⑴ 加盟钱大妈多少钱
1、钱大妈加盟费30万。
2、钱大妈是一家主做生鲜肉菜的集团,现在人们的生活越来越好了,对食物的要求也越来越高了,现在商场超市里都会在蔬菜打着有机蔬菜的字眼,就要比平时的菜要贵上好多钱,而且有机产品往往会被抢购一空。
3、这就说明了人们现在对食品追求绿色健康。
4、而钱大妈刚好就满足了消费者这一需求,采用绿色食物,从不卖隔夜肉,这就让人消费者买的合格,吃得安心。
5、我们也经常在新闻上看到的某某家店卖注水肉,卖过期食品,而钱大妈作为一个知名品牌,一直都秉承着新鲜菜品,不卖隔夜肉的理念,得到了越来越多的消费者的认可。
6、钱大妈的加盟费在30万以上,他是根据店面的大小来定格的,有大型的店面在200平方左右,还有150平方的中型店和80平方的小型缺芦店,这就要根伏宴带据自己手中的资金来祥塌决定的,钱大妈在国内多个沿海城市都有连锁店,也深得消费者的喜爱。
⑵ 钱大妈的“街边模式”,值得茶饮店学学
家门口新开了家连锁生鲜店:钱大妈。
名字很质朴,玩法却很高级。
这个品牌用8年时间从深圳走向全国,开了3000家店、拿了5轮融资,估值近100亿。
多次体验下来,我十分推荐饮品店老板研究这个品牌——他们的许多模式和玩法,很适合茶饮店借鉴,一起来对比看看。
作者 | 政雨
取名就叫钱大妈,目的就是客群精准
平常哪些群里买菜最频繁?时间充足的大爷大妈。
这个品牌就叫“钱大妈”,又选址在小区门口,和卖肉卖菜的气质极为匹配。
这名字传播度极高,第一次听说的人,没有认知门槛,认识的人经常会喊:“去钱大妈家了”,透着一股热情熟悉劲儿。
名字旁还有句slogan: “不卖隔夜肉”,把国人喜欢新鲜的消费习惯做成卖点, 直接拦截原本打算去菜市场的顾客。
这两年,茶饮品牌取名字、找细分品类,也都绞尽脑汁,连起名公式都有了。 总想差异化突围,却忽视了最基本的需求逻辑。
钱大妈提供了一个思路是: 用目标消费群取名字,从大众需求里找市场。 类似案例还有小茗同学、张君雅小妹妹、江小白式的起名思路。
门头不要花里胡哨,要简洁、信息有效
钱大妈的门头设计十分简单。红色调为主的背景,白色的字体,和一句slogan。没有其他花里胡哨、多余复杂的原色。
看来, 好用的逻辑放在任何行业都受用。
不管餐饮还是生鲜,对外展示的品牌在门头设计中,如果按照重要顺序排序,有个通用原则: 颜色 符号 文字 品类 品牌 LOGO。
颜色的作用是远远就能看到吸引注意,再把是什么品牌、卖的是什么品类说清楚,信息量已经足够。
一些元素可以缺失不要,但最忌多且冗杂,没有重点。
我还注意到,钱大妈的红色门头,并非鲜亮的红,而是偏暗红, 新店看着不新,旧店也不显旧。
社区店通常一开都是好几年,对附近居民来说,就是一种熟悉的消费习惯。刚开的新店反而不太容易去尝试,不新不旧更容易快速融合。
找对引流款,让顾客“一不小心买多”
到钱大妈买东西,一不小心就会买多。
许多产品都已经称重、标价清楚,拿起一份菜、多少钱写得清清楚楚,关键是 分量还都不大,买起来没有任何压力,很容易一直买买买。
尤其是水果,就摆在门店进口位置,每一份量不多、价格也不贵,来了总会带几份。
据了解,在钱大妈的销售结构中,猪肉整整占了总销售额的40%,蔬菜占30%,鱼类占10%至15%,水果占不到10%。
可以看出,水果并不是钱大妈盈利的主来源。而钱大妈店里的水果,就好比茶饮店的冰淇淋,都是低价高频引流款产品。
晚7点后开始打折,每天都清库存
钱大妈有个很不一样的特色: 每天晚上7点开始,全场商品打9折,之后每半个小时降低1折,等到11点半,没有卖完的商品全部免费赠送。
这保证了门店打出的宣传语“不卖隔夜产品”的落实,保证当日库存清空,减少损耗。
而实际上,很少有产品会等到11点半还未售罄。经常晚上9点多,钱大妈的社区粉丝群里就会发照片,展示出空荡荡已经售罄的货架。
这样的折扣,和茶颜悦色的下雨天指定饮品半价、一杯饮品永久求偿权思路类似, 既能成为可传播的谈资,看出品牌的诚意,实际反而能提升效率 。
据了解,钱大妈的消费者主要三波人,早上是买新鲜产品的;下午,是下班的消费群体;晚上,是社区大妈过来捡便宜。7点后的消费群体并不是真正要服务的对象。
很多饮品、烘焙店也一直在执行严格的食安标准,比如当天没卖完的产品全部销毁,第二天不再出售。或许可以借鉴钱大妈的思路,烘焙类产品、用到新鲜水果的产品,做出一定的优惠,减少浪费也形成品牌折扣。
生鲜店不只卖生鲜,饮品店也别只卖饮品
钱大妈其实是个纯正的互联网卖菜品牌,不仅有线下门店,还有网上商城。
顾客可以通过其网上商城的订货,买到米面粮油、纸巾等各种种类的生活必需品。但其线下门店面积并不大,主力店铺的面积为60到80平米。
这对以加盟模式为主的钱大妈来说,是个相对低门槛、可快速复制的模式。2020年下半年,钱大妈就狂开出1000家店。
但也解决了面积小多卖产品的问题—— 生鲜店里只能卖生鲜,茶饮店里只能卖奶茶?
