❶ 帮我找几个市场资料
麦当劳的历史
麦当劳——这个世界闻名的快餐店,在30多年前只是美国加州的一间默默无闻的小店,后来,新店东经营麦当劳汉堡包出了名,目前全世界有6700多间麦当劳快餐店,分布在29个国家和地区,其中在美国就有5544间。
麦当劳快餐店的总裁名叫郭洛(Raykroe),1955年,当他50多岁时,他认识了美国加州的一间快餐店的老板麦当劳兄弟,郭洛对这家快餐店产生了浓厚的兴趣,于是他放弃了原来的职业,向麦当劳兄弟买下了快餐店的专利权。30多年来。同于郭洛经营有方,
麦当劳快餐店成为发展最快的世界性企业。
麦当劳公司的总部坐落在伊利诺斯州的橡溪镇,在这里美国总公司总裁杰克-格林勃克和国际部总裁詹姆斯-肯特鲁卜领导着这个拥有数十亿美圆资产的国际性公司。 麦当劳是世界上最大的餐饮集团,开设有麦当劳的国家和地区超过了联合国的席位。 从1955年创办人雷-克罗克再美国伊利诺斯普兰开设第一家麦当劳至今,它在全世界已拥有25,000多家餐厅。其中最南位于纽西兰茵薇卡其尔,最北位于芬兰旅游胜地罗凡尼米。 在中国,直至1999年年底,麦当劳已经开设了252家餐厅。 麦当劳的大黄金拱门已经深入人心,成为人们最熟知的世界品牌之一。
从1963年起,“麦当劳叔叔”的形象风靡了全美国的儿童。在英国、日本、香港等地,“麦当劳叔叔”也成了家喻户晓的人物。当他们想起“麦当劳叔叔”的时候,自然地就会想起麦当汉堡包、鱼柳包、炸薯条……这些美味可口的菜肴。
当你光顾麦当劳快餐店的时候,就会遇到穿着整洁,彬彬有礼的脸孔笑面相迎。“麦当劳叔叔”向你招手微笑,逗你发笑,使顾客享受到一种温暖的家庭的欢乐气氛。儿童们甚至把餐厅当作乐园,当作是属于自己的世界。
◆ 麦当劳产品
派 - 1968年由田纳西州的利顿-科克伦发明,以果粒做馅,外表松脆可口。目前有苹果派和菠萝派两种。
巨无霸 是麦当劳的标志产品,它由七款美味配料精制而成,选料丰富上乘,单是双层美国纯牛肉已经极具份量,再加上新鲜生菜,吉士和酱汁,更搭配出重量级的好滋味。巨无霸在世界各国麦当劳深受欢迎,您又岂能错过这款驰名世界的美食呢?
麦乐鸡 1983年推广,由裹有面包屑的无骨小鸡块制成,这些鸡肉块由鸡腿肉和鸡脯组成,各50%,由一名从麦当劳推休的厨师勒内-阿伦发明,他同时也是麦乐鸡酱的发明者。麦乐鸡外被裹上一层粉浆,然后是一层面包碎屑,最后是一层蛋奶粉浆。经过预炸制后,迅速冷冻起来,以保持其新鲜度和品质。麦乐鸡酱分酸甜酱和蒜蓉酱,酸甜酱由日本酱和纯杏肉制成,蒜蓉酱由糖,醋,大椒,盐和蒜制成。
◆ 麦当劳店规
麦当劳有严格的店规:员工每日穿着整齐的麦当劳制服,制服必须保持清洁;头发必须光洁;男士头发不可长过衣领及耳部,每天必须剃须,以保持良好的仪态;女士只可淡淡化妆,不可浓妆艳抹;个人每天须洗澡,防止体臭,保持双手及指甲清洁;员工不得在工作时间吸烟;不得酗酒、吸毒及聚赌;不得粗言秽语,不得打架闹事,不得对顾客无礼貌等等。违者轻则警告或停工,重则开除。分店经理每3个月对员工的表现作一次检查,以作为晋级,加薪的根据。
麦当劳英文全称: McDonald's
公司类型: 上市公司(纽约证券交易所)
现在广告语: I'm lovin' it!
成立于: 1954年
总部位于: 美国伊利诺州欧克布鲁克(Oakbrook, Illinois)
重要人物:
雷.克洛克(Ray Kroc),创始人
安德鲁·麦肯纳(Andrew J. McKenna),董事会非执行主席
吉姆·斯金纳(Jim Skinner),董事会副主席兼CEO
迈克尔·罗伯茨(Michael Roberts),总裁兼COO
主要产业: 餐馆
雇员数目: 418,000人
主要产品: 连锁快餐、甜点、童装等
收入: 1.5亿美元 (2006年)
官方网站: http://www.mcdonalds.com
麦当劳公司(McDonald's Corporation)简介
MCD是全球最大的连锁快餐企业。是由麦当劳兄弟和Ray Kroc在50年代的美国开创的、以出售汉堡为主的连锁经营的快餐店。在世界范围内推广,麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。麦当劳已经成为全球餐饮业最有价值的品牌。在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。
麦当劳的开心乐园餐免费赠送玩具,如迪士尼电影的人物公仔,对未成年人颇有吸引力。
由于所代表的快餐文化被指责对公众健康产生影响,例如:高热量导致肥胖,以及缺乏足够均衡的营养,很多人抨击其为“垃圾食品”。以本国的饮食文化为荣的法国很多人不喜欢麦当劳,把麦当劳归为美国生活方式入侵的代表。
公司概况
麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过31000家快餐厅,分布在全球121个国家和地区。另外,麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌,例如午后浓香咖啡(Aroma Cafe)、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger。
麦当劳公司2001年的总收入达到148.7亿美元,净利润为16.4亿美元。
大多数麦当劳快餐厅都提供柜台式和得来速式(drive-through的英译,即指不下车便可以够用餐店的一种快餐服务。顾客可以驾车在门口点菜,然后绕过餐厅,在出口处取餐。)两种服务方式,同时提供室内就餐,有时也提供室外座位。
得来速餐厅通常拥有几个独立的站点:停车点、结账点和取货点,而一般而言后两个站点会并在一起。
(有消息称,由于美国北达科他州的员工最低工资明显低于俄勒冈州和华盛顿州,麦当劳公司计划在2005年初尝试着在北达科他州法戈设立电话服务中心,用来接受处理来自俄勒冈州和华盛顿州的得来速电话订单,以缓解那种现象。)
在有些地区,公路干道两旁会设有麦大道(McDrive)是一种无柜台无座位的为了款待夜游驾车人仕所开设的大道,这种大道往往作为得来速餐厅的简化方式出现在闹市区这种人口高密度一带。
一些专门的主题餐厅仍然保留着,比如摇滚麦当劳50年代主题餐厅,还有一些经过精心挑选,坐落在近郊地区以及某些城市的大型室内或室外游乐场的麦当劳餐厅。它们被称作麦当劳乐园(McDonald's PlayPlace,旧称PlayLand)这种类型的餐厅最早于70年代和80年代在美国本土出现,而在国际上的现身就稍晚一些:比如加拿大的大部分地区直到90年代中期才陆续出现。
麦当劳公司每年会将营业额的一部分用于慈善事业。创始人雷·克洛克在去世时,用他的全部财产成立了麦当劳叔叔慈善基金。
因麦当劳固定销售可口可乐公司提供的碳酸饮料,麦当劳实际和可口可乐结成了战略联盟。
麦当劳提供的食品
Spicy Beef Foldover (新产品)
Grilled Chicken Foldover (新产品)
汉堡包
单层吉士汉堡
双层吉士汉堡
乾酪汉堡/双层乾酪孖堡
将军汉堡
巨无霸
足八两
麦香鸡
板烧鸡腿堡(原味/辣味)
硊香鸡翼
麦辣鸡翅
麦香鱼
鱼柳堡
蛋香牛堡
猪柳汉堡/麦香猪柳蛋汉堡
