⑴ 合肥必吃美食攻略
爱旅游的合肥纯爷们，赶紧去寻觅美食吧。我为大家整理的合肥必吃美食攻略，希望大家喜欢。
1、海皇阁老鸭店之老鸭汤
夏季气候炎热而又多雨，暑热夹湿，常使人脾胃受困，食欲不振；因此夏季营养物质应以清淡、滋阴食品为主，即“清补”。老鸭就是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。
海皇阁老鸭汤，味道很棒，鸭肉酥烂软嫩，细腻鲜美，吃完唇齿留香，是合肥人喝老鸭汤不二的去处，还是老地方，还是老味道，二十多年的传承，一直延续至今。
地址：合肥四牌楼解放电影院旁边，商之都的北门
2、庐州烤鸭店之桂花赤豆糊
合肥城别名庐州，庐州烤鸭店是合肥的百年老字号，其早点小吃是非常具有合肥当地特色的美食。庐州烤鸭店有三宝：桂花赤豆糊、鸭油烧饼和小笼包；烤鸭就不推荐了，虽然曾经名头响亮；桂花赤豆糊，口味始终如一，色泽红润，清香怡人；元宵的软滑加上赤豆的香甜给人一种醇厚脱俗的口感，平常的原料，严谨的制作工序，做出倍受欢迎的合肥名小吃，炎热的夏天如果你不想吃荤，来碗赤豆糊再来两个鸭油烧饼，一表好趁坦的满足。
地址：合肥市宿州路109号
3、庐州太太之剁椒鱼头
庐州太太，合肥百姓的后食堂，其镇店法宝剁椒鱼头，几乎每桌必点，上面是新鲜的野山椒，吃起来鲜爽开胃！夏天容易让人食欲不振，而剁椒鱼头是消除此症之良药，辣得过瘾，辣的爽，最后再就着汤汁拌面，那鲜美的滋味，谁吃谁知道；夏天去庐州太太不论多晚都可以，经营宵夜和烧烤，可以着喝啤酒吃着烧烤，夏天的.夜晚多么美好。
地址及电话：
4、梧桐小栈之杏香海皇卷
梧桐小栈，江南水乡般古朴怀旧，小资环境大众消费，是个夏季纳凉消暑好地方；每次必点的两道菜：蓝莓山药和杏香海皇卷，前者以视觉美感为最佳，后者则是以口味曼妙而著称；木瓜、虾仁、杏仁片、三种美味食材的完美结合，杏仁保持着本身香甜中略带苦涩的口感，一口咬下去，夹心包围的木瓜充斥着满嘴的清爽口感，甜而不腻，香脆幼滑很有层次，趁热吃，就是天堂。
5、刘鸿盛饺面馆之鲜肉馄饨
百年老字号重出江湖，大家吃的都是回忆的味道；不同于机器，师傅们一直坚持手擀馄饨皮，擀好的面皮放到一叶纸上，薄薄的面皮上能透出纸上的文字；除了皮极薄外，馄饨馅也要求极嫩，酥而不散，而且，馄饨材料、汤都不能放任何添加剂。
刘鸿盛，始于清末，盛于八十年代，兜兜转转，历经磨砺；但愿老字号可以长久下去，但愿经典的味道可以一直传承下去，毕竟，吃一口馄饨的意义，已不在乎其味。
地址：寿春路与宿州路交口，近三中
6、茉莉时尚餐厅之菠萝油条虾
油条香酥脆绵，包裹着的虾子，口感绝佳；貌似冰火两重天却又完美融合，这是我迄今为止吃到的最好的油条虾了；不愧是花大价钱从鹿港小镇的师傅那学来的手艺，不过这份很少很精致，吃得让人意犹未尽；相对于48这个价格还是虚高了，我记得以前是38，特价的时候28。
地址：合肥蜀山区环城南路72号新月光3楼
⑵ 合肥庐州烤鸭店餐饮有限公司的企业规划与发展方向
1、庐州烤鸭店经营理念是：以小吃为先导，以烤鸭为龙头，中餐宴席以全鸭席为特色；以优质服务、诚信待人为基础，进一步打造企业品牌。在菜 肴方面，推出徽菜、川菜、杭邦菜、鸭系列菜等菜系，充分体现本店特色，让广大消费者在合肥享受本地特色的同时也可品尝各地美味佳肴。
2、2006年庐州烤鸭店重新装修后，从硬件设施及软件服务上都力争达到一流。公司在原有的产品基础上不断拓展新的品种，招贤纳士，吸取全国各地菜肴特点，招聘优秀人才，结合我店的特色进一步进行产品重组，主打产品从配方到工艺都已做到按标准化生产。
3、科学、合理的加大资运作力度，不断扩大企业的规模。提升品牌知名度，坚持走品牌道路；
4、积极参与市场竞争，大力发展连锁店，着力打造以“名、特、优”为基础的地方特色餐饮，致力于发展大餐饮，加快企业标准化建设，使庐州烤鸭店真正步入良性循环的发展轨道。公司进期规划到2008年底在市内发展2—3家连锁直营店，市外发展5—7家连锁加盟店。企业正朝着大餐饮、连锁化的方向发展与迈进。
⑶ 中国十大排名小吃
1.口水鸡排
推荐原因：不需要加盟费，商店的要求低，商店可以在5平方米的地方开业，无论是在一线和二线城市，还是三线和四线城市，都可以 开了 它的招牌黑鸡排在众多鸡排，特殊的芥末酱和蜂蜜调味料中脱颖而出，美味而独特，目前在全国拥有2600多家商店。
特点：黑鸡排，零加盟费
加盟费：0元
品牌介绍： 巴比起源于上海的黄埔。 2003年更名为“芭比馒头”，并升级为品牌连锁店。 2006年，Babi Bun升级为全国营养早餐。 Babi Bun一向以创造国家早餐为原则，为企业家创造新的创业平台。立足于市场已有16年的历史，拥有中心工厂和成熟的管理体系，保证了质量。
04.又卷烧饼
推荐理由：在互联网名人的大力推荐下，王思聪和潘石屹都喜欢吃饭，开业不到半年就创造了1000万元的天使融资奇迹。该公司的核心管理团队由原始的“土家西施”土家渣饼的创始人杨玉琦创立，是餐饮业的知名人士和高级餐饮连锁经营者。他在多个品牌餐饮项目的运营中拥有成功的经验。
特点：品种多，口感好，价格低
入会费：69,800
品牌介绍：“又卷烧饼”由原“土家西施”土家渣饼的创始人杨玉琪于2015年创立。在餐饮业已有十多年经营历史的上海新伙伴食品饮料管理有限公司的支持下，它专注于特色小吃和快餐项目的开发和运营。它具有成熟的运营经验，并在全国各地设有商店。另一卷饼干正以每年20％的速度增长。它定位为“乐趣，材料，故事和温度”的四人商店。市场品牌力量和影响力稳步提高，小吃项目实力得到重新定义。