喜茶春节推出雪山思乡龙眼产品时,做了个新思路:买茶赠果,单笔订单消费2杯及以上雪山思乡龙眼产品,就送1份龙眼鲜果。
除了卖水果茶,还售卖对应新鲜水果,就是个可拓展的售卖思路。 长沙的果呀呀品牌在卖草莓饮品时,就售卖草莓盒子,将新鲜草莓直接经过包装卖给顾客。
这样的方法,餐饮品牌已经使用得很极致。太二酸菜鱼为凸显米的品质,专门卖起了大米;老乡鸡的门店里,也有蘑菇等零售产品;西贝的线上商城,售卖兴安盟小米,还推出过甘肃白兰瓜、内蒙大瓜子等产品,强化“西北好食材”的概念。
饮品店的售卖范围,别被门店面积束缚住。
想开新区域,供应链先行
钱大妈的重点支撑在供应链。
不同于以往的生鲜店一级一级找批发市场,钱大妈选择的是 在产地建仓,产品从产地仓库先运往配送中心,配送中心不备库存,主要做中转配送加工使用。
另外,在进入一个新的城市前,钱大妈首先重金投入建配送中心,当配送中心建起后,先开少量直营店测试店型,待门店模式成熟之后,再启动加盟,批量复制。
而钱大妈开店又很密集,据了解,仅在广州、深圳就有1000家店,店面最低距离只有250米。这带来的结果是, 供应链的深度集中和整合。
茶饮品牌的跨区域开店在逐步推进,我关注到,一些品牌在改变策略, 关停或放慢在偏远或非核心地区的开店步伐,选中一个区域集中穿透的做法越来越多。 门店和供应链的配合,显得更加重要。
卖生鲜和卖饮品,也许行业和生意不一样,但商业的规则和需要的付出是一致的。
不管做哪个赛道, 洞察消费者心理、穷尽心思打磨经营模式、精细化输出运营,这条路是相通的,也是永无止境的。
钱大妈生鲜超市加盟费:8.7万元起。
加盟条件:1.身体及心理健康状态良好,能吃苦耐劳,具有坦诚的合作心态;
2.提供合法身份证,以便招商总部建立真实的档案;
3.有一定的经济实力,具备足够的创业资金;
4.具有固定的经营场地,并经总部评估合格后方可经营;
5.具备一定的商业背景和经商经验,熟悉行业当地市场;
6.具有良好的社会关系,较强的人际沟通能力;
7.具有该行业的销售渠道和经营经验的加盟商享有优先权;
8.具有合作意愿和参与经营管理能力;
9.同意接受加盟总部规定的培训计划,按要求完成总部的所有培训课程;遵守品牌相关经营、管理和营运守则;
10.认同品牌经营理念,热爱加盟事业,并作为自己长期事业发展。
⑷ 成立7年,融资超10亿,门店超3000家,钱大妈的激进与隐忧
不会营销的企业没有大未来,只会营销的企业难有长未来!
凭借一句“不卖隔夜肉”,猪肉零售连锁品牌钱大妈在国内疯狂开店,7年之内,钱大妈在国内开出了3000家左右的门店,其中近半年内,就有900家店铺开业。
可以看出,钱大妈进入了快速开店期,接下来很有可能上市,成为猪肉零售第一股。
可是近段时间我又陆续见到了很多钱大妈加盟商的哭诉,提出了自己的烦恼,这也是钱大妈未来必须要想办法解决的地方!
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钱大妈怎么火起来的?