麻辣特级板烧鸡腿堡
麦香猪柳蛋松饼
麦香猪柳松饼
烟肉蛋松饼
热香饼
早晨全餐
珍宝三角(卡罗比牛肉/黑椒鸡腿)
鲜蔬足尊牛堡
甜香玉米杯
麦香脆鸡卷
薯条
扭扭著条
麦乐鸡(鸡块)
碳酸饮料(可乐/芬达/雪碧)
橙汁
咖啡、红茶、热巧克力
特级香滑咖啡(2007年3月28日后已取代原有咖啡)
特级浓滑奶茶
奶昔(云尼拿、巧克力、草莓)
新地(巧克力、草莓、菠萝、摩卡)
脆皮甜筒
麦旋风
派(苹果派/粟米派/香芋派/香蕉派/菠萝派/绿豆派/红豆派/田园派/椰子派)
蔬菜色拉
(以上食品部分为地区性推广产品,部分为短期促销产品)
套餐类型:
超值套餐:主餐+薯条+饮料
开心乐园餐:主餐+配菜+饮料+免费玩具
麦当劳管理之道
明确的经营理念与规范化管理
麦当劳的黄金准则是顾客至上,顾客永远第一。提供服务的最高标准是质量(Quality)、服务(Service)、清洁(Cleanliness)和价值(Value),即QSC&V原则。这是最能体现麦当劳特色的重要原则。Quality是指麦当劳为保障食品品质制定了极其严格的标准。例如,牛肉食品要经过40多项品质检查;食品制作后超过一定期限(汉堡包的时限是10分钟、炸薯条是7分钟),即丢弃不卖;规定肉饼必须由83%的肩肉与17%的上选五花肉混制等等。严格的标准使顾客在任何时间、任何地点所品尝的麦当劳食品都是同一品质的。Service是指按照细心、关心和爱心的原则,提供热情、周到、快捷的服务。Cleanliness是指麦当劳制定了必须严格遵守的清洁工作标准。Value代表价值,是后来添加上的准则(原来只有Q、S、C),加上V是为了进一步传达麦当劳的“向顾客提供更有价值的高品质”的理念。也可以说,QSC&V原则不仅体现了麦当劳的经营理念,而且因为这些原则有详细严格的量化标准,使其成为所有麦当劳餐厅从业人员的行为规范。这是麦当劳规范化管理的重要内容。
严格的检查监督制度
为了使各加盟店都能够达到令消费者满意的服务与标准化,除了上述理念和规范以外,麦当劳公司还建立了严格的检查监督制度。麦当劳体系有三种检查制度:一是常规性月度考评,二是公司总部的检查,三是抽查(在选定的分店每年进行一次)。公司总部统一检查的表格主要有食品制作检查表、柜台工作检查表、全面营运评价表和每月例行考核表等;公司总部的抽查资料有分店的账目、银行帐户、月报表、现金库和重要档案等,详略不等。而对每个分店的一年一次的检查一般主要由地区督导主持,主要检查现金、库存和人员等内容。地区督导常以普通顾客的身份考察食品的新鲜度、温度、味道、地板、天花板、墙壁、桌椅等是否整洁卫生,柜台服务员为顾客服务的态度和速度等。
完备的培训体系
麦当劳非常重视员工培训,并建立了较完备的培训体系。这为受许人成功经营麦当劳餐厅、塑造“麦当劳”品牌统一形象提供了可靠保障。麦当劳的培训体系是在职培训与脱产培训相结合。脱产培训主要是由位于芝加哥的汉堡大学(Hamburger University)完成。汉堡大学是对分店经理和重要职员进行培训的基地。1992年在北京开办的中国第一家麦当劳餐馆的4名管理人员就毕业于汉堡大学。汉堡大学提供两种课程的培训,一种是基本操作讲座课程(BOC),目的是教育学员制作产品的方法、生产及质量管理、营销管理。作业与资料管理和利润管理等;另一种是高级操作讲习课程(AOC),主要用于培训高层管理人员培训上,其内容包括QSC&V的研究、提高利润的方式、房地产、法律、财务分析和人际关系等。目前亚洲地区的培训在澳大利亚的汉堡大学完成
联合广告基金制度
设立广告基金是麦当劳的重要营销策略。由于大部分加盟者只有一家或少数几家店,不可能负担大部分广告费用,而大家联合起来,就可以筹集到较丰厚的广告基金。为了能够让麦当劳在更大范围做电视广告,1966年麦当劳总部决定建立联合广告基金制度,并组建了麦当劳全国加盟者联合广告基金会,基金会的资金来源于参加这一计划的加盟店和麦当劳公司直营店,其额度大约占每年总营业额的3%-4%。麦当劳除了总公司广告部以外,在美国各地还有若干个广告基金。这样,品牌宣传的广告经费就充足了。经营者们利用这笔巨大的款项,可以做强势广告宣传。
在宣传“麦当劳”品牌的过程中,坚持统一广告与区域性广告相结合的原则。即不同的地区、不同的广告基金,在宣传同一个品牌时可以实行不同的创意。也就是说,各个地区是根据自己地域的促销重点和当地价值观、消费习俗等作不同的广告设计来对同一个汉堡包进行宣传。这也是麦当劳公司特许经营体系独具特色之处。
以租赁为主的房地产经营策略
麦当劳公司的收入主要来源于房地产营运收入、从加盟店收取的服务费和直营店的盈余三部分。由于加盟者一般都没有足够的资金支付3万美元的土地费用和4万美元的建筑费用,也常无力争取贷款。麦当劳公司就负责代加盟商寻找合适的开店地址,并长期承租或购进土地和房屋,然后将店面出租给各加盟店,获取其中的差额。这是麦当劳公司收入的主要来源。这实质是麦当劳房地产公司(为实施房地产策略而成立的公司)用各加盟店的钱买下房地产,然后再把它租给出钱的加盟店。这种房地产经营策略,实际上是把第一债权人的权利转让给了麦当劳房地产公司,以使它能具备从银行取得贷款的资格。这既解决了加盟者开店的资金困难,又增加了麦当劳公司的收入,同时,通过控制房地产,更有利于麦当劳加强对受许人的管理。资料表明,至20世纪80年代中期,麦当劳的近万家餐馆中,有60%的房地产权属于麦当劳总部,另40%是由总部出面向当地房地产主承租的。由此,房地产收入成为麦当劳的主要收入。麦当劳收入的1/3来自直营店,其余来自加盟店,其中,房地产收入占这部分收入的90%。
相互制约、共荣共存的合作关系
麦当劳在处理总部与分店关系上非常成功,主要有三个特点:
其一是麦当劳收取的首期特许费和年金都很低,减轻了分店的负担;
其二是总部始终坚持让利原则,把采购中得到的优惠直接转给各特许分店;
其三是麦当劳总部不通过向受许人出售设备及产品来牟取暴利(许多特许组织都通过强卖产品的方式获得主要利润,这就容易使总部与分店发生冲突)。
麦当劳的诚意换来了加盟者和供应商的忠诚,麦当劳与加盟者、供应商的关系是相互制约、共存共荣的合作关系。这种共存共荣的合作关系,为加盟者各显神通创造了条件,使各加盟者营销良策层出不穷,这又为麦当劳品牌价值的提升立了汗马功劳。如,风靡全世界的“麦当劳叔叔”就是一个成功的加盟者与广告公司创造出来、总公司启用并推广的,“联合广告基金会”模式也是由麦当劳加盟者创立(1996年)的、被总公司采用的。另外,加盟者对总公司的合理建议,也形成了动力,促进了麦当劳公司的改革,从而“麦当劳”品牌增强了市场竞争力,麦当劳公司也获得更大的发展。
麦当劳在中国的发展
随着中国经济的发展,麦当劳在中国内地的市场也有着迅猛的扩展。现在, 麦当劳的670家餐厅遍布在跨越中国25个省市和直辖市的108个次级行政区域。我们十分重视中国市场,并会在投资回报最大的基础之上,继续扩展我们的连锁餐厅。目前,我们的员工人数超过5万人,其中99.97%是中国员工。我们在中国的供应商系统亦拥有超过1.5万名的员工,总投资达5亿美元。
● 1990年,麦当劳在深圳开设中国的第一家餐厅。
● 1992年4月,北京王府井麦当劳餐厅开张,成为麦当劳在全世界面积最大的餐厅.
