『壹』 开个榨油坊赚不赚钱利润怎么样
现代人对健康的要求越来越高,尤其是在城市生活的人,生活品质提高了但是对食品食用油的放心度缺越来越低了,所以开个榨油坊应该收益会不错的。
第一,粮油行业本身就是人每天都需要消费的,民以食为天,食已油为先,巨大的市场需求量已经决定了开榨油坊应该是赚钱的。
第二,现在市面上的成品油或超市的油,很多人都不放心吃,因为地沟油是在是太多,如果客人能看到现榨现卖的油 我想就即使价格贵一点 买的人应该也会很多的。
第三,土油坊因为卫生条件不达标,现在国家对其打压也越来越厉害,所以如果想开榨油坊开新型城市榨油坊,因为城市人口多,购买力 也强,健康意识也更强。我们公司楼底下就有一家榨油坊 好像叫姥爷香 我看每天很多人排队买油吃 生意不错
『贰』 “油婆婆”是怎样炼成的 160706 新财经
“油婆婆”是怎样炼成的
作为餐桌上重要的辅料之一,食用油的选择一直是消费者关注的热点。不过,近些年,随着“地沟油”等食品安全问题的出现,也让“自榨油”理念开始慢慢兴起,接下来这位创业者就从中发现了商机。
走进南京新街口的油婆婆五谷鲜油坊,满屋油香扑面而来。菜籽油,花生油,核桃油,琳琅满目的各种食用油整齐的码放在货架上,让人眼花缭乱。除了成品油外,大豆,红花,亚麻籽,葵花籽,各种油料作物都可以在这里变成食用油,当然顾客也可以亲身感受到这一神奇的变化。
在店里,很多顾客最喜欢的环节就是DIY榨油。通过一台自主研发的榨油机,经过短短的几分钟,一袋葵花籽就变成了一小瓶葵花籽油。而且出油率还特别高,一斤左右的葵花籽可以榨出小半斤的葵花籽油。尽管这榨油工序看似简单,不过却大有门道,仅仅是下料的速度就影响了油品的成色。
这样一小瓶现榨的葵花籽油市场售价在12块钱,虽然比市面上的成品油略贵,但由于是现场制作,纯物理压榨,没有任何添加剂,而格外受到消费者欢迎。让人意想不到的是,油婆婆的创始人其实并不是老婆婆,而是一位80后美女辣妈:张玲。
更让人想不到的是,之所以想到做现榨油,跟张玲此前的工作有关。张玲毕业于河海大学工业设计专业,此前在一家美资企业工作,而这家企业主要经营的产品就是食品添加剂。张玲说,通过那份公司的经历,就是希望以后能给家人朋友提供更健康的食材。
带着工作几年攒下来的10万块钱,张玲找来了合伙人孙浩开始了他们的创业尝试,这可给两个门外汉找了不小的麻烦。
在考察了市面上的一些榨油机后,张玲和孙浩发现,无论是出油率还是油烟噪音等问题都无法满足自己的要求,甚至一些小作坊的土榨油设备,由于技术不过关,榨出的油杂质较多,很可能就会含有黄曲霉素等有害物质。于是,两个人决定自己动手研发榨油机。
为了调试出最佳的出油效果,张玲和孙浩时常测试到夜里两三点钟。功夫不负有心人,经过反复的研发改进,眼前这台集炒榨滤一体的榨油机已经是第五代产品了,还申请了国家的专利。当然,除了榨油机外,油料的选择也不容半点马虎。
张玲她们跑了全国十几个省份,仔细查看了甘肃的亚麻籽,山东的花生仁。在各大原产地考察了半年后,张玲也在不断的摸索中积累了辨别优质食材的好本事。
2013年,在筹备了大半年后,张玲在南京浦口开了第一家门店,前店后坊加一块20平米不到,榨油销售都是张玲和几个合伙人一肩挑完成。张玲说,印象比较深刻的是有一批来自于甘肃的原料,在运来的路上抛锚了,结果负责卸货的师傅下班了。于是,张玲就和几个合伙人亲自动手卸货,十几吨的原料,一直忙到了第二天早上六点多。
创业最艰苦的时候,一天只能草草睡几个小时,连家人都劝着张玲放弃,不过倔强的张玲却咬着牙坚持了下来。慢慢的这家店的口碑就传播出去了,光是南京市区就有四五千的会员。
就这样,油婆婆一下子就在南京打出了名气,在做好了现榨油项目后,张玲又想到现场碾米的点子。在店里引进了碾米机,并选取江苏省农科院的优质稻谷,根据顾客的口感现场碾米。
合伙人孙浩说,老年顾客喜欢吃糙米,就给他打得糙一点,糙米的营养保存可以达到85%;只是口感上来说有可能糙一点。有些年轻的顾客想吃营养的一点,糙米又接受不了,可以打成胚芽米,营养保留可以在70%以上,米在精度上都是可以定制。
经过三年的努力,张玲的小店也从浦口开到了新街口,单店年销售额达到60-100万,除了在南京拥有两家门店外,张玲又开始考虑将油婆婆复制到全国各地。
张强是南京鱼米乡酒店的负责人,和张玲团队合作已经有三年多的时间了,说起最初的合作,还源于三年前的一次盲测。张强说,当时选了好几家供应商的食用油,交给大厨去做菜,然后再端上餐桌;最后发现是使用油婆婆的菜肴最先被顾客吃完。
就这样,每隔一段时间,张强和总厨毛东洋都要来店里看看新品,眼前这个适用于冷菜的亚麻籽油就让做了近20年厨师的毛东洋赞不绝口。毛东洋说,油婆婆家的亚麻籽油闻起来有一种纯天然的感觉,就像是二十年前小时候的味道。
