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加盟店花甲鸡

发布时间: 2022-09-01 09:20:13

『壹』 餐饮加盟店如何宣传推广

1、结合节日确定促销活动内容

每逢佳节,假期以及节日的氛围都能产生大量的消费人群,这也是花甲店开展活动的好时机,花甲店的宣传促销策划节日活动要充分结合节日的特点。

例如西方情人节以及中国七夕节这样的情侣节日,花甲店可以通过“第二杯半价”的活动吸引顾客;而国庆这样假期较长的节日,店面则可以展开互动性强的大活动。

2、利用新闻热点开展促销活动

花甲店的主要消费人群为年轻人群,年轻人比较关注新鲜事物和网络热点,如果花甲店能够结合年轻人关注的热点策划一些应时应景的活动,也能拉近店面与顾客的距离。

比如前几年韩剧《来自星星的你》走红,不少西式快餐店就推出了“啤酒+炸鸡”套餐,吸引了大量的韩剧迷,创造了高收益。

3、线上线下相结合结合的优惠活动

近几年,微博、微信、抖音的走红,也为餐饮业的推广发展注入了新鲜的血液,餐饮品牌注册自己的微信公众号和官方微博,与顾客在线互动,展开活动,并且建立微信群,与顾客建立联系,时不时发发福利,取得了很好的效果。

要达到这样的效果需要前期投入一定的成本吸粉,所以很多花甲店就有了扫描二维码加微信群或发朋友圈即可享受产品折扣优惠的活动。

4、掌握顾客心理制定促销策略

所谓知己知彼方可百战不殆,花甲加盟店要了解自己的顾客,不仅需要了解顾客的口味需求,在策划活动的时候,也要了解顾客的消费心理。

例如临界价格就是一个典型的例子,将单价10元的花甲设置为9.9元,就能让顾客形成一个视觉错误,促使他们做下消费的决定。店面可以在外卖、团购网站上采用这样的定价方式,顾客在线上支付时更为爽快。开好一家花甲店,这些促销技巧必须掌握。

『贰』 花甲粉好不好做

好做的呀
花甲 100克 、 米线 200克 、 素菜 20克 、 豆瓣酱 2克 、 鸡精 5克 、

烹饪步骤

做法:1.将买回的花甲放阴凉处吐净沙后搓洗干净,在锅内放冷水,下花甲,开大火。拿筷子在锅边将张开的花甲(张开一个夹一个)夹出放入冷水(冰水更佳)。全部捞起后换水沥干备用

2.将干辣椒、生姜片、蒜、花椒爆香,加入郫县豆瓣酱小火炒出红油。

3.加入大葱片刻后放酱油(多一点)、料酒、少许清水然后放入花甲翻炒均匀后,盛出。

最后一步

4.在铁锅内倒入少许油,然后铺上一层锡纸,用手按紧,使锡纸紧贴锅面。5.再铺一张锡纸,光亮面朝上。6.放入备好的花甲。7.把锡纸四角提起在中间拧紧,将花甲密封在锡纸内。8.盖上锅盖。5分钟后打开翻动一下,然后原样盖好。9.再过5分钟后,起锅装盘。10.现在,你就可以享受美味了哦!

小贴士

花甲粉粉丝是用用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成,有明目、化痰、润脏的作用,其实花甲粉丝的做法很好操作,只要把花甲洗净(有些花甲里面可能有沙子) ;用锡纸装好,调味(蒜末,葱花,辣椒粉,鸡精,食用油,生抽,料酒……) ;把锡纸包好,要密封;放到烤炉上烤,大约几 分钟,花甲全部开壳,再加入提前熬煮好的高汤,封好锡纸,大火煮开即可装碗来吃了~香。 花甲粉丝不仅做法简单,也含有丰富的营养价值,花甲粉丝中含有大量的花甲,花甲又含有丰富的碘,能加快人体新陈代谢,亮发润肤,抗冷御寒。花甲含丰富的蛋白质,具有减肥功效。蛋白质不容易变成热能或脂肪囤积在体内,并且其中的30%会因体温的上升消耗掉。 花甲含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。花甲中含有丰富的钙、铁、锌元素,可以减轻妈妈的腿抽筋、贫血等孕期不良反应,而且也可以为宝宝供给优质的营养。 花甲粉丝营养价值高,一般人都能食用,尤其是高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人更应该多食用,但是如果有宿疾者、脾胃虚寒者、皮肤病患者就不要食用花甲粉丝了,要不然会引起不适,给身体造成不必要的负担就不好了。 花甲除了和粉丝能够搭配起来,其实还可以跟许多菜品搭配在一起。

『叁』 好吃的干锅花甲鸡怎么样做味道鲜美,上桌非常受欢迎

干锅花甲鸡的口感还特别的好,鸡肉鲜嫩入味,花甲更是浓郁鲜香,辣椒清脆爽口,当花甲遇上鸡,简直是绝配,这两种食材的完美搭配,吃起来真是非常的过瘾,融合了麻、辣、鲜、香的美味,一起来看看干锅花甲鸡的具体做法吧!

