A. 小型布艺店创业计划书
小型布艺店创业计划书
“蝶恋花”布艺产品属于一种时尚产品,所以店面应该选择在一些比较热闹和繁华的地段,平时与周末人流都比较多,类似步行街的地方。
一、 经营种类
由于加盟合同书中明确规定,加盟店中只能销售由甲方或甲方指定代理商处购进甲方品牌的产品,即蝶恋花品牌的产品,所以应当遵守合同条例,只销售“蝶恋花”品牌的相应产品。
即便如此,可以和总公司商量,向总公司购买原材料或者半成品,在加盟店内进行相关布艺的手工制作,此可做为一种吸引顾客和在促销的方式。此种方案需要和总公司协商后方可实行。
二、资金规划
根据合同的规定,加盟店需要交纳一定品牌加盟费,共1.38万元;同时需要交纳经营保证金0.38万元。
开此类布艺店,需要到当地的工商局办理工商执照和税务登记证,办理这些证件需要交纳一定的费用,具体的数目,可以到当地工商局咨询。
店面选址需要在比较热闹繁华的地方,所以店面的租金也是一笔不小的费用,控制在0.3万元左右。
店面装修:根据合同,北京总公司将提供店柜装修方案及合同指定的甲方免费赠送的蝶恋花形象经营用品和促销品,所以就可免去请人设计的费用,只需请装修公司按照总公司提供的方案进行装修,付给相应费用,装修费0.5万元。
店内还需要安装空调,空调安装费在0.2万元。
店面开张之后,需要进行广告宣传,广告宣传费在0.2万元,广告支出是必不可少的,以后还要相应的增加广告投入。
根据合同,店面开张后,需要保证一定的进货量不得少于8000元,我们确定首次进货量为1.5万元。
由于是在外地开店,所以还需考虑相应的住宿问题,住宿费用应控制在800元/月。
以上费用汇总制作成表格如下:
品牌加盟费 1.38万元 经营保证金 0.38万元
首批进货量 1.5万元 店面租金 0.3万元
店面装修费 0.5万元 空调安装费 0.2万元
广告宣传费 0.2万元 住宿费 0.08万元
各类证件费用 0.02万元
合计:4.56万元
三、店址选择
“蝶恋花”布艺产品属于一种时尚产品,所以店面应该选择在一些比较热闹和繁华的地段,平时与周末人流都比较多,类似步行街的地方。当然,考虑到还应该考虑到租金的问题,一般繁华的地段,租金都会比较高,所以可以选择一个折中的方案。
同时还应该考虑周围的情况,看看周围是否有类似的店,尽量避免不必要的竞争。当然,周围的店也不能是毫不相干的店,不可能将店开在一堆小吃店中间,所以最理想的地段应该是选择在类似步行街的地方。
四、市场规划
“蝶恋花”风情布艺所面向的消费群主要有以下几个群体:
1. 时尚的年轻女孩:她们用“蝶恋花”来打扮自己和装饰房间,比如说布做的 包,布做的挂件,都是女孩子非常愿意买的东西,同时一些可爱的布做的玩 具,同时会受到女生们的青睐。
2. 家庭条件比较丰裕的妇女:“蝶恋花”的产品里有很大一类是属于家居类的,这样东西非常适合有一定经济条件的人购买,她们购买这些漂亮的布艺产品来装饰自己的家,同时提高自己的生活品味。
3. 一些年轻的男生:很多男生都有送女生礼物的习惯,既然女生喜欢这样布做的小玩意,他们必定会舍得花钱来购买这些参品,作为馈赠的礼品。
4. 家境不错的小孩:有些父母可能带着小孩一起出来逛街的时候,会给小孩买一些比较精致而且价钱不是很贵的布艺产品,这些小布艺产品一定会让小孩爱不释手。
五、销售策略
针对上述的几大消费群体,可以拟定相应的销售策略。
l 从进货的品种来看。针对年轻女孩,可以进一些比较时尚而且实用的布艺产品,比如挂包等等,价格控制在30-100元;还可以进一些可爱的小布艺品,如挂饰、布玩具等,价格可以在10左右。针对第2类群体,可以进一些比较适合家居的布艺产品,如枕套、电话套等等,这些东西都尽量要求精致,价格可以在10几元,几十元甚至上百元也可,毕竟这类消费群体有一定的经济基础。第3类群体,所需要的产品和第一类没什么区别。针对第四类群体,当然应该是一些比较小巧而且精致的布艺玩具了,但是价钱应该控制在10元以内,最多不能超过20元,价钱太贵的话,家长一般都不舍得买。
l 从店面布局来看。由于店面的面积不大,所以家居类的布艺产品不能太多,那么主要的销售产品应该是礼品类和饰件类的布艺产品。针对此种情况,店内的布局应该尽量的紧凑、精致,并且应该有足够的空间供大家挑选;同时借鉴“蝶恋花”苏州店的成功经验,可以在店内设立一个小长桌,由店内提供半成品原材料,让顾客可以自己动手做一些布艺产品,收取半成品的价格即可。这种模式非常适合小孩,同时也适用于一些女生。
l 为了能够更好的吸引消费者,由店内提供半成品后,对那些做得比较好的顾客,甚至可以采取免费赠送的方式。同时对于大件的家居产品,可以采取买一送一的方式,即送一个小布艺玩具。
