㈠ 开四川火锅店是加盟好还是自己做好
您好，朝天门火锅为你解答（以下回答均，手打原创）。
首先，开一家火锅店的目的是什么？朝天门火锅认为是开出一家有持续盈利能力的火锅店，这才是我们开店的目的。
其次，到底加盟好还是自己开好，不妨先扪心自问一下，自己是否有火锅底料技术，是否对口味自信，其次自己是否有管理经营经验，对一个店的运营把控能力，如果有，那么可以自创品牌，如果没有，则可以选择加盟合作。
加盟的意义在于什么？在于学习到品牌方的成熟经营管理技术，以及稳定优质的底料渠道，开店目的不在于开店，开出一家有持续经营能力的火锅店才是目标啊。
如果选择加盟合作，一定要找到合适自己的品牌，注意这里说的是合适自己的品牌，从口味，知名度，扶持实力能力等多个方面思考，综合分析考察。
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㈡ 什么火锅加盟店有前景
一直以来，在餐饮行业中，火锅业都是比较吃香的，这个不能具体到哪个品牌，只要自己用心经营，都有一定的发展前景，建议可以先做一个考察。