● 麦当劳在广州的第一家餐厅开张时创造了麦当劳历史上的最高销售额记录。
● 南京夫子庙餐厅开张时创造了麦当劳历史上最高的每笔交易平均消费额。
● 2003年8月,麦当劳于天津首先开展特许经营业务。
社会职责
回馈社会是麦当劳重要的经营原则。我们鼓励雇员利用工作的时间和设备从事麦当劳的慈善事业。麦当劳社会责任的事例包括:
● 儿童教育 — 世界儿童日通过捐赠慈善机构,来支持贫困儿童的教育;麦当劳叔叔教孩子们学英语等。
● 体育运动 — 倡导积极的生活方式,鼓励我们的顾客支持慈善马拉松赛跑,奥林匹克日长跑活动,校运会捐赠,以及麦当劳叔叔校外活动等等。
环境保护
为了下一代着想,麦当劳认为有责任保护环境。 麦当劳环境保护的活动有:
● 社区清洁日:我们鼓励顾客和分店员工参与社区清洁活动
● 植树活动
● 废旧电池和报纸回收
● 遵循动物福利并并避免对森林的破坏。
● 与麦当劳合作的供应商,都应争取最低的废品率和最高的能效比。
● 10%的废品将通过当地的处理厂制成动物饲料和其他副产品。
● 使用不含氟氯化碳的冷却系统、包装以及其他的餐厅设备。
人员承诺
麦当劳中国尽可能雇佣本地员工。事实上,中国的5万名员工中,有99.7%是本地聘任的。我们也雇佣残疾人士,帮助他们重投社会的怀抱,为社会出一份力。
除了给予员工合理公平的报酬之外,麦当劳也会提供全面的培训,使他们能确保麦当劳所遵循的“品质、服务、清洁卫生及物有所值”的经营哲学。我们的员工均致力于实现麦当劳的品牌使命 ,那就是要使麦当劳餐厅成为顾客最喜爱的用餐场所和方式。
对麦当劳的批评
麦当劳是世界最大的快餐食物连锁店,亦是最被批评得最多的公司之一。对麦当劳的批评和指控,包括有:以低廉工资压榨劳工:在香港,立法会议员李卓人曾与其他关注劳工权益的压力团体在街头示威,指麦当劳的时薪为全港最低 (HK / US.9,部分分店时薪更低至港币9元),并借着为伤残老弱提供工作机会为名而把他们当作“奴隶”般使唤,应该改名为“麦当奴。在台湾,也曾被劳工运动团体批评剥削工读生(时薪不到新台币70元,约合2美元),在中国大陆,更被香港传媒报导国内麦当劳的时薪低至不足人民币1.5元,在malaysia 麦当劳的时薪只有RM3 (相等于 USD 0.86),工读生的时薪就更少了!
出售不健康食品:麦当劳快餐的不少食物都含有高脂肪或高热量,亦没有为素食者提供合适的食物。2005年美国有一个组织指控麦当劳提供的炸薯条可能致癌。另一个调查指这些快餐除了缺乏一般人所需的营养、及导致食用者痴肥以外,肉类内的荷尔蒙还可能令男性长出女性的乳房。
制造包装废料:虽然在香港的麦当劳已尽可能改用可回收的纸作包装,以及采用较薄的包装材料,但在世界其他地区,这个问题从来都没有得到当地的管理层重视。
农业生产及工业处理食品过程中破坏环境
针对儿童的广告及宣传,在英国,Helen Steel 及 Dave Morris 两人发出对麦当劳的批评,结果被控以诽谤。麦当劳聘请了专业律师,官司进行了两年半,最后虽然麦当劳获得胜诉,但官司亦损害了麦当劳的形象,而审理案件的法官也承认两名被告人批评麦当劳的言论中,部份内容是真实的。
亦有人批评麦当劳保护其形象及版权的手法。在苏格兰,一间由家族经营过一百年的小餐厅,被控侵犯了麦当劳的商标。另一单案件下,麦当劳入禀禁止麦当劳叔叔(Ronald McDonald) 的原创者以麦当劳叔叔的形象作出任何表演。
又有一起案件,麦当劳指英国华人开设名为“麦克中国”(McChina)的中国餐馆,是侵犯他们的商标,这宗案件最后判麦当劳败诉,法官指责麦当劳企图霸占全部以“Mc”作开头标语的使用权。
2003年,摩根·史柏路克拍摄了一部关于麦当劳的纪录片。片名“Super Size Me”(直译:给我最大号;台湾译为“麦胖报告”,香港译为“不瘦降之谜”)。史柏路克在片内暗示麦当劳的食品是导致美国民众超重的祸首之一。
麦当劳后来更改餐单,取消特大号食品,以较健康的食物代替。更换餐单刚好是发生在此片于影展发表之后,在戏院正式上映之前。
该企业品牌在世界品牌实验室(World Brand Lab)编制的2006年度《世界品牌500强》排行榜中名列第五。该企业在2007年度《财富》全球最大五百家公司排名中名列第三百二十九。
1981年,当麦当劳连锁店在马尼拉开张时,几乎所有人都相信,这家国际快餐业霸主很快就会把其金色拱门标志插满菲律宾大街小巷,和麦当劳采取一致定位的快乐蜂当时的11家店肯定性命难保。可如今20多年过去了,快乐蜂在菲律宾的店铺扩展到420家,员工有4万多人,在菲律宾快餐市场占有65%的份额。据快乐蜂的高层介绍,提供适合菲律宾人口味的食品,是成功的原因之一。
一个人口不到一亿,诞生过世界上最好的“菲佣”的国家,成功的把世界最大的餐饮巨头抛在身后,而且在法国,三明治的销售是薯条、汉堡的十几倍,那我们中国,应该依靠什么来打败麦当劳呢?市场机会在哪里呢?