钱大妈的创始人是冯冀生,在成立钱大妈之前,他在东莞开猪肉摊,用广东话来讲,应该叫“猪肉佬”。
谁能想到这个猪肉佬有点不一样,他很会营销,很快就与其他猪肉佬形成了差别。
早在9年前,冯冀生在当猪肉佬的时候,就已经打出了“不卖隔夜肉”的广告语。可是他的这句话让同行十分不爽,好像在暗示同行卖隔夜肉。同行们合力把这个捣乱的猪肉佬从菜市场赶了出去。
冯冀生虽然被赶了出来,但是他发现这句广告语非常有用,说出了消费者的痛点。由于在菜市场说这种话容易被打,冯冀生就决定开专卖店了,钱大妈也就应运而生。
他将这句广告语做成了自己的标志,并且直接挂在门头上,清晰可见。而且门店开的位置是在深圳福田,这里聚集了一批深圳的富人,他们并不在乎价格,而是在乎品质。
而钱大妈的这句广告语正中富人下怀,很快就在深圳站稳了脚跟。
那么问题来了,钱大妈是如何做到不卖隔夜肉的呢?
钱大妈推出了一套让人信服且极具吸引力的促销方案,每天晚上7点,全场打9折。之后每过半个小时,菜品就多打一折,直到晚上11点半,全场菜品免费送。
钱大妈的这个营销方案对于大爷大妈们来说是制造口碑效应的绝佳策略,因为大爷大妈们很有可能等到晚上八九点钟到店扫货。
由于钱大妈的这个营销策略在深圳非常管用,店铺也就快速开了起来。2015年,钱大妈拿到了和君资本1300万的天使轮投资。
资本的介入加速了钱大妈的扩张,到了2019年,钱大妈拿到了近10亿人民币的D轮融资。
本轮融资之后,钱大妈走出珠三角,开始向全国扩张。据钱大妈官网介绍,截止2021年2月份,门店数已经超过3000家店,进驻城市超过20座,品类已经多达500个。
从开店速度上来看,钱大妈是激进的,最近半年开店数就已经超过了900家,按照这个速度下去,钱大妈会在未来四年内超过10000家门店数。
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钱大妈也有隐忧
品牌在快速扩张的同时,似乎忽略了加盟商的真实感受,一旦有相当部分的加盟商赚不到钱,那么品牌也很有可能受到影响。
前段时间,《电商报》发了一篇名为《钱大妈店主痛心陈述:月销售额50万,每月亏损超1万!》的文章。
文章指出,一个加盟商总计花了55万元加盟了一家钱大妈,其中加盟费3万、保证金4万,货物预付费2万、装修费35万。再加上房租、水电和员工工资,至少需要55万元。
开业之后,店铺7点前销售额的1-1.5%是品牌管理费用,产品的毛利率是20%。按照官方说法,每个月只需要卖20万,就可以做到保本。
可是实际上,加盟商一个月卖了50万元,但是总的算下来一个月还亏1万元。
这是为什么呢?
主要有四个原因:
第一、开业前期引流成本大 。钱大妈对于新开店铺的建议是在开业前三个月采用平价进平价出的策略,这对于消费者来说很好,可是对于加盟商来说有点痛苦;
第二、钱大妈蔬菜类产品没有优势 。钱大妈虽然主打肉类销售,但是蔬菜、水果也有涉及,消费者对于蔬菜水果的评价没有肉类高,这会造成产品滞销的情况,晚上打折卖菜会让店铺没有太多利润;
第三、店铺都有最低进货量,不管你能不能卖完 。按理说,根据店铺的销量订货是合理的,可是总部有最低进货指标,这就会造成一定的浪费;
第四、店铺的区域保护范围太小 。钱大妈店铺的区域保护只有250米,这意味着一个大的小区有可能开出好几家钱大妈,这势必会影响店铺的营收,最终会出现大家都不赚钱的情况。
这是钱大妈目前遇到的最大问题,如何解决还需要钱大妈管理团队多多思考,否则店铺开得越多,麻烦就会越大。
用媒体思维全网覆盖,让产品销售慕名而来!
未来所有的商业竞争,都会聚焦在媒体传播上。一家公司或一个老板,如果媒体思维短缺,注定会提前败下阵来。
请记住:没有传播度,就没有认知度;没有认知度,就没有美誉度;没有美誉度,何来知名度!
