A. 成都美食排行榜前十名都是哪些
成都美食排在前十的有火锅、跷脚牛肉、甜水面、凉粉、肥肠粉、锅魁、麻辣兔头、糖油果子、蛋烘糕、凉糕。
跷脚牛肉是乐山美食,一种汤锅,牛肉和牛杂为主,有的店是一碗一碗的卖,有的店是以清汤火锅的形式一锅一锅卖,汤非常鲜美,一点也不辣,但是本地人吃的时候是要蘸辣椒碟的,不吃辣你就不要辣椒碟就可以了。
宽窄巷子的对面有家无名包子店,老字号当然有它经营许久的理由。无论是素馅儿还是荤馅儿,包子凭借平易近人的价格,馅料丰富的多样性和一两个下肚就能支撑一上午的能量,在成都人的早餐桌上始终占据一席之地。
B. 开时尚餐饮店,在经营方面要做到哪些方面
建议你这样试试看:
1、成本控制 以低价吸引高客流
2、高副格装修营造就餐环境 突出性价比
3、薄利多销 提高翻台率是胜负关键
这样做的好处:
1、
快时尚餐饮有一套成本控制体系,如中央厨房、连锁规模、标准化。一方面,通过中央厨房统一采购,直接跟厂家合作,可将采购成本降到最低;另一方面,通过中央厨房标准化生产加工半成品菜肴,最大限度节约食材、人工、水电等运营成本,加快后厨效率。
因此,快时尚餐饮都有一些远低于市场价的单品菜肴,如外婆家3元一份的麻婆豆腐,成为热销爆品,用低价来吸引高客流。
2、
与菜品的低价定位相比,快时尚餐饮的精装修用餐环境颇显档次,可以说消费者用低价消费就可享受到高档的餐厅装修。菜品的低价和环境的高档营造出的高性价比成为吸引消费者就餐的一大法宝。
3、最大化提高餐厅的空间利用率。与快时尚餐饮前卫、精致的用餐环境不符的是,餐厅内部没有包间,座位大都小而局促,过道狭窄,这一切都是为了提高餐厅空间利用率。将餐厅空间利用到极致的绿茶餐厅,每1.6㎡就能布一个餐饮位。
根据市场反馈及时调换座位布局。通过运营数据监控得知餐厅是两人位需求多、四人位需求多还是六人位需求多,根据数据反馈及时进行后期调整,以提高座位使用率,降低空置率。
优化排位系统,提升等位体验。快时尚餐饮通过高性价比吸引高客流,就餐高峰期消费者需等位1-2小时才能就餐。因此快时尚餐饮通过自助叫号机、微信等位系统等高科技系统提高排位效率,并采用等位享受美甲服务、等位享受免费小吃等措施提升等位体验,最大限度地留住消费者。
注意事项:
时尚餐饮加盟店经营不能太贪心。许多的时尚餐饮加盟店经营者都希望自己的店进快扩大,没有考虑到时尚餐饮加盟店盲目扩大后的后果,如:人手、店面等等。所以在经营时尚餐饮加盟店是一定要一步一步来,如今的时尚餐饮加盟店的经营品种本来就是比较单一的,而且价位也是都定位在工薪阶层,过分的装潢或扩大,结果只会让广大的消费者望而生畏,不敢进去,造成了许多的消费者的流失,实际上盲目扩大往往效果是适得其反,多而杂的话,什么都会做不好,对于时尚餐饮加盟店经营者来说,不要太贪心,针对的自己的目标群体,要少而精!
C. 川菜驰名全国,有没有比较知名的品牌,把它带到川渝之外
目前,在中国最流行的美食,毫无疑问来自川渝地区,不管是火锅,还是串串,光是让人想想就犯馋。
尽管美食都让人无法拒绝,但要想一次吃个尽兴基本没可能,因为我们不能分身到不同的店铺里去吃,所以,每次吃饭都很难选择。
这样的“付小姐”,让游品这样贪心的吃货不再选择困难,想吃的特色小吃一次就能吃个够,人均60元的价格,也比较适中,很适合情侣约会和朋友聚餐。
你们还知道有哪些这样的美食店吗?请在评论里告诉我们吧!
D. 四川小吃店加盟
首先,民以食为天,众所周知,餐饮业是创业之道,做吃的生意最稳当,最有前景。在各种品牌小吃竞相登场、百舸争流、进入招商加盟合作的竞争环境下,舌尖派对还是非常有竞争力的!舌尖派对·四川小吃集产品多元化,客户可选择性多,生意火爆,复购率高,能翻倍提升您的收入,好商机是值得选择的
E. 外婆家哪些菜好吃在哪里
1.香油豆腐
上面撒了葱花和肉松,香油味很浓,关键是价格很便宜,分量还蛮足的。
拓展资料:
外婆家餐饮连锁机构在发展的16年中,已开创有“外婆家”、“指福门”、“速堡”、“第二乐章”、“运动·会”五大知名中餐品牌,共90余家直营门店遍布全国各大城市。 勇于创新,充分结合网络宣传的外婆家,不但名列雅虎口碑网排名杭城热门餐厅前50,且所有餐厅全部上榜。
外婆家餐饮连锁机构在科学发展观和标准化现代管理模式下,坚持做大做强,大力推进产品创新和技术创新,实施大品牌、区域市场战略。机构以顾客口碑为主要宣传途径,凭借超前的理念及模式、准确的定位、真挚的服务、实事求是的作风,缔造了12年“外婆家”吃饭排队的餐饮业神话。
发展同时,机构还积极组织员工学习,至今已培养出诸多包括管理人才在内的专业性人才。“外婆家”在遵循市场经济规律的原则下,坚持“顾客眼中的价值才是真正的价值”为核心理念,配合科学标准化管理,最终将自身打造成国内甚至国际一流品牌的餐饮企业。马塍路外婆家餐馆为外婆家餐饮有限公司进入餐饮业的起点。
F. 成都有哪些特色小吃
成都正宗特色美食小吃:夫妻肺片,担担面,龙抄手。
1、夫妻肺片。
龙抄手,皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,是成都市著名的传统小吃,抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。抄手的得名:成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场,上个世纪50年代初迁往新集场,60年代后又迁至春熙路南段至今,迄今已有70余年的历史了。
G. 川菜的介绍
川菜即四川菜肴,是中国特色传统的四大菜系之一,中国八大菜系之一、中华料理集大成者。
川菜三派的划分,是在已有定论的上河帮、小河帮、下河帮的基础上,规范化完整表述为:上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的蓉派川菜;小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜,同时包括宜宾菜、泸州菜和内江菜,下河帮川菜即以重庆江湖菜、万州大碗菜为代表的重庆菜。三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系,代表川菜发展最高艺术水平。
2017年9月28日,眉山被中国烹饪协会授予"川厨之乡"的称号,眉山菜成为川菜的代表。川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收,善于创新,享誉中外。四川省会成都市被联合国教科文组织授予"世界美食之都"的荣誉称号。
近现代川菜兴起于明朝和民国两个时间段,并在新中国成立后得到创新发展。川菜以家常菜为主,高端菜为辅,取材多为日常百味,也不乏山珍海鲜。其特点在于红味讲究麻、辣、鲜、香;白味口味多变,包含甜、卤香、怪味等多种口味。代表菜品有
鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子和东坡肉等,其他经典菜品有:棒棒鸡、泡椒凤爪、灯影牛肉、廖排骨、口水鸡、香辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、麻辣香水鱼、板栗烧鸡、辣子鸡等。
H. 小吃加盟哪个品牌好
游立方、青年动漫有个餐饮加盟。你最好去问问。各类小吃。新颖不过时的。