除了成为一些酒店的供应方外,为了让更多的人品尝到自己的产品,张玲也开始招募全国各地的加盟商,目前加盟商已经突破60家,遍布江浙、河北、山东等地。
对于不少加盟品牌出现的质量管理等方面的问题,张玲也想到了一个好点子。加盟商采用的原料全部由油婆婆基地提供,并有市场督导进行把关检查,严格控制原料质量。
除了线下门店,油婆婆也在淘宝以及微店开展互联网销售,并建立了自己的微信公众号,普及相关的营养健康知识。与此同时,张玲团队也在各地开展营养课堂,小厨师大赛等活动,玩转粉丝经济为门店引流。
张玲说,因为油婆婆的油都是纯天然,客户可以参与到整个过程,纯物理压榨,不含任何添加。相对而言这块成本会偏高,大概会高出市场的20%,但是通过控制好运营成本,让更多的人来体验到油婆婆的优质的品质跟服务。
目前张玲在上海和盐城分别建立了自己的工厂和仓储基地,通过精细化管理进一步降低成本,同时也在着手研发适合家用的小型榨油机。按照团队的规划,未来几年,油婆婆的全国门店将铺设到500家,届时也希望让健康用油的理念深入到千家万户。
张玲说,希望油婆婆的油可以进到每一个中高端的社区,尽量的服务到更多的人;单店的服务基本可以解决最后一公里的需求。
『叁』 粮油店如何经营
选准目标,就是要选择好经营的项目,内容和方式,然后才能确立粮油类型、店铺规模等。
一:前期调研
不管做什么项目,前期考察都是必须的。不仅要考察当地人们的饮食习惯,还要考察优质的品牌。好的产品,才能有稳定的客流,才能长久的经营下去。
(3)油婆婆油坊现在有多少加盟店扩展阅读
注意事项:
1、新手创业,选择一个好的品牌,能少走很多的弯路。一个成熟的品牌,不仅有着一定的市场知名度,也经过了市场的筛选,有自己的生存之道,独特之处。
2、开粮油店铺需要装修、购买必要的设备、进货、办理手续,因此就需要大量资金,如果你准备3万元开粮油店铺,就必须再有1万元的资金做备用,以防在装修、购买设备、进货和办理手续时急用。
『肆』 开家榨油坊有利润吗
私人开设的榨油坊,往往很难保证原料的存储条件达到国家标准要求,生产的产品可能会不达标,不建议尝试。
如果因为产品质量不过关引起投诉或者对消费者的健康和安全造成不利影响,这样的榨油坊又有什么意义呢??
『伍』 怎样开粮油店更赚钱
1、店铺的地段,店铺如果选址在人群聚集多的位置,比如,小区门口,菜场,大型商超附近,那么销量也自然而然的上去了。如果开在偏僻地段位置,粮油店生存下来也比较难。
2、店铺的定位,如果定位为中高端的粮油店,那么就要提高产品的品质、产品的种类丰富多样,有特色的卖点才能吸引消费者。相对于利润也会大一些,总体来说,粮油属于小本投资创业,不会投入太多的。利润虽说没有太高,但经营的妥善一年十几万到二十万几万的盈利还是有的。
『陆』 开榨油坊赚不赚钱利润是多少
一.首先,自己榨油自己卖。按照花生仁的市场价格每斤4元计算,花生大家都知道出油率比较高,常规来说可以出45%的油,好,咱们就按45%计算。买花生仁100斤计400元,出油率45%计出油45斤。市场上现榨的花生油按照平均价格10元一斤计算,那就是花生油可以买到450元。榨油剩余的材料就是花生饼,花生饼可以做饲料也可以做肥料,这意思就是也可以卖钱,出油后的剩余50斤花生饼,按每斤花生饼1元计算就是50元,那么每100斤花生仁的利润就是450+50-400=100元,再减去10元其他电费等费用,100斤花生仁榨油后的利润为90元。可想而知,如果一天榨1000斤花生仁,利润就是900元,去掉房租的话一天能赚800元左右。
二.开个榨油坊的前景
榨油行业起源于农村,兴盛于城市,而现在农村市场随着城镇化建设、人口就业转移将逐步萎缩,而城市由于近年来地沟油、转基因油充斥市场事件的不断曝光,消费者对此类商品警惕性提高,随着城市居民健康意识的不断增强,城市榨油市场反而会持续发展。油婆婆正是顺应时代的发展,满足更多人想要吃健康油的想法,现场物理压榨,零添加,满足了现代人的需求。现在的城市化榨油对榨油机及附属设备的性能要求更高,首先榨油机不仅出油率要高,故障率要低;出油部位应该集中,不要出现四处飞溅的现象;噪音要小,不能影响消费者购物;烟尘要小,保证购物环境卫生;外观漂亮,利于清理卫生;占地面积小,节约租金和费用。油品处理的能力强,油品质量高;油婆婆油婆婆有着11年的机器研发经验,成功研制出自有品牌的全自动智能榨油机。
三.开个榨油坊的手续
1、首先就是到工商局申请名称预先核准通知书,也就是给油坊起个名字。
2.然后办理生产许可证、卫生许可证、消防许可证、税务登记证、人员健康证、还有营业执照。
3.如果你的地方是租用的,还要办理安监手续。这基本上证件就办理齐全了,就可以正式营业了。