食材准备:鸡肉、花甲、青红椒、大蒜、生姜、料酒、生抽、豆瓣酱、淀粉、花椒、食盐、食用油

干锅花甲鸡的具体步骤:

1、花甲放入加有少量食盐、食用油的水里浸泡1小时,让花甲充分吐出泥沙,吃起来比较干净,鸡肉切成大小适宜的块,青红椒切成圈,大蒜切成小块,生姜切成片,葱花切成2厘米左右的段,装入盘中备用;

这样一道颜色多样、美丽诱人、麻辣鲜香的干锅花甲鸡就做好了,看着有没有想要流口水?要是想吃的话,就赶紧行动起来吧,就算是初学者也可以做得很好吃,做给家人一起品尝吧!

小贴士:

1、这道菜的鸡肉不用先焯水,用油爆炒做出的菜会更加鲜香浓郁;

2、加入花甲后不要炒太久,太久的话花甲肉质老,影响口感,所以翻炒几下后就可以大火收汁了;

3、这道菜收汁最后用淀粉勾芡,让花甲和鸡肉更浓郁更入味。

『肆』 何记秘制花甲做法配方技术加盟

葱炒花甲
【原材料】花甲400克、姜10克、葱10克
【调味料】盐7克、味精6克,花雕酒6克、香油8毫升、蚝油5克
【做法】
1.花甲用清水养1小时,待其吐沙,洗净,再将其沸水;姜切片.葱
切段;
2.锅中烧油,爆香姜.下花甲爆炒;
3.下葱花、调味料调味,勾芡即可。
【特别提示】
喜欢味浓的口味,可加适量豆豉和辣椒。

豉汁蒸花甲
[原料/调料]

花甲200克、豆豉10克、红椒1只、姜10克、葱10克。花生油15克、盐10克、味精8克、白糖3克、生粉10克。

[制作流程]

1.花甲用开水烫开,摆入碟,红椒、姜切粒,葱切花。

2.豆豉加入盐、味精、生粉、花生油、白糖拌匀,撒入花甲上面。

3.蒸锅烧开水,放入原料,用旺米蒸6分钟拿出,撒上葱花即成。
花甲煮节瓜
花甲煮节瓜,顾名思义肯定不能少了新鲜花甲,当然花甲干也可以。我家就有超甜的大花甲干,之前在南澳买的。节瓜,选体型较小的本地节瓜会好吃一点,味道比较清甜。节瓜削皮,切成3*4CM左右花甲放进热水里烫至开口,立刻捞起去壳起肉,备用。的小块,备用。 做这道菜的全部材料 煮节瓜时,先将姜葱爆香,然后倒进之前烫花甲的水,再加盐糖,最后放一点点鸡精吊味,临上台前加两滴麻油。制成品,当然为了颜色好看,这个还没煮得够时间。大家在家里煮的话,节瓜大概煮15—20分钟就可以了。

『伍』 花甲加盟哪家好,知道的可以推荐一下吗

我们这里有一家花甲店
[(天下一甲)一款可以喝汤的花甲]
他们家的花甲真的很香,很鲜、尤其是里面的汤、那是一个鲜!你可以去问问他们家教不教?

『陆』 开一家纸包鱼加盟店选择哪个品牌好

选择一家好的品牌商,详细了解他们的政策。因为他们可以对你的开店以及后期营业都提供全面的支持,对你的经营非常重要,建议你去实地考察。
创业选餐饮行业不错的,不管时代怎么发展,衣食住行都是刚需,民以食为天,吃喝是永远不会过时的,也正因为这样餐饮行业也是竞争比较激烈的行业,想要在激烈的竞争环境下存活下来并达到赚钱的目的,有自己的特色就很关键了。

『柒』 潜江市阳光小厨特色花甲鸡在哪

如果购买不了自己亲自做特色花甲鸡;

食材

1.鸡 半只

2.洋葱 小半个

3.花甲 200克

4.生姜 3片

5.糖 半勺

6.胡椒粉 半勺

7.盐 半勺

8.老抽 半勺

9.生抽 2勺

10.蚝油 1勺

11.蒜头 3瓣

12.淀粉 1勺

13.啤酒 半瓶

14.小米辣 适量

15.香葱 适量

    一,方法/步骤

    将切块的鸡放入糖、盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、淀粉,腌制10分钟(没有拍照,用此图代替);

    将油、洋葱、姜、蒜头放入主锅,3分钟120度小勺爆香&砂锅同理,先热油,加入洋葱姜蒜爆香;

    注意事项

    花甲的处理方法,小美版的请在煮之前5分钟50度速度5焯水吐沙&没有小美的花甲,放入碗里,加清水、盐、白酒,浸泡半小时吐沙。