为什么是麦当劳
麦当劳的核心产品是什么?汉堡可乐薯条而已,顾客就真的喜欢这些食品吗?针对16岁以下的群体寻找答案,有90%表示喜欢,但是针对16岁以上人群,其喜爱率随着年龄增加而逐渐下降。包括很多个人出差人士、时尚人士、朋友聚会等,去麦当劳不是因为喜欢,而是感觉到“卫生和方便”。
“儿童乐园”牢牢抓住了低龄顾客,“卫生和方便”使很多临时顾客趋之若鹜,麦当劳其实不是买产品,而是卖环境和体验,从最早“给孩子过生日”的诱惑式营销到今天的“我就喜欢”,包括“麦当劳不只是一家餐厅”或者“24小时店”,中国的快餐企业那家能够和麦当劳比肩。
首先我们看永和(永和豆浆和永和大王虽然不是一家企业,但是为了研究方便,我们把他们称之为永和模式),主要销售油条、豆浆和包子等产品,首先就是产品给顾客的感觉不同。在美国本土,炸鸡、可乐、薯条都是垃圾产品,没有价值感。但是由于他们进入中国时中国民众对于国外企业和产品的盲目崇拜,以及远远高于大饼油条的价格,在百姓心目中建立了高档场所的形象。在很多90年代初期的作品中,很多当时的白领都以去麦当劳聚会为荣。虽然今天看来简直就是笑话,但是在当时,在没有网络互动的时代,消费基本都是受广告和环境影响,麦当劳的“时尚和卫生”却是得到社会普遍认可的。
而永和模式也已经取得了一定的成功,但是离麦当劳还有相当的距离。首先就是产品的选择,这些产品面临着巨大的竞争,街头小摊的便利、价格、以及大部分产品不能方便外带。当年红高粱挑战麦当劳的案例已经足够深刻了:一个产品“跳不出碗带不出店”,而且一次消费时间又相对漫长,巨大的店面成本使创业初期的红高粱不堪重负,以及缺乏规范化管理,很难在激烈竞争中取得优势。
2000年前后,因为看到中国餐饮市场巨大的商业机会,中国出现了大批傍“麦当劳肯德基”企业。比如“麦肯鸡”、“麦哈姆”、“肯乐鸡”等,但是无一例外他们都退缩到了二级市场以外,甚至成了农贸市场门口“5块钱俩”的“炸鸡腿”,悲哀之于我们不得不承认:麦当劳的成功还是因为管理的规范化、产品质量的标准化、以及强大的资本优势扩张的能力。
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一、独轮车,新兴运动前景好
在不久的将来,独轮车运动作为趣味性、娱乐性、健身性兼备的一种娱乐项目必将风靡全国,独轮车运动有以下一些特点:
1)独轮车运动被医学界称为“益智运动”;
2)独轮车不需要专用场地;
3)独轮车运动融惊、险、奇、巧、美于一体;
4)长期骑独轮车可以锻炼平衡及神经反射能力,使肩、脊、腿、脚、腕能得到全面锻炼,增强身体灵活性、技巧性。从市场方面看独轮车运动有以下一些特点:
1)趣味性;
2)技术简单易学;
3)经济实惠。独轮车每台200元左右,正常使用寿命在5年以上;
4)训练安全无危险:脚一停止蹬,车马上就会停下来;
5)体小,量轻,便携;
6)场地要求不高。如果投资开办独轮车俱乐部只需有一个60—80平方米的水泥场地,购一批独轮车,装一部电话,配2个工作人员即可开张。
二、咖啡屋,高雅休闲的好去处
要经营一家咖啡专卖店,地点以人群聚集的地区为最佳条件,同时这些人越忙,流通率也越高,因此车间附近或磨链购物街最为适合。除开店租金外,必须准备一定的周转资金。销售现磨现煮的咖啡,它的重点是采用新鲜豆,保证品质地道。销售时一定要请顾客确认煎豆的日期,表示品质确实良好,取得顾客的信赖。同时,从业人员的外表应充满活力,店内要清洁,让顾客有清新、朝气蓬勃之感。专卖店除了有咖啡豆之外,还有研磨机、煮咖啡机、咖啡杯等等相关商品,要有一位对产品有着充分了的专业人员,并驾轻就熟的展现使用方法以此带动销售,才能使销售额大幅上升。顾客不但挑剔味道,同时也注重气氛,在雅致的场所品尝咖啡,对促进咖啡的销路非常有帮助。
三、歌舞厅,赤橙黄绿青蓝紫
1)经营场所以邻近市中心的繁华地段为好;
2)经营场所以临街为好;
3)经营场所周围的文化环境要好;
4)经营选址不能与当地政府的城市规划相违背;
1)经纪人承包制;
2)演出部负责制;
3)联合经营制。
四、老年用品和服务行业
我国老年用品和服务的市场需求为每年6000亿元,但目前每年为老年人提供的产品有服务则不足1000亿元,供需之间的巨大差距让老龄产业“商机无限”。
按照国际上60岁以上老年人口达到10%、65岁以上老年人口达到7%即为进入老龄化社会的标准,我国1999年就已经进入了老龄化社会。目前,我国已成为世界上老年人最多的国家,60岁以上老年人口达到1.4亿,占总人口的11%。
与此同时,我国老年人的消费能力相当可观。
据调查,目前我国城市60岁至65岁的老年人口中约45%的人还在就业;而城市老人中有42.8%的人拥有存款,另外仅退休金一项到2010年就将增加到8383亿元,老年消费市场应是一个现实存在的巨大市场。
目前我国的老年用品和服务产业才刚刚起步,涉及养老机构、医疗保健产品、旅游、房地产等领域,在各方面的专项产品及服尺游谨务都还亟待开发。
五、水饺馆
水饺目前已经市场化,饺子馆在全国各地比比皆是,而且有些生意还很红火。开水饺店,必须注重馅的调制和面皮的制作,所以必须请一位和面师和调馅师。面皮现在机器就可以制作,但许多爱吃饺子的人还是喜欢吃手制的面皮和饺子,这种饺子味道更纯正。
开水饺馆的场所可以设在闹市区、车站、码头;学校和大型百货商场附近。北方人尤其喜欢吃水饺,在选择场所时需要考虑这一因素。开水饺馆,店面不一定大,几十个平方米,十几张桌子就够了,雇佣3—4人即可。在装修门头时,一定要体现饺子的专业形象。在经营中,徐饺子外,也可卖一些其他风味的面食和菜晶。
水饺品种繁多,用料不同,口味也不同。目前常见的有肉类水饺,如三鲜水饺、猪肉水饺、牛肉水饺、羊肉水饺、鸡肉水饺等;海鲜类水饺,如鲅鱼水饺、爬虾水饺等;素菜类水饺,如白菜水饺、韭菜水饺、茴香苗水饺、卷心莱水饺等;其他类水饺,如海米粉丝水饺等;还有时下流行的野菜水饺,也颇受消费者青睐。
六、奶茶铺
时下年轻人最钟爱的休闲饮品非珍珠奶茶莫属。目前,奶茶铺大多都是以外卖形式经营的小型店铺,虽然店铺规模不大,但市场规模惊人。
