㈠ 卤菜加盟店排行榜
以下是有关卤菜加盟店的点评
煌上煌：煌上煌依靠肉鸭养殖——屠宰——肉制品深加工产业化特色经营，被农业部列为第三批全国农产品加工业示范基地，也连续多年被农业部等八部委评定为农业产业化国家重点龙头企业。
廖记棒棒鸡：1993年，廖氏三兄弟带着“棒棒鸡”来到成都，以自己的姓氏正式命名“廖记棒棒鸡”。靠着一个街边的货柜开始创业生涯
卤三国：安徽“卤三国”是著名的卤菜熟食品牌，中国烹饪协会颁发《中华名卤》称号，其“曹氏蹄霸”菜品获得《安徽名菜》之称。
洪濑鸡爪：洪濑鸡爪经过数代人孜孜不倦、克勤克俭的苦心经营，逐步发展到现在拥有100余名有较高素质的员工和占地约6000多平方米，建有高标准的食品加工厂房3500㎡，冷库500吨，并有多台套先进的食品加工设备和流水线。
MK鸭货：MK鸭货一家实用面积在10-30平米左右的店铺总投资约5-8万元，其中包括了加盟的相关费用、店铺设计和装修、冷柜设备、首期原材料和冰柜备货等费用。
辣得笑：辣得笑是贵州省遵义市的特色小吃，辣得笑集合了黔、湘、川、粤的风味特点，使产品风味更加特有，其特点是辣而不燥开胃解腻，药味适中，实乃下酒休闲、出门旅行之佳品。
㈡ 贵阳小吃加盟店有哪些
推荐开家黔家乐摇滚炒鸡店，主要做外卖，摇滚鸡比较新异，能抓住人眼球，5至8万基本就可以全部搞定。主要依靠线下外卖与平台外卖，主要是有特色，口味能保证，基本上就没什么大的问题。因为贵州人都比较喜欢吃辣子鸡，小吃加盟最重要的就是要有特色，能抓住人眼球，现在是眼球经济时代，谁抓住了消费者的眼球，谁就成功的迈出了创业的第一步。
㈢ 想跟同学去武汉户部巷，有哪些正宗小吃推荐
户部巷是武汉很著名的一条美食街，每次去打卡的人都非常多，如果去武汉的话去户部巷美食打卡是很不错的。
不得不提的还有另外一家金榜题名，烤猪蹄，他家的烤猪蹄，每次都会排很长的队。今天路过的猪蹄在烧烤架上烤到外皮焦黄。加上考虑到之后相当完美，并且不会像外面的店把猪皮烤得很干，反而是肉和筋，是非常。轻松的，能够咬下。尤其是猪蹄尖的位置，烤的特别焦，特别好吃，并且他们家的服务还不错，排队的时候。有太阳，还给每人发了一把伞，感觉非常贴心。
㈣ 特色小吃加盟10大品牌是如何的
当下小吃行业是如此的火爆，有很多创业者加入小吃行业进来，开一家有特色的小吃加盟店是每个创业者的梦想。下面介绍一下台湾特色小吃加盟排行榜有哪些!
