候加蛋清会让鱼肉吃起来更嫩滑，但是也有个小缺点就是会使汤汁稍为混浊，如果大家有好的办法，请讲出来和我分享哈；而加一点白糖，我觉得会让肉质吃起来更鲜美。
4、烫鱼片的时候一定不要烫太久，看到变色了大致就差不多，时间长了肉老了也就不鲜美了。
5、建议选用砂锅来盛装的好处就是：吃过之后的汤汁和酸菜往往会剩下一些，第二天买块豆腐回来放进去一煮，又是一道很美味的菜哦！
6、最好热油倒在酸菜鱼上会让菜更香，如果你不喜欢太多油，也可以省略这一步，但我还是很推荐这个步骤哟，很香呢！
5. 酸菜鱼米饭加盟，哪个品牌好
鱼你yosolo的加盟店成功率很高，但是还要多下功夫多用心去配合总部的各项资源支持才能做成功。
6. 酸菜鱼米饭加盟有哪些品牌
椒九酸菜鱼米饭最近挺火的
7. 酸菜鱼米饭加盟哪个好
建议你选择鱼你在一起，人家店面数量全国最多，品牌实力在那里摆着呢。
8. 酸菜鱼米饭加盟 开一个酸菜鱼店多少钱推荐一下好的牌子
搜一下：酸菜鱼米饭加盟
开一个酸菜鱼店多少钱？推荐一下好的牌子
9. 帮我推荐个好点的酸菜鱼米饭加盟品牌吧，我想开一家！
鱼你在一起，现在生意是非常火爆，几次去吃饭都没有座位的。听朋友说，后期扶持特别好，主要是一份事业，每天都有事做。
10. 酸菜鱼米饭加盟的条件是什么呀那些牌子好
吃过椒九的吗，做的挺好吃的，在我们这生意还不错