⑴ 2017年面食加盟店排行榜
1、怎么选择 .现在市面上很多面食加入 收费像剥你的皮，一层一层的，看似加 入费还行，但是后需要收的项 就多了，什么管理费，商标使用费等等，每年合同期后还要交，这就是为什么外婆巷一次性收费，终身不收的原因。
2、对比每家能给你的东西，能让你得到的是什么？尽量能获得最好的指导，减少没必要的环节投入。很多加入 者要求店面统一，他们会赚取一些装修费，或者设备费，就算说可以不完全一样，但整体还是要统一，虽然说你自己可以找人弄，但是验收不过关还是得他们弄，所以你使劲折腾吧，到最后还是要逃装修的相/关的钱。所以要加入 就把什么都提前说死。这也是外婆巷为什么不要求统一的原因
⑵ 面馆加盟店10大品牌有哪些
我知道有你说的老城街 小面
⑶ 面馆加盟店十大品牌有哪些
对于想要做面馆加盟店生意的朋友，一定想知道全国面馆加盟店10大品牌有哪些？哪些面馆品牌是名气大的面馆加盟店10大品牌？接下来小编就为您一一道来这10个面馆加盟店品牌。
面馆加盟店10大品牌NO.1 魏王面：首先要介绍的是以三国为主题的面食餐饮企业—魏王面面馆。既然是做餐饮的那口味好才是王道，怎样做出好的吃的面条，魏王面面馆加盟对此可谓是研究颇深。魏王面取南北面食的精华，在融合的同时经过六年的潜心研制，在2014年正式对外招商加盟，这就是特色中的融合。开家魏王面管不算房租租金的话，投资只需要三万元左右就能开家特色面馆，这才是小本创业的真正选择。安徽魏王面餐饮管理有限公司是安徽的一家专业从事餐饮管理、技术研发餐饮公司，总部位于安徽省会合肥。魏王面公司主要产品有红汤面、白汤面、拌面20多个单品，另有炒面、盖浇饭、风味凉菜、上海汤包、煎饺等安徽魏王面在2014年荣获诚信、用户放心十佳品牌
⑷ 想自己摆个小摊卖面食 或者卷饼 需要准备什么求齐全点的～
煤气灶 煤气罐 铁皮推车 如果是面食 还有有折叠桌子和小板凳
⑸ 鸡蛋卷饼的做法，特色面食鸡蛋卷饼怎么做的图解教程
主料
面粉4大勺
辅料
鸡蛋
2个
调料
色拉油
适量
食盐
适量
味精
适量
水
适量
胡椒粉
适量
细香葱
适量
鸡蛋卷饼的做法
1.面粉可以过筛一次，嫌麻烦也可以不过筛
2.加入鸡蛋和调料拌匀，不要搅拌太久，稍微拌一拌就好了
3.加入适量水，其实水量很关键，也是我每次都没有量，通过面糊稠度控制面糊厚度
4.调好后，静置15分钟，静置很关键，可以使疙瘩自己慢慢溶化
5.稍微拌一拌，使调料均匀
6.平底锅中倒油，微微热，就可以倒入1/3-1/4的面糊，转转锅子，使面糊铺平
7.煎至两面金黄即可
⑹ 主食制品可以做卷饼吗
主食制品都是是不可以做卷饼的，因为主食类的主要就是馒头，花卷，包子之类的啊，卷饼呢，一般的都是饭店。小饭店才会做卷饼。
⑺ 怎么做卷饼
卷饼，大家一定不会陌生，是生活中常见的主食。日常生活当中，我们经常会制作卷饼。春饼其实就和卷饼非常类似。但是想要把卷饼做到又软又好吃的话，是需要很多技巧的。其中最为重要的就是和面。面的软硬程度决定了卷饼的口感。那么怎么做卷饼才能又软又好吃呢？
卷饼是以面饼包裹冬笋丝、香菇、菜心丝、豆芽各种蔬菜和五花肉等馅料加工制作而成的一种风味小吃，是客家人保持中原风俗的名点。味道鲜美，营养丰富。
制作工艺
1.五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开；