投资分析:奶茶铺具有投入少、见效快、收入稳定、风险小、无技术难度等特点。奶茶铺的门面一般10至15平方米即可,月租金约2000~5000元。开店所需的设备只要一台冰柜、封口机、沙冰机和净水器,人员配置上只要聘用一名营业员就能全程操作,奶茶的原料也比较简单。一杯奶茶的成本约1元左右,价格约3至5元/杯,利润率相当高。投资回报期一般为6至12个月。
七、香薰小店
香油、香草、香烛、香包、香饰、香花,这些小巧精美的香熏用品,不仅可装点居室,还可调节心情,因此很受白领族的青睐。而SPA、瑜珈等休闲活动的兴起,更是带动香薰产品的热销。因此,香熏进入上海市场虽然时间不长,但已成为一种时尚消费,拥有相当不错的市场前景。
香熏店靠商品制胜,香熏用品的外形、香型、包装、质量,往往决定着经营成败与否。因此,经营者在货源组织上要多花些心思,建议与多家供货商联系,引进新潮而独特的产品,如SPA专用香薰灯、瘦身香薰精油、等;在香型选择要也要紧跟潮流,如薰衣草香型、绿茶香型、迷迭香香型等,才能吸引顾客。
八、宠物生意
随着生活水平的持续提高,和家庭规模的缩小,饲养宠物已经成为越来越多都市人生活的一部分,中国的宠物消费也随之形成规模。专家认为,根据规律,一个国家的人均国内生产总值(GDP)在3000—8000美元之间,宠物行业就会快速发展。中国一些沿海城市已经达到这个水平。因此,尽管中国各大城市政府都执行了严格的宠物饲养限制条例,实际上宠物量近年来却有增无减。由此可见,宠物行业在中国还是大有“钱途”。
九、小吃店
当前开小吃店的人愈来愈多,这是由于小吃店投资少,操作简单,不赊欠的原因。开小吃店要卖什么品种?怎样才能使生意兴旺?这里面大有学问。
如果你曾经经营过小吃店,可以在选好场所后再确定经营项目;如果初次涉人,最好先选好项目,再找合适的场所。场所最好选在车站附近、上下班人多的地方或附近有住宅区的地方。可以经营全国各地不同的风味小吃,但最好抓住本地最有特色的小吃来经营,如狗不理包子、西安凉皮等,重点推1—2种。不要把各种风味小吃聚在一起,否则你的小吃店一无特色,二不利于树立招牌,客人会愈来愈少。如果附近有同业,只要经营项目不同,就会有互相补充的作用。例如经营烤羊肉串和烤海鲜店等,就可以起到相辅相成的作用。
开这种小吃店不需很大的地方,一般15—16平方米以上就足够了。可用柜台式经营。开小吃店需要的人不多,一般2—3人就足够了。刚刚开始营业,最好不要雇人,还是家族式的经营比较好。
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干洗店
随着当今人们生活逐渐变好,市场上对于干洗的需求也在逐日增加。如今,家家户户都有了各类皮质衣物、皮草等。对于这类衣物,如果用平常的洗法很容易对衣服造成伤害。因此,人们往往都会将其送往干洗店进行专业清洗与保养。开一家干洗店成本低,干洗设备价格一般在6000元左右,风险基本为零。当然,选择加盟知名的干洗品牌开店最好,在开店的过程中,可以得到总部的全程扶持,就算是新手开店,经营起来也比较简单。
洁希亚国际洗衣是一款强势智能环保洗护品牌,以环保节能的法式干洗技术为核心,提供绿色低碳的人性化定制洗护服务。洁希亚国际洗衣凭借本公司强大的'经验支持、领先的洗护技术、先进的洗涤设备、全方位的专业服务,成为全国规模庞大、体系科学和专业精深的洗涤行业标杆企业之一。洁希亚国际洗衣是您投资创业的良好选择。
贴心的服务,不断的创新,是洁希亚国际洗衣不断发展的不竭动力,“回归自然、生态洗衣”是洁希亚国际洗衣赢得顾客青睐的最佳手段。
按摩店
要说女性开什么店最赚钱?在快节奏的都市生活中,长久工作下来身体可能会形成劳积损伤。因此,时常会有一些上班族在节假日到按摩店进行人工按摩,疏通筋骨,缓解工作的疲劳。此外,当今的人们也更加注重于身体的保养,因而按摩店的客源是很多的。对于一个女性朋友来说,聘请几名按摩师,开一家小型按摩店是相当不错的创业方式。
蛋糕店
现在孩子都是父母的心肝宝贝,以前由于经济水平差,很多的孩子基本没有过生日的习惯。现在的孩子生活条件提高了很多,每一年的生日父母都会给孩子买蛋糕,尤其是二胎政策的开放,蛋糕的需求也进一步加大。蛋糕店除了蛋糕,还可以做不同类型的面包,同时为顾客提供牛奶、果汁等饮品。在都市的上班族,时常会选择在购买面包、牛奶作为早餐,所以,该项目是很有发展前景的。
喜社烘焙有10家直营店,200多家加盟店,以直营带动加盟,生产各类生日蛋糕、面包、中式糕点、西式糕点、传统节日产品月饼、粽子等食品,成为老少皆知、口碑优良的甜品品牌。喜社烘焙直链可快速处理的原材料、半成品或成品,不但色香味俱佳,而且易于储存,方便食用。在高峰期也能够轻松应对批量食客需求,同时还可增加DIY项目,让消费者享受自制乐趣。投资金额也不贵,在1-5万元,创业者就会拥有属于自己的一家品牌面包店。
婚庆公司
随着人们生活水平的不断提高,其消费观念也在不断改变。前几年的结婚,基本都是在自家热闹一番。但是现在新人结婚基本都会请婚庆公司为其谋划。开婚庆公司投资成本比较低,布置一场婚礼,主要就是需要男主持人一名,化妆师一名,场景布置人员,还有一些设备音响,花环之类的场景道具即可。
美容店
女性开什么店最赚钱?开美容店的前景很不错。爱美之心人皆有之,尤其是现在人比较重视美容,都想让自己更加年轻。包含项目除了基本的化妆,除毛、美甲修甲、瘦身、美白等都是人们需求量比较大的。相信只要美容师技艺出众,开这样一家店,肯定是稳赚不赔。
女性开什么店最赚钱?适合女性的赚钱生意还是比较多的,除了以上介绍的,开鲜花店、服装店、小吃店等,也是非常不错的投资项目。我建议投资者在选择的时候,要考虑市场环境,多做调研,分析周边的竞争对手等,以及地理位置的选择等因素。
新时代的女性,不再是洗衣做饭了,而是有自己的理想,也可以在事业上拥有着自己的一份作为,也能够实现自己的小理想,现在女性开什么店最赚钱?希望这篇文章对你有所帮助,助你早日创业成功。
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一、公关
