1. 怎样加盟炸鸡店
想要加盟一家炸鸡店是非常简单的,因为现在炸鸡店的品牌很多,他们之所以提供加盟服务是为了扩大自己的品牌影响力,能在更多消费者眼中形成自己的规模化优势,打造出属于自己的品牌形象,因此是提供加盟的,当然需要交纳加盟费并且到总部进行实地考察。您可以在感兴趣的炸鸡店品牌网站上进行信息的咨询,上面会有具体的品牌介绍,包括加盟资质的基本介绍,满足基本资质之后,您就可以直接到总部进行实地考察了,总部会与您进行协商,并与您签约,开店门槛基本不高。【点击了解更多加盟项目】
炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称。世界上流行的炸鸡包括美式炸鸡、韩国炸鸡、泰式炸鸡、日式炸鸡、广式炸鸡、港式炸鸡等。炸鸡的主要营养成分有:碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。鸡肉的蛋白质含量丰富,但缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素。油炸食品通常热量较高,炸鸡为了保持鸡肉软嫩裹了一层面粉炸制,热量更高。
正新鸡排主要定位于休闲小吃市场,以鸡排为主打产品,走大众化的消费路线。1995年,董事长陈传武先生创办温州市白云食品有限物美价优味美健康公司,生产和代理速冻食品。2000年,公司业务开始转中西快餐/烧烤煎炸/冷热饮品/风味小吃型,并在浙江温州开设第一家正新休闲小吃店。历经深耕和培育,逐渐衍生出家喻户晓的超级商业符号——正新鸡排。
2. 炸鸡排加盟店要多少钱
加盟炸鸡排的费用在10万-20万左右,加盟费用与店面地段、加盟品牌、装修及设备等各方面因素有关。
鸡排呈米白色,上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸肉片成的肉片,须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合,再过一遍纯豆油,变成“排”似的鸡胸肉。用铁板烧烤,大约5分钟左右即可熟,再将朝天椒榨成的油与风宁大酱做成的辣酱过一遍,辅以作料等,便成了外焦里嫩,香味可口的小派鸡排。【点击了解如何开一家正新鸡排店】
做法:
1、鸡胸肉洗净后去皮、去骨,横剖到底成一片蝴蝶状的肉片(注意不要切断)备用。
2、将所有材料B放入果汁机中打约30秒混合制成腌汁备用。
3、将作法1的鸡排放入作法2的腌汁中,腌渍约30分钟后捞起、沥干。
4、取作法3的鸡排放入炸鸡排粉中,以按压方式均匀沾裹上粉备用。
5、热油锅,待油温烧热至150℃时放入作法4的鸡排炸约2分钟,至鸡排表皮酥脆且呈现金黄色时即捞起、沥油。
6、食用前撒上适量的孜然粉即可。
正新成立于2006年,是以食品为主导,集生产、供应链、信息科技、商业地产与投资等板块于一体的大型多元化产业集团。正新专注于为顾客提供味美健康、物美价优的饮食选择,传播快捷时尚的饮食文化。凭借风味独特的饮食,以及独具特色的经营方式,正新已成为享誉中国小食界的龙头企业。世界美食、正新传播。正新以此为使命,不断开拓进取,致力打造世界民族品牌。
3. 炸鸡排加盟店资金多少
5~10万左右。
前期的加盟费5~10万左右,人均消费10~30元之间,炸鸡男女老少均可食用,都抵迟滑不了它的诱惑,它的品种齐全,种类偏码茄腊多,口感相当好,只需要1~3人即可开店,公司直接产业链配送,对于开店是相当不错的选择。
鸡排店需要的经营设备需要根据品牌的经营模式来看,如果是单一只出售炸鸡排等油炸型小吃的话,最基本的设备就是油炸设纳李备。这也是必不可少的设备,油炸设备一般都是电炸炉,至少配备一台。油炸炉除了炸鸡排还能炸各种小吃,效率非常高。
冰箱设备也是不可缺少的,冰箱是用来保鲜和冷藏原材料等食材的,为确保食材的品质和安全,冰箱也是必入的。除了以上必要的电器设备,工作台、裹粉台、洗手池、油烟机这些也都是必不可少的,共同组成了鸡排店的整个设备购置。当然,这也仅仅是比较小规模的鸡排店与档口的基础配置,只要能够满足经营操作即可。