2.烧沸后略煮一会儿(将血水浮沫去除干净)捞出，再用冷水洗净；
3.把烫过且洗净的肉切成小块沥干；
4.用大火将锅烧热入油，放入姜片爆香；
5.放下肉块，煸炒肉块至出油；
6.加入料酒翻炒；
7.加酱油炒匀肉块；
8.加水至肉块刚淹没；
9.加锅盖，用大火将水煮沸；
10.加糖，用勺炒匀；
11.转小火锅盖焖烧；
12.15分钟掀盖翻炒后，再焖烧；
13.约15分钟左右肉已转色，再加糖炒匀后继续焖烧；
14.约10分钟后肉汁呈粘稠状；
15.转大火用勺不断翻炒至收汁至肉汁粘稠肉块红润即可；
16.取面250克掺水和成面团；
17.将面团裁成小圆团后擀成薄面皮待用；
18.大葱洗净，净水浸泡后剖开切成丝备用；
19.将面皮放入锅中蒸热取出，将红烧肉与葱段包入(也可放黄瓜段)即可。
小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
⑻ 功夫卷饼的面怎么和
功夫卷饼的和面方法：
1、首先将面粉和开水以2：1的比例混合成絮状，然后揉成面团，一直揉到面光、手光、盆光即可。
2、将揉好的面团盖上半干的笼布，醒20分钟。
3、醒好的面团揉成细长条，分成一个个小剂子，将每个剂子揉匀压扁后抹上薄薄一层油。
4、然后三个一组压在一起，两个剂子接触的一面都要抹上油。
5、擀成6毫米厚的薄饼，将平底锅烧热，不用放油，把饼放进去烙至两面鼓包后将三张饼分开；也可以十张摞在一起上屉蒸熟。
还有一种比较简单的做法，就是煎饼，将3勺面粉和2个鸡蛋加适量水搅拌成稀稀的面糊，面糊舀起倒下能连成线即可，再加点盐，然后在平底锅上刷一层油，舀一勺面糊摊平，成型后翻面烙熟即可。
功夫卷饼优势：
1、营销优势功夫卷饼强大的营销专家队伍，会根据店铺的具体情况制定一对一的营销策略。
2、服务优势总部常年营销指导，根据不同的店铺不定期举行营销活动，帮助加盟商成功开店，快乐赚钱。
3、总公司提供给加盟商稳定的货源，保证产品的更新换代，并保证产品及时推陈更新。
4、培训优势功夫卷饼拥有一支独立的培训团队，和专业的培训老师，开店前期对加盟方进行全方位培训，开店后期不定期推出新的培训内容进行进修学习。
5、品牌优势功夫卷饼对本行业有深刻的理解、独特的视野和敏锐的洞察力，在行业内极具人气和影响力。
6、投资优势功夫卷饼受众广泛，在市场上口碑较好，极容易做推广宣传，发展前景广阔，是不可多得的好项目。
⑼ 面馆加盟什么品牌好
推荐给你一个面馆加盟品牌，就是九江市兴鑫美食坊的八碗香果面馆。
当然我是经过市场调查我们发现，最有市场竞争力的四川特色餐饮项目就是一种叫做八碗香果面的面食。八碗香果面是兴鑫美食坊的独家技术，冯春智就是做八碗面起家的，两年时间过去他已经有了数十万的积蓄了，所以我们想要更好的了解八碗香果面，请冯师傅为我们介绍一下是最好的选择了。冯春智介绍说，八碗香果面是结合了国内外各种知名面食精华，进行反复地实践、研究、升华研制而成的八种不同口味的面食，任人可调，每个人在这里都能选择到自己满意的美味面食，生意怎能不红火呢？
八碗香果面清爽不油腻、香味奇特味道浓郁，征服了广大消费者的味蕾要求，被称为是国内首屈一指、风味奇绝的面食，在全国各地餐饮界都引起了强烈的反应，隐隐有一种无可竞争之势，所以我们才说，最有市场竞争力的面馆加盟品牌就是八碗香果面了。
目前的确有很多的八碗香果面馆投资者都赚得了大钱哪。