Ⅰ 开麻辣烫店的详细过程
教你如何开一家自己的麻辣烫小店2010-03-11 10:22 “要想富、开店铺”，这是近年流行的一句口头语。对经营小型商铺的创业者来说，如何选择店铺的位置显得尤为重要。投资者在进行选址时，首先要细心地观察商圈的情况，如商圈内的客流量与车流量有多大，商圈内的竞争对手有多少等。以下，就如何做好商铺选址提供一些小窍门，以供参考。
第一招 市场调研作出有效商圈分析
想开一家好的店铺，进行一番市场调研是在所难免的。从专业角度上称其为商圈分析，通俗来说就是调查分析店铺的销售范围、来店顾客的特性及其居住环境的地理位置。因为不同地理位置的商铺，适合经营的种类也有所不同。因此，投资者在进行选址时，首先要细心地观察商圈的情况，如商圈内的客流量与车流量有多大，商圈内的竞争对手有多少等。一般来说，客流量较大的场所有城市的商业中心、火车站、长途汽车站、公交站点附近、商业步行街、大学校园门口、人气旺盛的旅游景点、大型批发市场门口和大中型居民区等。由于这些地方属于商业集中地段，在车水马龙、人流熙攘的热闹地段开店，成功的几率往往比普通地段高出许多。但在具体选择铺位时，应注意商圈内的竞争对手不易过多，最好同类商品专营商店不要超过三家。
第二招 根据主营商品来确定地址
营业地点的选择与主营商品和潜在客户群息息相关，各行各业均有不同的特性和消费对象，商业繁华区并不是唯一的选择。经营者在选址时，要对自营的产品及目标消费群体有一个清醒的认识，知己知彼方可制胜。比如便利店和中小型发廊适宜开在社区居民区附近，而酒吧和茶坊则可以开在闹市区附近。
第三招 地铁站口十字路口优势明显
十字路口的拐角，或一些交通便利与过街天桥、过街地下通道、公交汽车站、地铁站口和轻轨站口等公共交通设施相邻的地方，一般人流量都比较大。同一楼层、不同位置的商铺售价不尽相同，而可视性较好、前无遮挡物的商铺相对租金也比较高，在市场上也是一铺难求。
第四招 要与房东签订明晰的店铺产权关系
一般店铺产权至少可使（租）用5年，为了达成压低房租的目的，至少应签订5年甚至更长的租赁期限。除了谈妥租金外，还要注意谈妥有关的附加条件，以便节省不少开支。比如是否可正常供暖、通水、通电和通电话，是否可对店面的房顶、地板和墙壁等做基本的修缮，添置或维修水电设施等。另外，陈艳提醒投资者注意，关于基础设施等应在合同中事先约定，避免未来与房东产生不必要的纠纷。
第五招 选择适宜的商铺面积
商铺投资与一般物业投资有所不同，各种业态的租户对商铺的面积需求不一样。以服装和餐饮为例，一般来说，一家小型服装店的经营面积达到30平方米左右即可，而一家小型餐饮店的经营面积则需要50平方米左右。如果一味追求小面积，那么商铺所能承受的业态将相当有限，商铺使用的灵活性会大打折扣，无形中为将来商铺出租或转租增加了一定难度。如果商铺没有合适的租户，租金回报自然无从谈起。
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Ⅱ 想加盟个麻辣烫，有经验的大佬可以给个建议吗
选择麻辣 烫加盟，不仅可以有品牌的使 用权，而且品牌已经积累 拥有一部分消费群众基础，不 需要自己再去花心思从零做起，并且一流团队支撑，解决开店道路上各种问题。获得总部的选址支持、装修支持、技术支持等等，这一部分如果没有经验的话就不是那么占优势，你需要自己摸索，所需要付出几倍甚至几十倍的精力。麻辣烫加盟不可避免要支付一笔加盟费，选择自己创业开麻辣烫店可以省下这一笔加盟费，这个就是它的优势，但是自己开的话，所有事都需要自己亲力亲为，自己规划，耗费许多精力。