l 可以采用一些比较精美的包装,让顾客购买后觉得有档次。
l 对于一些比较近的顾客,甚至可以采取送货上门的方式。
六、广告宣传
广告宣传是非常重要的一大块,要重视起广告效应,同时要进行广告投入。
广告宣传主要包括:
1) 店开张时候可以弄的隆重些,比如说放放鞭炮。
2) 印制相应的宣传传单。可以印制一批传单,内容主要是介绍店内的基本情况以及店内的商品情况,可重点突出一两款产品,在开业前和开业的当天发放给沿街的路人;同时应该定期的制作一些广告传单,可以到一些周围的学校和一些稍远一点的街道进行发放。
3) 注重顾客的广告效应。可以进一批比较便宜的小布艺饰品,在上面印制上店面所在的地址,定期的赠送给前来购物的顾客,即便没消费的顾客,也可以向其赠送。顾客就是一块活广告,这样必定能增加店内的顾客量。
4) 当销售额比较可观的时候,还可以让广告公司制作相应的大幅宣传广告(大幅宣传广告画可以向总部申请)。在比较繁华的地段张贴,花费一定的费用。
5) 当然有更大可能的话,还可以到当地比较流行的报纸上印制广告。
前面三点可以尽快的实施起来,后面两种方案有待店内的销售额来决定。总之广告的投入是必不可少的,只有保证一定的广告投入,才能保证销售的`增长。
七、产品服务
由于产品都是由总部直接发货的,所以质量上应该不会存在什么问题,那么唯一的问题就是产品必须是针对当地消费者的,同时根据每个月的销售情况,来调整产品的类型。
除去产品本身外,那么服务就是最最重要的一块,当今是一个“顾客是上帝的年代”,所以服务的好坏将直接关系到营业额的好坏。
首先要做到以诚心,以微笑待人,这是最最基本的条件。
其次要做到耐心,忍受的起顾客不厌其烦的挑剔。
再者要积极主动的去向顾客介绍各种产品。
最后要多和顾客套近乎,拉进互相之间的距离。
八、竞争性分析
总公司规定在一公里范围内不再开第二家加盟点,而且类似布艺的竞争应该会比较小。所以排除内部的竞争,那么竞争主要就来自外部。由于我们布艺店的定位有点类似礼品店,所以竞争就大多来自其他的礼品店,因为对于同一个人来说,在别的地方已经买好了一样礼品的话,就不大会再买第二样。
为了让顾客能第一时间到店内来购买,除了要加大前期的广告宣传外,还应该提高自己的服务质量,同时多搞一些促销活动,做好了这些,相信在可以克服来自外界的竞争了,也可以让自己的店能长期的经营下去。
九、风险性分析
当然,做什么事情都会存在一定的风险。在保证自己本质工作都到位的情况下,即做到良好的服务态度、良好的资金周转以及和总公司的良好配合,那么风险的来源主要有:
1. 对市场分析不足,店址的选择不当。
2. 对顾客群的分析不到位,所进的货物不能符合消费者的口味。
3. 当地礼品店的竞争过于激烈,以致没有了市场。
4. 当地的治安有问题,导致店无法生存下去。
5. 遇不可抗力,如火灾、水灾等。
如果能够保持对市场的警惕性和积极对消费者群体做反馈材料,基本可以剔除前面三种竞争。如果遇到后面两种风险,那只能和总公司协商解决了。
十、经营创新
做任何事情,要保持持续的发展,就必须进行创新,针对相应的市场,可以做一些相应的创新来提高销售额,同时应该保持与总部和其他加盟店的联系,吸取别人的优秀经验,加入到自己的经验模式中来。甚至可以向顾客咨询,征求顾客的意见来进行创新。
对于一些好的创新,可以先可总部联系,获得总部的支持,这样可以一举两得,必然促进加盟店的进一步发展。
总之,创新是必需的,只有积极在从平时的经营中吸取经验,不断的创新,才能让自己店面的销售额进一步增长。
十一、工商税收
工商税收也是必须关注的一块内容,在店面开张前就必须到当地工商部门办理相应的证件和执照,同时应该咨询清楚相应的税收问题。因为在以后的利润估计的时候,必须考虑进税收这一块的。
十二、合作分成
因为你们是两个人合作开店,所以最后肯定会涉及到利润分成问题,具体的分成方案由你们自己去定。
同时,两个人必须做到分工明确,这样才能各自做好自己本分的事情,而不至于出了问题的时候互相推诿。
;B. 求奶茶行业加盟企划书
奶茶加盟店计划书摘要 一、公司经营目标与商业模式 6
二、项目建设内容与规模 6
三、项目财务预测 7
四、融资要求 8第一章 奶茶加盟企业概况 9一、企业基本情况 9
1、项目业主信息 9
2、公司历史沿革 9
3、公司组织结构 9
4、公司人员构成 9
二、企业经营业绩 10
三、公司管理团队 11
1、主要团队管理人员 11
2、团队素质 12
第二章 奶茶加盟企业产品及服务一、企业经营模式 14