公关是女生的“传统优势项目”,也是现代社会经济生活中一门高深的学问。在传统上,女生比男生具有更大的公关优势:表达能力、交际能力、协调能力都比男生强而且更富于情感性。在竞争越来越激烈的知识经济时代,在眼球经济时代,公关比任何时候都更重要。中高级公关小姐总是在全球各地飞来飞去,为效力的各大公司做专题、组织培训,以至企业战略咨询、与政府的联络等,成为最耀眼的白领女生之一。
二、人力资源
在国外,没有行政经理一职,只有人事经理,专门管理公司的行政事务、人事安排、职工考核培训,建立公司人事制度、利益分配制度等,权利自是一人之下万人之上。国内随着体制改革和经济开发的深入,人力资源的开发和管理越来越受到重视,一个现代企业,最重要的不是资金是否充足,而是是否有一群有知识有能力并与企业同生共死的员工,而女性所特有的亲和力及号召力使她们更胜任人事经理的工作。
三、传播媒介
如今可以叫做传媒时代,任何风潮可以在一夜之间传遍世界的每一个角落,因而传媒红人无不红的发紫,从中央电视台“综艺大观”一飞冲天的倪萍,到湖南卫视“快乐大本营”台柱之一的李湘,从由电影下来有操刀电视的第一富婆刘晓庆,到原来效力于传媒后来驾权传媒的杨澜,女生在传媒媒介中始终是一道亮丽养眼的风景线,她们的收入自然是一般人几十辈子也挣不来的。
四、外企白领
严格说来,外企白领不是一种职业,而是很多种职业的总称,泛指在跨国企业里任中高级职务的人员,她们的言谈举止显示出她们经过了良好的专业培训,中文、洋文随口便来;她们衣级别不同,穿着不同档次的优雅套装,淡装浓抹,进出于高级写字楼;她们的收入是国内一般职员收入的几倍到几十倍,如以人民币计算,月收入应在七八千到数万不等,如果是薪制则会更高。这一类的代表人物是曾经的吴士宏,她在微软任中国区总经理的时候名利双收,荣获“打工皇后”桂冠,以至于无数少女都以她为榜样,发誓要像她那样出人头地。
五、注册会计师
这是一个和男生争夺饭碗的行业,目前男女比例大约是一半对一半。虽然女生只占半壁江山,但整个行业的前景非常看好,市场缺口很大。最近几注册会计师考试统计数字很能说明问题。
六、保险经纪人
同保险代理人一样,保险经纪人代表投保险人购买保险单或介绍保险业务,促使保险合同成立。不同的是,保险代理人代表保险公司与投保人洽谈保险业务,保险经纪人的佣金,一般由保险人即保险公司支付,其主要形式有保险经纪人佣金、招揽佣金、特拥等。美国保险经纪人平均薪约在20~30万美元,属于高薪收入行业。随着中国加入WTO,保险业将开放,保险经纪人及相应的薪资水平将逐步普遍起来,是女生们大展宏图的好时机。
七、职业经理人
女生做职业经理人是虎口扒食——这一向是男生的领地。但近越来越多的女生进入这个行业。职业经理人一生的目标便似乎是在各个大公司里当经理,这里呆不下去。这个行业的女中豪杰里,前面说的吴士宏是一个,格力空调营销总经理董明珠是一个,在一些大的股份制企业里,副总经理的薪达到50~60万元人民币,部门经理的高层管理人员也可达到30~40万元人民币。
八、金融银行业
金融银行业在国内算是垄断行业之一,一般职员的薪金在全国平均薪金中高高在上,进入这个行业的门槛很不容易。加入WTO后,垄断打破,国外大量的资金进入,大量的投资人进入,必然带来大量的人才需求,必然拉动行业薪资水平的攀升,据预测,一般骨干员工的薪在6万元人民币左右,中层管理人才的薪20~30万人民币,高层管理人才的薪可达50万人民币以上,甚至冲上100万元人民币大关。
九、体育明星
男生有体育明星,女生也有体育明星,而且这个行业是少有的河水不犯井水的行业之一。体操、游泳、跳水等是女生历来的热门,并在今后若干内将继续热门。她们平时的待遇跟男子足球运动员之类比起来尚有一定差距,但一旦拿个什么世界冠军,除了俱乐部的奖金、国家体育总局的奖金十万二十万,还有各种企业赞助和奖励,动辄几十上百万,而随之而来的广告收入让这些奖金简直不值一提——但是,这个行业的不确定性也是最突出的;谁能保证拼老命就一定有出头之日?
十、影视明星
影视明星大约不需要多说,少男少女们都是最忠实的追星族,明星们长在国内国外飞来飞去,在各种媒体上唱来跳去,惹红了多少人的眼!她们的显性收入其实不一定算得上最高,但隐性收大约无人能比,像走穴的、逃税的、广告的收入等等,没有人知道她们到底有多少钱,媒体上只有她们的豪宅名车——但这里我要重复一句老话;君子爱财,取之有道——这个行业也有个不确定性的问题:不是“先天资源”好就可以成明星的。
;❹ 美国的主要饮食是
美国主要饮食主要是由以下食物:
早餐以面包、牛奶、鸡蛋、果汁、麦片、咖啡、香肠等为主。
午餐一般在工作地点用快餐(快餐是典型的美国饮食文化,十分普及),一般有三明治、水果、咖啡、汉堡包、热狗等。
晚餐是正餐,比较丰盛,有一二道菜,如牛排、猪排、烤肉、炸鸡等,配面包、黄油、青菜、水果、点心等。也有不少人上餐馆用晚餐。
(4)高级面包加盟店扩展阅读:
美国饮食主要特点:
1、水果入菜相当普遍
美国盛产水果,美式菜的沙拉中水果用得很多,例如用香蕉、苹果、梨、橘子等做沙拉最为普遍。另外,在热菜中也常使用水果,如菠萝焗火腿、苹果烤火鸡、炸香蕉等。
2、口味清淡、生鲜
由英式菜派生出来的美国菜发展至今,在口味及用料上已经发生了不少变化。传统的咸鲜甜口味已趋向清淡、生鲜。在用料上,黄油改用植物黄油或生菜油,奶油改用假奶油(即完全脱脂奶油),奶酪改用液态奶,生菜沙拉不用马乃司少司,做水果不用罐头水果而用新鲜水果,浓汤改清汤;肉类则多用低脂及低胆固醇的水牛肉与驼鸟肉等。另外,在美国素食和生食比较盛行。
3、煮、蒸、烤、铁扒为主
在烹调方面上,美国菜所采用的方法主要有煮、蒸、烤、铁扒等。典型的美国菜有苹果黄瓜沙拉、华道夫沙拉、美式螃蟹杯、美式煮鱼、姜汁橘酱鱼片、美式花旗大
4、美式的食物作法都很简单,而且口味也不错,唯一的缺点就是通常热量高了点,不然为什么美国的胖子那么多,还不是都是吃出来的. 这次我们仿照上菜的顺序,先来介绍一下美国菜中的附餐,也就是老美口中所说的 side dish. 通常你去像是肯德基这种快餐店点套餐或是去餐厅点牛排都会让你选 side dish.
