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对不同加盟商的评级策略

发布时间: 2023-01-10 15:53:56

A. 加盟商的考核标准是什么

选择加盟商是非常重要的。企业如果不能很好地选择自己的加盟商,在以后双方的合作过程中就很容易因为加盟商经营能力不足、发展思路不统一等原因,导致双方合作的脱节,最终导致合作不欢而散,这既影响企业正常的市场运作,损坏了企业品牌形象,在加盟商中也会产生不良的影响。
在选择加盟商时的主要指标包括:
第一,考核你的加盟商对品牌的理解认识程度。
第二,考核加盟商的店铺。
第三,考核加盟商有没有良好的应验。
这一点也十分重要,如果你的加盟商经验丰富,他的生意就可以很快上手,可以减轻你辅导的压力,自然你也会很快从他那里得到收益。比如说,他以前是做休闲装的,现在加盟你的品牌继续做休闲装,他上手就会非常快。
第四,
考核加盟商资金是否充足。
加盟商的资金是否充足决定了他的店铺运作能力和订货的能力,如果加盟商的资金不足,他在订货上就不能同企业的政策一致,在没有足够系列货品的情况下,加盟店也不能够达到预想的效果。同时,充足的资金也可以提高企业与加盟商共同抵抗市场风险的能力。
第五,考核加盟商的管理是否规范。
加盟商如果没有一套规范的管理体系,我们就会对他未来的发展表示怀疑。一套规范的管理,对加盟商十分重要,他的用人是否规范,他的进货是否合理,他的陈列搭配是否有自己的主张,他的资金管理、信息系统建设史都能反映出它的管理规范性。竞争时代,店铺只有规范,才能谋求发展。
第六,考核加盟商的发展思想。

