⑴ 北京烤鸭加盟费
加盟北京烤鸭最少需要9.89万元,包括设备费2.5万元、前期原材料费2万元等。
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷名菜。用料为优质肉食鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。
北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。
烤鸭烤制可分为两种——挂炉烤鸭和焖炉烤鸭。
⑵ 淄博火刻北京烤鸭加盟店怎么样
好。
1、淄博火刻北京烤鸭加盟店是一家集餐饮枯睁尘连锁加盟，自有供应链生产研发，品牌孵化，餐饮服务管理为一体的全国餐饮品牌连锁企业。
2、淄博火刻北京烤鸭原料不腌制、无添加，新鲜、放没禅心、好吃，酱料自然发酵180天，味道独特，自有配方生产。所以淄博火刻北京烤鸭加盟店早迅好。