二、企业主要服务产品结构 14
三、中心卖场与直营XX加盟店卖场 15
1、中心卖场规划 15
2、卖场设计 16
3、卖场运营管理 18
4、直营卖场XX加盟店运作计划 21
四、加盟XX加盟店 21
1、加盟XX加盟店经营模式 22
2、加盟业务操作与流程 22
3、加盟成本费用和投资预测 24
4、加盟商利益分析 26
六、增值服务 29
1、电子商务服务 29
2、物流服务 30
七、服务质量控制 31第三章 奶茶行业和市场分析一、产品行业现状及发展前景 35
1、产品行业现状 35
2、产品行业发展前景 38
3、产品商业零售行业现状与发展前景 38
二、市场分析 40
1、市场潜力 40
2、市场增长预测 41
3、目标市场 41
4、市场份额 43
三、市场竞争及对策 43
1、市场竞争情况 43
2、竞争对策 44
四、产业政策 45第四章 奶茶加盟店营销战略与CIS计划一、营销目标 47
二、营销策略 47
1、品牌策略 47
2、服务市场定位与组合策略 48
3、价格策略 48
4、销售方式与渠道营销策略 49
5、广告策略 49
6、促销策略 50
7、公关策略 51
三、营销队伍建设计划 51
四、CIS计划 52
1、企业CIS战略 52
2、XX加盟店统一CIS系统 53
五、售后服务体系 54
1、服务宗旨 54
2、售后服务体系及基本功能 54
六、文化活动营销策略 55第五章 奶茶加盟店建设计划一、建设内容与规模 56
二、选址及项目地区概况 58
1、奶茶加盟店选址 58
2、项目地区简介 58
三、直营中心卖场建设计划 60
1、建设内容与投资概算 60
2、建设进度 61
四、奶茶加盟店建设计划 61
1、建设内容与规模 61
2、建设进度 62
3、奶茶加盟店建设投资概算 63
五、奶茶加盟店商务网建网计划 64
1、奶茶加盟店商务网络系统建网目标 64
2、网络设计原则 64
2、网络拓扑结构图 65
3、外部WEB站点 67
4、网络系统投资概算 67
六、建设成本控制 68第六章 发展战略及目标一、长期发展战略 69
二、战略发展目标 69
1、质化目标 69
2、量化目标 69
三、加盟企业经营发展战略 71
1、企业总体经营发展战略 71
2、企业运营体制 71
3、产品服务发展战略 72
4、资本运营战略 73
5、国际发展战略 74第七章 奶茶加盟店管理一、奶茶加盟店管理组织结构 75
1、公司总部机构设置 75
2、卖场机构设置 75
二、管理机制 76
1、董事会领导下的总经理负责制 76
2、人才激励机制 76
3、财务控制机制 77
4、监督机制 77
5、管理信息系统(MIS) 77
三、人力资源计划 79
1、公司雇员计划 79
2、教育与培训 79
四、企业文化 80
1、企业文化建设的重要性 80
2、企业文化建设的目标 81
3、企业文化的构成 81
4、企业文化建设方案 81
5、企业文化的实现 83第八章 奶茶加盟店财务分析一、营业收入预测 84
二、营业成本与费用规划 86
1、营业成本 86
2、营业费用 88
3、管理费用 88
4、财务费用 89
5、总成本费用 89
三、资本支出 90
四、损益表和现金流量表 91
1、常规假设 91
2、特定假设 91
3、利润预测及现金流量表 92
五、财务分析结论 94第九章 奶茶加盟店融资要求及说明一、资金需求及使用计划 95
1、项目资金需求 95
2、资金方案 95
3、要求资金到位时间 95
二、投资建议及股本结构 96
1、融资方式 96
2、股权融资及股本结构 96
三、投资者权力的安排 96
四、投资者介入公司业务的程度建议 97
五、风险投资退出方式 97第十章 奶茶加盟店风险及对策 98一、行业风险及对策 98
二、市场风险及对策 98
三、经营管理风险及对策 99
四、融资风险及对策 100
五、不可抗力及对策 101附件附表:一. 附件1. 营业执照影本
2. 董事会名单及简历
3. 主要经营团队名单及简历
4. 专业术语说明
5. 专利证书生产许可证鉴定证书等
6. 注册商标
7. 企业形象设计宣传资料(标识设计、说明书、出版物、包装说明等)
8. 演示文稿及报道
9. 场地租用证明
10. 作业流程图
11. 服务项目市场成长预测图 二. 附表1. 主要服务项目目录
2. 主要客户名单
3. 主要供货商及经销商名单
4. 主要设备清单
5. 市场调查表
6. 预估分析表
7. 各种财务报表及财务预估表 ☆如果我的回答可以给您带来帮助我将倍感荣幸!