B. 管理加盟店需要注意哪些方面

首先加盟商要明确,无论是男装、女装、还是休闲运动类服饰都有相应的顾客,都有发展空间。如果你已经知道那些品牌服饰公司的连锁加盟信誉度高,那么选择适合你所在地的某一部分消费群口味、消费水平、有发展潜力的品牌就是好的。它们的主要区别在于货品不同、销售策略不同,而在经营管理方面仍然是大同小异,主要体现在以下五个核心问题:
一,加盟店数量
加盟商与零售商普遍存在单点经营的情况,商品只能在一间店、柜内销售,调换陈列位置的次数有限,不能退换回品牌公司的滞销商品只能在店、柜内消化。多店经营比单店经营灵活性高,商品的流转(发货、补货、换货、退货)速度通常由总公司控制,加盟商可向总部申请在授权许可经营区域内开设分店,建议确定第一间店、柜作为主力销售点后,挑选第二间店、柜作为库存销售的渠道,即专门处理库存。另外,商品也可以通过转货、转场等转流手段达到"去货点销售"、"再分配销售"、"支援点销售"目的。如要达到更大程度上的商品转流,应该要开三家店、柜。一般来说,为实现商品转流,男装适宜开两间店,女装和休闲运动适宜开三间店。
换季时当首批新货上市后随着第二波、第三波的商品上市,主力销售店部分过季、滞销商品就可以转去第二间店、柜销售,一方面不会积压越来越多的商品,影响陈列形象;另外一方面不用在主力店、柜内频繁打折扣、促销,影响未来的销售。
二,加盟店商品策略
由于品牌服装的路线风格是相对固定的,每次订货会后发货的时间也有安排,所以加盟商要琢磨的是争取在最好的价格把商品销售给最适合的消费者,得到最高的利润。加盟店的商品策略主要有信息管理、商品管理、调货管理和促销管理。
信息管理指加盟商通过总部提供的零售管理系统把店、柜数据在规定时间传输到总部。总部保留数据在下一次订货会时为加盟商分析如何改进,并定期将贵宾卡客户积分、时效、活动回赠的方法反馈给加盟店。加盟商还可根据销售数据监控库存。
商品管理指的是把握商品货量、货品分类分析及重点管理、销售初、中、末期管理,适应市场变化。虽然在选址时已经调查分析加盟店所在地的消费群和品位,但还要定期再分析,按商品采购计划安排相应的商品销售。在安排相应的商品时,要考虑以下问题:首先,主力销售商品有哪些?其占全店营业比是否理想?然后,营业人员对商品的特性是否了解?最后,营业人员是否充分明白自己商品消费群?即要了解自身品牌商品、品牌价格、品牌在新增销售点顾客的价格承受力。
调货管理指的是商品的转货、转场管理。当加盟商有两个以上的销售点时,就可以日常在销售中发生商品缺货时从一个店、柜转货(调货)时商品去其他店、柜销售,节假日大型促销或季末促销时,商品重新组合后在不同的销售点再分配。
促销管理指的是加盟商通过总部的新品上市,推广指定货品、形象推广等活动方式提高商品销售业绩。
三,加盟店人员管理
加盟店通常由加盟商本人或聘请的店长负责店铺的全部运营工作,店铺管理重点在于导购员管理、商品管理和陈列,其中导购员管理妥善与否,直接关系到店铺的销售业绩。在此对重要注意事项加以说明:首先,招聘适合的导购员。在形象和气质方面,对男装品牌的导购员要求比较高。在自身善于打扮和对时尚把握方面,对女装品牌导购员要求比较高。在活力和感染力方面,对休闲运动品牌的导购员要求比较高;其次,把每日、每月、年度工作职责以书面形式列出一份完整的工作清单,提供给店长与导购员作为营业时的规范。每日工作包括开店、清洁、商品管理、销售业绩统计、补货、关店;每月工作包括业绩统计、商品盘点、排班分配;年度工作包括换季进货、改变陈列与装潢、打折促销、培训。再次,落实品牌服饰公司对店长和导购员的定期培训,每季新品上市前都要进行产品知识和销售技巧培训。平时加盟商也要经常激励员工士气,每天开双向沟通的早会。然后,通过制定佣金提成率、销售指标促进销售,制定激励性的提成方案和绩效评估才能从根本上吸引员工自我提升与稳定工作。最后,培养店长的订货能力。
四,加盟店库存管理
由于服饰行业具有很强的流行变更趋势,虽然你店里的过季衣服可能是别人店里的上市新货,但是你的固定消费群已经认定那是过季衣服。商品库存一直是压在加盟商心中的大石。在销售过程中要做好适当的监控、选对合适的上市时间。加盟商既然选择了某个品牌加盟,自然是已经确定此品牌适合当地市场一部分消费群,但是由于服饰的流行受到社会文化的影响,所以经常会出现不可预测的事情。这是难以控制的外在因素,但是加盟商要练好内功,经常修正传统管理商品的思想,有预见性地预防处理库存问题,制定销售计划、上市时段和存销比,才能减少库存。毕竟事前细致筹划,胜于事后处理的烦恼。
五,加盟商多品牌化发展
在现今市场的竞争下,品牌服装公司会在原品牌基本成熟的基础上,再开发适合另一年龄层的品牌。部分品牌公司新开发经营两至三个品牌,也推出优惠政策鼓励原有加盟商加盟新品牌。品牌也是有成长期、成熟期和衰退期,加盟同一公司其他品牌在经营上的好处是新品牌可以利用原本成熟品牌的销售渠道快速占领市场,加盟商可以增开新销售点,如果原来的店铺面积大,在原有店铺人员基础上增加人员即可。

