① 大连有什么特色的好吃的
五彩雪花扇贝、焖子、清蒸灯笼鲍鱼等。
五彩雪花扇贝：主料是新鲜活扇贝和蛋清，配料是青豆、葱、料酒、酱油和味精。由蛋清制作的像银白色的雪花镶嵌着颗颗犹如珍珠的扇贝，周围核兆冲用时令菜叶、胡萝卜、辣椒等摆成图案做装饰，不但好看，而且还特别爽口。
焖子：由地瓜粉熬制的凉粉做成，把大块的凉粉放在平底铁锅里，放少量油，用铲子把它压猜指成小碎块，小火慢煎，把外面煎焦了，出锅后淋上炒好的虾段、海螺片等海鲜再加入蒜泥、芝麻酱、酱油、醋、等调料即可。
清蒸灯笼鲍鱼：带壳的活鲍鱼，切成灯笼形状，放入原壳，用葱、姜、盐、味精等做调料改歼，上屉蒸7分钟即成。这道菜用筷子提起来像灯笼，放在彩盘上，又像一枝大菊花，吃时再浇上汁液，味道很独特。
② 辽宁人有多爱吃面盘点辽宁10大名面，你吃过几种
辽宁省坐拥东北腹地，面朝渤海、黄海，辽河纵贯省内，土地运樱肥沃，山河壮美，饮食文化独具特色，下面盘点一下辽宁10大名面，看看你吃过几种？
酸汤子不是汤，而是一种用 玉米水磨发酵后做成的一种粗面条，又称汤子、馇子，主要流行于辽宁东部、吉林南部，是很有特色的一种面食。
一般吃面，用小麦粉较多，也有用荞麦做面，或玉米做面，酸汤子就是以玉米为原料，口感 顺滑爽口，还很开胃，这主要是因为玉米水磨后发酵所致，吃的时候，辅以蔬菜，或鸡蛋酱，营养丰富，独具特色。
冷面是著名的 美食 ，一般是指朝鲜冷面，在辽宁沈阳有西塔大冷面，也 是传统的 朝鲜冷面，在当地是远近闻名， 冷面是现压的，面条劲道，汤凉味美，特别适合夏季来吃，实在是消暑佳品。
芸豆蚬子面是大连的 美食 之一，芸豆，也叫扁豆，是一种常见的蔬菜，蚬子是一种常见的小海鲜，这两种食材搭配到一起，形成了独具特色的 美食 ——芸豆蚬子面。
大连靠海，还是比较容易获得海鲜食材的，何况蚬子这样的小海鲜，蚬子面在沿海城市较为常见，但是芸豆和蚬子搭配到一起，可能就属大连芸豆蚬子面最有名了，算是当地家喻户晓的 美食 吧，当然，除了芸豆蚬子面，还可以做成小白菜蚬子面，因人而异，看个人口味吧。
抻面就是拉面，当然了，这里要说的抻面，肯定不是兰州拉面那种面，在面的做法上，虽然差不多，但是面的成品，完全不是一回事。
辽宁本溪抻面远近闻名，省内其它城市也有抻面，算是接地气的家常面食。
辽宁阜新有一种面，叫作拨面，其实在北方地区，尤其是山西、陕西等地，这类的面条，还是比较常见的。
阜新拨面与山西刀拨面大同小异，但是还是有所区别，主要区别在哪呢？
山西刀拨面一般用小麦面粉，而阜新拨面用的是荞麦面，为什么用荞麦呢？或许就是因为过去太穷了，吃不起小麦白面，所以选择了荞麦面吧，不过现在看来，却成为了一种特色的 美食 。
剥面流行于辽宁朝阳凌源一带，又称 簸面、簸削面，为什么叫这么奇怪的名字呢？
原来过去 就是用簸箕舌头切成的荞面条，现在可能做法上有所不同，也叫削面了。
焖面是北方常见的一种面食，特别是河南豆角焖面，颇有些名气，辽宁的铁锅焖面，属辽阳铁锅焖面出名，其实，东北很多地方，也有这种吃法，不仅是东北，北方大部分地区，都对铁锅焖面情有独钟。
打卤面也是北方常见的一种面食， 在北京、天津、河北省、山东省和东北地区较为常见，而且各地的做法、风味有所不同，但整体的要求是，除了面要好，卤更为重要，用什么卤，那就因人而异，看个人喜好了，一般情况下，西红柿鸡蛋打卤面，还是广受欢迎的。
黄蚬炒米叉子是辽宁丹东的 美食 ，当地有“来丹东不看鸭绿江，答悄渗算你白来了；来丹东不吃米叉子，算你白吃了”的说法，那么这个米叉子到底是什么呢？