请采纳。
C. 2022年火锅店创业计划书
创业计划 是创业者叩响投资者大门的“敲门砖”,是创业者计划创立的业务的书面摘要,一份优秀的创业计划书往往会使创业者达到事半功倍的效果。下面我给大家带来2022年火锅店创业计划书,希望大家喜欢!
2022年火锅店创业计划书1
一、火锅店概况
1、本店属于餐饮服务行业,名称为自助火锅店,是合伙合资企业。主要经营:狗,羊,鸡,鸭,鱼等等火锅;副营的'食品有:海鲜,卤肉,卤菜等等。
2、自助火锅店位于华宁路商业步行街,开创期是一家中档火锅店,未来将逐步发展成为品牌连锁店。
3、都市快餐店的所有者是合股者三人,厨师一名,服务员一名,二人均有3年的餐饮工作 经验 ,以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。
4、本店需创业资金8万元左右,其中2万多元已筹集到位,剩下6万元向银行贷款。
二、经营目标
1、由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在华宁路商业步行街站稳脚跟,1年内收回成本。
2、本店将在2年内增设2家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的火锅连锁店,在众多火锅品牌中闯出一片天地,并将成为餐饮行业的知名品牌。
三、市场分析
1、客源:自助火锅店的目标顾客有到华宁路商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近的酒店,宾馆;娱乐场所;商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。
2、竞争对手:
自助火锅店附近共有4家主要竞争对手,其中有门面的2家, 其它 2家为地摊式的大排挡。这4家店经营期均在1年左右的时间。前面2家餐店,价格较贵,客源泉稀疏。另外2家大排挡卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家餐店现有的弊端,推出“物美价廉;服务至上”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。
四、经营计划
1、火锅店主要是面向大众,因此菜价不太高,属中低价位。
2、考虑到时间及人员方面不够;本店暂时的经营时间以晚上为主。
3、开业期间本店实行优惠活动;送出优惠卡,凡再次光顾本店的顾客;本店将实施打折优惠。
4、随时准备开发新产品,以适应市场的变化与需求,如本年度设立目标是:“打造自己的品牌;推出主打火锅”。
5、经营时间:下午4点到晚上2左右。
6、对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源。
五、人事计划
1、本店开业前期,初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师),多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下:
1)通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在20—30岁之间,有意加入餐饮行业者。
应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店 面试 。
2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订 劳动合同 (含试用期)。
2、为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:
1)制定培训计划,确定培训目的,制定评估 方法 。
2)实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种 规章制度 。
3)考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。
六、销售计划
1、开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉,服务至上”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。
2、推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。
七、财务计划