炸鸡
炸鸡一直是人们喜爱的小吃，不论在哪个城市的步行街、商业街都能看到炸鸡店，无论情侣、80后、白领、老少食客都对炸鸡的评价是提高的，一直都是目前非常流行的一种特色小吃。
臭豆腐
越臭越好吃的料理，只有臭豆腐!许多人对臭味扑鼻的豆腐往往不敢尝试，但是一旦入口浅尝后，便难忘其特殊滋味。作法简单，只要将已发酵的臭豆腐直接放入热油锅中将表皮炸酥，起锅后剪成入口大小的
4 小块，再搭配酸甜泡菜一同食用，就可尝到外皮酥脆、内部组织蓬松的特殊口感。
担仔面
从台南开始走红的担仔面，小小的一碗面有着川烫过的油面和豆芽菜，淋上熬煮多时的卤汁和肉燥，一道香味四溢的担仔面便可上桌供人品尝。若觉得配料不够丰富，还可以加一颗卤蛋或贡丸提增口味。
虾仁肉羹
台湾四面环海的地理位置，有着丰厚的渔获海产，因此利用各种鲜味制作成小吃，也成为民众饮食文化的一部份;虾仁肉羹便是夜市集里普遍可见的一例。虾仁肉羹主要以虾仁羹与少量肉羹一起烹煮而成，并加些太白粉水勾芡，使汤汁更为浓稠、更有咀嚼口感。而且品尝虾仁肉羹时，一定要加些乌醋提味，酸酸甜甜的汤汁与新鲜虾仁羹、肉羹搭配会更加美味。
蚵仔煎
这是台湾夜市里相当普遍的一道小吃，新鲜的蚵仔是这道美味的重要元素，将蚵仔淋上调和太白粉与地瓜粉的粉浆，加上蛋、青菜下平底锅以大火油煎，食用时再淋上特调的酸甜酱汁，味道香郁令人垂涎。
润饼卷
润饼卷的馅料相当丰富，包括烫熟的高丽菜、豆芽和蛋丝、红糟肉、花生粉、糖粉等，以薄薄的春卷皮包成圆柱状即可，温热口感爽脆美味，是相当受到欢迎的台湾夜市小吃。
现代人吃小吃通常不是为了吃饱，除了可以解馋以外，品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。也有些人因胃口小不能吃得太多，三餐不足以供应必要的营养，需要在正餐后额外吃一些小吃补充。台湾美食的店面装修时尚，可以轻松吸引到消费者的目光，它丰富的菜品让再挑剔的消费者都可以得到满足。
㈤ 户部巷小吃美食排名是怎样的
户部巷小吃美食排名是蔡林记热干面、徐嫂鱼糊粉、三鲜豆皮、糖糍粑、四季美汤包、薄冰羊肉粉。
3、蔡林记热干面
蔡林记热干面虽然没有赵师傅的那般惊艳，但是口味依然上佳；蛋酒较普通，藕汤味道比较清淡，藕煮的软糯可口，这两天“过早”的质量都还挺高。
4、三鲜豆皮
8块钱一碗的豆皮，里面有两块，和想的不太一样，有点像温州的糯米饭，米饭加肉还有香菇，吃了挺饱的，饭有点硬，口味还是有点咸的，不过可能那边环境影响吧，来了的话体验一次还是很好的。
㈥ 武汉户部巷具体在哪一块
真正的户部巷在司门口，其它地方的户部巷只是打的户部巷的招牌。具体地点在武昌司门口，可以坐公交到司门口站下车，司门口站离户部巷很近，问问路人就知道了。
㈦ 南京小吃加盟有哪些
特 品 全 即 棒 ， 动 ， 询
色 牌 力 日 鸡 不 时 欲 官
熟 成 推 起 ， 赚 间 知 网
食 立 出 ， 赚 钱 有 更 ！
侃 八 信 加 钱 ， 限 多
膳 周 心 盟 再 不 ， 详
棒 年 工 侃 交 交 预 情
棒 之 程 膳 加 费 定 ，