C. 如何管理加盟商,有没有一套完善的制度

如何管理好加盟商
1个中心
一个中心:我们要围绕本企业“共生共赢、创新创业”的经营理念去管理与服务我们的广大加盟商。共生是指企业与加盟商共同生存,失去现存的加盟商事实上是加盟商管理的巨大失败,加盟商的存活率是共生的考核指标。共赢是指企业与加盟商实现经济上、精神上的共赢与事业上的共同发展,加盟商的投资回报率是共赢的经济考核指标。所以说,我们在落实营销工作、考虑公司利益的同时也要考虑到加盟商的利益,用我们的同理心去理解我们的加盟商。让我们与加盟商一起跑赢市场!
2个态度
第一,加盟商不是上帝
加盟商是我们事业的战略合作伙伴,这个态度要明确。很多年来我们一直受“顾客就是上帝”思想的熏陶,导致我们在落实加盟商管理工作的时候唯唯诺诺,不敢向加盟商提出合理要求、不敢得罪加盟商,一些原则性的事情也说不出口,新手更是不敢说。顾客就是上帝是其他公司的口号,在我们企业是不讲这一套的。如果这样,我们的加盟商管理工作会适得其反,顶着不平等地位的压力去做加盟商管理工作不利于公司与加盟商的共生发展。公司与加盟商之间的关系是平等互利的共荣共赢关系,相互之间不存在什么上帝,如果要有那也是互为上帝!
第二,加盟商仅是客户
加盟商是我们企业的利益共同体,品牌所有权归根结底都是我们企业自己的,它归属于市场,加盟商只有阶段性的品牌使用权,其不管做多大、多强都只是我们企业共同体的一部分,这种思维不能放弃,如果放弃将烦恼不断。不管做多大、多强的加盟商我们都不能盲从,盲从会使企业走进死胡同,我们应该满足大部分加盟商的共性需求,对极个别加盟商的特殊需要,可以据情共赢的去满足!
3个原则
第一,讲合同
根据公司《特许经营加盟合同》管理加盟商是最根本也是对双方最安全的。公司的加盟商管理考核有一项就是“合同履行率”,合同中的条款是公司与加盟商必须共同遵守履行的,也是我们企业评估加盟商贡献度、诚信度的依据之一。我们每一个营销工作者首先要吃透公司的《特许经营加盟合同》,只有这样才能根据合同管理好、服务好我们的加盟商!
第二,讲诚信
人无信不立,诚信是一种素养,也是一种能力,更是一种为人的信仰。诚信是一个人乃至一个企业的立足之本,一个企业如果没有了诚信,那市场就将无法拓展,企业将很快死亡。同时,我们也要勇于对那些不讲诚信的加盟商说不,一个不讲诚信的加盟商不仅是企业的负担,更是我们事业的绊脚石。当然,诚信不是喊出来的,企业的诚信是靠我们每一位员工日积月累不断用行动去兑现承诺树立起来的,我们要言必行、行必果、果有效,一百次兑现承诺的丰碑禁不起你一次失信的摧残。而要做到企业诚信,就必须在我们企业内部做好员工的授权管理、岗位责任管理、严刑峻法机制这些企业基础性管理课题!
第三,讲度量
对于加盟商的要求,我们不能过度的给予满足,要知道人的欲望是永无止尽的。如果你今天给他降点价,明天他就学会了和你砍价;如果你今天给他一点货品的铺垫,明天他就有可能找各种理由来拖付或赖帐。今天你如果想要超越合同的范围而给予加盟商一点点的支持,那也要有条件、有政策、有策略的给,同时还得要有一个度,不能过,过了就是错,所谓的过错也就是这个意思。很多教训告诉我们,那些刁难无理、不讲诚信、不守规则的加盟商往往是被企业的迁就及纵容给宠出来的、给教育出来的,这就像我们家长教育孩子一样,如果孩子走上犯罪的道路,那家长一定是负有责任的。另外,对我们的加盟商要进行定期及不定期的的测量,测量什么?测量他的贡献度、增长率、异常性、诚信度及对公司营销策略的落实情况等等!
4个手段
第一,培训教育
加盟商是需要企业不断给予其教育的,从这一点来讲,我们要视加盟商为学生,要抱着企业是老师的这个态度去教育他、培训他。教他什么?培训什么?教他品牌经营之道、培训店务管理之道、用人之道等等,只要是能促进我们销售提升及品牌发展的方方面面都是可以的,只是不同时期、不同阶段的侧重点各不相同而已。当然,有的加盟商自身也有我们的可学之处,在教育培训的同时不要忘记向优秀加盟商的学习,老师向学生学习并不奇怪!
第二,督查监控
监控加盟商对市场策略的落实情况,是各个片区经理的重点工作之一,这一点不能放松,更不能懈怠。监控什么?按公司的《终端考评表》要求去监控,怎么监控?这就是我过去所讲的巡店、店务管理等内容,在此不予叙讲。其实,我们监控加盟商的目的,并不是为了处罚,而是为了企业和加盟商能进一步的共同提升,能够持续的产生共赢,进而实现我们企业的战略目标。今天你和他称兄道弟,推杯换盏,对不达标的地方视而不见或者是见而不动、动而不达,这种行为其实是对你那个所谓的“兄弟”最大的伤害,我们要对那些不符合标准要求的加盟商严格以待,不能因为他是客户、是“兄弟”而客气,相反你对你“兄弟”错误行为的客气事实上就是你对企业及加盟商的极不负责!