本店内所有帐目情况必须及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用,记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏饭店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。
2022年火锅店创业计划书2
火锅是当下最流行的饮食之一,火锅发展至今从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点,使各种从事火锅制作并提供火锅消费的企业迅速发展,也引起了从事和即将投资火锅产生的企业和经营者的极大热情和兴趣。但是,如何进行火锅店创业,却是门不小的学问。
作为火锅店,其基本特征与其他餐饮企业有共通之处,即生产、销售、服务、消费为一体。
投资者想要从事从事火锅行业,必须认真做好 市场调查 研究,这样可以了解到人们需要什么类型的火锅,掌握风味、特点、方式、地点、人群等信息,在特定的市场区域,开办具有特色的火锅店,以获得稳定而可靠的市场分额。所以说做好前期的市场调查,是开火锅店决策或投资的前提。
由于火锅店时常客人满座,因此快速且良好的服务是必须的。从客人一进门的带位、点菜、送菜、教导吃法、整理、结账到送客等等,一点都不可马虎。
其中的教导吃法是最特别的地方,由于每一家火锅店最吸引人的美味都是不一样的,因此吃的方法也会不同,这时由服务员亲自教导,除了帮助客人外,更加深他们对这间火锅店的印象。
(一)对火锅市场影响因素
1、经济发展对火锅的影响。其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各种档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策 措施 为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定等几大方面的因素。
2、传统因素对火锅的影响。其中包含了火锅的历史性、广泛性、 文化 性、独特性等。
3、周遍环境对火锅的影响。包括政策环境,如开办地的治安状况、职能部门的`效率等,基础设施,如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施,措施优惠,如:税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。
(二)服务对象分析:
(1)消费者的职业特点:一般学生、民工、普通工薪阶层,与高级白领、公务人员,他们的消费习惯和消费档次是不同的。
(2)消费者的年龄特征;如老年人喜爱清淡型,年轻人偏好重味型等。
(3)消费者的性别特征:女性和男性往王对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别。
(4)消费者的地区和民族特征不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万别,应当加以区别。
当然,由于火锅的相互渗透性、交杂性,很多火锅已经被改良、创新,适合大多数人的口味,具有共性了,但是对于消费者的分析必不可少。
如今火锅店已经越来越受到广大消费者的喜欢,这也给火锅店创业带来了良好的客户源和基础条件,但同时也给火锅店创业带来了很大的竞争力,发展特色经营,实现服务为先,是如今火锅店的主要竞争方向。
2022年火锅店创业计划书3
一、前言
俗话说,民以食为天,餐饮业的发展尤为重要。随着大学生消费水平的提高,火锅消费也不断得到普及和受到大学生群体的喜爱。经过缜密的调查和认真的讨论,我团队计划在安阳师范学院西门处的后营小吃街筹资建立自助火锅城,丰富学生的饮食选择,为学生提供健康饮食,相信会获得充足的发展空间和巨大的收益。
二、背景描述
在我国,餐饮业作为第三产业中的一个传统支柱行业,在社会发展与人们生活中具有不可缺少的地位发挥着重要的作用。展望今后餐饮业的发展,将继续保持强劲的增长势头,经营质量与企业水平也将不断提高。从长期发展看,社会发展与消费水平提高是餐饮业发展的两个重要基础。“民以食为天”,社会越发展,人们生活越提高,餐饮业的发展越来越快,行业规模也将更趋扩大。餐饮的特色化,饮食的社会化,健康化将成为大趋势。
就餐饮业说,火锅是最有发展空间的。火锅符合人民吃饭要求食材新鲜、味道香浓、气氛活跃、价格合理的特点,同时又符合经营者成本降低,对厨师要求不高等心理。
后营小吃街有多家火锅店,但都存在有不完善的地方,本店的自助火锅形式既满足学生的新型消费需求,同时,以完善的服务为那些 爱好 火锅的同学们提供良好的饮食环境。相信我们的火锅店会有广阔的发展空间。
三、市场分析
通过前期的调查,大部分学生喜欢吃火锅,从西门的环境来说,西门外是学校最重要的娱乐区。西门外聚集众多的餐饮店和娱乐场所,人流量大,是经营的好地方。因此我们的店址计划选在学校西门外南北路的北街上,这样方便同学就餐。