如果是经营更为多元化的鸡排店,例如还会出售烧烤、特饮、汉堡、薯条等多种小吃美食的复合型鸡排店,那么所需的设备就要更多了,比如制作汉堡需要的烘堡机、做烧烤用的铁板台、烤箱、微波炉等,这方面的设备支出也会更多,最后就是还有一些经营的餐椅设备和厨房工具,配套比较齐全。
4. 想开一家鸡排店,正新鸡排怎么样需要投资多少
正新鸡排加盟费:
加盟正新鸡排资金要多少?如果是县城区域加盟正新鸡排,那加盟费是3万元,保证金是1万元,品牌使用费1.08万元/年,店面设计费是5000元/店。总共需要5.58万元。
如果是地级市区域,那加盟费是4万元,保证金2万元,品牌使用费1.08万元,店面设计费用5000元,合计需要7.58万元。
如果是省会城市区域,那加盟费是5万元,保证金3万元,品牌使用费1.08万元,店面设计费用5000元,合计需要9.58万元。
正新鸡排加盟流程:正新鸡排开店咨询详情入口
1、首先预定:加盟商可以通过互联网或者是电话的方式来预定加盟名额。
2、总部查看:在通过总部的审核之后,加盟商就可以直接到公司进行为期2-3天的考察了。
3、申请开店:如果考察没有任何问题的话,就可以正式向总部提出申请加盟了。
4、审核加盟:在总部接到加盟申请之后,会对加盟商进行一些审核并查看情况。
5、签订合同:如果双方都没有问题的话,那么就可以签订加盟合同了。
6、店面装修:总部会派出专门的人士去帮助加盟商搞定选址和装修。
7、开店筹备:公司为创业者负责开店的各种事项。
8、物流统一:总部配送开店所需要的各种物料。
9、开始经营:店铺开始进入正式经营阶段,开始进入盈利。
10、售后服务:总部会对加盟商进行各种培训和指导。
正新鸡排开店咨询详情入口
5. 上饶一家鸡排店加盟费要多少
上饶一家鸡排店加盟费要2万—6万不等。
要开鸡排店还要考虑以下成本:
成本一、店铺租金
开店首先要有店面,鸡排对店铺面积要求不大,一般在5-20平米左右即可,根据各个地区房租水平的不同,最终房租成本会有一定差异,大致成本在几万元左右。
成本二:店铺装修
品牌鸡排店一般都会采用统一的店面设计形象,装修成本在1000-3000元/平米左右。
成本三:设备费与用料
电热型压力炸炉3000元(燃气型压力炸炉3600元)、冰柜400元、电子秤100多元一台、挂钟/或定时器20元、玻璃保温展示柜470元、油烟机300元的普通家用即可、厨具锅碗瓢盆桶刀具等厨具,500元;合计4000~5000元左右即可。
成本四:品牌加盟费
功夫鸡排加盟费根据开店大小而有所不同,有标准店、精品店、旗舰店(2.98万-5.98万)
成本五:店员成本
加盟商可根据店铺实际运营情况自行决定。10平米左右店铺总部推荐2-4人的店员配置,每人大概在2000元左右。
(5)开一家油炸鸡排加盟店扩展阅读:
开一家鸡排店利润计算:
以10元计算,鸡排半成品一块是200克,经过裹粉,油炸,交到客户手里基本上是230-250克(包括撒粉、纸袋、油耗),交给客户的成本是5元左右,所以综上所述鸡排的利润能达60%,饮料的利润是60%-70%。
据统计,鸡排店每日可卖出数百片鸡排以达到数千元的流水,而每小时可炸100多片鸡排的效率足以为其提供稳定的盈利保障。鸡排店的平均毛利在60%-65%,净利率在20%-30%,一般情况投资回收期将在6-12个月左右。
6. 想开一个炸鸡排加盟店,给点建议,意见
炸鸡加盟店我比较推荐正新鸡排、喔喔鸡仔加盟店,另外加盟还应多注意选址、及供应渠道问题。
一家店能否成功吸引到客流和店址有着极大的关系,可以说鸡排店的店址就是开好店的一个关键。小区、办公楼商圈、工业集中区、学校附近、商业广场等等,这么多的地方可以选择,没有经验的人一下子就会很苦恼。
两外就是供应渠道问题,大品牌加盟商一般都会有自己独家的供货渠道,加之管理规范,一般能保证原材料的高标准化,比如肯德基麦当劳这样的企业,他们进货价低到无法比肩,同时还能保证所有加盟商花同样的价钱拿到同样的货。