D. 快递行业的一级与二级加盟商是什么

1、与快递总部签订加盟合同,归总部直接管理的叫一级

2、一级加盟点再发展的快递网点都是二级加盟。

快递加盟费或者有没有承包费和派件费,不同快递品牌,不同区域,不同加盟老板,政策不同,加盟费和派件费不同,具体双方协商。

如果与快递总部或快递分公司签加盟合同一般不收加盟费(因为网点分布越多越好),只收押金(风险防控),有派件费,不同区域派件补贴政策不同。

(4)对不同加盟商的评级策略扩展阅读:

加盟快递公司注意事项:

1、多数民营快递为加盟模式(除顺丰、京东快递为直营),加盟分为与区域承包人签加盟合同和跟总部或分公司签加盟合同;

2、隔行如隔山,快递道道很多;

3、干快递苦、人员流动性大、素质不高、难招,不懂管理吃亏大;

5、民营快递集团总部收入主要靠罚款、卖物料和设备、网络物流等几种;

6、垫付资金大,因为大客户都是月结;

7、加盟快递是否值得投资主要因素:快递品牌好(全国网点全,大客户服务有保障)、区域好(有大量淘宝客户或企业客户、大学、批发城)、懂快递、会管理。

E. 请教一下对招商加盟政策的高见。

民间有高手,只是高手很忙……不轻易出手
关于给力又有吸引力的招商政策给你些方向性建议吧:
1、参考一下同类产品的招商政策。
2、总结你家产品的优势,以及经营策略,渠道拓展开发方式。
3、早期给出更多的政策支持,尽早形成优秀案例,可以补充道招商政策里面。
4、多分析潜在加盟商的心理期望,需求,与你能提供的政策形成最合理的平衡点。
5、详细的政策撰写,要有条理,讲清楚产品以及项目优势,能提供的公司支持,也要综合考虑潜在加盟商的经营策略,可能遇到的问题,获取成功的方式。
6、具体撰写还需要你自己来,因为你最熟悉自己的产品和项目,最了解所在行业经营方式,最合适的加盟目标人群。

希望上面对你有帮助,另外推荐一篇很优秀文档,对开拓市场有强的指导意义:
渠道开发建设的方法及管理思路_网络文库 http://wenku..com/view/abe89c0602020740be1e9bd7.html

F. 关于餐饮加盟的一些问题

加盟费,每个公司规定不一样,一般是一次性的;设备,也是看各个公司的规定,有的统一要求,有的不用;食品原料、员工招聘等等,都是一样,每个公司的规章制度不同不一样。我们要做的就是:

前期:考察市场 谨慎选择

在如今的加盟市场上,连锁品牌层出不穷,数不胜数,但不少品牌可能只是“火”了一时,然后便消失了。所以,大家在挑选品牌时,一定要慎重考虑,谨慎选择,所选品牌要能够经得起市场的考验,以及同行施加的压力。

中期:深入交流 明确事项

在确定加盟品牌后,一些加盟商可能是创业心切,只是看了一些宣传资料后,就草草地签了加盟合同,等到有纠纷时才去查看合同内容,争取自己的权益,但为时已晚。因此,加盟商在签订加盟合约之前,必须要深入地了解合约内容,切莫以为加盟合约都是总部制定的范本不可修改,换句话说,加盟商不仅需要仔细看清楚内容,还有权利要求修改内容。在签订合约时,还有几点大家需要注意的:1、要求总部出示服务品牌商标注册证,确认总部是否拥有实际品牌。2、在支付权利金时,如果总部要求一次开齐合约期限内,全部权利金的支票面额时,记得在合约上加注一点:当加盟店收店不再开店时,总部必须退回未到期的品牌保证金。3、在供货价方面,可以要求总部供货价不得高于市场价,或者高于百分之多少是可以接受的。4、由于加盟合约由总部拟定,所以对总部较为有利,在违反合约的罚则上,通常只会列出针对加盟商的部分,而对总部则只字未提。加盟商对此可提出相应要求,明定总部违约时的罚则条文。