我们的目标客户除了本校学生,还有本地的居民。学校总人数2万左右,是一个庞大的消费主体,同时本店有着完善的经营体系及服务,这些都说明市场需求巨大,机会很多,我们好好把握机会,火锅店一定会受到同学们的青睐。
四、产品服务
本店采取自助火锅形式,本店会提供多样的菜品及饮料,以本店提供的菜品及饮料为基础,让顾客自主选择。在火锅锅底方面,本店会提供诸如清汤锅、麻辣锅、还有颇受情侣喜爱的鸳鸯火锅等,真正做到众味不难调。本店的锅底会以药材为基础,避免顾客在夏天食用火锅容易上火的毛病,同时也有益人体健康。
在店里,我们将努力布置轻松清爽时尚的用餐环境,加上提供的服务,真正做到让年轻人娱乐尽兴的火锅。
五、营销策略
(一)价格策略
本店依靠特色经营,选料上乘,保证原料新鲜,干净卫生。预估人均24元左右,同时采取高低结合法:在开业初期,以高质量火锅、高水平服务、较低廉的价格迎接顾客,可以很快赢得顾客、树立形象、打开局面,实现正常经营。
(二)促销策略
1.一般来说,吃饭和娱乐是在一起的,尤其是吃火锅,一般和朋友聚餐吃饭后都去娱乐,因此我们可以与附近的ktv合作,在本店消费满足一定金额后可赠予代金券。
2.在生日当天来本店消费均可享受九折优惠。
3.实行会员策略,针对营销额达到一定量的消费者,会员在一般日期消费可以打折,在活动期间可以赠送礼品或是折上折。
(三)产品及服务策略
1.在主要餐饮材料方面,除了一般材料与其他店相同外,每星期还要推出一种其他火锅店没有的主要材料。
2. 每月推出以生日、爱情为主题的套餐(数量有限)以及精美礼品,主要是为了提高本店的知名度、美誉度等。
3.本店特设包间、情侣间等,打造良好舒适的就餐环境。
(四) 广告 策略
我们将充分利用周围可利用资源,最大化宣传我们店。我们将在学校内利用条幅、版面等宣传广告,把本店健康美味以及时尚的特色展现在消费者面前,并且将吃健康火锅的知识展现在消费者面前。另外,还可以通过发放传单来宣传我们的火锅店。
六、财务分析
本店在租金方面,每月要花费一万左右,装修方面大约花费3--4万左右,本店预计年盈利在20万左右,之后几年会有更大的利润增长空间。
2022年火锅店创业计划书4
一、公司概述
新乡市“鲜羔楼”涮羊肉火锅店位于新乡市人民路120号,在市内可乘31路公交车,城里十字站下即到。草原鲜羔楼,这名字对普通食客来说可能还比较陌生,在像新乡这样的内地城市,这样的正宗的内蒙古涮羊肉更是少之又少。
鲜羔楼于20__年12月创立于内蒙古大草原上的“火锅之都”包头。以其新颖的三味火锅,独特的五种汤汁口味,八种锅底组合方式,品质优异的内蒙古特制鲜羔楼肉,加之浓厚的中国传统饮食文化气息同深邃的现代 市场营销 管理而一举成功。在竞争激烈的火锅业异军突起,从而成为一颗璀璨的餐饮之星。
总部设在内蒙古包头的内蒙古鲜羔楼餐饮有限责任公司,已经国家工商总局商标注册,三味火锅和羊肉加工新工艺已获国家两项专利。20__年12月又被中国烹饪协会评为“绿色餐饮企业”称号。鲜羔楼人凭着高度的责任心和敬业精神,以质量树品牌、以诚信求发展,同时逐步形成一整套加盟、策划、培训、配送、管理、营销的专业化管理模式。现已在全国发展加盟店300多家,90家地区总代理开火锅店创业计划书 范文 开火锅店创业计划书范文。并正以势不可挡的速度向全国迅速扩展。
公司目标是:打造中国火锅业第一品牌。服务宗旨是:顾客至上,在各方面实现顾客满意率百分百。鲜羔楼在20__年创建以来,生产理念不断推陈出新,在全国创以300余家加盟连锁店。公司在迅速发展的过程中,保持踏实、稳重的一贯风格,以求实、创新的作风带动企业整体面貌的提高,推动着鲜羔楼连锁事业迈进了新的台阶。
二、环境分析
要了解涮羊肉,就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉 传说 起源于元代。当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。在一次行军中,他猛想起家乡的菜肴——清炖羊肉,于是吩咐部下杀羊烧火。厨师知道他性情暴躁,于是急中生智,飞刀切下十多片薄肉,放在沸水里搅拌几下,待肉色一变,马上捞入碗中,撒下细盐。忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌,结果旗开得胜开。在筹办庆功酒宴时,忽必烈特别点了那道羊肉片。厨师忙中有较强的影响力,当年金庸在口福居的北京总店品尝了口福居的羊肉后,对此赞不绝口,并在店里题词。正式口福居的良好的饭菜质量换来了大众的口碑。此外在新乡还有“老北京”涮肉坊,“草原兴发”火锅店,“常来顺”红焖羊肉,竹园火锅城等火锅店在新乡市区的不同地区都有一定的影响力和不错的口碑及影响力。