鸡 际 ： 斋 盟 ！ 从 请
， ， 从 棒 费 活 速 咨
㈧ 武汉户部巷有什么好吃
有好多好吃的。武汉最出名的小吃热干面，在户部巷有百年老店蔡林记；还有一家叫大丫瓢的买馄饨的，很好吃；有牛肉饼货真价实；豆皮就不推荐了，比较贵，不值得；有水果沙拉；鱼饼，香蕉饼；各种烧烤；冰糖葫芦；臭豆腐；撒尿牛丸
㈨ 西安名小吃加盟都有什么呢
西安十大特色小吃：
一、 千层油酥饼（荣获“金鼎奖”、“中华名小吃”称号） 【典故】 千层油酥饼被誉为“长安第一点”。相传，唐玄奘法师取经回长安后，翻译佛经达千卷时，唐高宗李治命宫中御厨专门用植物油炸成“千层烙饼”，赏赐给玄奘，以示慰劳和表彰。后经历代厨师不断改进，取名为千层油酥饼。千余年来历久不衰，一直流传至今。
制作技艺：
1、将500克特粉与清油反复揉搓成酥面。
2、500克特粉兑碱水揉成面絮，再掺入温水反复揉搓至面皮发光，揪成面剂，搓长条，抹上油，稍饧。
3、将面剂擀成色脊片，抹上酥面，撒上椒盐，然后将右边的面头拾起向外扯长，再把扯长的三分之二回折几折，这样边卷边抹油，最后扭成螺旋状成饼坯。
4、烘盘内放油，放入饼坯，进烤箱烘烤20分钟。
■特点：色泽金黄，酥脆咸香。
二、金线油塔（荣获“中华名小吃”称号）
【典故】 唐时金线油塔属于蒸饼，亦称“油塌”，为唐丞相段文昌家里一位女厨所擅长，后流传民间。经过厨师们精心改进的金线油塔在制作时，除加适量猪板油和调料外，更讲究调面、切丝和盘形。
制作技艺：
1、特粉加水和成软面团，稍饧。
2、猪板油与五香粉、精盐拌匀，做成板油泥。
3、将面团擀成方形片，涂上板油泥抹平卷起再擀成3分厚的片，顺长切成细丝，用手拉长在食指与中指上盘绕成圆塔形成为油塔坯。
4、普通粉和成面团后擀成两片薄片，一片铺在笼屉上，上面摆放油塔坯，另一片盖在油塔坯上上笼蒸熟。
5、出笼时取掉面片，每两个油塔合在一起，用手略拍打、抖动至蓬松，放入盘中。食时配蒜茸。
■特点：松软绵润，油而不腻。
三、泡泡油糕（荣获“金鼎奖”、“中华名小吃”称号）
【介绍】泡泡油糕由唐代“烧尾宴”中的名点“油浴饼”演变而来。油糕出锅后，色泽乳白，糕面膨松，犹如轻纱制就、蝉翼堆成，真是巧夺天工。由于每个油糕象一堆泡沫，故名“泡泡油糕”。
制作技艺：
1、面粉上笼蒸熟。把开水与大油混和搅匀加入面粉，放在案上晾凉，再用凉开水分数次掺入面中揉成烫面团。
2、将豆沙馅包入面团。
3、平底锅内添油烧至四成热时，投入油糕，及时翻过待油糕气泡冒出时，推到锅边，略煎一会。
■特点：色泽乳白，绵软酥甜，入口即化。
四、黄桂柿子饼（荣获“中华名小吃”称号）
【典故】 黄桂柿子饼，又称火晶柿子饼。据传1644年李自成在西安建立大顺政权后，立即带领大军去攻打北京，当时正值灾年，临潼老百姓用当地所产的火晶柿子拌上面粉，烙成柿子饼，让将士们充饥。后流传下来，经过西安饭庄厨师不断改进，发展成现在的黄桂柿子饼。
制作技艺：
1、柿子取把、揭皮，用箩网过滤成柿子浆。
2、柿子浆与面粉和成软面团。
3、取柿子面一块25克按平，包入豆沙馅和黄桂，封口压成圆饼形。