后期:避免冲突 共创双赢

加盟店与总部有着非常微妙的关系,既唇齿相依,又各有其利益轴心。在加盟成功后,加盟商应该抱着“共创双赢”的心态,积极地配合总部的工作。由于各个城市和地区的消费水平、消费观念相差巨大,所以总部制定的经营策略不一定适用于每一个加盟店,这时候,不要与总部发生冲突,而应该在听取总部意见的基础上,积极地与总部进行沟通,借助总部已有的经验,共同探讨出适合当地情况的经营方案。

G. 在设计加盟商遴选模型时主要考虑那些方面

在设计加盟商遴选模型时主要考虑资金实力、加盟动机、经营经验和能力、文化素质等。加盟动机:不同的加盟商在寻找加盟投资项目时,可能有不同的动机,有的加盟商希望通过加盟创业,奋力拼搏发展一番事业,有的加盟商只是让自有的闲置资金能获得稳定的投资回报,而有的加盟商纯粹只是为了个人某方面的兴趣爱好,资金实力:同特许经营项目对资金的要求有所不同,资金要求可以量化到具体的数字,不同的特许经营体系还对资金的来源有要求,有的允许部分是借款,有的则可能要求全部是自有资金,经营经验和能力:不同特许经营体系和加盟方式对经验和能力要求不一,有的要求加盟商必须具备同行业和相关行业的经验,有的则对经验和能力没有要求。