在这样激烈的市场竞争下,若鲜羔楼没有一定独特的优势,很难在这样的竞争下生存下去,鲜羔楼也已经充分认识到了这一点,逐渐发展了自己的涮羊肉独特的制作方法,也是自己的内蒙古的羊肉在这样的烹制下有了育种不同的纯正的口感。
鲜羔楼拥有万亩羔羊生产基地,您所品尝的每份羊肉,都是精心挑选的现屠宰、现加工和削片的纯鲜羔楼肉。鲜羔楼全部挑选一岁以内羔羊通过去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。其特点为肉质鲜嫩、久涮不老。常食之具有补气益肾、滋阴壮阳、暖胃健体之功效,对病后初愈者效果尤佳。首家独创的三味火锅已在全国连锁,占领了一定的市场,赢得了口碑。而店里附带推出的山珍汤,只喝不涮,具有养颜保健、养目、润肺理气、排除体内毒素之功效,十分适合上班族食用。推出的孜然红汤色泽红亮、麻辣爽口、回味香醇幽长、有开胃健脾、除湿祛风、消除疲乏之功效,为在周末休闲事的商家食品。此品油而不腻、辣而不燥、久吃不厌。人们在鲜羔楼店里感受到的不仅是可口的食品,还有无微不至、面面俱到的服务,让人们有了在家吃饭一样的惬意。正是这样的好产品和好服务,是现在和以后鲜羔楼立足的根本。
坚持以顾客为上帝的原则,全心全意以顾客为中心开展服务和业务,是每个商家都必须坚持的准则。鲜羔楼在这样做的同时,相邻的竞争对手们也都在推出自己新的菜系,新的食品和新的吃法。因此,鲜羔楼必须意识到这一点,长期坚持下去,永远走在市场竞争的前列。
三、4p分析
在企业的营销过程中,4p此过程中具有重大的影响开火锅店创业计划书范文 工作计划 。在市场营销组合观念中的4p分别是产品(proct),价格(price),地点(place),促销(promotion)。此4p(产品、价格、地点、促销)是市场营销过程中可以控制的因素,也是企业进行市场营销活动的主要手段,对它们的具体运用,形成了企业的市场营销战略;对它们运用的好坏,也深刻影响着企业未来的命运。
1、产品(proct)
鲜羔楼作为一个火锅店,主营产品无疑是与火锅有关的产品。鲜羔楼的特色是涮羊肉,这是鲜羔楼的优势,也是鲜羔楼应该主营的招牌食品
此外鲜羔楼的一切食品都应该以涮羊肉为中心开展,这是现在和以后时期鲜羔楼应该坚持的方向,其它毫无疑问都应该以此为中心。
2、价格(price)
鲜羔楼的店面面积为230平方米,客容量为150平方米,由于此店的规模和新乡市人的消费习惯,鲜羔楼的人均消费仅为25元每人。这个价格对于一般的消费者来说,是完全可以接受的。因此,相对于其它的大规模店铺来说,鲜羔楼明显具有一定的价格优势。鲜羔楼应该抓住此优势,在不降低饭菜质量和服务质量的情况下,吸引更多的中低层消费者。
2022年火锅店创业计划书5
一、开创独特口味的汤头
以最基本的原味汤头为基础,尽可能地寻找各种适合的原物料融合其中,不断尝试创造出适合作为锅底的新口味汤头,拉开与竞争对手间的差距。
二、寻找特色性食材
在了解现有全部汤头特性的前提之下,寻找并引进适合这些汤头的特色性食材,创造同业间没有的差异化。
三、为淡季规划灵活的行销策略
火锅的旺季在冬、夏二季,淡季则在3、4、6、9月的季节交替时期。只要业者能在淡季时规划出有趣的行销活动,将商品包装成能吸引所有人目光的目标,不但能延续旺季时的营运佳绩,更在淡季时超前同业一大步。
四、完善的服务
火锅业服务过程比一般餐店多出1至2倍的时间,相形之下,完善的服务尤其重要。
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D. 汽车美容连锁加盟店计划书怎么写
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网络文库这里找参考
E. 想加盟一个连锁店 计划书该怎么写
您好,您是在某发红包的商机网上找的项目吗?我也是
一般都包括
选址、开店、管理、策划还有危机防范等内容吧。
F. 加盟奶茶店的计划书怎么写
那么首先我觉得加盟奶茶店的一个计划书怎么去写这个的话,我感觉就是按照实际来写。嗯,在哪里选择位置或者是买什么样的机器,做什么样的奶茶都是很好的一个规划。
G. 写一份加盟老乡鸡的商业计划书。
成功很难复制,商业计划书也是一样。不同项目因为自身特点不同,商业计划书写作内容也必定有所不同,但是一些核心内容点是必须有的,中哲咨询为您整理如下:
1、摘要
摘要是整个商业计划书的“凤头”,是对整个计划书的最高度的概括。从某种程度上说,投资者是否中意你的项目,主要取决于摘要部分。可以说没有好的摘要,就没有投资。
2、项目介绍
主要介绍项目的基本情况、企业主要设施和设备、生产工艺基本情况、生产力和生产率的基本情况,以及质量控制、库存管理、售后服务、研究和发展等内容。