❺ 佑禾面包上市时间
祐禾面包是武汉的网红面包连锁品牌,是一家专注于面包的甜品店,自2017年在武汉成立首家店以来,凭借优质的面包迅速走红网络,好评如潮,人潮涌动!每天都都看到祐禾面包店门口排长队的现象!!成为一个炙手可热的网红面包品牌。经过一年多的发展祐禾面包已来到多个城市和地区,数十家加盟连锁店,各个城市的加盟店生意都是同样火爆。
祐禾面包的核心宗旨就是好吃,所有的面包都是现烤现做,纯手工制作,精选优质的原材料,用心做好每一个面包。松软又香甜的面包,精致小巧的甜点,香气四溢,吸引着一个又一个顾客。引来越来越多投资者的关注,祐禾面包还专门成立了加盟管理中心,致力于全方位的服务好每一个加盟商,和加盟商一起努力将祐禾面包走向全国各地。
佑禾面包
1、产品丰富竞争力强:总部产品丰富,口感多样,不断努力制造出更多口感的面包,保持竞争力。
2、大师手艺正宗味道:高级面点师坐镇指导,在做西点方面有着精湛的技术。西点大师坐镇,确保一流的品质。
3、先进设备严格检测:设备由知名厂商定制生产,均经过公司严格检测,产品保修会根据每件设备的保修期来规定。
4、专业团队经验丰富:总部设有专门的企划和研发部对产品进行细致的调研和规划迎合市场,提高竞争力。
5、标准流程简单操作:所有产品均为标准化、流程化生产,所有原料有统一的调配标准。
如今面包加盟行业的兴盛,已经让很多人投身创业者行列,为自己的未来挥洒着汗水。今天小编为大家推荐的是市面上很火爆的一个品牌-祐禾面包。该品牌是隶属于武汉祐禾餐饮管理有限公司旗下的,创立于2017年。祐禾面包从最初的一款面包不断地发展,如今已经拥有多种口味的面包了。祐禾面包不仅是一个美食品牌,更是人们的回忆 。对于投资者来说,选择投资加盟祐禾面包这样的加盟品牌,也更能唤起人们的回忆,吸引更多的人气。
❻ 中国十大面包品牌有哪些
面包新语--新加坡
85度C--台湾
好利来--北京
美心西饼--香港
斯登堡--香港
奥泽烘焙--广州
仟吉--湖北
彩蝶轩--安徽
元祖--台湾
克里斯汀--上海
❼ 蛋糕店的利润与风险都是哪些
开蛋糕店的利润:
面包销售净利润在20%~40%,中等消费城市单店平均每天的销售额都在300~500元以上,高峰期每天的销售额可达1500~3000元以上,一年内就可收回成本。高消费城市单店平均每天的销售额都在500~1500元以上,高峰期每天的销售额可达3000~5000元以上,半年内就可收回成本。
在蛋糕店时代,主要销售的品类是预订蛋糕和保质期长的饼干、糕点等,它的核心考虑是保质期长、客单价高、定制价值大。但当人们开始采购早餐时,它的销售品类核心变成了面包、饼干和牛奶,而且和过去非常不同,它的核心考虑是口感美味、营养价值高,容易批量制作。
❽ 请问台湾85度C咖啡糕点面包店是如何成功的呢
很难想象,在全世界拥有16000家,年销售收入超过104亿美元的咖啡连锁巨头——星巴克遇到了强劲的对手,这就是2003年才创办的台湾85度C咖啡糕点面包店。据统计,其在台湾地区开出340多家门店,一年卖出1亿杯咖啡,年营业收入15亿元人民币,超越在台湾地区有200多家门店的星巴克,进而85度C被誉为在台湾星巴克。 为何这家咖啡烘培店用了一年时间,在不打任何广告情况下,在上海及周边区域连续开出100多家咖啡糕点面包房,每家店几乎都生意好到要排队,这样的商业传奇无疑是值得学习和借鉴的。 重新塑造咖啡连锁商业模式版图。 1、重新塑造咖啡市场格局。星巴克是将传统的意大利贵族咖啡馆进一步时尚化,平民化,那么85度C在星巴克基础上进一步将咖啡和西点生活方式更加普及化和生活化,从优雅的中产阶层享受的休闲方式向整个社会延伸,让很多不喝咖啡,不太爱吃西点蛋糕的人士也纳入消费群行列。 2、打高立中,让主流消费群趋之若鹜。明亮简洁的店面形象,感觉品味和档次都比较高,满足了消费者心理的“面子需求”,在这里买东西是明智的选择,而且不会被人说成为便宜货。 4、高人一等开店策略。在进入中国大陆市场之前,85度C开店团队在上海等地调查了2年时间,而后在一年时间里开出了上百家专卖店,这样的速度是惊人的。之所以能在短期内开出这么多的店铺,就是与物业拥有者谈判,以合作入股的方式降低租金,甚至免除租金,加大了开店的速度。 5、五星级美食享受。为了体现品牌的高价值和高体验,明显区隔于星巴克,85度C选择五星级饭店的点心烘培师作为主厨,由于这样的人才非常稀缺,而且不易离开原有高级饭店的工作,为此给予主厨股份以及更高薪水的承若,85度C总经理也因请到一位五星级酒店的主厨,花了三年的时间,每天电话问寒问暖,终于感动这位厨艺大师加盟85度C,消费者可以花很实惠的价格,吃到以往只有在高级饭店才能吃到的糕点,以及选自危地马拉咖啡豆的咖啡,无疑获得了极大享受和满足,品尝五星级大厨的美味,也成为最好的噱头和广告,带来了良好的口碑效应,带动更多的人群涌进85度C。 全面差异化,提高更高附加值。 85度C取得巨大成功的核心要素,就是差异化塑造新的价值。不少人认为85度C是靠价格战取胜的,但仅是表象,事实上,打价格战也是一种差异化的策略,就是价格差异化,能够让消费者迅速感知,但是仅仅做到这一点是远远不够的,不但要体现价格差异化,更要体现价值差异化,体验感受差异化! 消费者需要的不仅仅是物美价廉,更不是某种使用功能,更看重的是感受与体验。0
❾ 星巴克 每个地方都有吗、
大城市都有
❿ 巴黎贝甜的官方网站
没有中国的官方网站.