H. 如何挑选正确的加盟连锁经营

如何成功有效地实现加盟连锁经营?随着人们生活水平提高,很多朋友历经千辛万苦终于攒得一点钱,为了有个更稳定的经济来源,大多数朋友选择了目前比较风行的品牌连锁加盟经营,能否取得成功,关键在于:慎重选择目前,连锁经营已经成为很多企业实现快速发展的重要手段。加盟商在面对众多连锁经营品牌的时候,如何分辨优劣就显得非常重要。
当连锁品牌类似的时候,加盟商除了看好公司产品的质量、款式等优势外,更看重公司对加盟商的支持。据调查,在选择时有一个很重要的标准,那就是在加盟初期,品牌店是否会派工作人员到加盟店进行培训服务。
很多成功加盟商的体会是:
1.首先找到同行业中品牌的差异性在哪里,在市场上有没有竞争力。
2.现在是“服务为王”的时代,企业在服务方面有没有独到的地方。
3.注意考察工作人员是否专业和诚恳,这会影响到以后合作的气氛。
4.不要贪便宜,要尽量在同类产品中选择性价比较高的产品做加盟。因为加盟商有个品牌积累和放大的过程。 地方品牌
除了以上这些考虑因素之外,从大层面来讲,选择一个好的品牌、好的连锁企业是成功经营连锁的第一步。加盟商还应对厂家承诺的各种条件要深入地进行了解和考察。以下是笔者在接触了大量成功的加盟商后,总结的考察经验。
1.公司营业执照和经营范围的确认。公司是否正规、合法,是否有健全的财务结构。 2.公司产品是否具备市场前景,公司的产品研发、创新能力是否够强。
5.公司员工以及已有加盟商是否经常变动。如果是,很可能该公司没有稳定的经营宗旨和持续的业绩。
6.公司是否有完整的加盟合同,合同中是否对退货和终止性的条款有合理的说明。
谨慎操作 在选定了合适的加盟品牌后,并不等于说加盟商就可以坐享其成了,加盟商需要主动地去经营一个加盟店,在具体操作的时候,和一般的开店做生意并无两样。在如何经营连锁店方面,有以下三点:选址要准不少加盟商向笔者抱怨,说他们选择了很好的品牌加盟,可没有收到想像中的回报。笔者发现,问题大多都出在店铺位置的选择不当上。不同的产品和品牌,对店面地址的要求不尽相同。找对品牌很重要,找到适合该品牌的地址开店,也必不可少。
让我们先来看一个例子。 辽宁本溪娃哈哈童装连锁店老板李某,已经成为了本溪童装市场的知名连锁店老板。据了解,当初李某在选址问题上下了很大的工夫。他说:“在选定加盟娃哈哈童装后,我一有时间就守在‘米奇’、‘蓝猫’、‘丽婴房’等儿童服装专卖店的门前,估算它们的销售额,观察它们的消费人群,有时一守就是一整天。”
通过大量的市场调查分析,李某退掉了原来已经租好的门面,重新选择在“米奇”专卖店的对面,“蓝猫”专卖店的隔壁开设店铺。李某说:“虽然房租及转让费较贵,但因为选择的这条街是本溪的‘品牌一条街’,客流量较大,而且儿童品牌服装较集中,有着固定的消费群体,只有这样才能牢固树立自己的品牌形象。”
以上案例说明,作为加盟商,选对地址是成功的重要一步。其实,在这方面,企业也有相同的原则。比如,拥有680多家加盟店的美宜佳便利店的开店成功率达到了90%,笔者了解到,美宜佳有一整套程序严密的选址标准,包括: 1.目标消费群的特征,做谁的生意?周围的固定居民有哪些?流动顾客群又有哪些? 2.从消费群体的收入水平判断顾客的消费水平,并预测未来半年的消费走势。
3.考虑租金因素,应该综合考虑销售预测、毛利差、费用水平等,决定选点取舍。
进货要实进货是连锁店整个经营的中心。一般说来,连锁企业会根据其产品线的特点对加盟者提出进货的要求。企业方的目的很清楚,希望加盟者多进货。但作为加盟者则要考虑自身的市场和资金的状况,要仔细研究本地市场的消费者的需求,遵守循序渐进的原则,在不断地经营实践中找准消费者的习惯,找到所进产品线的准星。
由于各地区发展不平衡,消费水平、消费意识及风土人情各不相同,连锁企业推荐的产品在别的地方畅销,不一定在当地就有销路。不少加盟商在开店初期难免会有进货不对路、滞销、积压等现象。为了避免这些问题,加盟商在初期进货时最好遵循种类多、数量少的原则,在摸清当地消费者的喜好之后,再进货。
另外,作为加盟者不要轻信厂家可以退货的承诺。要知道进货容易,退货难。加盟商与连锁企业之间因退货引来的纠纷屡见不鲜,不如一开始就在进货上精打细算,避免后期不必要的麻烦。
求同存异 连锁店和连锁企业之间的求同存异,也是加盟商需要注意的。比如,在连锁体系中占到相当一部分的餐饮连锁,就存在口味统一以及各地口味差异的问题—重庆的火锅加盟到了北京,就少了几分麻辣,变得更适合北京人的口味。另外,火锅在重庆所通用的香油调料到了北京也变成了用芝麻酱做成的调料。
由此可以看出,对于加盟者来说,在具体的经营中,一方面要与公司在品牌、经营方式上保持高度的一致性;另一方面,又不能墨守成规,要结合当地的市场环境和消费者的习惯来规划自己的事业。凡事做到以事实为核心,做到一分为二。在与企业的一些规定发生冲突的时候,要如实地报告,并和企业充分地协商,尽量争取得到企业的理解和支持。市场是变化的,最重要的销售法却是灵活的。
除此之外,在连锁店的具体经营中,加盟商还需要在以下问题上留心:
1.人员管理。连锁店的经营,是有很明确的管理规范的,连锁店员工要尽快地掌握这些规范,员工培训上可以从接待礼仪、产品知识、店面管理、财务知识、规范接待行为等方面入手。 2.店面布置。连锁店风格首先在与连锁总部保持高度一致的情况下,适当结合当地民风,融入当地特色。
3.营销策略。连锁店内外的市场两手抓,不单单只是等顾客进门,坐店等生意,而是通过非店面进行销售,建立各种利益渠道。
4.成本控制。根据自己的实际情况理智地开支,不要轻信连锁经营“先规模后利润”的说法。 来自地方品牌网
做事是否透明,设备采购价格是否透明,是否有完整物流配送系统,是否有整体行销企划规划。