3、市场分析
主要介绍产品或服务的市场情况。包括目标市场基本情况、未来市场的发展趋势、市场规模、目标客户的购买力等。
4、行业分析
主要介绍企业所归属的产业、行业领域的基本情况,以及企业在整个产业或行业中的地位。和同类型企业进行对比分析,做SWOT分析,表现企业的核心竞争优势等。
5、市场营销
主要介绍企业的发展目标、发展策略、发展计划、实施步骤、整体营销战略的制定以及风险因素的分析等。
6、管理团队
主要介绍管理理念、管理结构、管理方式、主要管理人员的基本情况、顾问队伍等基本情况、员工安排、薪金标准等。
7、财务分析
主要对未来5年营业收入和成本进行估算,计算制作销售估算表、成本估算表、损益表、现金流量表、计算盈亏平衡点、投资回收期、投资回报率等。
8、资金需求
主要介绍申请资金的数额、申请的方式,详细使用规划等。
9、资金退出
主要告诉投资者如何收回投资,什么时间收回投资,大约有多少回报率等情况。
10、风险分析
主要介绍本项目将来会遇到的各种风险,以及应对这些的风险的具体措施。
11、结论
对整个商业计划的结论性概括。
12、附件
附件是对主体部分的补充。由于篇幅的限制,有些内容不宜于在主体部分过多描述。把这些内容,或需要提供参考资料的内容,放在附录部分,供投资者阅读时参考。
再给你一个中哲咨询的案例吧,希望对你有所帮助。
【某韩国烤肉品牌川渝地区加盟项目商业计划书大纲】
第一章 项目概况
1.1 品牌简介
1.2 项目实施背景
1.3 项目实施目标与效益
第二章 产品与服务
第三章 市场分析
3.1 宏观背景
3.1.1 中国餐饮行业发展现状
3.1.2 中国餐饮行业发展趋势
3.2 成都市场分析
3.2.1 成都餐饮业发展态势良好
3.2.2 成都市主要美食区分布及简介
3.2.3 成都市餐饮业消费需求分析
3.3 主要竞争者
3.3.1 成都市烤肉行业现状
3.3.2 主要竞争者调查
3.3.3 主要竞争者分析
3.4 竞争优势
3.4.1 SWOT分析
3.4.2 核心竞争力
第四章 项目运营
4.1 项目市场定位
4.2 项目实施方案
4.2.1 门店选址
4.2.2 门店建设
4.3 品牌管理
4.3.1 产品品质保证
4.3.2 服务质量保证
4.3.3 本地化经营
4.3.4 突出产品内涵
4.4 组织管理
4.5 项目对于品牌的效益
4.5.1 有利于开拓西南地区市场
4.5.2 有利于进一步提高品牌知名度
4.5.3有利于维护品牌形象
第五章 战略规划
5.1 总体发展战略
5.1.1 战略起航期
5.1.2 战略扩张期
5.1.3 战略腾飞期
5.2 近期发展规划
第六章 营销策略
6.1 差异化营销策略
6.2 渠道策略
6.3 定价策略
6.4 推广策略
第七章 投资估算和资金筹措
7.1 投资估算
7.2 资金使用计划
7.3 资金筹措
第八章 财务预测
8.1 财务预测基本假设
8.2 收入预测
8.3 成本与费用预测
8.4 利润预测
8.5 投资回收期
第九章 风险与控制
9.1 市场开拓不力的风险及其控制措施
9.2 质量保障不力的风险及其控制措施
9.3 产品同质化减弱品牌竞争力的风险及其控制措施
H. 加盟商业计划书怎么写
关于商业计划书的范文格式,可以到网上查一下,商业计划书的格式列表有很多,不过要想写好关于这个项目的商业计划书,并且让你的商业计划书更具吸引力和针对性的话,在你开始准备撰写商业计划书之前,一定要清楚几件事,一下几点是华经纵横研发部专家的指导意见,给您做个参考:
1、项目的基本性质:研发性质、生产性质、分销性质、服务性质、公共基础设施等。每种性质都有其独特的金融动力机制,商业计划与融资要求也不一样。
2、项目发展所处阶段:种子阶段、启动阶段、前期发展阶段、后期成长(上市准备)阶段、合并与重组阶段。许多国际投资商把项目发展化分成7个阶段,各阶段项目的融资要求与评估过程均不一样。
3、了解VC/PE有关项目评选的基本过程,对商业计划、融资过程以及将来的合作都会有很大帮助。华经纵横建议选择有经验的专业机构帮您确定适合您项目融资要求与条件的VC/PE,然后对商业计划书进行有的放矢的包装。
4、了解VC/PE对不同行业项目融资资料的规范化要求(包括商业计划书的格式、编排、单位、打印、重点陈述内容、行业侧重点、资料提交程序等)。其重要性关系到成败,请引起重视。
5、商业计划书的格式
一份精心准备赚写的商业计划书不仅对潜在投资者有用,对自己也是一个很有价值的工具,一份规范的商业计划书的格式会让投资商客观、不带感情色彩的眼光来看待正在考虑的项目。要清晰、简要、准确地描述的企业,目前的状况及将要计划怎样。要使潜在的投资者相信并愿意投资于你的企业。