⑸ 开一家钱大妈要多少钱
开一家钱大妈要投资的钱,算上加盟费,保证金,店面装修,货柜,收银、监控系统等等,约是60万左右起步,当然也要看一下你店面的大小,因为装修货柜这些也是会根据店铺大小有所不同的。这个投资感觉有点高,和大城市的711、全家、罗森这些日系便利店品牌的投资额差不多了。
钱大妈确实这些年发展挺不错的,不过经过2020年的疫情,我们可以看到除了药店超市之外,同样能够开门营业的就是便利店了,相对来说,便利店的盈利会更稳定一些,投资额也会小一点。当然,我这里所说的便利店不是前面讲的日系便利店,而是我们国内的一些品牌,比如在广东这边有美宜佳,合家欢便利店,它们的投资额可能只有这些日系品牌的一半都不到。当然,美宜佳是店多名气大,所以它的投资额也会高一点,但是合家欢同样的服务,相对来说,性价比就会高一些。
投资有风险,一定要谨慎,建议到公司进行实地考察,对比之后再决定,祝题主创业成功,一切顺利,合家欢乐!
⑹ 加盟“钱大妈”开业9天就倒闭,损失高达一套房,生意该停了
但行外人看了,只觉得有些买卖来钱快,于是不管不顾地就进行投资加盟,最后却猛然间发现,那东西原来是不靠谱的。比如最近就有人在说,“钱大妈”门店开业9天就倒闭,说明了什么问题?内行人给出看法。
也许我们看着一些企业的生意不错,发展趋势良好,但是很可能这些企业是经不起大风大浪的。甚至一阵风吹过,船就翻掉了。这就是因为,这些企业都是在资本的催促下突然就出现在市场上的。由于太过仓促,他们其实根本就还没有准备好。但是在外人看来,这些都是值得加入的,“钱大妈”就是这样一个加盟店。
最开始的时候,它的创始人冯冀只是一个猪肉店的老板。虽然只是简单的卖肉,但是冯冀却表现出自己过人的经商头脑,声称自己“不卖隔夜肉”,一时非常火爆,几乎整个东莞的人都来找他买肉。但是很快,冯冀就觉得有些单调,于是他还扩充了蔬菜、水果等产品,一并进行售卖。
之后的猪肉店就不再只是单纯地卖猪肉了,在冯冀的手下,它变成了一家生鲜超市。但就算在本地生意十分地火爆,但是他并不满足,于是他来到了深圳开始创业,创立了第一家“钱大妈”。
在之前的开店经历中,冯冀意识到人们都在追求价格便宜又新鲜实惠的产品,所以他就抓住两点,开启了他的创业之旅。由于前期对市场的把控精准,在开业之后,“钱大妈”吸引过来了很多的消费者。他们在购买商品之后发现,这些货物真的就如宣传里所说的那样“价格便宜,产品新鲜”,于是一个传一个,店门口每天都会有很多顾客前来排队购买。
冯冀看到这种情况并没有满足,他察觉到这是一个千载难逢的好机会。于是在“钱大妈”火爆的这段时间里,他开始以此作为自己的招牌,在全国各地进行大范围的招商。由于他有自己的招牌,再加上又引进了供应商体系,形成了自己的供应链,所以加盟店的开展也很顺利。
但是成也萧何,败也萧何。东西新鲜虽然是一块很好的招牌,但是却并不能在市场上站稳脚跟。毕竟除了“钱大妈”之外,其他的菜市场或者超市也能提供相应的东西,而这些都是它的竞争对手。
为了能够在一众同行中脱颖而出,“钱大妈”开始使用促销手段。在这份促销方案中,他们决定在晚上七点之后,每隔半个小时就开始打折,从九折打到一折,在十一点半之后,就开始免费派送。就在这种情况下,“钱大妈”打出了“不卖隔夜肉”的口号,“钱大妈”再次受到大家的追捧。
之后,冯冀开始带领“钱大妈”开启社区化招商,将店开到小区里面去,更加方便了人们的生活,受到了大家的喜爱。在这期间,“钱大妈”前后接受了五轮的机构投资,这也就是为什么之后它可以疯狂地扩大成本。随着规模的不断扩大,“钱大妈“的线下门店突破了两千家。
但是物极必反,虽然之后线下加盟店越来越多,但是收益并没有有所提高,而那些加盟的加盟商们一个个都愁眉苦脸的。根据一位网友的爆料来看,在他加入“钱大妈“之后,一共投入了有近两千万的资金,但是在不到一年的时候,就在不断地亏损,投入的钱都打了水漂。
还有些人在加盟后的几天内,就承受不住其不断亏损的压力,甚至有一个只开了9天就无奈关门。这都说明了一个问题,那就是“钱大妈”的加盟店很少有赚钱的,让它一直能够保持口碑的,就是那些“直营店”。也就是因为这些店面的存在,才能让“钱大妈”能够有所收益。
结语
现如今的市场竞争压力越来也大,那些加盟店之所以一直亏损,大部分也是出于这个原因。现如今,企业只有找准自己的定位在哪里,并且顺着这个方向不断地发展,不要左顾右盼,否则最后只会造成不好的结局。此外,只有创新,才能够被更多人看到。
今日话题:开业9天就倒闭,损失高达一套房,被资本“催熟”的生意该停了?