I. 谁知道如何管理加盟店

但是,如果说VI的统一使得加盟店极大地受到精神上的鼓舞,那么对大品牌的规范化运作和管理流程的学习,则是他们迫切的愿望。对加盟店的管理不仅仅是统一了VI就可以的,而更多的应该是对总部运作理念的逐步渗透和对内部经营管理操作上的统一。可以肯定,加盟店在加盟前是缺乏一套完整而又规范的经营管理体系,他们更多体现出的是摸着石头过河的土办法。一方面很多加盟店在积极-全球品牌网-寻求更为科学的经营管理方法来使自己得到新的突破,而另一方面,在加盟之后,继续沿用原有的土办法,这样,营业额和销售量自然上不去。
另外,加盟店在加盟初期,会对总部的营销策略持有戒心,担心总部对他们在指导的同时坑害他们,要么是想套牢他们永远做下线,这些都是加盟商在加盟初期仍有所保留的原因,同时也是对总部商业道德的体现和考验。
2、 总部自身原因分析
(1) 总部与加盟店合作的基础不稳定
现在许多品牌连锁加盟体系本身就是一种比较脆弱的合作关系。双方既没有股份的约束,又没有共同发展的远景,完全是一种相互利用的关系。加盟店仅仅希望借助总部发展壮大,没有长期合作的意愿,而总部又贪图市场份额,在自身体制尚不完善的前提下盲目发展。因此,这种加盟连锁是极不稳定的合作关系,也是造成分歧的主要原因。
(2) 总部的营销策略未根据实际情况进行制定
总部没有经过详尽的市场调查制定的营销策略往往只适合用于部分区域,这样一来就造成加盟商的抵触情绪,或者营销方案根本不适合在当地推广。我国的区域性差异很大,各个地方的消费水平、消费观念不同,因此总部在制定营销方案时不应一概而论,要顾全大局。
(3) 企业缺乏控制能力
如果总部给予加盟店太大的权利,同样会导致总部的营销策略难以执行,总部要合理控制加盟店的权力,制定健全、完善、合理的管理机制。任何事情做到有章可寻、有制可依。
(4) 总部与加盟店的管理架构和沟通体系有问题
1、统一VI形象仅仅是解决了治标的问题,而总部保持良好的商业信誉,帮助加盟店进行市场培育,在进行经营方法的正确引导和扶持,然后进行经营思想的渗透,最终实现共同双赢,这才是治本的关键所在。
2、总部在进行营销策划时,要根据每个加盟店不同的实际状况制定详细的营销方针,并且要多征求加盟商的意见,在双方都能接受的前提下形成的营销方案。

J. 如何管理好一个加盟店,这5个核心重点

一、 成本管控
成本包括食材、人员、能源和物料。在开业初期,就要规划好一个月的使用量,举例来说,物料的本月使用量=上月盘点剩余量+本月订货量(出库量)-本月盘点剩余量。
而人员的工资也有门道,如果2个人做3个人的活,给2.5人的钱。2个人做4个人的活,给3个人的钱。3个人做4个人的活,给3.5人的钱。
二、 流程管控
简单来说,门店就是一个系统,系统的运转需要链条和齿轮的支持。门店的运营也需要开店筹备、产品操作、门店工作、客户沟通、销售等不同的链条。而每一个链条都包含不同的配件,比如产品操作流程就包括采购、加工、制作、出品四个环节。
系统需要对链条、齿轮、配件进行周而复始的检查,门店也需要对各个关键工作点进行规划和复盘。
三、 活动制定
一次成功的活动包含很多方面。举例说,酸奶店计划1月1日开业,该如何做活动。从12月初就应该开始做方案,比如第二杯半价、充值100送100、买两杯送1杯或积分制。然后利用一个月时间做设计、宣传推广开业优惠直到开业。
四、 外卖管理
外卖管理成功的方法有三点:排名高、速度快、品质好。首先要向平台方求教,把平台规则弄清楚,优惠跟上,把单量冲起来。
特许经营第一同学会祝你成功。
其次,出品速度要快,不要让送餐员等太久,也不要让客人等太久。最后,要时刻注意保证产品品质,顾客最后的复购除了速度外,就是产品好坏。
五、 数据管控
要想精准了解门店经营情况,数据是关键。有关营业额的数据分析点有28项,包括主营业务营业额、时段营业额等等。成本分析点有6项,包括食材成本、人力成本、能源成本、物料成本、税金成本、合作成本。
数据能够回答以下一些问题,本月赚了多少钱,本月消耗了多少成本、本月有多少客人消费,本月团购数量和占比多少,本月外卖数量和占比多少。这样会对门店经营情况有直观和准确的了解。通过分析统计好的数据,可以知道接下来要怎样调整。