巴黎贝甜
巴黎贝甜是艾丝碧西属下的品牌。
北京艾丝碧西食品有限公司是由韩国最大食品连锁集团之一的SPC集团投资成立的综合食品企业。Paris Bagutte巴黎贝甜是韩国历史最悠久的食品企业SPC集团旗下的韩国顶级烘焙品牌. 目前在韩国,美国(洛杉矶、纽约),中国(上海、北京、天津)拥有1500多家连锁店。主要经营正宗法式面包、新鲜三明治、美味蛋糕、纯正咖啡。
巴黎贝甜以60年的烘焙经验及采用新鲜、高级材料的公司宗旨为消费者提供健康美味的产品。
SPC集团旗下由5个食品公司构成,由巴黎客尚、AMELIE、TAMATI、PASCUCCI、BaskinBobbins等18个世界知名品牌,在世界各地有2500多家店铺,其中巴黎贝甜是韩国最知名且最受欢迎的烘焙品牌。
巴黎贝甜(ParisBaguette)是运营法国正宗面包的顶级面包店。1986年成立,作为国内最早建立提供同一食品同一服务的特许经营加盟店系统的面包店专门公司,目前为止,该品牌在韩国拥有1100余家店铺,旗下品牌有ParisCroissant(在具有古典色彩的优雅氛围中诉说衷肠的新形象)、Lenotre(继承世界声誉和传统的完美口味与气派的结合)、LINA’S(法国正宗三明治品牌)、PASCUCCI(正宗咖啡专卖店)等知名品牌。
一PARISBAGUETTE概要:
1.品牌命名主题(BrandNamingTheme)是法国的地名巴黎(PARIS)和法国的正宗面包BAGUETTE(法棍)的合成词,是指向法国正宗面包店的纯粹的国内品牌。
2.PARISBAGUETTE简介
⑴PARISBAGUETTE是(株)PARISCROISSANT的加盟品牌,是立足特许经营加盟店系统的法式风格的最高档面包店。
⑵PARISBAGUETTE的所有原则及规定,以及诸多事项均依据特许经营加盟店系统的原理并进行实施。
⑶PARISBAGUETTE的构成:以BAGUETTE、CROISSANT、BRIOCH、PASTRY等法式面包为中心的BOULANGERIE(面包店);有新鲜奶油、水果派等做成的法式蛋糕(PATISSERIE);咖啡、冰淇淋、三明治、比萨饼等CAFETERIE组成。
二品牌标记及象征:PARISBAGUETTE
三象征标志的基本概念:
⑴PARISBAGUETTE新象征标志的基本概念是法国风格的高档面包店,内含表现亲近的邻居制饼店形象的充分空间和提供完美品质及服务的满足顾客的第一主义精神。
⑵PARISBAGUETTE是法式最传统的大众产品,而且在全世界也是代表法国口味和营养的产品。PARISBAGUETTE内含通过这种产品特点和形象,在国内提供最佳品味与品质的意志和哲学概念的美丽品牌。
⑶以现代感重新解释PARISBAGUETTE的品牌形象以象征艾菲尔铁塔和各种法式结构物的形象,演绎精湛的手法,进而表现出法式正宗品质和品味。
四PARISBAGUETTE的理念-PARISBAGUETTE以Q、F、I、C、S的理念为根本。
Q::QUALITY(品质)
“PARISBAGUETTE只生产最佳产品。”
-最佳原材料及辅助材料
-最佳设备
-最佳技术
-最佳服务
F:FRESHINESS(新鲜)
“PARISBAGUETTE的商品和人员始终保持新鲜和健康的状态。”
-产品的现场制作、每天配送两次、当日销售
-严守流通极限
-健康的身体和精神状态
I:ITEM(品种)
“PARISBAGUETTE经常生产许多新产品。”
-采用最佳品种义务
-扩大新产品的采用率
-保持各品种的最低生产量
C:CLEANLINESS(清洁)
保证任何时候“PARISBAGUETTE都清洁卫生”
-最高档的装修
-店内清洁
-产品的卫生
-面貌端正
S:SERVICE(服务)
“PARISBAGUETTE为顾客提供最佳服务“
-最佳的售后服务
-亲切的态度达到最佳程度
-接待顾客的态度和言语要达到最佳程度。
企业特色:
创新是艾丝碧西集团的核心企业文化。围绕这一主题,我们在改变的同时为顾客提供更优质的服务。现场焙烤是巴黎贝甜的一大特色,而且我们在每一炉新鲜面包出炉都会有钟铃声和员工整齐的喊叫声。
上海SPC食品有限公司品牌店巴黎贝甜特色申请
巴黎贝甜是一家极具法国特色的咖啡店,店内环境休闲,服务亲切,是一家受广大消费者喜爱的场所。
特色产品:法式面包类、派起酥类、蛋糕类产品都是巴黎贝甜值得骄傲的产品。
我们的法式面包是严格采用法式面包烘焙技术制作出来的。它不仅在口味上保持了法师烘焙的一贯美味,而且还有利于消费者的健康,可谓一举两得。法式面包主要有:笑逗面包、法棍、樱桃巧克力面包、核桃黑麦包等。
派起酥类产品是巴黎贝甜所有产品中最受欢迎的。它外脆内松,口味酸甜,非常符合中国人的口味。采用先进的制作技术,上乘的原料物,加上面包师们精心的手工艺,一个个别具匠心的面包才呈现在顾客面前。
蛋糕类产品是我们又一大特色产品。当您走进巴黎贝甜专卖店的一刻,您一定会被陈列在眼前琳琅满目的蛋糕所吸引。巴黎贝甜的蛋糕基本上能体现出当前烘焙市场的潮流趋势:鲜奶蛋糕,慕丝蛋糕、吉士蛋糕、巧克力蛋糕、咖啡蛋糕等等,颜色更是五花八门,连平时不怎么吃蛋糕的人都禁不住想尝一尝。
特色经营:
综观目前国内的烘焙市场,巴黎贝甜的经营模式是属于最先进的行列之一。和传统的烘焙店不同地方是,巴黎贝甜绝大多数的产品都是现做现卖的。现做现卖的经营方式让中国顾客第一次有机会体验真正“新鲜”的面包。同时巴黎贝甜背后有着韩国总部强大的产品研发力量做支持,在新产品的研发速度也是非常迅速的,这样我们就能在最短的时间之内来满足消费者。
特色服务:
“刚出炉的…”每当有制作完的产品出炉,伴随着一声清脆的钟铃声,就会听到店铺里所有的员工整齐的声音。听到钟声,出新鲜的面包是巴黎贝甜品牌的一大特色,蕴藏在钟声背后的是巴黎贝甜全体员工对顾客的关爱。
承诺书:
上海SPC食品有限公司是韩国知名的食品生产和销售公司,我们严格要求我们产品的品质和卫生,时刻为消费者的健康着想。巴黎贝甜品牌登陆中国一年来,得到了广大中国消费者的厚爱。为了回报我们忠实的顾客,也为了更好地推进烘焙行业的持续发展,我们积极参与“2005年中华特色饼屋、明星饼屋”评选活动。现在我们巴黎贝甜对广大消费者承诺如下:
我们巴黎贝甜(ParisBaguette)品牌,一贯坚持品质和卫生是公司的灵魂,今后也将一如既往的坚守品牌的品质承诺。在生产的各个环节中,我们决不会使用过期原料,变质原料或不合格原料。我们愿意接受消费者的监督,共同来确保我们产品的高标准和高品质,共同来促进中国烘焙行业的健康发展。