① 奶茶店上班配方难背吗
去一点点奶茶店打工不难，但是所有配料都需要背下来。
虽然是兼职，工作强度没那么高，但是也要做到以下几点。遵从安排要有耐心，认真做好份内事情。兼职工作可能做得比较琐碎如打扫卫生，检查备货用品。
熟悉菜单善于向顾客推销产品，配合领班的工作团结同事，认真，踏实即可。有过工作经历的优先考虑，如果你满足以上这些条例的话，那么可以加入一点点奶茶了。
相对来说，一点点奶茶的工作并不复杂，作为创业者只要肯吃苦，肯学习可以尝试做好。另外要对一点点奶茶制作保密，毕竟一点点有自己的研发团队，因此制作手法要保密。并且，一点点奶茶还会不定期的推出新品，所以参与定期培训与学习很有必要，也能不断的提升自我。
(1)奶茶加盟店的配方扩展阅读：
一点点奶茶店的工资待遇：
一点点奶茶店，作为奶茶的知名品牌。他的工资也相对不错。前两个月基本工资2000左右，后两个月基本工资2500左右＋2％提成，店长3000左右＋6％提成，不加班，倒班，一周休息一天。
福利包括店内无限量饮料，员工每年旅游两次，以及晚餐聚会。这样的工资待遇，还令许多职工更加向往。只要工人重视业务，一段时间后工资也会有上涨。
② 奶茶原料配方
今天小编就教大家几种常见的奶茶做法，制作奶茶可是一门很讲究技巧的手艺，好的奶茶制作出来会像一道菜一样色香味俱全，今天就一起动动手吧！
01黑糖珍珠奶茶
by：青春妹
配料
珍珠:木薯粉100g商品详情 红糖40g 水70g
黑糖珍珠:黑糖40g 水80g
奶茶:纯牛奶300g 红茶5g
制作步骤
01先做珍珠，红糖切碎和水混合，小火熬至沸腾，倒入木薯淀粉，关火，趁热搅拌
02揉成团，将面团分成几个小剂子，搓成长条，切成小颗粒
03搓圆，裹上木薯粉防止粘黏，吃不完的可以放冰箱冷冻保存
04锅中加清水煮至沸腾，倒入珍珠，刚倒进去要不停的搅拌，避免珍珠粘住锅底，珍珠煮浮起来后煮10到15分钟左右，时间主要看珍珠大小和多少
05捞出放冷水中，这样珍珠才不会粘黏，现在开始做糖浆，40克黑糖和80克水混合，小火熬至浓稠，要不停的搅拌，倒入珍珠继续熬至糖浆能挂住杯壁即可
06将黑糖珍珠顺着杯壁往里放，让杯子四周都挂满糖浆，纯牛奶加入红茶煮几分钟，过筛滤掉红茶，温热后倒入杯中即可（冷的奶茶也很好喝）
07超级好喝的黑糖珍珠奶茶就做好了~~做珍珠红糖水一定要沸腾后跟木薯粉混合，不然揉不成团
08自制的珍珠营养卫生，无添加~~
02奶盖芋泥珍珠奶茶
by：xiao小C
配料
紫薯芋泥:荔浦芋头200g 紫薯50g 牛奶50g
奶茶:红茶20g 牛奶300g 水100g
奶盖:淡奶油150g 细砂糖70g
珍珠:木薯粉90g 红糖50g 水60g
制作步骤
01准备食材，紫薯切片，荔浦芋头切小块，将紫薯和芋头上锅蒸熟透
02蒸熟的芋头、紫薯加入牛奶放入破壁机，打至细腻的芋泥，杯中加入适量的芋泥，然后用勺子取少许芋泥，在杯壁涂上一些芋泥，这样做出来的奶茶更好看
03红糖切细碎，锅中加入水将红糖煮至完全融化，然后加入一半木薯粉，搅动混合均匀至无颗粒
04小火加热至沸腾，然后再加入剩下的木薯粉，搅动至混合均匀成团，然后揉成光滑的团，搓成长条，切小块
05搓成小圆球，裹上少许的木薯粉，锅中烧少量的水沸腾，下入珍珠煮熟透
06熟透后捞出放凉水，然后捞出沥干水加入杯中，红茶加入水，煮沸然后焖3分钟，加入300g牛奶加入烧沸腾，然后关火焖5分钟
07过滤一下奶茶，将奶茶倒入杯中
08淡奶油加入细砂糖打发好，选择合适的裱花嘴，淡奶油装入裱花袋，待奶茶冷却后挤上一层淡奶油就可以了
09喝完奶茶还有珍珠可以吃，这样的奶茶不用添加任何香精和防腐剂，在家就可以diy
03奶冻原味奶茶
by：KK琦
配料
奶茶:纯牛奶100ml 红茶叶20g 清水500ml
奶冻:白凉粉30g 清水900ml 奶粉20g 白糖20g
制作步骤
01白凉粉和清水倒入奶锅，大火煮沸
02收小火，倒入奶粉，搅拌至奶粉溶解，形成奶冻液
03奶冻液倒入容器，冷藏凝固，切成小块，茶叶和清水倒入奶锅，煮沸后再小火煮5分钟，让茶味充分析出，晾凉
14奶冻舀入杯子，量随意，倒入纯牛奶
05隔网筛倒入红茶，喜欢甜的可以另外加糖，Q弹爽滑的奶冻
06原味奶茶就做好了
07加入Q弹爽口的奶冻，茶香浓郁，奶味顺滑
③ 求一些适合奶茶店的热饮的配方
这个可以选择加盟一个品牌奶茶店，会有专业人员培训。
④ 我想创业做奶茶店，但是不知道奶茶里面需要什么不可缺少的配方，请教各位高手，指教一下。谢谢
如果你想做好这个店就先学学这个行业里的专业技术和经验，毕竟有师傅指导好。
建议你到全国最专业的 奶茶技术研究培训中心，茶大师奶茶中心 ，学习奶茶技术，开店经验，到时开店更顺利，特色奶茶技术开店新优势！
茶大师
⑤ 奶茶加盟店会教配方吗
你花钱就是买配方的
⑥ 加盟过奶茶店,有合同可以把配方随便给别人吗
这个不尽然,如果你愿意把你的生意和别人分享,其实也是可以给别人,一般我建议还是不要把自己的配方给别人看.
⑦ 有人网上卖奶茶加盟店的配方犯法吗
不犯法。一个奶茶，又不是什么高科技，谁想怎么配都行！