其实，米叉子原先是满族人的食品，以玉米为原料，发酵后磨成水面，沉淀后，制成筷头粗细的光滑条状。炒时，一般先把米叉子在凉水里浸泡几分钟，接着放肉末爆锅，拌以韭菜、葱花等，其味道筋道、鲜嫩，堪称一绝。
烩面，很多人听说过，烩勺面，可能就鲜为人知了。
烩勺面是辽宁 大连市金州区的特色 美食 ，还是大连清脊市 非物质文化遗产，迄今100多年的 历史 了，这种面要用 猪骨汤下头锅面，面条劲道，鲜香浓郁，营养丰富。
辽宁是个好地方，当地人爱吃面，而且做法多种多样，以上十大名面，不知道你去过几种？
③ 哪个季节去大连最好
去过多次大连的我必须告诉你大连最佳旅游时间是6-9月，夏季国内看海大带春虚连是最舒适的。夏季是大连的旅游旺季，缺少了内陆城市夏季的炎热，大量的游客选择来大连避暑纳凉。
大连的景点很多，比如大连老虎滩海洋公园；金石滩；虎滩乐园；棒棰岛；大连仙浴湾旅游度假区；潜艇博物馆；白玉山；东鸡冠山景区，这里呢我强烈向你介绍宝藏级景点——金石滩，下面我就分享一下我的经验吧，学会攻略后，记得去打卡种草哟~
大连·金石滩
大连·金石滩是国家级风景名胜区、国家级旅游度假区、国家AAAAA级旅游景区、国家级地质公园，曾被CNN评价为中国40个最美景点之一。
金石滩的主要景点有森脊黄金海岸、金石园、滨海地质公园、金石蜡像馆、生命奥秘博物馆、发现王国等。
💃地址：辽宁省大连市金州区金石路
💃门票：60元
💃游玩时长：全程预计2-3小时，为了保障出行观景体验，下午2点后不建议前往。
💃交通攻略：🚗金石滩距大连市区50公里，从站北广场乘坐地铁可到达，用时52分钟。
1、✈️机场：
公交：乘坐710在香炉礁街站下车转地铁3号线在金石滩站下车
2、🚆火车站：
A.🚌公交：大连火车站后身建设街（6:00时—18:00时）每隔20分钟有中巴公共汽车直达，票价10元。
B.🚇地铁：从大连火车站乘地铁3号线可直达金石滩。全程48.58公里。
💖特色推荐
🌊黄金海岸海水浴场位于金石滩中部，横亘4.5公里，分为西中东三部分，为辽南最佳海水浴场，是中国北蠢燃方最大的也是唯一的天然海水灯光浴场，被评定为全国15个健康型海水浴场之一。
🌊这里沙质金黄，颗粒均匀，滩软沙平，浴场水质属一类海域，漫步在沙滩上，吹着春天属于大海的微风，享受那独属于你的时光。
🌊走在贯穿东西的观光路，望着清澈见底的海水，抓起一把被海水磨平的沙石，圆润的质感真的让人倍感舒服。
创意点子
👨👩👦朋友多的话最好带炉子 一起BBQ 🥩（很多人都是自带帐篷炉子来的）太幸福了！
🌊海上项目是真的有些贵人均100➕（理性玩耍）像海上沙发、飞艇一定要记得带泳镜！！！
🌃大概在7 8点的时候可以去极玩地球的酒吧拍拍照很出片
📸拍照流程：先去希尔顿酒店门口拍（绝美）→金石滩海岸拍→极玩地球小酒吧拍
🏠住宿：推荐沐歌民宿（价格适中全屋智能 自己住过的感觉很不错）
🔍几点建议
①想亲水的话，建议准备一双拖鞋或者凉鞋，金石滩的沙滩里面有很多鹅卵石，阳光照射下石头闪闪发光，但是走久了会硌脚，提前准备鞋子。
②摩托艇不建议女生玩，海边风大浪大，摩托艇很容易将衣服溅湿，薄薄的塑料雨衣根本没用，海边荡两圈就结束了，100元/人着实不推荐。
③绝密拍摄位，导航至“金湾桥”，摄影人在马路对面往桥这边拍，特别出片！
④观夕阳最美位置，是“金石滩蓝梦海岸”，到这边看夕阳，正好可以看到太阳🌞从鲁能城堡酒店落下，那个山坳的位置正好是太阳落山的位置