❶ 昆明英凤烧饵块能加盟吗谁知道他们的电话是多少
这个并没有什么特别的技术，没有必要加盟，关键在于店面地址合适，把门面设计的有点特色，然后多试验一下酱汁的配料，最后多找几家供应饵块的挑选一下，要保证原料的供应，要长期保持原料的品质，能撑个一年以上，你就可以让别人来加盟你了。 英凤的特色在于它用比较厚的饵块进行烤制，可以把饵快烤得很软和，配料放芝麻酱，香而不太甜，一个店面有2-3个人同时操作，一人收钱，一个人拷，一个人放酱，让人觉得比较卫生，而路边摊一般使用比较薄的饵块，看着很大，但是烤出来要么半生半糊。要么像一张纸一样没有软和的感觉，而且酱的味道也随经常在变，卤腐一下么干得要命，一下么咸得要命，多花点钱解决一下这些问题，比去付加盟费有用多了。我个人觉得有几个难题，1是饵快及油条原料的保鲜问题，你可以下午3点去买个英风的饵块试试，同样是难咬得动的，2是酱汁的配方，这个可以多吃几家比较下，3是烤制的流程，一定要快，赶着上班的人是等不得的。
以上意见仅供参考
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❷ 请问昆明烧饵块厂在哪里
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检举 请问昆明烧饵块厂在哪里?
悬赏分：30 - 离问题结束还有 5 天 17 小时
请问昆明烧饵块厂哪里有?具体地址和电话，我想批发，做点小本生意维持生计；有劳各位好心人帮帮忙，万分感激。小作坊也可以的，最好可以多说几家。
注：不是饵块、饵丝 是 “烧饵块”长方形圆形薄饼状，在炭火上面烤制，然后涂上酱料和菜陷。
问题补充：您好：非常感谢，可惜不是我要的答案；可能是我没有说清楚，我想找私人烧饵块加工厂。还劳烦大家再帮帮忙。谢谢
提问者： 秒杀门_飞鱼 - 一级
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检举 昆明饵块听说的应该是英凤烧饵块吧，好像可以加盟，貌似在牌匾上就有加盟电话，或者找一家问问。要是那种流动的卖的就找个卖饵块的问问他在哪里卖的应该都会告诉你。
❸ 昆明最正宗的烧饵块是哪家
饵块这一类制品，走遍全国唯有云南独有。据古籍记载，麦类制作的为“饵”，云南是古人类的发祥地，水稻栽种历史悠久，民间到了农历岁末，家家户户都要挑选上好的大米，洗净浸泡后蒸熟，放在容器中舂细如泥，在案板上涂满蜂蜡，再搓揉为长方、椭圆、扁圆等形状，用作馈赠亲朋好友的佳品，称为“饵馈”。... ...
产品
英凤烧饵块
饵块这一类制品，走遍全国唯有云南独有。据古籍记载，麦类制作的为“饵”，云南是古人类的发祥地，水稻栽种历史悠久，民间到了农历岁末，家家户户都要挑选上好的大米，洗净浸泡后蒸熟，放在容器中舂细如泥，在案板上涂满蜂蜡，再搓揉为长方、椭圆、扁圆等形状，用作馈赠亲朋好友的佳品，称为“饵馈”。时间一久，老百姓就把它谐称为“饵块”了。制作的饵块具有经泡耐煮的特点，可泡入清水缸中（需常换水）或用青松毛分层覆盖，可存放十天半月，不霉不坏，并含有清香。而饵块的吃法又可分为烧、炒、蒸、煮，顾名思义，用栗碳火烧制后再抹上酱的饵块也就叫“烧饵块”了。
英凤烧饵块是按传统手工艺，精选优质东北大米，经过筛拣、浸泡、蒸、舂细、搓揉，再用手工擀压而成，具有软、糯、洁白、清香回甜的特点。而英凤烧饵块的招牌酱——芝麻花生酱，则是选用上等芝麻、花生等十多种优质原料密制而，香甜可口，口味纯正，保留了真正的老昆明传统口味。
特色酱：芝麻花生酱、七甸老卤、香辣牛肉、麻辣香菇
饵块分类：苦荞饵块、紫米饵块、包谷饵块、糯香饵块
加放心油条2元，不加油条1.5元
❹ 昆明哪点可以买烧饵块来卖
普通圆形那种烧饵块的话，菜市场都有的卖，你可以去让他送货的，量大的话，但是酱的话，就得自己配了，当然，菜市场酱菜店卖的也有，但不好吃，因为烧饵块就得吃酱，所以可以自己学习调制，而且昆明人现在烧饵块的酱料吃法也多种多样了，还可以夹其他菜类的东西，楼主可以多去实习实习，就如一些回族馆的吃法，可以芝麻甜酱加牛肉……
❺ 昆明哪里批发饵块
你要买饵块还是学做，学做是不教的，如果要买，我可以批给你1838852669
❻ 你好我想加盟英凤烧饵块
目前，很多的投资加盟者都非常的心仪饼行业，英凤烧饵块品牌表现尤为的突出，现今的发展势头和未来的潜力都非常的好，面对如此优秀的项目，你舍得让它从你身边划走?加盟，就是希望能够成功，而这成功是在拥有充足资金的前提下，了解英凤烧饵块加盟费需要多少钱，您才能够做好准备工作。成功加盟英凤烧饵块，8.9万元必不可少。接下来，就和小编一起来看看英凤烧饵块具体的加盟费用支出情况吧!
❼ 我想弄昆明的烧饵块卖，可是怎么弄都弄不出昆明的那种味道来不知道为什么。
首先饵块的质量一定要好 去菜市场里面找最好的大理饵块 固定供货商 ，然后是酱要好，甜面酱（也去市场找），辣酱 有的用卤腐（都到市场找吧 估计你也调不出那个需要的味道 呵呵）还有就是到街上买好吃的烧饵块 自己回家慢慢研究 可能会节约点成本 但是很难
❽ 昆明城的哪家手工烧饵块最好吃
最值得推荐当数云南农业大学校内的—鬼逮手烧饵块。这是老板夫妻俩开的个人小店，到现在已经有将近10年了，据说云南农业大学校内的第一家商店就是这家烧饵块店。老板和老板娘之前开过酒吧、茶室，他们的茶室原先就开在茨坝那儿！
火山石早点店是我在小菜园小公交后从江岸小区路过时看到买的，有时候不想在路上花费时间过去农业大学，就会选择比较近的火山石烧饵块。他家的酱值得推荐的是香辣加油条或者香辣加烤肠，还有甜咸和甜酱，除了甜酱外，老板会在饵块上加上自制的类似于肉丝一样的东西，味道清淡有回味，也是别有一番滋味。和老板聊天得知老板还有一家店在云南财经大学附近，在财经大学附近的可以去探索探索，说不定正好就摸着了。他家位置也特别好找，在盘龙小学江滨小区往南一点点，很方便城里的品尝者们前往。
❾ 我想吃烧饵块。请问昆明哪家最好吃。
英凤的还可以
以前老昆明涮菜原地址那改成一个快餐类的店
卖起烧饵块也还ok
其实饵块本身没什么区别
主要是酱料
各花入各眼
看您口味如何了