4、平底锅将油烧至六成热，放入饼坯，来回翻转至两面呈棕黄色。
■特点：色泽棕黄，柿面粘甜，黄桂芳香。
五、枣肉沫糊（荣获“中华名小吃”称号）
【介绍】 枣肉沫糊，选用陕西大荔县红枣为主料，这种枣外形椭圆，皮极薄，肉脆嫩，汁多味甜。用这种枣烹制的枣肉沫糊，色红味甜，滑润可口，并有滋阴壮阳之功效，特别受到老人和孩子的欢迎。
制作技艺：
1、大枣洗净装盆中，放入清水1000克，上笼蒸3个小时。
2、取出大枣放凉，然后用箩过滤出枣汁，除去皮核。
3、炒锅置火上，加入枣泥、水和白糖烧沸。
■特点：色泽棕红，酸甜适口，滑润清香。
六、荠菜春卷
【介绍】 春卷由唐代的“春盘”，宋代的“春饼”演变而来，过去每当立春之后，西安饭庄的荠菜春卷便应市飨客，很受顾客喜爱。现经过改进的春卷，根据不同的季节，包入不同的馅，不仅春天能吃到，在其他各个季节都能吃到。
制作技艺：
1、面粉加入盐和水，拌成浆糊状，然后将平底锅置火上，倒入面浆，摊一个圆形薄饼，即制成春卷皮。
2、炒锅内添油倒入鸡丝、荠菜，加盐、酱油、味精，炒熟出锅。
3、把馅放在皮上包成条形，用蛋液粘合。
4、锅内添油烧至七成热，下入春卷炸至皮脆色黄时，捞出。
■特点：色泽金黄，皮酥脆、馅鲜香。
七、葱花大肉饼（荣获“金鼎奖”）
制作技艺：
1、500克面粉加碱水搅成面絮，再加水和成软面团揉匀，把剩下的面粉与菜籽油搅匀制成酥面。
2、面团搓成条、揪剂，再将剂子搓成条，上面抹一层油，叠起回饧。
3、大肉绞碎加花椒粉、精盐拌成肉馅。
4、压平面剂，擀成片取馅，放在面片一端摊平，葱花放在馅上，撒椒盐面少许，随即将馅包住，在另一端抹一层酥面，用右手拿起包馅的一端，边压边卷，再扭成螺旋形压成饼坯。
5、将饼坯入烤箱烤25分钟至两面金黄。
■特点：色泽金黄，外皮酥脆，层多馅香。
八、大肉锅贴（荣获“金鼎奖”）
制作技艺：
1、制馅：肉剁碎放盆里，加盐、酱油、甜面酱、姜米、香油，搅拌均匀，待调料浸入肉馅时倒进切好的韭菜，搅匀。
2、皮面：面粉2000克加水和好揉成面团，搓成条，揪20克重的面剂，擀成面皮，包入馅子，捏成蒸饺形（中间捏严，两头漏小口）。
3、烙制：⑴、平底锅里擦一层油，有次序的摆好锅贴，锅放火上烧热后，顺锅周围浇半碗热水，盖上锅盖，烙2分钟后，再倒入少许热水，过两分钟，揭盖；⑵、顺锅贴周围的空隙中，淋入少许油煎约2分钟后，用锅铲移动调换位置，调正火色，再烙约5分钟，翻过将底面朝上盛盘。
■特点：面皮柔软，底皮酥脆，色黄味香。
九、小笼素蒸饺
制作技艺：
1、紫兰花粉一半用上汤烫熟，一半加入凉水，混合揉成半烫面团。
2、青菜氽熟，去水、剁细，鸡蛋炒熟剁细，豆腐干炸成金色、剁细，水发香菇、干贝切碎，放入盆中，加调料拌匀成馅。
3、面团下剂，擀皮包馅成形，上笼蒸10分钟。
■特点：隔皮见馅，白里透绿，口味咸香，清淡爽口。
十、大肉臊子面
制作技艺：
1、大肉、土豆、胡萝卜切丁，木耳撕片。
2、锅内添油，投入肉丁煸炒出香味，加葱、姜、胡萝卜丁、土豆丁煸炒，然后烹进料酒、盐、酱油、味精、鲜汤炖熟。
3、将面条入开水锅中煮熟，捞入碗中浇上臊子。
■特点：面条筋斗，臊子味香。